山色 Shānsè | 台中南屯泰式咖哩飯專賣店,黎明新村文青氛圍環境好拍照,泰式奶茶、焦糖布丁也超推必點。

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山色 Shānsè泰式咖哩飯專賣店,位在台中南屯區的黎明新村裡,營業時間還沒到,就開始有客人上門排隊等待用餐了,我就是其中之一!山色 Shānsè在台中經營一段時間,近期我才跟朋友跑來朝聖,聽說他們家的泰式咖哩很濃郁很好吃,再訪的人也頗多,這次來用餐,果然一試成主顧,吃完後已愛上他們的咖哩了!不論是咖哩的香氣、濃郁、辣度都好到位,我很喜歡,還有厚霜手標泰式奶茶草莓黑萊姆焦糖起司布丁好喝也好吃,用餐環境也好有泰式風格的森林系文青氛圍,很好拍照,喜歡泰式咖哩的人,可以來品嚐看看呦。

防疫專案:
店家有提供網路訂餐|現場外帶|外送。
【滿額免運外送】因應禁止現場飲食關係,除了「網路訂購現場自取」也開始提供「滿額外送服務」。運送距離將以google量測為基準。

  • 2km以內滿$1000外送
  • 4km以內滿$2000外送
  • 外送降低接觸風險請自備零錢不找零。
店家目前開放疫情限定新鮮餐盒也提供新鮮製作的冷藏咖哩料理包可一起訂購。
訂購網址:https://shop.ichefpos.com/store/UEnrUd-v/ordering
若有訂餐疑問,可以播打店內電話詢問04-22527272。
上述防疫專案資訊取自店家官方粉絲團

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山色 Shānsè位在台中南屯區干城街,這裡也是黎明新村,話說,這裡還挺多巷弄美食,每一間外觀都挺漂亮,看了就想進去品嚐各店家的餐點,改天有時間真的可以多來黎明新村走跳一下了!山色 Shānsè是以老宅改造而成的餐廳,店外觀很有玻璃屋的氛圍,周邊利用許多綠色植栽營造出森林系且很有文青氛圍的用餐環境,光是店門口就超好拍照,IG上面也有許多網美造訪山色 Shānsè後分享許多漂亮的照片,我自己也很喜歡這類型環境的餐廳,有去過泰國曼谷旅遊應該會到過一些網美餐廳,大多也都是這種風格,熱愛泰國,喜愛去泰國旅遊的我,因為疫情關係無法出國,來到山色 Shānsè有暫時一解我想念泰國的思念之情啊!

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山色 Shānsè金色系的店招牌好閃亮也頗有質感。

我跟朋友這天是週日來用餐,因為店家目前沒有提供電話訂位,只能直接到店用餐,所以我跟朋友提早店家開店前20分鐘來等待,結果門口已經有二組客人在排隊了!營業時間一到,人潮也陸續到店用餐,這更讓我其他山色的泰式咖哩飯啦!而營業時間一到,店員會出來詢問排隊客人是幾位來用餐,人數須全部到齊才能入店用餐(切記),確認人數後,接著店員就會帶位入座囉。

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▲這一區也是IG上超熱門的打卡一景。

山色 Shānsè用餐環境

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▲一入店裡,門口的左手邊就是半開放式的廚房,可以看到店員忙進忙出的出餐過程。而店員帶位入座後,會遞給你菜單,決定好要吃的餐點直接到櫃台點餐、結帳即可。

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山色 Shānsè用餐位置不算多,以2~4人桌為主,中間區有一張長桌,一個人來用餐也很ok。用餐區沒有浮誇的裝潢,乾淨素雅,懷舊的老屋,用餐氣氛算是不錯的,而且空間規劃的不錯,不會硬塞位置,整體用餐感覺是舒適的。

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▲此4人桌是我們當天的用餐座位,木製懷舊風格的餐桌、木椅,蠻有質感。

山色 Shānsè菜單及用餐須知

用餐須知:

  • 櫃檯點餐、現金先買單
  • 客滿時,用餐限時70分鐘
  • 禁用外食,勿留下垃圾
  • 聊天請注意音量
  • 低消:一份餐點或飲料(不含甜點)
  • 不收服務費,茶水及餐具自助式取用

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山色 Shānsè的菜單。第一頁是用餐須知。

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▲如果不吃咖哩的話,有BBQ豬頰肉飯可選擇,拉麵部分已經被劃掉了,目前已無販售。

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▲咖哩山飯共有3種可選擇,以黃、綠、紅咖哩為主,分別是鮮蝦蟹黃咖哩山飯、綠咖哩奶油果與對牛肋條、以及瑪莎曼頓牛肋條咖哩山飯,辣度是固定的,無法調整,飯量可以選擇少、正常或多,整體價位算是偏中價位,不收服務費。

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▲飲品部分有泰式奶茶、冰磚牛奶,這兩款點主餐配飲品可以折價$50元,另外還有提供2款茶系列飲品可選擇。

