台中印度料理推薦 | 斯里印度餐廳 Sree India Palace，正宗印度家鄉料理，口味道地，老闆主廚都是印度人。
台中斯里印度餐廳 Sree India Palace以專賣印度家鄉料理為主，位在台中公益路商圈的巷弄裡，餐點口感真的很特別，許多香料食材均是使用印度進口原料，餐點口味更是道地，因此，斯里印度餐廳營業多年，也深受許多生活在台灣的印度人喜愛，甚至歐美人士也是餐廳的常客；老闆本身是印度人，店員也是外國籍人士，但是他們的中英文能力很好，來這裡用餐不用擔心語言上的問題，直接說中文就能溝通了，就連菜單也是中英文版本，點餐相當EASY！我很喜歡斯里印度餐廳的餐點，有幾道料理更是讓我印象深刻！是一間我會想再來品嚐的異國料理餐廳。對了，店家也有提供素食者能吃的印度餐點呦。
▲斯里印度餐廳 Sree India Palace位在台中市西區公益北街45號，這區算是台中公益路美食商圈的一級戰區，有特色的美食頗多，斯里印度餐廳就是其一！對了，斯里印度餐廳周邊不論是騎車還是開車真的是不好停車，但店家有聽到客人的心聲，也與附近的停車場做配合，來店用餐可以折抵1個小時的停車費用哦。
斯里印度餐廳活動資訊：
- 2021/2/1起，凡到斯里印度餐廳 Sree India Palace用餐，即可折抵1個小時的停車費用。
- 來店用餐，拍攝店內餐點照片到個人FB分享並打卡，可享10%優惠。
▲停好車，從停車場步行到斯里印度餐廳，僅只需要4分鐘的時間。
斯里印度餐廳用餐環境
▲一進來店裡就能強烈感受到滿滿的印度風情，不論是裝潢色系、牆上畫作、餐廳音樂，都好有印度的氛圍，餐廳空間不算大，但是小巧溫馨，而且店員、老闆都蠻親切，有需要介紹餐點時，都是用中文溝通，來這裡用餐不用擔心語言問題；餐廳位置以2~6人桌為主，空間規劃的不錯，不會硬塞座位，整體寬敞舒適。
▲KENJI是晚餐時段6點左右來用餐，當時沒什麼客人，但約近7點左右，店裡座位已坐滿7成左右，建議大家若要來用餐可以提前訂位。櫃台上方有設置電視，播放著印度相關的音樂MV影片居多。對了，也因應疫情期間，入店時，店員會先幫客人手噴酒精消毒，有客人用完餐，也會將座位清潔消毒，防疫工作做得不錯！
▲這一處有掛著印度風格畫作的座位氛圍還不錯。
▲這區的用餐位置相當浪漫，可坐2~4人，不論是燈光、裝潢都好有氣氛，好適合情人約會，如果想坐這個位置，可以電話訂位時，直接先跟店家指定用餐位置，但是不保證一定能訂到這個位置哦！
斯里印度餐廳菜單
▲斯里印度餐廳的餐點均以單點為主，各種印度濃湯、印度烤爐料理、印度配菜、印度烤餅，均有提供，甚至是素食者能吃的素食咖哩也有在賣哦！
▲而印度料理最有特色的就是印度咖哩，店家有提供雞肉咖哩、羊肉及肉類咖哩、海鮮咖哩，每一種類別咖哩還分有不同印度食材香料口味的咖哩，菜單真的頗豐富；另外，還有必點的印度特色米飯，以及各式印度特味飯，超多選擇的啦。
▲各式印度飲品、基本款飲料果汁，或是你想喝啤酒類飲品也有提供哦。
▲若是懶得細看單點料理，可以直接選擇2或4人套餐，餐點都幫你配好。
斯里印度料理分享
第一次來用餐可能會跟我一樣不知道怎麼點餐，或是哪一些是必點必吃，你可以請老闆、店員推薦，或是直接參考KENJI本篇介紹的印度料理，而且這次吃的餐點也是斯里印度餐廳的人氣餐點，第一次來用餐，跟著點餐就對了！
▲印度香濃蕃茄湯 $90元。冷冷的天，點一碗熱熱的湯好暖胃！以印度香料與新鮮蕃茄為主食材，燉煮後的是帶些濃稠的湯品，喝起來的蕃茄酸甜度頗爽口，但此道湯品較偏厚重口味，但是不會膩口，而且還能吃到蕃茄塊，趁著熱熱的喝，好喝又好吃。
▲扁豆湯 $90元。以扁豆為主的湯品，熬煮過後的扁豆濃稠帶有綿細口感，而且扁豆的香氣很濃郁，湯頭喝起來卻是較為清爽，也不錯喝哦。
