2023.12.09

台中南屯伴手禮 | 朱惠妃手製生巧專賣店，高質感精緻巧克力！超推薦大人物、花漾年華及檸檬口味。

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台中生巧克力專賣店這間朱惠妃手製生巧真是好吃！多種口味巧克力，每一款都好有特色，而且店門面浮誇到不行的巨型粉紅泡泡球超吸睛！一開始看到此店家外觀裝潢還真的猜不透是在賣什麼！後來看了店家FB粉絲團，以及網友們分享，原來是在賣生巧克力，而且還很好吃！好奇的我也跑來攻略啦！朱惠妃手製生巧的巧克力口味頗多款，其中的75%惠妃巧克力頗受歡迎，經常一開店沒多久就被買光了，我今天算早來，但也沒吃到，真的是太夯了，改天一定要再找時間過來帶回家品嚐啦～

朱惠妃手製生巧專賣店在哪裡

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▲朱惠妃手製生巧專賣店的店址位在台中南屯區大墩十四街與大英街的交叉口處，灰色調的店外觀建築，搭配著超多顆巨型粉紅色泡泡球裝潢，泡泡球有大有小，還是不同色調的粉色系，超可愛，整個店門有夠吸睛，遠處就能看到，且回頭率超高，就算只是經過走過路過，都會不自覺得多看幾眼，而且，若沒有進店，還真的會猜不透到底是在賣什麼！

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▲是說，這些粉紅色泡泡球還真是可愛！而且還故意設計滿出來、掉出來的狀態，會有一種想去把球放好的念頭！哈～

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▲店門口周邊也有設計多顆粉紅泡泡球及擺放綠色植栽，整體環境挺有清新感，而且其中放在地上的泡泡球不只是裝飾，而是專門設計給客人坐著拍照打卡的用意，真的太可愛了啦！有來買巧克力的人可以順便坐著拍照打卡也不錯。

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▲店內裝潢簡約不走浮誇路線，且採光明亮，並以專賣巧克力為主，大理石般材質的櫃檯挺有質感，並結合產品展示櫃。

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▲朱惠妃手製生巧克力目前有16款口味，而大部分主要的巧克力口味都有展示在產品櫃裡，每一款看起來都好好吃！

店家還有提供62％、65%、75%及高達80%純度的原味生巧克力，平常沒有吃太濃或太苦韻味巧克力的人，可以直接選擇62％或65%的生巧克力口味；若能接受較濃厚，苦韻味較重的人，可以直上80%的生巧克力；其中的75%惠妃巧克力是店家的招牌生巧克力，也是目前最搶手、最受歡迎的一款口味，想吃真的要早點來購買！

另外，店家還有提供梅好時光、花漾年華及大人物共三款含有酒類的巧克力，以調酒的概念所製作出來的巧克力；梅好時光是梅酒口味的巧克力，花漾年華則是櫻桃酒口味，而大人物就是以白蘭地為主巧克力，酒香味較為濃厚，平常有在品酒，或是喜愛含有酒類巧克的人，可以試試看這三款，而我自己就有帶其中一款大人物巧克力回家享用。
(警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒)

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▲除了有高濃度的巧克力之外，店家還提供了多款茶類、水果類，甚至是有機玫瑰口味的巧克力可以選擇。

而水果類巧克力都是使用新鮮水果，並以白巧克力為基底來製作，不添加香精、不添加香料、也沒有其他添加物；茶類部分，抹茶生巧克力是使用頂級小山園來製作，焙茶則是使用熟成茶來製作，還有一款抹茶是用宇治金時抹茶來製作，喜愛茶類口味的人都可以品嚐看看。

另外，還有一款是市面上很少見的南薑口味巧克力，聽店員描述及介紹，是使用五年以上的南薑來製作，吃起來的薑味很濃郁，且帶有些嗆辣口感，下次再來我會想試看看。

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▲店家每天都會提供2款口味的巧克力給客人試吃，我今天吃到的是65%生巧克力及花漾年華巧克力，都是以生黑巧克力為基底，65%生巧克力的口感就已經好香好濃郁，而且吃完的巧克力香氣會彌留在口腔裡一會兒時間，甚至會讓我想再多試吃一塊的好吃口感；而花漾年華巧克力的櫻桃口味也蠻特別，一種用吃的調酒風味好醇香，而且，店員很專業，每一款口味的巧克力都介紹的很仔細，態度也很親切呦。

