台中南屯日式洋食 | 青春漢堡 Aoharu Burger,田樂最新品牌,老宅日系裝潢有質感好有Fu啊!

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青春漢堡.Aoharu Burger 是台中田樂for Farm Burger團隊創業滿10年之後的最新品牌,以專賣日式洋食、手工漢堡為主,並延續田楽既有的日式風格結合老宅建築,用餐環境懷舊很有特色,相當好拍照,青春漢堡.Aoharu Burger 的手工漢堡很好吃,很推薦直接升級C套餐,份量很夠吃,還有含1顆可愛又好吃的布丁;防疫期間,全時段採取預約制,想前往用餐的人請一定要提早訂位。

青春漢堡.Aoharu Burger在哪裡

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青春漢堡.Aoharu Burger 店址位在台中南屯區五福街,鄰近南屯國民運動中心,附近還有文昌公廟、萬和宮,以及南屯市場,有興趣的人也可以安排來個一日遊也不錯;話說,青春漢堡.Aoharu Burger的店招牌與店外觀也太低調了啦!店面一樓是麵包林里,二樓才是青春漢堡.Aoharu Burger;另外,這附近也算是住宅區,不太好停車,店門口也是禁止停車,不過,往下走旁邊有個文昌公園,裡面有個文昌停車場,步行只需1分鐘,開車的人可以停到文昌停車場。

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青春漢堡.Aoharu Burger位在麵包林里的二樓上,從此入口上二樓就到囉。

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▲店門口往二樓的方式只有走此樓梯上去,另外,防疫期間,全時段採取預約制,想前往用餐的人一定要提早訂位。

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▲這就是二樓店門口的環境,從一樓上來就能看到青春漢堡.Aoharu Burger的招牌囉,日式風格的建築裝潢很有一秒來到日本餐廳的氛圍。入店時,需要先在門口實聯制、量測體溫、酒精消毒,接著店員會帶位入座。

青春漢堡.Aoharu Burger用餐須知

  • 疫情期間,全時段預約制。
  • 最低消費,每人一份餐點,請至吧檯點餐付款。
  • 非用餐動作期間,拍照、交談等請戴上口罩。
  • 拍照請距離人員1.5M,菜單、吧檯與廚房之工作區域及人員,請勿拍攝。
  • 禁止外食、商品及人物商攝外拍,店內全面禁菸。
  • 因設備限制,油炸類餐食(含薯條)為葷素食材混炸。
  • 餐點手工現點現做,請耐心等候。

青春漢堡.Aoharu Burger用餐環境與裝潢

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青春漢堡.Aoharu Burger的用餐環境分為二、三樓,這裡是二樓,整個老宅建築結合日式木質調裝潢好有氛圍,保留了老宅的磨石子地板,且燈飾好有質感,白天採光也很漂亮,很喜歡在這裡用餐的氣氛,防疫期間,多人座位上均有設置隔板;防疫期間,茶水由店員提供,若還需要飲用茶水可以跟店員說即可,餐具則是餐點上桌時一併由店員遞上。

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▲這裡面還有個可容納2人的吧檯式座位。

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▲這裡是二樓環境,位置較多,裝潢上更多了些變化,最裡面還有一間很有網美風格的用餐區。

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▲簡單有質感不浮誇的日式老宅裝潢真的很舒服,也很喜歡這種懷舊韻味濃厚的木質調。

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▲這一區就是IG上超多人打卡分享的用餐環境之一,大面積的落地窗與白色窗簾,還有4人座的木質圓桌,搭配一些舊式的櫥櫃、乾燥花、燈飾及木質地板,採光很舒服,一整個就是很好拍照啊!

