細水焙煎所 | 台中西區老宅改造咖啡廳,美術館周邊懷舊氛圍一人咖啡廳,超推手做布丁,飲品也好喝。

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細水焙煎所位在台中西區近美術館的巷弄裡,以老屋改造而成的咖啡廳,店裡擺放及裝飾許多復古老物,從裡到外有著濃厚的懷舊韻味,還有闆娘手沖的咖啡香,整間咖啡廳不大,最多容納10人,環境氛圍真的不錯,這次喝的飲品與甜點都蠻好吃,推薦大家有空來到美術館附近,可以繞過來享受一下愜意的下午茶呦。

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細水焙煎所店址位在台中西區五權西六街的巷弄裡,鄰近美術館,說真的,若沒有特別找或是網友打卡推薦,還真的不知道在美術館周邊的巷弄裡,居然還有這樣一間很有懷舊氛圍的咖啡廳;整間咖啡廳以老屋改造而成,店門口就有許多復古的擺件裝飾,光是門口就很好拍照,不過,店家沒有設立明顯的店招牌,若經過沒有特別注意很可能會略過這間店!我當天就是繞了一圈才找到XD。

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細水焙煎所的營業時間公告牌子,目前店家沒有固定店休時間,準備前往時,請注意粉絲團的店休公告,避免撲空哦。

細水焙煎所咖啡廳環境

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▲咖啡廳的庭院已許多綠色植栽搭配懷舊傢俱及裝飾,就連地上也是以碎石來鋪地,整個環境好有氛圍。

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▲庭院就有提供戶外用餐區,約可坐4個人,因為是露天的,白天採光很明亮,甜點、咖啡飲品在這一區拍照會很漂亮,可惜我今天無緣坐在這一區拍照,我剛進店裡時,這一區已經坐滿客人了,一直到我準備離開才剛好拍到沒有人的照片!如果喜愛拍照,這一區絕對是首選用餐區。

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▲咖啡廳店內也真的不大,小巧溫馨,而且店裡的懷舊氛圍也相當濃厚,還有闆娘手沖咖啡的香氣佈滿整個咖啡廳,雖然用餐空間不大,但是不會覺得擁擠,位子算是規劃的不錯,吧台區可坐3個人,另一邊靠牆座位也可坐3人,門口旁也有個單人座位,而且店雖然小,店內也蠻好拍照呦。

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▲這區裡擺放許多自家烘焙的咖啡豆子,除了在店裡品嚐之外,也可以購買回家自行享用。

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▲店裡只有闆娘一人作業,咖啡飲品均是現點現做,若遇人多客滿,飲品及甜點上桌時間請耐心等候。坐吧台位子用餐其實很不錯,可以近距離的看到闆娘手沖咖啡的過程,闆娘很親切,店家不收服務費,服務態度很親切,在這裡享用下午茶的感覺相當不錯。

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▲吧台工作區有許多手沖咖啡的器具,對手沖咖啡過程有興趣的人,坐在吧台用餐就對了!

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▲店裡擺分了許多懷舊老物,每個角落、裝飾都很有戲份。

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▲這天下午,會來到細水焙煎所也算是個意外行程,我挺喜歡這間咖啡廳的整體氣氛,店從裡到外都讓人覺得很悠閒、愜意,是一間會想再訪的咖啡廳。

細水焙煎所店內須知

  • 僅接受現場候位
  • 禁帶外食,不處理外食垃圾
  • 低消為一飲品,沒有賣拿鐵
  • 甜點外帶盒收$10(歡迎自備餐盒)
  • 用餐請勿大聲喧嘩,以不影響他人為原則
  • 請勿噴香水進入本店 (含過香的乳液,護手霜,綠油精……)
  • 可拍照 /勿隨意移動店內陳設
  • 禁止任何之商業行為(業配、商談保險…等)
  • 店內書本歡迎翻閱購買/勿將食物放置書籍上拍照
  • 不定休:會在月底公佈下個月店休日
  • 用餐時間:平日:2小時/ 假日:90分
  • 飲品餐點現點現製作,不建議在趕時間的情況下內用,可選擇外帶
  • 上述店內用餐須知取自細水焙煎所FB粉絲團

細水焙煎所菜單


▲菜單最上面會標示當天的甜點品項及價格。第一頁則是店內用餐須知。


▲各種手沖咖啡品項,店家的咖啡均是自家烘焙的豆子,咖啡均一價$200元,不收服務費。



▲也有販售多款特調飲品,居然有泰式紅茶歐蕾耶,特調飲品價格均是$120元。部分飲品只有提供熱飲,點餐時可以注意一下呦。不論是咖啡或是其他特調飲品均是現點現做,若遇人多,請耐心等候。

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泰式紅茶歐蕾 $120元。其實本來我是要喝手沖咖啡,但是看到菜單最後一頁居然有泰式奶茶,二話不說,立馬改成泰式紅茶歐蕾!哈,現在還不能出國,點個泰式奶茶來解悶一下。不過,送上桌時,我沒注意到上面的奶泡,不小心讓它溢出來啦,所以杯子周圍都是泰奶XD

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▲泰式紅茶歐蕾,店家是使用泰國當地手標牌的紅茶搭配牛乳調製的,喝起來就是帶有奶香味的泰式奶茶口感,奶香味不過重,手標牌的紅茶香味算是很明顯的,甜度約近半糖,不甜膩,順口好喝,建議拍完照要趕快喝,上面的奶泡很快就會垮下來哦。

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平凡布丁 $70元。居然有賣布丁耶!二話不說直接點來吃就對了!最上面是加了鮮奶油。

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▲布丁口感很扎實,很滑Q口感,微彈牙,焦糖不甜膩,可搭配上面鮮奶油一起吃,是一個蠻好吃的布丁,還蠻推薦大家來店可以吃看看。

餐後總評:很喜歡細水焙煎所悠閒愜意的環境,老宅懷舊的空間及裝潢很好拍照,環境不大,小巧溫馨,闆娘也很親切,飲品是好喝的,甜點布丁更命中我的甜點味蕾,好吃啦!改天要再約朋友過來坐坐,品嚐手沖咖啡及其他甜點,如果你在找老宅咖啡廳,這間細水焙煎所很可以,推薦給大家。

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細水焙煎所
地址:台中市西區五權西六街82巷21號
營業時間:中午12:00~晚上7:00(不定時店休,請注意粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/sishui868
消費方式:現金、不收服務費

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