▲香料塔都腿骨 $390元(隨餐會附薄荷醬料)。整份雞腿以印度香料來料理，整份橘紅色，光看就好可口，以烤爐方式烹烤，醬料也醃製的相當入味，整份雞腿吃起來有濃厚且重口的印度香料香氣，鹹香入味的口感不會膩口，而且肉質嫩香又帶有咬勁，越吃越涮嘴，再搭配店家自己調製的薄荷醬料一起吃，爽口又鹹香，好好吃。
▲隨餐還會搭配脆甜的洋蔥，搭配一起吃也很讚！對了，店家會在大部分的餐點中都加入香菜來料理，如果你不吃香菜、洋蔥或蒜頭，甚至是其他配料的話，請事先告知店員即可。
▲香料塔都腿骨本身就烤的很入香，直接吃不沾醬也很好吃；或是搭配薄荷醬料一起吃的口感也很特別，薄荷醬看似口感濃厚，吃起來卻是清香又爽口哦。這道香料塔都腿骨真的大推薦來店必點！
▲印式棒棒腿 $250元。以小隻的雞腿搭配店家自調的印度紅醬料，紅醬料頗濃厚也濃稠，吃起來是甜甜的口感，會讓我想到韓國炸雞，但是此道料理的印度香料味道更深得我味蕾！此道印式棒棒腿的肉質比起香料塔都腿骨的肉質更來得有嚼勁，越嚼越香，很好吃，而且放涼了也有不同風味的口感，話說，吃到這裡，我只能說，斯里印度餐廳的餐點很對我的胃口耶！這讓我更期待後面的餐點了！
▲店家很貼心，將每一隻的印式棒棒腿的雞骨部分使用鋁箔紙包捲起來，吃的時候不沾手，方便客人享用。
▲蔬菜黃金餃 $180元(4個)。這份蔬菜黃金餃不論是造型，還是內餡都很特別耶～我們是點大份的4入一組，店家也有小份2入一組，可依照你們的食量來選擇。隨餐會附上自製的醬料，以及許多的香菜，再次提醒，店家預設餐點均會附香菜，若不吃香菜，點餐時提早告知店家即可。
▲蔬菜黃金餃外觀就像是一個三角形的餃子，特別也挺可愛，而且份量不小，若你們是2人來用餐，點小份2入即可。
▲裡面包覆了自家熬煮的咖哩、馬鈴薯、印度香料，咬一口後，可以看到裡面滿滿的食材，幾乎沒有空洞的位置，用料真的相當實在，咖哩味道非常的濃厚，餃子是以油炸方式來料理，表層炸得很酥香且脆口，裡面的餡料綿密又扎實的口感很濕潤，外層雖然是炸的，但整份吃起來不會覺得很乾，是好吃的！
▲也可以搭配隨餐附的醬料，店家自行調配的醬料鹹香中帶微甜口感，搭配著吃也很不錯。
▲印度蒜味烤餅 $75元。來這裡用餐，烤餅類的餐點也是不能錯過！而吃烤餅有個重點，除了單吃，也可以搭配店家自調的咖哩醬一起吃，口感更豐富！而且趁熱吃與放涼吃口感也都頗特別，我個人偏愛熱熱的吃，外層酥香且有脆度，裡面卻又有些彈牙鬆綿的口感，蒜味的香氣柔順不嗆鼻，整份烤餅好吃又有特色！
▲印度原味烤餅 $55元。第一次來用餐，原味烤餅也蠻值得點來吃看看！重點，一定要點個2~3種不同口味的咖哩搭配著吃更讚！而原味烤餅的自然清香味道一點也不會輸給上面的蒜味烤餅哦！
▲辣味羊肉咖哩 $350元。斯里印度餐廳的咖哩絕對是來店用餐的重點！這天我們也點了3種口味的咖哩，這份咖哩以羊肉為主，搭配辣香味濃厚的咖哩醬，搭配著印度烤餅一起吃，真的好吃又特別！
▲每一份咖哩的醬料份量給的都頗大器！裡面羊肉咬勁很好吃，咖哩的濃香度很厚重，但是不會膩口，也不會太鹹，而是很清爽且不膩口，搭配印度烤餅或是印式炒茴香米飯都很好吃！
▲將印度烤餅手撕一小片，再將辣味羊肉咖哩一口吃進嘴裡，只能說超享受的啦！
▲羊肉菠菜咖哩 $370元。看到這一道綠到不能再綠的菠菜咖哩上桌，我很難猜到他的口感，很怕會有刺鼻之類的味道，但卻出乎我意料，這道菠菜咖哩雖然很濃稠，但卻相當的清爽，而且沒有嗆鼻的味道，反而是菠菜自然的清香味。
▲裡面的羊肉沒有什麼腥味，肉質嚼勁很不錯，越嚼越香！搭配菠菜咖哩的醬料一起吃，好吃涮嘴，甚至會讓我想學這一道菠菜咖哩醬怎麼做?!