青春漢堡.Aoharu Burger餐點分享

店家有分時段提供不同的餐點品項,上午10:00~中午12:00提供青春早餐,上午10:00~晚上7:30提供手工漢堡,上午11:00~晚上7:30提供和洋義大利麵,餐點均有提供加價升級A套餐$100元、B套餐$160元、C套餐$220元,更多餐點品項請到店家粉絲團及官方網站查閱囉。

我跟朋友這天是上午10:00時段來用餐,有提供青春早餐及手工漢堡,我們都是點手工漢堡,均是升級成C套餐$220元,我很推薦直接升級成C套餐,有含紅家、沙拉及濃湯之外,還有含一顆布丁。

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中華風油淋芫荽炸雞堡 $260元+$220元升級成C套餐。C套餐內容有濃湯沙拉大吉嶺紅茶一顆布丁,我是額外再補差額將紅茶換成義式淡咖啡,漢堡隨餐均有附薯塊及蔬果條。這樣一整套吃下來相當有飽足感!

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▲升級套餐的沙拉很有誠意,生菜、小黃瓜、小番茄、檸檬、蛋、火腿、葡萄乾…等,食材都蠻新鮮。

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▲套餐的濃湯是奶油蘑菇濃湯來著,味道香濃,裡面的料也頗多,還不錯喝的湯品。

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▲手作漢堡主要以龍田揚風炸雞、新鮮香菜、油淋雞醬油為主,漢堡上下兩塊麵包裡面都有抹上奶油,麵包外層有微脆的口感,裡面則是蠻綿嫩,是會越嚼越香的好吃麵包;上層是滿滿的香菜,但味道不會厚重,還蠻舒服的香菜味,底層則是生菜與脆口的甜菜根,食材都很新鮮;再來就是主角龍田揚風炸雞,炸雞外層炸的很薄酥,肉質咬勁相當不錯,且有多肉汁,上面還淋了自家調製的醬汁,醬汁甜甜鹹鹹的,香氣也頗濃,很有日式風味口感,手抓漢堡大口咬下,吃進嘴裡相當有爽度呦!漢堡真的蠻好吃的!

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▲薯塊的份量與大小都頗有誠意耶,又酥又軟的口感,我有喜歡^^

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▲無甜度的義式淡咖啡是順口的,算是中規中矩的口感。

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▲升級C套餐才有附的布丁,布丁本身很嫩Q,吃起來是我喜歡的苦甜口感,上面還有櫻桃、奶油及香草籽,邊吃還能聞到香草籽的香氣,口感挺豐富的,底下的醬汁我吃的時候有撈一些起來淋在布丁上一起吃,這顆布丁我很喜歡,升級C套餐相當值得哦,大推啦!

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激辛味噌龍田炸雞堡(辣) $270元+$220元升級成C套餐。食材以龍田揚風炸雞、韓風手作小菜、激辛韓式味噌醬為主,上面一根根得像似牛蒡絲,這道漢堡的味噌醬相當有韓風口感,有一種像在吃韓國炸雞的Fu,辣度還頗辣的。

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經典多明格拉斯牛肉堡 $300元+$220元升級成C套餐。以手打牛肉漢堡排、摩佐端拉起司、無毒紅土洋菇、多明格拉斯紅酒醬為主。

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▲看看這份牛肉堡的斷面秀,搭配特製醬汁,一整個就是超邪惡的啦!手打牛肉很嫩口又多汁,底層還有一片又厚又大塊的烤洋蔥,喜歡吃牛肉的人這份漢堡真的很可以!

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檸檬枝仔冰氣泡飲 $110元。氣泡飲與醬汁大多沉在底下,喝的時候先攪拌一下再喝,整杯就是檸檬汁,漂浮在上面的白色冰球是檸檬口味的枝仔冰,搭配著氣泡飲一起吃很爽口又能解油膩。

餐後總評:手作漢堡確實好吃,也耐吃,用料實在,食材也鮮美,很有一種田樂出品就是保證的氣勢!很推薦直接攻頂升級C套餐,因為有一顆好吃的布丁,下次再來用餐我也會因為布丁繼續升級C套餐;用餐環境與裝潢不用多說,有質感、好拍照,空間感也規劃的不錯,這次跟朋友來用餐的感覺很不錯,我會想再來。以上與大家分享囉。

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青春漢堡.Aoharu Burger
地址:台中市南屯區五福街1852
電話:04-23831919(建議先訂位)
營業時間:上午10:00~晚上20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/aoharuburger.tw
官方網站:https://aoharuburger.blogspot.com

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