金大鋤壽喜燒(台中復興店)-韓式燒烤、壽喜燒、鴛鴦火鍋吃到飽369元起,食材新鮮實在,美國牛五花、神樣牛背肩、雪花嫩肩、頂級梅花豬,還有哈根達斯。

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台中金大鋤壽喜燒復興店,提供韓式燒烤、壽喜燒、火鍋,一餐有三種吃法,八款肉品、海鮮、超過三十五種火鍋料、多款湯頭、日式咖咖哩飯、金峰滷肉飯、霜淇淋、多種飲品、咖啡、沙瓦…等,任你搭配任你吃,餐點食材相當豐富,最低一個人只要$369元起,若選C套餐,還有哈根達斯冰,CP值頗高的啦;而且平板電腦點餐方式方便又快速,用餐環境寬敞又舒適,店員服務親切、專業,這間金大鋤壽喜燒吃到飽一定要推薦給大家啦!

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▲台中金大鋤壽喜燒復興店位在台中愛買復興店的2樓。除了來此品嚐食材豐富的壽喜燒吃到飽之外,飽餐後還能順便逛街血拼呦。

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▲金大鋤的日式鳥居及日式燈籠的餐廳外觀相當的搶眼,仿佛一秒到日本的感覺。

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▲日式燈籠的造景相當有Fu,也能當成網美牆來取景,店門口旁也有清楚標示餐廳的消費方式。

金大鋤壽喜燒消費方式

金大鋤的消費方式分為平日經濟午餐平日晚餐假日全天
成人平日經濟午餐每人$369元起,平日晚餐及假日每人$399元起;銀髮族平日經濟午餐$319元起,平日晚餐及假日$349元起;兒童平日經濟午餐每人$185元起,平日晚餐及假日每人$200元起;另外,還可以升級韓式燒烤每人特價只要$49元;不論你是什麼時段來用餐,用餐時間共90分鐘,在時間內任你無限吃到飽。


▲主餐有分三種套餐:
A套餐: 豬、雞雙饗。
B套餐: 牛、豬、雞 三吃。
C套餐: 牛、豬、雞、鴨、白蝦五重奏。此套餐另贈哈根達斯冰1杯。
我個人相當推薦直接選C套餐,五種肉品通通任你吃到飽,還有哈根達斯冰,CP值頗高。
免費湯頭部分,基本款有壽喜燒、柴魚昆布、以及素食;另加價$49元,可選擇蒙古養生鍋、泡菜鍋及麻辣鍋,可做鴛鴦鍋。


▲另外,韓式燒烤部分我大推!原價是$99元,現在只要加$49元,就有韓式辣味厚切豬五花肉、醬燒豬肉及釜山悶酒雞心,共三款肉品,CP值根本要破表了!

金大鋤用餐環境寬敞舒適,服務態度親切且專業

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▲日式風格的用餐環境,寬敞且舒適,用餐座位主要以2~4人桌為主,中間區域可以直接坐滿8人,也很適合團體聚餐呦。

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▲用餐座位間的間隔規劃的不錯,不會擁擠;部分四人桌中間會有隔板,也可以當成2人桌來使用,店家有提供兒童座椅,帶小朋友來用餐也很適合;裝潢風格以日式為主,並帶有些工業風格,燈光明亮且氛圍不錯,店員服務親切也專業,整體的用餐品質很不錯。

超過三十五種火鍋食材任你吃到飽

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▲櫃檯旁就是各種火鍋配料、時蔬,品項超過三十五種,食材新鮮而且豐盛,以吃到飽來說,可說是相當有誠意。

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▲各種新鮮火鍋配料,金針菇、杏鮑菇、蕃茄、雞蛋、小香腸、米血、蟹肉棒、燕餃、豆腐、毛豆、黃金泡菜、麻吉…等,此區還有提供咖啡凍、布丁、泡芙、提拉米蘇…等甜點,通通任你享用。

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▲各種時蔬、青菜、蔬果、木耳、紅蘿蔔、南瓜…等食材。食材除了豐富,服務員補料的速度也頗快,當天我是中午時段12點多來用餐,基本上沒看到有空著食材的盤子。

選用台灣越光米,金峰滷肉飯、日式咖哩飯

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▲金大鋤提供了白飯、金峰滷肉飯及日式咖喱飯三種飯食,並選用台灣越光米,一旁還有提供刈包哦,可以用來包肉吃。

