台中北屯阿布潘水產 | 中秋節烤肉必逛的最強活海鮮市場,破百種海鮮肉品,價格實惠,網友狂推。

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台中最狂阿布潘水產海鮮市場來這裡買中秋烤肉食材準沒錯!多種肉品、漁獲有夠齊全,不論是想找各種肉串、肉片、日本A5和牛、澳洲和牛、美國牛肉、頂級牛舌、西班牙嫩豬、櫻桃鴨,還是多種產地直送的活體生猛海鮮、西澳龍蝦、花蟹、七彩龍蝦、松葉蟹、帝王蟹、紅蟳、牛奶貝、澎湖牡蠣、大蛤蜊…等,來阿布潘水產海鮮市場準沒錯,超多豐富食材任你細細挑選,價格平價且透明公開化,說是台中版築地市場一點也不為過,現場還有提供多樣化的生魚片、壽司拼盤、握壽司…等,當天我還看到不少客人買了生魚片之後,現場就直接吃了起來!這天我也挑了一些平常愛吃的肉品與海鮮回家跟家人一起烤肉,食材都很鮮美,肉品的份量與厚度也都切的頗大器,我們都吃得挺過癮,很推薦大家可以來阿布潘水產海鮮市場逛逛,若是懶得出門也可以到店家的官方網站購買食材,店家直接將最新鮮的食材宅配到你家,不用出門也能享用美味的烤肉大餐啦。

阿布潘水產海鮮市場在哪裡

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阿布潘水產海鮮市場店址位在台中北屯區環中東路二段,剛好就在松竹路一段與東山路一段中間的環中東路上,鄰近台74快速道路的松竹交流道附近,店址很好找,而且店家還有附設超大的免費停車場,不論你是開車還是騎車來採買,都不用擔心停車問題。

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▲這天我是上午時段來阿布潘水產海鮮市場,店裡已經有不少客人,而且越近中午,人潮越多,生意超好!而且,雖然說是水產海鮮市場,但是店內環境與動線很好逛,環境也比我預想的還要好,有別於傳統市場;店內有專業超低溫凍庫、活體海鮮區、冷凍類水產、現切生魚片及多種壽司拼盤、握壽司、各式冷凍肉品、燒烤串燒肉品…等,破百種海鮮商品,食材相當多元化,真的很有得逛!

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▲這天我也先從活體海鮮區逛起,多種活體海鮮,花蟹水姑娘、七彩龍蝦、淡菜、鮑魚,甚至是日本三大名蟹,松葉蟹、毛蟹、帝王蟹都有提供,這實在是太狂了,不要以為只有這樣,往後走還有越多食材任你挑。

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▲常見的沙公、沙母、紅蟳,通通是活體海鮮,而且重量與價格也都有清楚標示如何計價,所有食材價格透明公開,不怕客人比價。

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▲每一隻都是活跳跳的海鮮,食材多到數不清楚到底有幾種,我只能說每一種我都好想品嚐啊!只好多來幾次就對啦!對了,活體海鮮區的漁獲請勿觸摸,更不要自己動手去抓活體海鮮,畢竟都還是活跳跳的海鮮,而且還頗大隻,避免被螃蟹或龍蝦夾到,看好自己要購買的食材,會有專業的店員協助撈起,店家服務親切又專業,難怪生意超好。

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▲超大隻龍蝦、牡蠣有夠浮誇,而且都是活體海鮮,數量多到不用擔心要跟別人搶,來到阿布潘水產海鮮市場就是慢慢逛、慢慢挑選就可以了,食材貨量都很充足,價格也實在,愛吃海鮮的人一定會買的很過癮。

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▲話說,這裡的台灣頂級大草蝦真的好大隻啊!每一隻都好漂亮,也太優秀了!海鮮控應該會超愛的!

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▲各種魚類食材,午魚、珍珠石斑、黑毛魚、青衣、黃金鯧…等,漁獲多到很多魚種我還真是少見,有的我甚至沒看過的魚獲,且所有價格標示很清楚,若不懂,旁邊都有專業服務人員可以詢問,服務很不錯呦。

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▲漁獲也都很漂亮,想吃什麼自己挑,若是有想分切,現場也有人員幫你處理,有夠方便。

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▲這區也有超多冷凍肉品,想烤肉、煮火鍋,來這裡挑選食材準沒錯!我當天也為了要拍這一張無人畫面照片,也等了好一會兒。冰箱裡的食材也是自己挑選自己拿取。

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▲各種肉品肉串,愛吃肉串的人,這一區你一定會很喜歡,土雞肉串、脆皮肥腸串、七里香、培根麻糬、無骨手羽串、土雞腳筋串、澎湖手作飛魚卵香腸、黑胡椒豬棒腿…等,各式各樣肉類串燒,應有盡有,任你挑,上面都有標示價格,也可以依照自己的預算來挑選。

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▲櫻桃鴨肉串、帆立貝串我當天也有帶回家!還有羊肉串、羊肋條、韓式銅板烤肉、母香魚、以及各種肉片,用來煮火鍋、當烤肉食材都好讚!

