日春堂創意蔬食麵館是Enrich restaurant & café 的新品牌⁡，以專賣平價蔬食麵食料理為主，有多款異國風味麵食感覺都不錯，像是我這次吃到的檸香泰式乾拌麵，就蠻好吃，以多種泰式辛香料來調製，酸辣口味相當爽口，夏天吃會很開胃；話說，現在的蔬食餐廳真的是越來越厲害了，運用多種辛香食材做搭配，讓蔬食料理變的更多元化，還蠻值得推廣！用餐環境以木質調為主，很清新很有文青風，有來公正路...

台中西區斐得蔬食打破傳統蔬食及素食觀念，以五辛、蛋奶、純素為主，店家自製醬料、手作食材，將中西式食材元素來入菜，製作出很不一樣的蔬食料理，像是鹹蛋黃義大利麵、胡麻皮蛋薄餅、經典紅醬焗烤千層麵、蔬菜起司松露帕達諾燉飯...等主食料理都好有特色，蔬食義式風味的口感一點也不輸給葷食料理，說真的，如果不說，我真的不覺得自己是在吃蔬食！而且在懷舊風十足的歐式環境裡用餐，彷彿一秒置身在歐洲，這裡的餐桌椅、石磚...

哥文達手作瑜珈蔬食，位在台中北屯(台中捷運文心崇德站附近)，是一間專賣自製手作漢堡、義大利麵、手作司康、自家烘焙咖啡以及有特色的瑜伽飲食料理餐廳，餐點均為全素或奶素，而你吃過蔬食的泰式打拋義大利麵嗎?! 蔬食的手作漢堡你吃過嗎?! 來哥文達手作瑜珈蔬食用餐，也一改蔬食餐廳在我腦海中的印象，吃起來美味又健康，份量也頗有飽足感，口味也頗有創意；用餐環境小巧溫馨，店員也都好親切，哥文達手作瑜珈蔬食是一間...