彰化社頭美食 | 品佳鮮奶饅頭(社頭店)-選用上等麵粉,每天新鮮現做,就算冷掉還是好吃,彰化社頭必買好吃伴手禮。


來到彰化必買的伴手禮美食就是「品佳鮮奶饅頭」啦!品佳鮮奶饅頭以天然濕酵母、上等麵粉及奶粉來製作饅頭,用料也相當實在,光是招牌鮮奶饅頭單一口味就好好吃,綿嫩細緻且柔順的口感,會讓人一口接一口的相當涮嘴,店家也不斷的推陳出新,研發新口味的饅頭,至今有多達17種口味的好吃饅頭,而且價格都好便宜,除了老顧客常來購買,就連外地人也慕名而來,也因為這樣原本開在彰化北斗十幾年的「品佳鮮奶饅頭」現在也在彰化社頭開分店囉,KENJI這天跟朋友來彰化出任務結束後,就特地繞過來品佳鮮奶饅頭社頭分店品嚐好吃的饅頭,本篇就與大家分享幾款我愛吃的口味吧~

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品佳鮮奶饅頭在彰化有兩間分店,一間是北斗店,另一間就是KENJI這次來的品佳鮮奶饅頭社頭店,這間社頭店是在2020年10月份所開的分店,店址很好找,就在社斗路一段跟民權路交叉口。

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品佳鮮奶饅頭社頭店營業時間從早上9:00~下午18:30,若有提早賣完會提早休息,KENJI跟朋友是下午3點左右到店,到店到離開,店員的手幾乎都沒休息過,一直在打包饅頭,生意很不錯,而且蠻多是電話預訂的客人;店面沒有華麗的裝飾,而是簡約又不失專業的裝潢,店門面上方有所有饅頭口味的價目表,共有17款口味的饅頭,以及1種鮮肉包口味,上面的價格有嚇到我,這些饅頭的價格也太便宜了吧!招牌的鮮奶饅頭、黑糖饅頭僅只要$10元,其餘口味的饅頭也只要$15元~$20元,鮮肉包$20元,一整個就是超佛心的價格,所以很多客人來店裡一次就會大量購買,因為店家用料實在、品質又好、又平價,饅頭買回去不論是當早餐、午餐、下午茶,或是晚餐…等,都很適合。

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▲我們到店不到5分鐘,陸續就又有客人來店購買,購買人潮還真不少。

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▲品佳的饅頭都是當天新鮮製作,所有的口味每天都會生產製作,這些都是剛剛出爐,店員再一顆顆包裝入袋。

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▲品佳提供多達17種口味的饅頭,你可以單一口味購買,也可以混搭購買裝成一袋都可以,想吃什麼口味自行選購搭配,跟店員說即可。印象深刻的是我跟朋友剛到店,就看到一個阿嬤提了2大袋準備回家,接著又有不少客人也是大包小包的買回家,看到這景象也讓我更加期待品佳饅頭的好吃口感啦!

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▲這些都是當天出爐不同口味的小饅頭,每一顆看起來都好好吃、好綿嫩的口感!這個大小還蠻適合給小朋友吃;對了,品佳的饅頭均是以奶素為主,吃素的朋友也能吃呦。

品佳的饅頭使用的原料有麵粉、奶粉、牛奶及水,麵粉使用的是上等的粉心粉,以及天然濕酵母製作而成,口感吃起來會比較醇香也較潤口,饅頭吃在嘴裡很滑潤細緻好吃,而這也是老顧客、回頭客,甚至是外縣市客人慕名而來的原因之一。

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▲剛出爐不同口味的饅頭,鮮奶饅頭、奶酥、巧克力及抹茶紅豆,當天我們也有詢問老闆販售最好的饅頭是什麼口味,沒錯!就是品佳的招牌鮮奶饅頭,最單純最簡單的口味好吃也耐吃,而且1顆才賣$10元,又大顆,真的是超佛心的啦!

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▲這一些也是蠻有創意口味的饅頭,紅豆饅頭、奶油饅頭、椰子饅頭以及奶酥饅頭。

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▲對了!除了多種口味饅頭,品佳也有販售唯一一款以豬肉餡料為主的鮮肉包,有興趣的人也可以買來品嚐看看呦,而且一顆只買$20元,這個價格真的是佛心來著,要是在台中要找$20元好吃又大顆的肉包子,還真的很難尋啊!

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▲剛出爐雪白的饅頭搭配芝麻的餡料,濃香的味道撲鼻而來,巴不得立馬咬一口!