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▲最後就是2款甜點,這天我跟朋友都是點焦糖布丁,真的頗好吃,可以點來吃看看呦。

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BBQ豬頰肉飯 $359元。這是一道以現烤豬頰肉淋上特製的泰式酸甜醬為主的餐點,隨餐還有搭配一碗泰國茉莉香米飯,對了,此道餐點預設是不辣口味,如果需要加辣,點餐時告知店員即可。

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▲豬頰肉的肉量給的頗大器,蠻多片,而且豬肉切的頗厚,吃起來很嫩香,且還有些QQ的肥肉口感,越嚼越香相當涮嘴,表皮還有炙燒過,邊吃還有焦香的香氣散出,好吃,也可以沾著隨餐附的泰式酸甜醬一起吃口感更讚。隨餐附的生菜沙拉新鮮且爽口。如果你們是多人來用餐,我還蠻建議可以一起合點一份分著吃,我個人還蠻喜歡這份豬頰肉,推薦給大家。

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▲這就是豬頰肉隨餐附的泰式酸甜醬,口感酸中帶甜,爽口不膩。

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鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯(小辣) $339元。咖哩山飯就是這次來山色吃飯的重點啦!也是我很期待的餐點!這道是以黃咖哩為主,外表看似簡單平凡,但味道卻相當出奇的好吃!店家特製的泰式黃咖哩,加入印度咖哩香料一起調製,辣度微辣,口感真的很香濃,還帶有些甜度,而且這咖哩醬真的很下飯,會有讓我想續加白飯的念頭!鮮蝦共有五隻,而且均已去殼,很貼心。

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▲米飯是泰國茉莉香米飯,而且是堆疊成一座小山的形狀,與山色的名字有相呼應,有創意也好看!黃澄澄的咖哩真的好吃,是一間我會再訪的好吃咖哩店。

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▲鮮蝦每一隻大小都很平均,肉質鮮Q肥美,沾滿黃咖哩醬一起吃好好吃,越吃越涮嘴。

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▲點咖哩山飯隨餐都會附的生菜沙拉,整份生菜沙拉頗有誠意,裡面的食材大致有黃瓜、烤馬鈴薯、小番茄、花椰菜、生菜…等。

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▲這個木碗頗有深度,我原本以為馬鈴薯不大,但夾出來後,居然頗大塊,相當有誠意啊!時蔬都很新鮮,而且很爽口。對了,你可以直接吃,或是把咖哩醬淋在生菜盤上一起吃,或單獨將食材沾著咖哩醬吃都可以。

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瑪莎曼燉牛肋條咖哩山飯(微辣) $329元。此紅咖哩山飯是冬季限定,使用的是美國牛肉,紅咖哩醬的味道更較為濃厚也濃香,甜度也比黃咖哩再甜一些些,微辣口感,也是相當的下飯,重點來了,牛肋條超好吃,是入口即化的口感,牛肋條一入口,基本上不用特別嚼、特別咬,用舌尖推頂牛肉就會化開了,好奇妙又好吃的牛肋條,喜愛牛肉的人可以點來試看看,記得沾滿紅咖哩醬一起吃更讚!

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草莓黑萊姆焦糖起司布丁 $119元。拜託,這份布丁一定要點來吃,上面草莓應該都有特別挑過,因為都頗大顆,而且草莓新鮮又甜香,吃起來帶點微微酸度,是顆好吃的草莓;而布丁的口感相當扎實又滑口,而且蛋香味道很濃厚,上面還加了綿細的鮮奶油,整份布丁甜度很甜香不膩口,好好吃,飯後來上一份好吃布丁真是幸福啊!

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厚霜手標泰式奶茶 $109元(搭配主餐已折扣$50元)。店家使用泰國手標茶葉為主要食材,搭配煉乳、嘉明鮮奶,半糖甜度,以及三顆冰塊,手標茶葉的香氣很明顯,喝起來的泰奶厚香味道很順口,確實是頗泰味的一杯泰奶,好喝,喝到這裡真的好想念泰國啊!!!

餐後總評:我很喜歡這次來山色所吃到的餐點,不論是咖哩山飯、手標泰式奶茶、焦糖布丁都表現得很出色,這次點的黃咖哩與紅咖哩醬都有出乎意料的好吃,我跟朋友有驚艷到!口感很下飯,食材用料也頗新鮮,價位雖然屬於中價位,但是我覺得還挺值得一試,再加上好吃布丁及泰式奶茶的加持,用餐環境氛圍好也好拍照、店員也親切,整體來說,是一間值得推薦及再訪的好吃泰式咖哩專賣店!我也已經把山色 Shānsè放進我的私房菜色口袋名單啦。建議想來用餐,不想久候的人,可以提早個15~20分鐘來等候店家開門哦。以上與大家分享囉~

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山色 Shānsè
地址:台中市南屯區干城街107號
營業時間:中午11:30~下午5:00(滿座時,用餐限制70分鐘)
消費方式:沒有訂位,建議6人以內用餐,收現金,不收服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/shanlinxiang

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