▲印度原味烤餅搭配羊肉菠菜咖哩一起吃都好讚！
▲印式辣味馬鈴薯花椰菜 $260元。這一道菜色也很特別，使用馬鈴薯、花椰菜搭配店家自調的印度辣味醬料，食材新鮮，醬料的辣香度是小辣，但是印式味道很入香，你可以直接單吃，或是將烤餅及印式炒茴香米飯搭配此道菜一起吃也很適合。而且，我覺得斯里印度餐廳的醬料都很厲害，每一道看似重口味的醬料，吃起來卻都是爽口又好搭配的醬料，每一道咖哩醬我都想打包回家隔天配白飯一起吃，一定很下飯。
▲印式炒茴香米飯 $90元。都來印度餐廳了，一定不能錯過印度米，印度米以細長型為主，顏色也比較繽紛，煮後的印度米是較為鬆散且乾香，一顆顆的印度米粒粒分明，單吃的話，基本上沒什麼味道，所以點這份印度米，記得一定要搭配咖哩醬一起吃，任一口味的咖哩醬即可，我點的這份印度米是店家加入茴香一起拌炒，一上桌就有濃厚的茴香撲鼻而來，米飯上也能看到茴香的食材。
▲店家不惜成本使用進口的印度米，來店一定要品嚐看看，但記得，建議一定要搭配咖哩醬一起吃。
▲瑪莎拉豆沙 $350元。這一道的份量有嚇到我！天啊！這道餐點也太長了吧！這份算是印度餅類的特色餐點，也是店家的人氣餐點之一；外層的餅皮的邊緣吃起來有薄香且有脆口的口感，餅皮中間卻是香嫩帶點Q彈口感，蠻特別！中間的內餡以馬鈴薯泥、碎肉末、蔬菜…等食材為主，隨餐會附上三種不同口味的印度醬料。
▲隨餐附的三種醬料，橘紅色醬料較為濃稠且帶有辣度，辣度約小辣，蠻夠味的；黃色醬料是比較偏咖哩口味的醬料，也帶些豆香味道並帶些甜味；米白色則是比較有塔塔醬的味道，三款醬料都蠻特別。
▲隨餐會附上一把切刀，因為此料理真的是太長了，用切刀來分食會比較好入口，切的時候也能感受到外層餅皮的脆香感。
▲切開後的斷面秀，可以清楚看到瑪莎拉豆沙裡面所包覆的餡料，用料相當扎實。
▲印度熱奶茶 $80元。印度奶茶還真是第一次喝到！加入印度香料的奶茶香氣很特別，裡面也有加入牛奶一起調製，喝起來是順口的，且不會甜膩。冷、熱飲均有提供。
▲芒果優格 $100元。此優格是店家自己製作的優格，甜度約少糖，喝起來不會膩口，酸甜口感，芒果香氣很濃厚，還不錯喝。
餐後總評：這裡來斯里印度餐廳品嚐印度料理有讓我一改對印度料理的印象，店家使用印度進口食材、香料來製作餐點，不但能維持印度道地的家鄉料理精神，好吃度也相當的美味，用料實在，份量也很大器，讓我最為驚豔的是印度咖哩醬，原來印度咖哩可以有這麼多口味，而且每一道咖哩都很有特色，整體來說，是一間直得推薦，以及我會想再訪的印度料理餐廳，如果你也喜歡異國料理，那麼就快把這間斯里印度料理餐廳放進你的口袋名單吧^^
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Sree India Palace 斯里印度餐廳
地址：台中市西區公益北街45號
電話：04-2323-3377
營業時間：上午11:30~下午2:30 / 下午5:30~晚上9:30(每週一公休)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant
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