Dambino 丹比諾手工義大利麵(LaLaport 台中店) | 繽紛好吃彩色貝殼麵、手做窯烤披薩、燉飯前菜都頗有水準。

竹北高人氣手工義大利麵Dambino 丹比諾也插旗LaLaport台中啦！之前我就有在關注Dambino 丹比諾的餐點，最大特色就是手工新鮮製作的七款不同麵體的義大利麵，而且，店家還提供多種不同風味及食材可選擇搭配，實在是太吸引人啦！尤其是可愛造型，又有多種顏色的貝殼麵最吸引我，這次實際品嚐到貝殼麵，軟Q且有嚼勁的好吃口感，真的是越吃越涮嘴！另外，Dambino 丹比諾的其他餐點也頗有特色，像是使用龍眼木的柴燒窯烤披薩、多口味燉飯、沙拉及飲品…等，每一道餐點根本實力派！道道精彩，好吃又好喝，環境舒適有質感，店員服務親切，重點是整體餐點好吃啦！難怪一堆人狂推！我跟朋友品嚐後也挺滿意，一定要跟大家分享啦。

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Dambino 丹比諾在哪裡

▲Dambino 丹比諾台中店的店址就位在台中LaLaport北館5樓，整體店門面以木質調搭配藍灰色調，光是門口的裝潢就挺有質感，店招牌也相當醒目，從手扶電梯上來就能看到！而且LaLaport還挺好逛，可以安排先來Dambino 丹比諾品嚐好吃義大利麵飽餐一頓，接著再好好的逛LaLaport也不錯呦。

▲店門口旁邊還有展示多顏色的各種義大利麵，有夠繽紛，且這樣的裝潢真是好看，也蠻多人用完餐會在這一區拍照打卡，太好拍照了啦！

Dambino 丹比諾用餐環境有質感且座位寬敞舒適，裝潢很好拍照

▲我還蠻喜歡Dambino 丹比諾台中店的用餐環境，整體裝潢不走浮誇路線，反而是有質感的簡約風格，且不論是餐桌椅、燈飾、餐具都選用的不錯。

▲整體用餐空間寬敞舒適，且每桌之間的間隔距離規劃的不錯，即使客滿也不會擁擠。

▲若是坐在落地窗邊的座位還可以看到外面的景色，且白天採光明亮，喜歡拍照的人可以坐在窗邊座位，餐點拍起來還挺美的哦，每桌也都有提供檸檬水，店員也親切，整體用餐品質挺不錯的。

▲這一區座位後方還有多種顏色的各種義大利麵體為裝潢的形象牆，搭配灰色調牆面，有質感也挺好拍照，當天就遇到不少客人在站在前面自拍。

▲這是另一區座位，落地窗看出去就是帝國糖廠，景色相當不錯呦，想要吃著好吃義大利麵，一邊欣賞窗外風景，選擇坐在這一區就對了。

Dambino 丹比諾消費方式

• 每人最低消費$200元。
• 假日用餐限時1.5小時。
• 所有餐點均加收10%服務費。

Dambino 丹比諾菜單

▲Dambino 丹比諾最大特色就是手工新鮮製作的七款不同麵體的義大利麵，而且是以100%天然食材所萃取的自然食材顏色，有提供鳥巢寬扁麵、小帽子、蕾絲寬帶麵、水管麵、彎管麵、貝殼麵及義大利麵，且每一款麵體有都搭配不同的主食及醬料，另外，每一種顏色就代表不同食材口味，點餐方式也簡單，先選擇你想吃的麵體，接著再選擇食材口味即可；價格部分$250元～$428元之間，我覺得很合理，而且麵體都是手工新鮮製作，好吃又扎實，實際吃過會覺得挺值得的呦。

另外，目前較多顏色麵體的是貝殼麵，有薑黃、菠菜、甜菜根及蕃茄，共四種顏色，擺盤起來還挺美的，而其他麵體目前都僅只有一種口味，依照自己喜歡來選擇即可。

▲另外還有多達7種主食口味的燉飯、排餐、披薩可以選擇，披薩的口味也超多，我們今天也有點來吃。

▲店家主要提供手工義大利麵、燉飯、排餐及披薩，共四種主餐，還有前菜、湯品及沙拉可選擇；你可以單點，也可以加價選擇店家提供的經濟套餐、精緻套餐、完美套餐及豪華雙人套餐，點套餐，除了酒類飲品之外，其他的飲品、甜點、前菜及沙拉皆可以補差價升級單點品項。

