台中北屯便當店 | 大采廚房天津店-現點現做、堅持不用料理包，菜色豐富，可客製化便當，適合會議、團體、安親班訂購。

大采廚房是一間有使用國民健康署社區營養推廣中心認證高纖餐盒，並榮獲台中市衛生局盒餐評選優良的好吃便當店！餐點內容均是現點現做、食材新鮮豐富，少油、少鹽、無味精，吃起來清爽不會油膩膩，而且堅持不用料理包，菜色的配色也是個很講究的環節之一，才能使得便當好吃又好看；大采廚房有基本款的便當之外，還提供了客製化的便當呦，不論是公司行號的會議便當、辦活動的團體便當、安親班的便當，大采廚房均有提供，更可以依照你的預算量身訂作的好吃便當，有別於一般便當店，上班族們可以來品嚐看看哦，而且大采廚房有自己的外送服務之外還有與Uber eats配合，對於中午不想離開辦公室買便當的上班族們，與同事打電話來訂購便當就對啦！！！

▲大采廚房在台中市有2間店，KENJI這天是來到大采廚房天津店用餐，另一間則是在台中市西區林森路247號的國美店。

舒適且很有氛圍的用餐環境

大采廚房天津店的用餐環境舒適之外，暖色系的黃色牆面、木質地板、白色系的磚瓦牆、木製的餐桌餐椅，牆上的食材形象照片，黃色的鎢絲吊燈，裝潢與一般的便當店很不一樣，甚至還有規劃一小區的遊戲空間，可以讓小朋友不無聊呦。

▲大采廚房天津店的用餐環境真的與一般的便當店有所不同，中午來這裡用餐，若是不趕時間，還真是一個會讓人想稍微久待一些的便當店！對了！店內用餐的餐具及茶水是採自助式的呦。

▲靠近店門口有設置一個沙發區、兒童遊戲區，爸媽帶小朋友來這裡用餐，或是外帶便當需等候時，可以讓小朋友在這裡打發一下時間，不會因為無聊的等待而哭鬧之類的，而店家也有提供兒童座位，是個貼心及用心的便當店。

▲看看這裡的環境，是不是有別於一般便當店的刻板印象呢?!

菜單豐富，低油、低鹽、無味精，價格合理，還能客製化便當哦！

▲這是大采廚房天津店的菜單。
主要有13款的家常餐，1主食4配菜及五穀紫米飯，其中有一款清蒸檸檬魚是天津店限定，而外帶價格從$80~145元之間，內用價格是$100~170元，而為什麼內用會比外帶貴呢?!因為內用會再另附一份甜湯及一份水果哦！而且大采廚房居然還將各個便當的熱量都清楚標示，這實在是太貼心了！

另外，今天胃口不錯，想吃雙拼主食的話，店家也有提供4款雙拼餐，有2主食、4配菜及五穀紫米飯，而外帶價格$90~160之間，內用則是$100~180元左右。

湯品類也有提供3款可選擇，價格也有分單人、雙人、外帶及內用。餐點選擇性相當豐富，而且上述的菜單均都可以另外客製化哦！除此之外，我也建議大家可與同事、朋友，甚至家人多多使用提前預訂，或外送便當的服務，因為大采廚房的便當都是現點現做，提早預訂的話，對於上班族或是用餐時間有限的人來說，會節省不少時間呦。

▲還有，大采廚房有投保1000萬的產品責任險，以及榮獲台中市衛生局盒餐評選優良；使用的是環保P55材質餐盒，可微波及重複利用，這一點可說是投下了重本啊！而且只要來店自備餐盒，還可以折$2元哦！可說是讓我們消費者吃得健康，還能做環保。
另外，大采廚房也有自訂大采日，每月第一個週五餐盒每個折抵5元(限店內/外帶）哦！

以下是KENJI品嚐過的餐點內容，一一的與大家分享啦！

大采廚房家常餐點(內用)

家常餐點的內容以1主食、4配菜、五穀紫米飯為主，若在店內用餐的餐點會多了水果及甜湯，費用也會多一些，但是我覺得還是很超值耶，而且整個餐點菜色搭配下來，好吃又好看，低油、低鹽、無味精，一整個豐富又營養。

▲乾鍋雞，內用$120元。
你看看！是不是很豐盛?! 而且菜色也好看耶!! 今天菜色有五穀紫米飯、花椰菜、炒時蔬、蕃茄炒蛋、薯泥、豆腐味噌湯、水果一盤、仙草凍甜湯。一整個就是很豐盛啦！