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▲金峰滷肉飯,肥瘦肉比例很剛好的滷肉飯,口感油香,鹹香度也很下飯,吃起來不膩口,好吃。

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▲今天的日式咖哩飯提供的是牛肉咖哩飯,咖哩味道很濃郁,鹹中帶點甜味口感,與白飯拌開後可說是相當的涮嘴,牛肉也很嫩香呦。但是,飯食好吃歸好吃,我建議可以品嚐個一小碗即可,因為重點要放在金大鋤所提供的好吃肉品啦,吃到飽就是要多吃肉,不然要幹嘛!^^另外,店家還有提供王子麵、寬粉絲、鍋燒意麵、蒸煮麵、細粉絲…等多款麵食呦。

多款飲料、咖啡、沙瓦、熱茶、霜淇淋任你取用

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▲這區是飲料區、霜淇淋及醬料區,水杯及霜淇淋的餅乾都在櫃子下方,自行取用。

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▲飲品區有冰酒沙瓦、玫瑰沙瓦、青梅沙瓦、多款汽水、熱茶、咖啡,霜淇淋也好吃呦。

多達十四種特調醬料任你搭配

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▲醬料區能搭配的食材也頗多,而且均是店家獨家特調的醬料呦。

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▲另外,用餐當中若需加湯,均是自助式取用。

平板電腦自助式點餐,上菜快速,點餐超方便

金大鋤的點餐方式我還蠻喜歡,店家使用平板電腦點餐,用餐時間90分鐘,店員帶你入座,就會開啟平板的點餐功能,就可以開始點餐啦!想吃多少就點多少,不過,雖然是吃到飽,但是,還是要量力而為,不要浪費食材哦。

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▲平板電腦的點餐系統主要分成主餐、燒烤類及加價啤酒。主要肉品有頂級梅花豬、頂級去骨里肌、帶皮雞腿仁丁、雪花嫩肩、神樣牛背肩、美國五花牛,此類肉品每次送來都是五片為單位;另外,我們有加價$49元升級韓式燒烤,所以選單裡還有韓式豬五花、醬燒豬肉、悶酒雞心、辣炒年糕以及生菜葉,想吃什麼直接點選即可,旁邊欄位就會出現你所選擇的項目。

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▲平板電腦也可以查詢自己所點過的餐點。

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▲另外若需要加其他類的火鍋湯頭、桌面清潔…等,也可以使用平板電腦呼叫服務生哦。

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▲用餐時間為90分鐘,平板電腦上面也有時間的提醒,在時間內都可以繼續點餐。

鴛鴦火鍋、壽喜燒、燒烤,一餐三吃一次滿足

KENJI跟朋友直接選擇鴛鴦火鍋、壽喜燒以及燒烤,一頓午餐,三種吃法,而且食材新鮮、豐盛好吃,一整餐吃下來,覺得CP值頗高。

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▲火鍋湯頭我們是選蒙古養生湯頭及柴魚昆布鍋。蒙古養生湯有加中藥材下去熬煮,喝起來很甘醇又順口;柴魚昆布湯清甜不油膩,用來煮時蔬相當不錯。這兩種湯頭口感都不重,因為我們還有壽喜燒及燒烤,所以我就選這兩款口感不重的湯頭來搭配著吃。

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▲壽喜燒上桌後,店員會先放入洋蔥及蔥來爆香,接著再倒入壽喜燒醬汁,用餐當中若需加湯,可以到加湯區自行取用。

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▲壽喜燒滾後就可以開煮啦!

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▲入座後沒多久,我們點的肉品也通通到齊啦!準備開烤開煮啦!而後續加點的肉品上餐速度也很不錯哦。對了!中間烤肉部分,上面所鋪的白色紙是烤肉專用的烤紙,用來取代傳統的烤網,用餐桌上也有烤紙可以自行更換,相當方便又快速,而且很乾淨。

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頂級梅花豬(5片)

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頂級去骨里肌(5片)

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▲金大鋤所提供的肉品都是現點現切,肉品品質都蠻新鮮。我很愛去骨里肌肉的肉片,油花較少,軟嫩且帶肉汁,放在壽喜燒裡煮相當吸醬汁,好吃;梅花豬的油花適中,吃起來嫩中帶些咬勁,在壽喜燒鍋裡煮,熟後不用沾醬就很好吃了。

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神樣牛背肩(5片)

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雪花嫩肩(5片)

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美國牛五花(5片)。對了!金大鋤所提供的肉品每盤都是5片份量,而且肉片不論是厚度、大小都算蠻大片,給料不手軟,相當大器,不怕客人吃啦!