▲最後一頁還有甜點，各式茶類、咖啡、氣泡水、牛奶類飲品、冰沙，甚至想喝酒類飲品、啤酒，店家都有提供。我們今天就有點一款啤酒來喝。

Dambino 丹比諾餐點分享

▲我們幾天點的餐點有明太子鮮蝦漁夫醬貝殼麵$328元(+$169元升級套餐，搭配松露薯條，飲品補差額$70元換成芒果優格冰沙)、西班牙海鮮燉飯$398元、雞腿馬鈴薯半熟蛋披薩$318元、胡麻鮮蝦堅果沙拉$269元、爐烤烏賊煙燻紅椒醬$199元及豪格登覆盆莓啤酒$150元。整桌餐點份量很夠吃，而且賣相很可口，光看食材與擺盤的視覺感就覺得好吃，而且餐點的口味、品質都頗有水準呦。

▲爐烤烏賊煙燻紅椒醬$199元。這道前菜我個人很喜歡，以新鮮烏賊為主，並以爐烤的方式來料理，再搭配店家特調的煙燻紅椒醬，整份前菜看起來就好吃！烏賊的口感很軟Q，有彈牙口感，且嚼勁還不錯，加上鹹甜滋味，又濃厚口感的紅椒醬，越吃越涮嘴，而且邊吃還有爐烤的香氣竄出，也可以擠點檸檬汁一起吃，光是單吃就好吃之外，也很適合當下酒菜，我們當天就有搭配豪格登覆盆莓啤酒一起吃，口感相當不錯呦。

▲松露薯條。薯條炸得很酥香，且不油膩，就算放冷掉也不失口感，隨餐有配醬料，邊吃會有松露香氣竄出，也好涮嘴，搭配啤酒吃也很讚。

▲胡麻鮮蝦堅果沙拉$269元。整份沙拉食材相當豐富耶，大致上有主角鮮蝦、貝比生菜、小蕃茄、萵苣、多種堅果…等，以及店家自調的胡麻醬，可以單點，也可以補差額搭配套餐。

▲整份胡麻鮮蝦堅果沙拉相當的清爽，生菜好爽脆，且胡麻醬濃郁且鹹甜滋味很順口，鮮蝦食材新鮮，口感Q彈好吃，很推薦可以點份沙拉當作開胃菜也不錯。

▲雞腿馬鈴薯半熟蛋披薩$318元。這道披薩我跟朋友都很喜歡！披薩的餅皮是店家自家手擀麵糰，並將麵糰經過低溫發酵後所製作成的餅皮，而且還是使用柴燒龍眼木窯烤披薩，烤後的披薩會帶有獨特的龍眼木煙燻過的香氣，且口味眾多種可選擇，其中最吸引我們就是這一道雞腿馬鈴薯半熟蛋披薩，不是因為食材特別，而使以雞腿、馬鈴薯，再打一顆半熟蛋為主的披薩食材還真的少見，我們也很好奇，所以點來品嚐看看。

▲他們家的披薩餅皮相當好吃，軟嫩又有Q勁，而且會越嚼越香，越吃越涮嘴，就算是放冷掉也好吃！上面清楚可見的食材有雞腿肉、洋蔥、培根及一顆半熟蛋，雞腿肉已經都切成丁塊，並均勻分佈在整片披薩上，且雞腿肉的肉質咬勁不錯，而且口感還挺香，培根的口感也頗有嚼勁；另外，半熟蛋也挺妙，蛋液大概約1分熟度而已，與雞腿肉、培根、披薩一起吃真是美味，且還有起司與蛋液融合的濃郁口感，是好吃的披薩，真的蠻推的。

▲披薩的食材頗大器，而且餅皮也烤得很入香，又不會過乾，又澎又軟，好吃也耐吃，而且起司是可以牽絲的呦。

▲趁熱還可以拉出起司的牽絲，口感也濃郁，整體來說是一份用料扎實，口感好吃又特別的披薩，如果你們是多人來用餐，很推薦可以依照你們自己的人數，點個1~2種口味的披薩一起享用也不錯。