▲五穀紫米飯。以五穀米＋紫米及白飯，大鍋蒸煮的方式，米飯粒粒分明，吃起來也很Ｑ香，而且五穀米一整個吃起來就是健康又養生，上面還撒了些許白芝麻，有別於一般的便當店的白米飯。

▲五穀紫米飯除了單吃就很好吃之外，與小菜一起吃更加飽口及開胃。

▲乾鍋雞的份量共有4塊，肥瘦肉的比例很剛好，雞肉醬料的味道也很入味，鹹香的比例也很剛好，肉質是有帶咬勁的嫩口感，對了！底下的醬汁可是不要浪費囉，醬汁可說是相當下飯呦～

▲鹹香味十足，嫩香又帶咬勁的肌肉好好吃，4大塊好好咬，而且不油膩呦^^。

▲4樣配菜，蕃茄炒蛋、炒時蔬、花椰菜及薯泥，整體配色也頗好看。

▲薯泥要來大推一下，一般便當店可能會加一些美乃滋來提味增添口感，但是吃起來很膩口，但是，大采廚房所製作的薯泥沒有加美乃滋，整個口感相當的爽口，又鬆又綿細的口感，相當順口好吃，給的是冰淇淋球大小的份量可說是相當大器，上面還撒了些黑芝麻，黑白配色，真覺得大采廚房雖然說賣的是便當，但感覺很用心，就像在做精緻料理一樣。

▲蕃茄炒蛋的鹹甜度及份量都很剛好。

▲炒時蔬有玉米筍、香菇、紅椒、豌豆，搭配上述的配菜，吃起來都相當的爽口，而且不會油膩，好加在這間天津分店離我家還頗近，日後要來吃就更方便啦。

▲今天的湯品是豆腐味噌湯，裡面是有多料的湯品哦，正正方方切的是夠厚的豆腐，還有清甜的洋蔥，湯品順口不死鹹，會想再續一碗。

▲今天的甜湯是仙草凍。飽餐後的甜湯份量剛剛好。

▲裡面可是有仙草凍呦，甜度很剛好，不會過甜，熱熱的夏天，餐後來一小碗，很有清涼爽口的FU~

▲今日水果有小蕃茄、鳳梨及芭樂！一整套便當相當豐富，吃下來相當的有飽足感！而且還有蔬果及甜湯，算是個完美的ENDING啦！

▲清蒸檸檬魚 $145元。4樣配菜、湯品、甜湯、水果，當天用餐均是提供一樣的呦。此款便當是天津店限定！只有天津店在販售，而國美店也有限定的咖哩唐揚雞與日式炸豬排哦！

▲此清蒸檸檬魚使用的是多利魚，泰式口味的料理方式，隨餐還有附上檸檬片，若喜歡吃更酸一些的話，可以擠一些檸檬汁一起吃呦。

▲無刺的多利魚，以清蒸的方式來料理，肉質口感鮮嫩，而且泰式的酸甜味是很清爽口感，口味不會過重，相當的好吃，而且很開胃，另外，愛吃泰式口味的人，這款泰式醬汁請千萬別浪費了，淋一些在飯裡相當好吃呦。

大采廚房環保PP5材質外帶餐盒

大采廚房外帶的餐盒是使用具有環保PP5材質餐盒，可微波、可重複利用，而且還榮獲台中市衛生局餐盒評選優良國民健康署社區營養推廣中心認證高纖餐盒。KENJI當天在店裡也看到不少客人帶此餐盒回來大采廚房買便當。此餐盒帶來店裡使用還可以折抵$2元哦。

▲嫩煎豬排&薄鹽鯖魚雙拼便當 $180元。這就是外帶便當的餐盒，摸起來可說是挺堅固，環保材質可重複利用，還可微波呦。而雙拼餐的外帶內容有：2主食、4樣配菜、五穀紫米飯及一碗湯。喜歡吃雙主食的人，直接點雙拼餐就對了！

