台中南屯韓式料理 | 498 BBQ-星空下的貨櫃屋浪漫有氛圍，韓式石板烤肉好好吃，部隊鍋豐盛好滿足，早午餐也有販售哦。
這間498 BBQ以貨櫃屋來打造餐廳的外觀及用餐環境，在夜晚裡相當的特別及醒目，店家也特別的設置了戶外的用餐區，而且這個地點位在台中市南屯區的文心南五路與公益路口，周邊環境算是較寬闊的，與朋友在戶外區用餐，再加上星空的陪伴以及特別的造景，仿佛就像似在偶像劇的情景一樣，多了一份額外的浪漫感，這天來用餐讓我印象最深刻的是韓式石板烤肉以及韓式部隊鍋，除了好吃，在貨櫃屋裡自己動手烤肉，相當的有趣^^
▲2層的貨櫃屋店面位在台中市文心南五路三段498號(與公益路口)，旁邊是一間木工家俱店。我個人還挺喜歡這種工業風格的餐廳環境，除了特別，拍照起來也很有自家的特色。
▲店家的位置是上圖我標示出來的地點，在海老麵場公益店的對面。若用導航的話，雖然在同條路上，但是位置不對哦!
▲498 BBQ的白底黑字招牌，在這一區還挺醒目的，尤其是架在紅色貨櫃屋上，KENJI遠遠的就看到店家的招牌了。
▲2樓貨櫃屋的一景。
▲從2樓俯拍戶外用餐區。這天有下點小雨，所以戶外的用餐區有提早打烊。
▲對面是一間木製的家俱店。
▲1樓貨櫃屋裡的用餐環境。感覺走的是淡雅風格，角落還擺放了一台褐色的鋼琴，在這種環境下品嚐韓式烤肉還挺特別的，有別於一般韓式燒肉店，而且店家剛開幕而已，聽說日後還會新增設一些環境上的裝飾，就讓我們拭目以待吧。
▲MENU。菜單部分相當的豐富，店家有賣早午餐(09:30~16:00)，板烤三明治、米飯類、炸物、吐司、沙拉、各式咖啡、飲品，晚餐部分(17:00~24:00)則是有烤肉類、各式熟食、鍋物、啤酒、居然還有雪花冰耶! 從早賣到晚上，讓我覺得特別的是店家晚餐部分，大部分是以韓式料理為主，烤肉、鍋物及熟食部分均是韓式料理哦!
我們今天點的餐點有：韓式炸雞 $280元、豬五花石板烤肉 $280元、去骨雞腿肉烤肉 $250元、馬鈴薯排骨湯 $250元(小)、海陸部隊鍋 $480元(大)、藍帶起司豬排三明治 $148元(+88升級成套餐)。
▲韓式炸雞 $280元。共有6塊炸雞，以雞翅及小雞腿的部位為主，旁邊還有附上自家醃漬的白蘿蔔。
▲炸雞翅的外皮炸的很香酥，帶點厚香度的口感，跟一般的炸雞相比很不一樣，裡面的肉質則是鮮嫩帶有肉汁的口感，刷上店家特製的韓式辣醬，辣度部分屬於接近中辣的程度，帶點甜甜的味道，這份炸雞好好吃，有越吃越涮嘴的FU~我個人還挺喜歡的，這道推薦必點，旁邊附的白蘿蔔很爽脆，有解油膩的口感哦!
▲馬鈴薯排骨湯 $250元(小)。內容有：馬鈴薯、貓耳朵(麵疙瘩)、金針菇、奶油小白菜、寬冬粉、青龍、排骨…等。這一鍋的份量4個人吃剛剛好。
▲滿滿的馬鈴薯，湯頭喝起來有香濃的馬鈴薯味道之外，還有辣味噌下去做湯底，相當好喝。
▲滿滿一鍋，而且現在冷冷的天氣，點一份熱熱的韓式湯品，好暖身也好暖胃! 麵疙瘩軟Q軟Q的口感還不錯，而且還蠻吸湯汁的，可以搭配奶油小白菜一起入口，瑪西搜優^^ 湯頭部份我很愛，香香微辣並帶有香郁的馬鈴薯味道，真的蠻好喝的。
▲排骨部分以梅花骨為主，帶骨的排骨肉最好吃了，肉質咬起來是有咬勁的，而且不柴，很好咬^^馬鈴薯的份量給得很大器，熟度燉的帶點鬆軟感，很好入口。
▲寬冬粉吸飽了湯汁，滑Q的口感也不錯吃。
▲豬五花石板烤肉 $280元、去骨雞腿肉烤肉 $250元。來~這兩樣肉品我推薦必點啦! 肉品部份都是店家親自去市場選購，所以除了新鮮之外，店家沒有另外再調味及醃製，主要是要讓客人品嚐新鮮肉品的原味感，再將肉品以石板煎烤的方式，口感很不一樣哦!
▲豬五花石板烤肉。新鮮採買的肉品，份量上很大一塊、而且厚度很厚，點烤肉隨餐還會附上四樣小菜做搭配煎烤，還有蒜片可以搭配食用。這樣一盤賣$280元，我覺得不貴，很合理的價格。
▲看看這豬肉的厚度，熟後咬起來真的頗有爽度感!
▲小菜部份等等是跟著肉品一起放在石板上煎烤的! 泡菜也可以直接吃，店家自行醃漬的泡菜，香香辣辣的很夠味，而且他們家的泡菜口感帶有脆度，爽口好吃!
