台中親水河畔韓式料理 | 韓國人開的正宗韓式餐廳！超推薦韓式冷拌麵、水冷麵、韓式豬腳、炙烤料理，人蔘雞湯鍋也好讚！

台中親水河畔是由韓國人所經營的韓式料理餐廳，想吃正宗的韓國料理來這裡準沒錯！店內許多人氣餐點都是韓國媽媽的私房料理，一些食材、湯頭、醬料也都是自家手作調製，口味上頗道地，難怪人氣一直都很高！而且炎熱的夏季來臨，店家有多道爽口好吃的韓式餐點，像是韓式豬腳、韓式冷拌麵、韓式水冷麵、以及多道炙烤類餐點，都好好吃，而且口味也頗有特色，我個人很喜歡也印象深刻就是韓式冷拌麵及水冷麵，冰冰涼涼的口感，不論是麵條、湯頭還是肉片吃起來都好爽口，還有不用出國就能吃到最道地的人蔘雞湯根本超讚，湯頭溫潤好喝，還有整隻熬燉後的雞肉鮮嫩好吃，份量實在，且環境大器，很適合家庭朋友、公司團體聚餐，一定要跟大家分享啦！

親水河畔韓式料理在哪裡

▲親水河畔韓式料理的店址位在台中西屯區環河路，近74號及環中路三段，開車走74號下來環中路即可到達還蠻方便，周邊還有潮洋環保公園、朝馬運動中心、台中西屯足球場；店外觀的形象招牌相當醒目，店門口前還有個巨型LOVE字母，而且店家有免費提供韓服體驗，可以穿著韓服到巨型LOVE字母前拍照也不錯呦，且餐廳周邊有一整排的樹景，環境還挺幽靜，周邊停車也方便，有不少汽機車停車格，騎機車的人也可以停在店門口前的空位。

▲從店門轉進來還有個小庭院空間，還蠻多人會穿著店家提供的韓服在這裡拍照，對了，店家也是寵物友善餐廳，可以帶著自家毛小孩來用餐哦(需關籠)。

▲店門口旁就有多件韓服，女裝、男裝都有，可以瞬間變成帥氣的歐吧跟漂亮的歐膩啦！只要是來店用餐的客人到google五星好評就可以免費穿搭韓服體驗，可以穿著韓服品嚐韓式料理也不錯呦。

環境寬敞舒適，韓系彩繪塗鴉牆可愛好拍照

▲店內裝潢素雅，沒有浮誇的網美裝潢，而是將許多常見的韓式料理以彩繪的方式繪製在牆面上，還挺活潑可愛；整體用餐環境以長型空間為主，座位都分別集中在兩旁，以4~6人桌為主，每桌間的距離與中間走道的公共空間都規劃的不錯，在這裡用餐挺舒適，很適合家庭、朋友及多人聚餐，且店家服務親切，上餐速度我們也挺滿意。

親水河畔消費方式

• 內用每人最低消費$250元(120公分以上須達低消)。
• 用餐時間90分鐘。
• 禁帶外食、禁止博弈、禁止吸煙。
• 無服務費。

親水河畔菜單

▲這是店家的最新菜單。親水河畔主要以提韓式料理為主，較常見的韓式餐點有石鍋拌飯、韓式辣炒年糕、韓式部落鍋、韓式海鮮、韓式炸雞、韓式麵食、人蔘雞湯，還有多種韓式午茶點心，餐點品項選擇超多，來親水河畔通通都吃得到，而且，還有一些特色料理像是泰式紅、綠咖哩，這個我挺好奇，下次有機會再來品嚐看看。

另外，夏天來臨，有一些適合炎熱天氣品嚐的韓式料理也不錯，像是經典炙烤，將多種海鮮、豬五花以炙烤的方式來料理，爽口又涮嘴，很推薦大家可以點來吃看看！還有韓式冷拌麵、韓式水冷麵也好適合夏天的時候吃，冰冰涼涼有夠爽口！我跟朋友今天就有點來吃！整體價位很合理，而且店家不收服務費哦。另外，店家還有多種套餐、多人套餐可以選擇，想看更多菜單介紹與價格可以到親水河畔FB粉絲團查閱(請點我)。

▲店家還有新推出經典炙燒套餐，我覺得這個好特別哦，正宗韓式風味的炙烤料理配上韓式烤飯糰，感覺就挺美味，下次找時間跟朋友再來品嚐看看。

親水河畔餐點分享

▲我們今天吃到頗多韓式特色餐點，餐點內容有韓式豬腳$550元、韓式冷拌麵$250元、韓式水冷麵$250元、孔府人蔘雞湯鍋$850元、炙烤一夜干$600元、炙烤鯖魚$300元、炙烤明蝦$400元、炙烤乳酪明蝦$450元、鹽烤豬五花$550元、韓國真露原味$150元、韓國啤酒$180元、芒果冰沙$170元、夏威夷海灘$230元，整桌餐點口感相當到位好吃，食材新鮮，份量也挺夠吃，我跟朋友都挺喜歡，是會想再回訪的韓式餐廳。