▲嫩煎豬排也是大采廚房的招牌主食之一，份量大片，厚度很夠咬，整塊吃起來也頗有爽度感，口感吃起來不會有油膩感，而且很嫩口，豬肉香氣味十足，也很好吃。

▲薄鹽鯖魚的刺不多，外皮煎的有點焦香感，肉質的油脂豐潤，吃起來很細嫩，香氣也很足，建議可以擠些檸檬汁一起吃，口感更佳。

▲外帶餐盒的配菜份量與內用餐的配菜均一致，除了飯多多，配菜也多多很夠吃啦！KENJI是個很喜歡吃紅椒、青椒的人，大采廚房的紅椒炒的很好吃，清脆不鹹膩。

▲蔥油雞腿 $100元。這是家常餐的蔥油雞腿，喜歡吃雞腿的人必點。

▲蔥油雞腿外皮光看就很油亮，但是口感吃起來不會有油膩口感，反倒是相當的嫩香，外皮很滑嫩，肉質是很鬆嫩口感，又很入味，整根拿起來咬頗有爽度。

▲配菜部分一點也不馬乎，重點是，這樣一整盒便當只有610cal熱量！

大采廚房客製化便當

▲會議便當250元。如果是上班族開會有需要客製化便當，或是舉辦活動想要有質感又豐富的餐盒，又或是有預算上的餐盒需求，大采廚房都可以量身定做哦！這是會議便當的餐盒，份量大小比外帶餐盒還要大，主食及配菜也相當豐富。

▲客製化的會議便當也是1主食、4樣配菜、五穀紫米飯、1碗湯品。

▲五穀紫米飯會另外用外帶杯盒裝，大約是正常一碗飯的份量。

▲湯品也是另外使用外帶專用杯裝著。今日湯品也是豆腐味噌湯。

▲主食的份量也夠大塊，外皮很有焦香並帶一點酥香的口感。

▲肉質是嫩中帶咬勁，鹹香的胃口相當下飯，而且是厚切也夠大塊。

▲配菜部分也很用心，雖然說是4種配菜，但是客製化的會議便當也會依照預算來增加配菜內容，這次品嚐的餐盒其中一項配菜還是有4~6種菜色在裡面，整個搭配起來好看又好吃。

▲還是想說，我很喜歡大采廚房的蕃茄炒蛋，炒蛋的滑嫩口感、蕃茄的甜酸味道好順口很好吃，而且味道不會夠重，我也喜歡將湯汁淋在五穀紫米飯上面一起吃，很下飯。

大采廚房安親班客製化圓形餐盒

另外，若你們是安親班類型需要另外客製化餐盒，大采廚房也有針對此需求推出安親班客製化的圓形餐盒喔！而內容的配菜及主菜也能依照預算來量身定做，而且安親班的小朋友食量不比大人，小朋友也不能吃太油、太鹹及太辣，所以很需要使用客製化的方式來製作便當，只能說大采廚房的客製化便當彈性很大。

▲安親班客製化圓形餐盒。這就是圓形餐盒內容，也是有1主食、4配菜、1湯品。

▲這次品嚐的主食是炸排骨，份量也夠吃。

▲另外，大采廚房有自己的外送專員，都是使用專業的保溫箱裝備來外送。

▲大采廚房也有與Uber Eats配合外送服務哦！ 平常懶得出門，或是公司行號，需要大量的便當，都很推薦可以打電話訂購大采廚房的便當，而且不用擔心外送會引響品質，店家都有專業的外送專員及配合的Uber Eats哦！

餐後總評：以1主食、4樣配菜、五穀紫米飯、1湯品的外帶便當來說，好吃度、豐富的配菜內容，並使用環保PP5材質，可微波、可重複利用的餐盒，外帶費用從$80~145元之間，我覺得相當划算，因為現在一般便當店的費用也是落在70~100之間，而且有的知名便當店還只有提供3樣配菜，並使用不可重複利用的紙盒，所以，我覺得大采廚房的整體價格其實相當的實在，在料理上，採現點現做，少油、少鹽、無味精，吃起來清爽不會油膩膩，而且堅持不用料理包，整體來說，是個好吃又好看又不貴的優質便當店。對了！因爲大采廚房生意不錯，若是需要的便當數量多，建議提前打電話預約便當才不會久等，甚至是遇到店家提早賣完的情況呦～以上推薦給大家囉。

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大采廚房 (天津店)
訂購電話：04-22372666
地址：台中市北屯區天津路三段177號
營業時間：11:00~14:00、17:00~19:30(週日公休)
FB臉書粉絲團：大采廚房天津店

大采廚房 (國美店)
訂購電話：04-23726228
地址：台中市西區林森路247號
營業時間：11:00~14:00、17:00~19:30(週日公休)
FB臉書粉絲團：大采廚房國美店

 

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