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▲油脂豐厚的美國牛五花,用烤的口感相當不錯,肥嫩口感又有肉汁,基本上不用沾醬,吃肉品的原味就很好吃囉!

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▲神樣牛背肩的油脂較少一些,口感嫩鮮而且帶些嚼勁,重點,店家所給的肉片相當大塊大片,咬起來頗有爽度又飽口。

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▲雪花嫩肩肉片很鮮口又大片,肉品新鮮,牛肉也不用烤太久,帶肉汁的口感相當的涮嘴哦。

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▲烤肉的烤紙可以自行輕易更換,相當的方便。

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▲肉片除了直接單吃,也可以搭配店家所提供的刈包夾著一起吃也很讚哦。

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▲金大鋤的壽喜燒醬汁的鹹香度十足,但是不會鹹膩,用來涮牛肉超讚。

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▲肉品除了大片又大塊,肉質很新鮮又很吸收喜燒的醬汁,而且味道很香,基本上除了鹹度之外,不用再沾取其他醬料就好吃了呦。

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▲除了狂嗑肉片之外,青菜時蔬也要多吃一些,營養均衡一下呦!店家所提供的時蔬相當多樣化,而且食材又新鮮,居然還有提供我愛吃的水蓮菜,水蓮菜不要煮太久,吃起來相當的清脆又爽口。

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▲火鍋配料種類也很多元,只能說能吃就盡量吃就對啦!以不浪費食材為原則哦。

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▲火鍋也開煮了!我還頗愛蒙古養生湯頭,味道濃香不膩口,肉片吃多了此湯頭還蠻解油膩感。

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▲肉片除了用烤的、或是煮壽喜燒,想吃淡口味一點的話,以可以選擇昆布柴魚湯頭來川燙也不錯,而且川燙的肉品會更加的嫩口呦。

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▲醬燒豬肉。

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▲韓式豬五花。

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▲悶酒雞心。

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▲鮮蝦。

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▲悶酒雞心跟醬燒豬肉也開烤啦!直接放在烤網上即可,而且使用烤紙也不太會烤焦。

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▲有加入米酒的雞心,吃起來的味道多了一種古早味口感,酒香味很濃郁,但酒氣不重,雞心新鮮,帶點脆口又鬆嫩口感,不錯吃。

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▲蝦肉新鮮且Q彈,愛吃蝦的人可以多點一些;韓式豬五花口感Q嫩,上面的醃醬很入味,不鹹膩,好吃呦。

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▲飽餐後,一定要來些甜點的啦!當天我的胃留了點空間給泡芙、提拉米蘇、布丁及咖啡凍!泡芙是奶油口味,提拉米蘇不甜膩,好吃!另外,點C套餐還有附每人一杯哈根達斯冰淇淋,當天有草莓及Oreo巧克力可選,以哈根達斯當作餐後結尾,可說是相當完美啦!

餐後總評:金大鋤壽喜燒復興店所提供的食材新鮮且豐富多樣化,肉品的品質都蠻新鮮,現點現切,肉片大片又大塊,不怕客人吃,相當大器,加點的韓式燒烤的肉品醃製的很入味,品質很不錯!送餐速度也讓我們很滿意;壽喜燒、燒烤、火鍋三種吃法,不用跑三種類別的餐廳就能一次滿足,飲料區還有提供沙瓦,這個我很喜歡,而且餐後的甜點哈根達斯相當有誠意,整體來說,是一間值得與大家分享的優質餐廳呦。

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金大鋤壽喜燒(台中復興店)
地址:402台中市南區復興路一段359號2樓(愛買商場)
電話:04-2262-0599
營業時間:
週一~週五:11:00~14:00 , 17:30~21:00
週六、週日:11:00~21:00
消費方式:現金、可刷卡、一成服務費
官方網站:http://en.mongobeef.com.tw/about-kingdaichu.html
FB粉絲團:金大鋤壽喜燒(台中復興店)

 

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