▲這份是去骨雞腿肉。除了肉品，其他小菜均是一樣的。
▲開始烤肉啦! 烤的方式也很簡單，利用石板的方式來烤肉，先將石板熱一下即可直接將肉品放在石板上，大概約30秒左右，不需要抹油，豬肉便會開始產生油脂，而且這個石板算是不會沾肉的，所以很好翻面!
▲豬五花在石板上滋滋作響的聲音頗有爽度的，利用肉品的油脂，將四樣小菜放在肉品的下方，熱一下即可食用。豬五花記得翻面，好肉品烤焦的話就太可惜啦! 小菜部份等等可以搭配豬五花一起入口，蠻好吃的。
▲不用10分鐘反覆的翻面煎烤，豬五花烤到約像照片上的黃褐色澤即可享用啦! 若想吃點微焦口感的話，可以在烤久一點。
▲隨餐也有附上剪刀，豬五花熟後可以用剪刀來分食。
▲以剪刀分剪後就可以享用啦! 我個人還挺喜歡吃焦一點口感的豬肉，吃起來有ㄘㄟˋ ㄘㄟˋ的口感相當好吃，而且店家沒有額外調味及醃製，烤熟後就可以直接享用不用沾醬就很好吃了! 豬五花的肥瘦肉比例挑選得很好，很好吃耶~來店必點的肉品之一! 再搭配旁邊的小菜一起送入口裡，口感豐富又好吃。
▲隨餐還會附上三種醬料，胡椒、韓式辣醬、海鹽。我個人偏愛胡椒的口味。
▲接著換去骨雞腿肉開烤啦!!! 烤法都是一樣的，這道還有另外提供洋蔥，可以將洋蔥放在雞腿肉上一起烤。
▲雞腿肉需要烤的時間稍久一點，需耐心地反覆翻面避免烤焦。
▲烤孰後的雞腿肉，因為是去骨的，所以可以直接大口的咬，雞肉是嫩中帶咬勁的，新鮮度也很夠，所以烤熟後，會有肉汁在肉裡流竄著，不用沾醬就好吃^^若要推薦醬料，我個人比較愛韓式辣醬，這樣搭配很好吃^^
▲海陸部隊鍋 $480元(大)。這道料理我個人是還挺期待的，大大的一鍋，4個人吃蠻剛好的，內容有：起司、韓國泡麵、豬肉片、金針菇、德國香腸、淡菜、杏鮑菇、蝦、花枝、高麗菜、特製辣醬、辣粉及蔥…等，內容相當的豐富耶!
▲部隊鍋的內容食材蠻豐富的，以這樣的價位，我個人覺得算是便宜的耶，我們4個人來用餐，這道餐均分後1個人才1百多元而已!
▲我很喜歡這份部隊鍋的湯頭，辣辣甜甜的，還帶點海鮮的鮮甜味及高麗菜的甜味，好好喝，而且天氣冷，喝這個好暖身! 韓國泡麵很耐泡，上面還有吸附了許多的起司，起來來很滑Q，跟著香濃的起司一起入口，挺享受的^^
▲部隊鍋裡也有放了店家自製的泡菜，爽脆甜香好吃。
▲豬肉也很新鮮，很好咬，好吃^^
▲藍帶起司豬排三明治 $148元(單點)。這份有再加$88元升級成套餐，有生菜沙拉、薯條、甜品+熱紅茶。店家也有賣早午餐哦，而且很豐盛，我大推一定要加購$88元升級成套餐啦! CP值頗高的!
▲加$88元升級成套餐的內容相當的豐富。
▲生菜沙拉份量1個人相當的夠吃，裡面搭配的是胡麻醬，蔬菜新鮮帶點脆感，還加了我愛吃的小蕃茄。
▲每天辛苦的上班，下班後最幸福的事就是和朋友一起聚餐聊天，紓解一下上一整天班的壓力與精神。 除了聊天，就是靠這些美食來療癒啦~先嗑再說啦!
▲紅茶部分是以茶包的方式來泡製。另一杯是白木耳甜品湯，香甜滑順不錯喝。
▲主角來了! 藍帶起司豬排三明治，麵包部分是板烤的，裡面的料很豐富，有蕃茄、生菜、洋蔥、蛋燒..等，起司豬排部分相當的厚實，目測約有1公分多的厚度，整塊咬起來頗有爽度、很飽口。
▲若是覺得這樣份量不太好入口，可以請店家幫你分切，用料實在的藍帶起司豬排，起司很香濃，焦脆板烤三明治、豬排外酥內有咬勁帶肉汁的口感、豐富爽口的配料，早餐點上一份這裡的早午餐，應該會元氣滿滿一上午哦!!!
餐後總評：整體來說，這間店我覺得很酷，我個人還蠻喜歡的! 以貨櫃屋的方式來打造整間餐廳，淡雅的用餐環境讓人覺得很舒適。餐點的風格及豐富度相當的多元化，有賣韓式料理，但要說他是韓式餐廳也不完全，早午餐的內容卻不是韓式料理，但不論是早午餐或是晚餐的餐點，在份量上相當的大器，份量上很敢給，而且食材選用得不錯，烤肉的肉品也是店家親自去市場選購，烤肉的肉品不多調味及醃製，為的就是讓客人品嚐到食材的鮮度及原味；早午餐加購升級成套餐變得很豐盛，整體的價格訂得很合理，好吃度也夠，是一間我會想再訪的店家。以上推薦給大家囉!
口感部分為個人真實感受，因每個人味覺不同，僅供參考。
498BBQ | 燒肉、鍋物、輕食、咖啡(此店址已歇業)
電話：0901-367799
地址：台中市文心南五路三段498號(與公益路口)
營業時間：早午餐09:30~16:00 / 晚餐17:00~24:00
消費方式：現金、每人低消$100元
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