▲招待小菜。入座後，店家就會送上三樣招待的韓式小菜，當天吃到的有韓式泡菜，酸辣又軟脆的口感好開胃，美白菇則是軟Q滑口好涮嘴，涼口的海帶吃起來也挺清爽，而且小菜都是店家自己做的，我們都蠻喜歡。

▲韓式豬腳$550元。選用母豬的豬腳來滷製，吃起來較無腥味，也是以韓國正統方式來料理豬腳，有將豬腳冰鎮一天後，再以紅燒的方式來料理，隨餐有附上韓式辣醬及蒜頭，搭配著一起吃相當夠味好吃。

▲豬腳相當入香，而且紅燒的方式讓整份豬腳的顏色看起來相當美味，店家還把骨頭都去除掉，並切成一片片的豬肉薄片，吃起來的口感相當軟Ｑ且有嚼勁，也沒有什麼腥味，直接單吃就很好吃，鹹香並帶點甘甜口感，越吃越涮嘴，除了薄肉片之外，還有瘦肉塊的部分也好好吃。

▲我個人很喜歡這份韓式豬腳，而且店家切成薄肉片真是好入口，越嚼越香，而且肉質相當Q彈，又嫩口，再配上韓式辣醬一起吃好過癮，而且，如果不特別說，還不會特別聯想到這是豬腳部位，再加上店家以正統韓國料理方式來製作，不論是當成正餐吃，甚至是買回家放涼當成零食來吃，一邊追劇一邊吃豬腳再配啤酒也很不錯！

▲豬腳除了直接吃之外，也可以搭配生菜包肉，再加上辣醬、蒜頭以及韓式泡菜包著一起吃也很讚！

▲韓式冷拌麵$250元。冷麵系列在韓國夏季時段也是必吃的美食之一，這道是以豬肉為主的冷拌麵，而這碗冷拌麵最主要就是裡面所加入的韓式醬料，醬料是店家自己做的，並搭配麵條、加入冰塊、小黃瓜及水煮蛋，吃的時候將全部食材拌一拌再吃。

▲再仔細看裡面真的是有放冰塊哦，若要拍照的話，速度要快一點，因為冰塊融化的速度還頗快，而豬肉是烤過的，嫩口且咬勁不錯。

▲將麵條與韓式醬料拌後再吃，口感滑順又濃郁並帶些微辣口感，而且是冷食的麵條口感，冰冰的又涼爽，越吃越順口，而且還是蠻奇妙的口感，原來冷麵也可以這麼好吃！且麵條滑順之外還有QQ的口感，炎熱的夏天來上一碗，飽食又消暑，真的很推！

▲韓式水冷麵$250元。此份水冷麵也很厲害！以牛肉為主，湯頭也是以牛肉且不加一點水所做成的高湯，並冰鎮過，吃的時候再把高湯打碎成你現在看到的高湯，湯頭喝起來濃郁且爽口，而且整碗水冷麵也是冰冰涼涼的口感，真的好酷，裡面的食材還有麵條、牛肉、韓式泡菜、小黃瓜及水煮蛋。

▲這碗水冷麵也是可以清楚看到有冰塊在裡面，不要懷疑，相信我這種韓國道地的冷麵料理真的挺好吃的，而且我在台中還真的很少遇到有賣傳統韓式的水冷麵及冷拌麵，很推薦喜歡吃道地韓式料理的人可以來親水河畔品嚐看看呦，確實有別於其他的韓式餐廳。

▲牛肉口感也挺嫩香有嚼勁，而且沒有什麼腥味，整片牛肉也是冰冰的口感，好特別，且好吃。

▲麵條吸飽了滿滿的牛肉高湯，每一口都很夠味，且麵條冰涼滑口，夏天這樣吃好沁涼又消暑。

▲鹽烤豬五花$550元。豬五花的肥瘦肉比例很剛好，而且最外層的豬皮還有酥脆軟香的口感，整塊豬五花一起入口，軟Q彈牙越嚼越香，而且沒有什麼腥味，建議再搭配韓國真露酒一起吃超下酒的啦！還可以沾胡椒鹽一起吃增添鹹香口感也好讚。我自己吃完都想跟韓國豬腳一樣再叫一份帶回家享用了！

▲炙烤鯖魚 $300元。另外，在韓國的夏天除了吃水冷麵之外，也會搭配炙燒料理一起吃，因為炙烤料理吃起來較為爽口，也不油膩，熱熱的天吃炙烤也不會燥熱，加上店家以正統韓國方式來料理，瞬間有種秒飛到韓國的氛圍。鯖魚以炙烤的方式還蠻好吃的，且鯖魚頗大一尾，外層魚皮烤的很薄酥且香氣十足，肉質軟嫩又帶些綿密口感，食材新鮮，直接單吃就很好吃，也可以搭配旁邊的胡椒鹽一起吃增添鹹香口感也不錯呦。