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▲澳洲牛舌、澳洲和牛、西班牙橄欖豬、板腱肉片…等,真的超多的,建議大家可以多抓點時間可以來阿布潘水產海鮮市場逛個夠。對了,每一中肉品的包裝都是使用真空包裝,冷凍保存,也較衛生,我個人蠻喜歡這種封裝模式。

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▲中間區也是有不少冷凍肉品,骰子牛、各種牛排、肋排、戰斧牛排…等,應有盡有,每一份量也夠大片及夠大塊,這實在是太威了。

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▲各種冷凍蝦類食材也有提供,而且這一區種類的食材都有提供樣品可參考。

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▲愛吃魚、愛吃海鮮真的可以多來逛逛,可以發現超多食材,不但有活體海鮮,還有多種冷凍海產可挑選,且冷凍海鮮保存時間也較長一些,買一些回家囤貨也很可以。

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▲還有多種魚獲的魚下巴,買回家用烤的,再灑點調味粉或是涮上烤肉醬一起吃也很讚。

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▲各種冷凍貝類、帶殼類海鮮也都有一包包袋裝的在販售,懶得秤重計價的人,也不用再秤斤論兩,直接整包買回家就對了,很方便。

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▲還有大魷魚耶!買回家直接用烤的方式來料理最讚啦!

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▲門口區也有不少活體殼類海鮮,其中的馬蹄蛤也太大顆了吧!$280元一斤,購買3斤以上一斤$250元,買越多越划算啦。

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▲活跳跳的各種蝦類,活體泰國蝦就是有夠青!

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▲這天我也帶了不少食材回家大烤一番!另外,店家也有提供專屬的方形保冰袋哦;是說,結帳櫃檯後方的大隻帝王蟹模型超霸氣!也讓我想起之前到日本大阪旅遊所逛的心齋橋與道頓崛,也是有許多以這類的海鮮模型當作招牌,相當吸睛也有特色!


▲這個就是阿布潘水產專屬的方形保冰袋,黑色系的質感蠻不錯,空間又大,可以裝不少東西,相當實用,有興趣的人可以到官網購買。

阿布潘水產方形保冰袋:請點我至官方網站購買

阿布潘水產烤肉海鮮食材分享

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▲這一桌就是當天從阿布潘水產海鮮市場採購的食材,大致上有美國CH熟成板腱牛、紐西蘭法式羔羊小排、櫻桃鴨肉串、台灣豬五花肉串、帆立貝串、日式手羽明太子、特級松阪豬、白帶魚清肉卷以及白蝦,每一包食材上面都有清楚標示品名、重量、價格、保存期限與營養標示…等相關資訊,而且都以真空包裝為主,好吃、容易保存也較衛生,另外,我們還有再加上自己準備的一些時蔬,我們是小家庭,這樣整桌食材跟家人吃超飽。

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▲所有食材拆袋擺盤後也相當豐盛,而且阿布潘水產海鮮市場的食材都很新鮮,肉質色澤也很漂亮,擺完整桌拍照也很美,當下拍照打卡跟朋友分享還有人問我是在哪一間餐廳吃飯,哈哈哈。

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▲這一盤是美國CH熟成板腱牛、紐西蘭法式羔羊小排與台灣豬五花肉串,肉質色澤真的很鮮美,如果你是偏愛淡口味的人,烤熟後其實不用額外沾醬就很好吃了。

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▲美國熟成板腱牛的油花也太美,而且牛肉夠大塊又厚切, 擺盤後,視覺上看起來就頗有爽度。

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▲羊小排我也很推,夠大根也超有肉!而且是帶骨的羊小排,肉質更有嚼勁,3根只賣$299元,真心覺得很實惠耶。

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▲台灣豬五花肉串我也愛,肥瘦肉的比例很剛好,大塊又厚香,而且買這種串好的肉串真的很方便烤及食用。

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▲將食材備料及擺盤完畢,準備開烤啦!小家庭的我們,烤具也不用大,這幾年特別喜歡邊烤肉邊煮湯,方便快速;對了,在阿布潘水產海鮮市場挑選食材的時候,建議你可以先以自家烤具、爐具的大小為主來挑選食材,避免遇到食材大於烤盤而不好料理的囧境呦。

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▲不論是板腱牛、羊小排還是櫻桃鴨肉串都很方便料理,買回來不用再額外醃製、或是調味,直接上烤盤烤熟後就可以享用,而且肉質真的很新鮮、又扎實,烤的時候也不會輕易散開。

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▲板腱牛肉肉質還蠻厚香,嫩口也多肉汁,而且還有帶筋的嚼勁口感,是好吃的牛肉。

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▲櫻桃鴨肉串8串只賣$165元,也太佛心了啦!而且暗紅色的肉質看起來就是好吃。

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▲櫻桃鴨切塊成串的大小也很好入口,烤熟後可以直接吃,或是撒點胡椒鹽、涮點烤肉醬就很好吃,而且肉質不錯,利用這種烤盤可以將鴨肉表層煎烤到恰恰的口感也別有一番風味。

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▲櫻桃鴨肉串的嚼勁不錯,而且我是先吃原味不刷任何醬料就蠻好吃的,QQ嫩嫩且有彈牙口感真是不錯,除非你不吃鴨肉,不然我個人很推薦櫻桃鴨肉串絕對必買!