▲明太子鮮蝦漁夫醬貝殼麵$328元。我期待的貝殼麵！共有四種顏色，也是目前加入最多顏色的義大利麵，店家分別使用了菠菜、甜菜根、薑黃及蕃茄所萃取出來天然食材而成的色彩所製作而成的貝殼麵，裡面還搭配了鮮蝦、明太子，加上自家調製的醬汁，整份貝殼麵的色彩繽紛，光是視覺看起來就好吃。

▲一塊塊的貝殼麵很香Q又有嚼勁，搭配濃郁的醬汁，不膩口，越吃越涮嘴，而且麵量也大器。

▲上面的明太子我也很喜歡，與貝殼麵一起入口，會增添細緻啵啵啵的口感，食材也新鮮。

▲另外，是否有注意到貝殼麵的造型，其中一面是凹進去的，剛好還可以附帶些濃郁的醬汁一起入口，看看這顏色繽紛的貝殼麵，這樣一大口一起吃進嘴裡，越嚼越香，真是好享受啊。

▲而且，在還沒把貝殼麵撥開時，我一直以為蝦子大概就是三隻而已，實際挑出後，居然多達五隻鮮蝦耶！這個份量也太大器！重點來了，每一隻鮮蝦都已經將蝦子身體的殼去掉了！直接拿起來就能吃，好貼心啊！鮮蝦的肉質鮮甜且彈牙，上面還沾附了許多明太子，再搭配著一口明太子，一口貝殼麵一起吃，層次感相當不錯，有推啦！

▲西班牙海鮮燉飯$398元。Dambino 丹比諾的義大利麵好吃，燉飯也頗出色呦！店家以義式料理方式來料理燉飯，搭配的食材有鮮蝦、蛤蜊、淡菜小蕃茄以及生食級干貝…等食材，整份燉飯用料相當實在，且燉飯的米飯是有Q度及硬度，吃得到米心，且醬汁收得不錯，口感濃郁不膩口，是好吃的燉飯呦。

▲這道燉飯我自己也喜歡，米飯粒粒分明，而且醬汁又夠入味，每一口燉飯與醬汁相當融合，是會越吃越涮嘴的口感，且稍微放涼再吃也不失口感；鮮蝦、淡菜、蛤蜊…等，食材也都蠻新鮮。

▲生食級干貝夠大顆，且店家還將干貝煎過，外層微焦，內嫩Q，整顆干貝一次入口咬起來還會有肉汁溢出，吃起來頗有爽度。

▲芒果優格冰沙。吃了濃郁醬汁的義大利麵跟燉飯，搭配一杯新鮮現打的芒果優格冰沙也不錯，整杯冰沙的芒果風味很甜香，不會膩口，且口感細緻，有滑順口感，重點是還可以吃得到芒果肉，甜酸滋味好吃好喝，

▲芒果肉清楚可見，而且食材新鮮，熱熱的天喝起來好消暑。

▲豪格登覆盆莓啤酒$150元。看到店家居然有提供啤酒，而且還是水果口味，二話不說，點來喝就對了！啤酒上桌已經是冰的，隨餐還會附上酒杯，裡面也有冰塊，這樣冰冰的喝最讚了。(警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒。)

▲整杯粉紅色系的覆盆莓啤酒喝起來是甜酸滋味，酒精濃度3%，還蠻好喝的，酒味淡雅，不重，單喝就不錯，可以搭配一些涮嘴的前菜，像是松露薯條、爐烤烏賊煙燻紅椒醬一起吃還不錯呦。(警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒。)

總結：這天品嚐的餐點都頗有水準，義大利麵與燉飯有符合我們的期待值，尤其是我點的貝殼麵，很喜歡這種香Q又有嚼勁的麵體口感，越嚼越香，且醬汁、食材都搭配得不錯，披薩也推薦大家可以點來品嚐看看，光是餅皮就蠻好吃；整體用餐環境的質感與舒適感都不錯，且餐廳開在LaLaport裡，吃完好吃義大利麵還可以順便逛街吹冷氣，太棒了啦！以上與大家分享囉～

Dambino 丹比諾(LaLaport台中店)
地址：台中市東區進德路600號北館5F
電話：04-22136733
營業時間：上午11:00~下午16:00，下午17:30~晚上21:00
FB粉絲團：Dambino 丹比諾LaLaport台中店粉絲專頁

Dambino丹比諾竹北店
地址：新竹縣竹北市文信路189號
電話：03-5589965
營業時間：上午11:00~下午15:00，下午17:30~晚上20:30
FB粉絲團：Dambino丹比諾竹北店粉絲專頁

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