▲炙烤一夜干$600元。這份一夜干我們也喜歡，有別於一般居酒屋吃到的一夜干，不但有薄酥炙烤的香氣，還能吃到濕潤扎實的魚肉口感，而且不油膩，越吃越涮嘴，整份一夜干吃起來也好清爽，有喝酒的人，也可以搭配店裡的韓國啤酒、韓國真露酒也不錯呦，大推啦！

▲炙烤明蝦$400元。居然還有炙烤的明蝦耶！而且，我好像還沒在韓式餐廳裡吃過這種炙烤過的明蝦料理，說什麼都要點來品嚐看看啦！店家有提供原味及乳酪，我們兩種都有點來品嚐，而原味的炙烤明蝦吃起來的肉質甜潤Q彈，而且明蝦肉質也夠厚，直接吃不沾任何將就很好吃。

炙烤乳酪明蝦$450元。加了焗烤的明蝦也好吃，而且香氣很濃郁，加上明蝦新鮮Q彈，品嚐後會想再續點的一道炙烤料理。

▲吃了好幾道炙烤料理之後，店家送上一人一杯檸檬冰沙，可以潤潤口，且冰冰涼涼的還有酸甜口感，瞬間又開胃了！又可以繼續吃啦～

▲孔府人蔘雞湯鍋$850元。夏天吃人蔘雞也很特別！經由店家介紹才了解韓國人夏天會吃人蔘雞是為了預防中暑，這和我們以為夏天吃人蔘雞會不會太補？完全是兩回事！原來我們意會錯韓國人蔘雞啦！而店家使用的是整隻全雞食材，每日新鮮直送到店後，再以韓國當地的料理方式來製作及熬煮人蔘雞湯，以圓糯米、並加入紅棗、人蔘…等食材一起熬燉，完全是以韓國最道地及原味口感的方式料理而成。整鍋人蔘雞湯頗大一鍋，我們今天是5人來用餐，人蔘雞湯喝不完也沒吃完，但是我們沒有浪費，當天直接包帶走回家繼續吃啦^^

▲店家使用了0.9公斤重的全雞，再以韓國正統製作方式，以及加入人蔘、紅棗、枸杞、大蒜…等食材一起熬燉，整鍋人蔘雞光是賣相就覺得好可口啊！湯頭實際喝起來不但很香濃，還有滑潤且爽口的口感，而且熱熱的喝越喝越順口，也如韓國老闆娘所說的，夏天喝韓國道地人蔘雞不會燥熱，反而是很爽口又能滋補身體，我自己也頗愛這一道人蔘雞，也是來親水河畔必點必吃的料理之一。

▲整隻全雞燉的很軟嫩，不需要特別用力就能輕鬆以湯匙分離雞肉，而且全雞裡面居然還塞滿了糯米，可以將糯米配雞肉及人蔘雞湯一起吃，雞肉也燉的相當嫩口，糯米粒粒分明不軟爛，而且吸飽湯汁，每一口都很夠味，整體口感確實溫潤順口好吃也好喝，而且不會油膩，是相當清爽的一道人蔘雞湯，我跟朋友都很喜歡。

▲夏威夷海灘$230元。因為現代人工作忙碌，比較少出遠門去度假，所以店家以夏威夷海灘、海洋藍的概念所調製而成的飲品，以氣泡水加入桃子汁，還有搭配一片檸檬片，整杯喝起來是沁涼甜香的氣泡飲，熱熱的天氣來上一杯好爽口呀。

▲芒果冰沙$170元。這杯冰沙也是店裡的人氣飲品之一，以新鮮的芒果所製作而成的冰沙，整杯的芒果冰沙相當濃郁，香甜好喝，夏天來店點上一杯芒果冰沙配上炙烤料理也很不錯。

▲韓國真露酒(原味)$150元。來韓式餐廳怎麼可以錯過韓國真露酒呢！這也是韓劇裡常出現的真露酒，偶爾小酌一下也不錯，再搭配炙烤料理、韓式豬腳一起享用也太讚了！(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒)

▲韓國啤酒$180元。店家還有提供韓國cass啤酒，天氣熱，來杯正宗的韓國啤酒也不錯啦！(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒)

總結：我跟朋友都蠻喜歡親水河畔的韓式料理，餐點口味都很和我們口感，而且口味又很正宗道地，尤其是孔府人蔘雞湯鍋，根本有一種秒到韓國的Fu，湯頭也好好喝；另外，這次也品嚐到韓國人夏天常吃的冷拌麵及水冷麵，原來韓國麵食也能這麼多變化，再搭配其他炙烤料理配韓國啤酒，好吃又開胃！而且店裡很多醬料、食材都是店家自己做的，並用正宗韓國料理方式來料理食材，整體口感確實很不錯，喜歡韓國料理，想吃正宗口味，還有韓服體驗，這間親水河畔韓式料理很推薦給大家呦。對了，建議大家先訂位避免久候。以上與大家分享囉～

親水河畔韓式料理
地址：台中市西屯區環河路126號
營業時間：
星期二～星期五： 11:30-14:30，17:00-20:30 (每星期一公休)
星期六日：11:30-20:30
電話：0912179565
線上訂位：line預約(請點我)
FB粉絲專頁：親水河畔粉絲團

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