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▲看著陸續出爐的新鮮饅頭,其中蔥花口味饅頭最吸引我,因為我挺愛吃這類食材,店家以以油蔥酥、鹽巴為主要餡料,將食材包覆在綿嫩的饅頭裡,一口咬下,酥香的油蔥酥越吃越涮嘴。

當天我也帶了幾款饅頭回家,以下就跟大家分享我品嚐後的口感囉~


鮮奶饅頭 $10元(1顆)。品佳的招牌鮮奶饅頭,使用的原料有麵粉、奶粉、牛奶及水,麵粉使用的是上等的粉心粉,以及天然濕酵母製作而成的饅頭,鮮奶的口感很醇香,綿嫩細緻,越嚼越香越甘甜,而且不會越吃越口渴,而是很滑順,單一口味的鮮奶饅頭就是好吃,1顆也只賣10元,超佛心,果然是招牌的人氣饅頭啊!大推,來店絕對必吃必買!

話說,我原本有想要另外買個爌肉之類的配菜來包著這款鮮奶饅頭一起吃,但後來我打消了這個念頭,其實這樣單純口味,不添加任何辛香料、食材的鮮奶饅頭就已經很好吃了,吃的、品嚐的就是那一種乾淨單純的醇香口感,真的是這樣,而且店家使用的上等麵粉…等原料品質都很不錯,整體來說,不用加任何配菜就很好吃囉。

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巧克力饅頭 $15元(1顆)。這款口味饅頭也是我愛的口味之一,綿嫩的麵皮,甘甜不膩的巧克力口味,蒸熱後好好吃,另外,因為品佳的原物料食材品質真的很不錯,所以,饅頭就算是冷掉或是冰過一樣還是好吃呦。

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▲這是蒸熱後的巧克力饅頭,看看上面的巧克力餡料紋路,像不像是樹木的年輪,很有一種年輪蛋糕的感覺,也太美,而巧克力的味道不會太重,而是淡雅的醇香味道,而且品佳饅頭吃在嘴裡真的很順口,不會乾乾的,越吃越香越好吃。

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奶酥饅頭 $15元(1顆)。微酥的餡料、濃濃的奶香,吃起來不甜膩,簡單的饅頭,搭配牛奶或是豆漿就是一份簡單又好吃的早餐或是下午茶。


堅果饅頭 $20元(1顆)。以多種堅果食材為主的饅頭,堅果的香氣、脆口的口感,與綿嫩的饅頭巧妙地融合在一起,營養又好吃,而且多種堅果的脆口越嚼也越香呦。


黑糖饅頭 $10元(1顆)。此款黑糖饅頭也是必買的經典口味啊!濃香單純的口感就是好吃。


抹茶紅豆饅頭 $15元(1顆)。抹茶紅豆口味我也覺得好妙,滿滿餡料濃郁的紅豆泥包覆在裡面,搭配綠香的抹茶口味,好吃又特別,這一款口味我覺得超適合當成下午茶點心來吃,甜香不膩口,再配一杯美式咖啡、無糖茶飲都好適合啊!

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紅豆饅頭 $15元(1顆)。愛吃紅豆的人這一款饅頭也是必吃之一!裡面是扎實的紅豆粒餡料,飽滿且綿密,紅豆是店家自己熬煮,豆香很明顯,好吃不甜膩,配上一杯無糖紅茶超搭的啦!


芋頭饅頭 $15元(1顆)。芋頭口味的饅頭是以當季新鮮芋頭加入牛奶自己打的餡料,味道香氣特別濃郁,每一口都能吃到芋頭綿密又濃稠的餡料,長輩們應該會很喜歡這款口味呦。


芝麻饅頭 $15元(1顆)。芝麻口味出奇的好吃啊!濃香的芝麻餡料,又滿又實在的包覆在綿密的饅頭裡,饅頭的奶香味融合了厚香的芝麻味,越吃越涮嘴。KENJI的媽媽頗愛這款口味的饅頭。


奶油饅頭 $15元(1顆)。最後這一款奶油饅頭我覺得也是經典口味其一!奶香味很清香,有一種中西式合併口味的味道,這一款奶油饅頭跟抹茶紅豆、紅豆饅頭一樣,有一種像是在吃下午茶及點心的感覺,甜香不膩口,好好吃。

餐後總評:這是我第一次吃到品佳饅頭,每一款口味都讓我印象深刻,我都挺喜歡,而且能吃到店家製作饅頭所使用上等食材的用心與細心,綿密滑順好吃的細緻口感,不用搭配任何其他食材就很好吃了,尤其是招牌口味的鮮奶饅頭,簡單香醇的奶香口味,越嚼越香越好吃,吃的時候也不會有乾乾的口感或是口渴想喝水,品質真的是不錯,難怪在地經營10幾年依舊深受當地民眾所喜愛,現在開設社頭二店,日後到彰化旅遊,若要購買品佳饅頭又更加方便啦!

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品佳鮮奶饅頭 (社頭店)
地址:彰化縣社頭鄉社斗路一段345號
營業時間:早上9:00-下午6:00(每週一公休)
電話:04-8733737
宅配服務:請直接電話訂購。運費計算:饅頭低於$1200元運費$150元,饅頭$1200~$3000元運費$250元,滿$3000以上免運費;貨到付款酌收$30元手續費,可ATM轉帳匯款。
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