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▲日式手羽明太子,店家已經醃製好,並在雞翅裡塞進滿滿的名太子,光看外表覺得很入味又飽口。

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▲因為雞翅裡塞滿了明太子,烤的時候會因為受熱而膨脹,會看到有塞明太子部位變得很澎,甚至還會爆漿出來哦。

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▲將明太子雞翅外皮烤至金黃色且帶焦色感最好吃,焦香感的外皮很軟嫩,肉質多汁且濃郁鹹香甘甜的明太子在嘴裡啵啵啵的,會越吃越開胃哦。

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▲豬五花肉串店家提供的是台灣豬,光看肉質色澤就覺得好吃,而且豬五花肥瘦肉的比例很剛好,烤熟後的油脂不會油膩,且邊烤,豬五花分泌出來的油脂在烤盤上滋滋作響,香味不斷竄出,真香啊!

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▲豬五花肉串的瘦肉部位頗有咬勁又扎實,越吃越香。

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▲松阪豬也是烤肉必備食材之一!這份松阪豬原本是一整塊完整不切的狀態,烤之前我是自行切成條狀後再烤,而且松阪豬韌性很高,記得要用鋒利一點的刀再切呦。

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▲這份松阪豬的份量大小也太剛好符合我的烤盤,直接開大火煎烤至表層有焦香感即可。

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▲最愛把松阪豬煎烤至恰恰的口感,松阪豬肉質很Q脆,油脂也豐富,肉香味淡薄不重,且只有松阪豬獨特的嚼感真是越吃越涮嘴,吃原味或是沾點玫瑰鹽一起吃都好讚。

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▲帆立貝也是去殼串好,買回來拆袋就可以直接烤了,而且每一顆帆立貝大小都很平均,又夠大顆。

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▲兩面煎烤到微焦感即可享用,肉質新鮮軟嫩且扎實,裡面還吃得到肉汁,滿滿的鮮味再搭配些海鹽,以及芥末都不錯;不要烤太熟,裡面肉質過熟,肉汁變少口感會偏乾呦。

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▲烤肉怎麼能少了蝦類食材!滿滿新鮮的白蝦,活體冰鎮後直接上烤盤,烤後肉質就是鮮啦!另外,也可以將蝦子煮成海鮮湯也不錯呦。

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▲阿布潘水產的活體海鮮真的超推!難怪網路上一堆人超推薦在台中買海產直接到阿布潘水產就對了,google評論更高達4.4顆星!而我邊烤蝦子之餘,我後來還有將白蝦放到另一鍋的藥膳湯裡煮,吸飽藥膳湯汁的白蝦肉質也很美味。

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▲蝦子的肉質很鮮Q,且好去殼,蝦頭的蝦漿也夠鮮甜,烤熟後先吃個原味不沾醬,嚐嚐原味的鮮甜口感,接著我建議沾點玫瑰鹽就好,因為夠新鮮,沾太多烤肉醬反而影響海鮮原本的鮮甜味。

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▲阿布潘水產的海鮮確實不錯,海鮮的腥味都很淡雅卻又能很鮮美,真的夠厲害!這次帶回家海鮮都好好吃,早知道我就多帶一些回家,改天再來去多買其他海鮮回來料理!

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▲白帶魚清肉卷我也好喜歡!店家將白帶魚捲成膠帶狀,好保存,也不會輕易斷,而且一卷一卷的也太療癒了吧!我另外用甜點盤盛裝,再搭配香檳,立馬變成一道法式感十足的食材XD。

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▲烤的時候直接將白帶魚肉卷拉直再放到烤盤上,烤的時候可以抹一些奶油會更好烤,而且奶油搭上魚肉還蠻好吃的,白帶魚肉質與脂肪都較為豐富,吃起來的口感較佳,邊烤邊灑海鹽,熟後再沾點胡椒鹽一起吃真是美味^^

總評:從逛阿布潘水產到挑選烤肉食材,現場還有專業服務人員,讓人來這裡採買漁獲與肉品的感覺真是不錯!而且食材多元化,活體海鮮更是讓我大開眼界,所有價格公開透明化,不怕你比價,真空包裝衛生又好保存,帶回家與家人一起享用都覺得食材鮮美,品質很不錯,這次帶回家的肉品我們都很滿意,份量給的也夠大器,CP值真的頗高,難怪一堆人狂推買海鮮到阿布潘水產就對了!中秋節將至,可以到阿布潘水產逛逛挑選愛吃的食材,感受一下什麼叫做台中最狂的第一水產市場的魅力!如果,你在外縣市,不方便前來也沒關係,阿布潘水產也有專業的官方購物網站,直接上網挑選購買,新鮮美味又實惠的食材直接宅配送到你家去,超便利的啦!以上與大家分享囉。

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阿布潘水產海鮮市場
地址:台中市北屯區環中東路二段125之3號
電話:04-24391456
營業時間:10:00~21:00
官方[email protected]: @seafoodpan
阿布潘水產官方購物網站:http://www.seafoodpan.com.tw
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