朱惠妃手製生巧專賣店菜單

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▲這是店家的巧克力菜單，目前有提供16款口味，價格約落在$450元～$780元，我自己品嚐過後，覺得此定價挺合理，口感確實好吃，而且很有自家特色。

另外還有季節限定口味，夏季的香橙及冬季的有機玫瑰，其中的有機玫瑰已開放預購中，想品嚐的人可以直接到門市或是電話預購。

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▲來店購買巧克力，店家都是使用一次性的輕便保冷袋(圖左)來裝巧克力，裡面還有附一小包保冷劑，讓你在買回家的路上還可以維持巧克力的新鮮度，回家後記得要放冰箱冷藏保存即可；另外，還有一款可以重複使用的保冷袋(圖右)，材質較為厚實，也較耐用，但需要加購$150元來購買。

另外，畢竟是生巧克力，店家不添加防腐劑、也沒有其他添加物，所以保存期限很短，冷藏僅可保存5天，想吃的時候不需要退冰，直接從冰箱拿出來即可享用；另外，店家也不建議冷凍，避免冷凍的冰晶而影響口感，以及不要離開冷藏太久，避免巧克力過軟而影響美味度。

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▲店家使用的是鐵盒來盛裝巧克力，黑色系的鐵盒加上自家的形象Logo挺有質感，加上專屬保冷袋，不論是買來自己享用或是送禮都很適合。

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▲鐵盒外包裝上也都有清楚標示保存方式、有效期限及製造日期，成分及營養標示則是標示在鐵盒底部。

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▲打開盒蓋還有一張形象Logo的襯紙，整體的形象包裝真的挺有質感，買來當禮送人可以說是相當體面呦。

朱惠妃手製生巧克力口味分享

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▲大人物巧克力$480元、檸檬巧克力$520元。當天我也帶了這兩款巧克力回家品嚐，愛吃巧克力的我，打開盒蓋，看到排滿整齊的巧克力真是心花開啊！而且，裡面還有附上一根叉子，這樣可以不沾手方便食用巧克力，真是太貼心了。

▲大人物巧克力$480元。不論是哪一種口味，一盒的份量均共有12塊巧克力，且記得一定要冷藏保存，並不要離開冷藏超過30分鐘避免影響口感。

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▲大人物巧克力是以黑巧克力為基底，再搭配白蘭地所製作的巧克力，巧克力濃度吃起來非常濃郁，而白蘭地的酒香非常的明顯，入口不到2秒鐘即可以感受到酒香直直的竄上來，接著就像是爆醬，白蘭地的風味瞬間充滿整個口腔，且越吃越濃厚，真的是好好吃。
(警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒)

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▲有附專屬叉子真的很貼心，享用巧克力的過程完全不沾手，真是太方便了。

▲雖然是有含酒的巧克力，但是酒精濃度不會太高太厚，誇張一點的說法，就是一次一口氣將整盒巧克力吃光也不會醉！我自己很喜歡此白蘭地口味的巧克力，吃第一塊就覺得酒香氣很濃厚，而且很順口，接著再吃第二塊的酒香氣是會疊加上去，平常若有在喝紅酒的人，強烈建議也可以喝個紅酒配此巧克力也不錯呦。
(警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒)

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▲檸檬巧克力$520元。這一款以白巧克力為基底，搭配新鮮檸檬製作的巧克力也很好吃！而且開盒後，可以清楚聞到檸檬清新的香氣味。

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▲以新鮮的檸檬所製作的巧克力，上面還可以清楚看到檸檬拋絲，而且份量挺多，對於我這個檸檬控，看著就覺得好滿足啊！此份口味吃起來的檸檬香氣很足，且檸檬的甜酸滋味相當到位，尤其是巧克力在嘴裡慢慢融化的過程口感，很奇妙也很好吃，加上還可以吃到檸檬絲，也增添不少口感呦。

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▲因為是用新鮮水果，也沒有其他化學添加物，所以品嚐起來的口感很自然，很舒服，喜歡酸甜滋味的人，這一款檸檬巧克力也挺不錯呦。

總結：沒想到店外觀浮誇巨型粉紅色泡泡球的店門面，裡面賣的居然是高檔巧克力！口味眾多選擇之外，當天試吃的口味及帶回家的兩款巧克力我都很喜歡，整體口感精緻，且風味明顯又好吃，有的口味甚至別於其他巧克力專賣店，很有自家特色！包裝有質感，買來自己享用或是當禮送人都很適合，價位部分我覺得也很合理，喜歡吃巧克力的人，這間朱惠妃手製生巧專賣店你一定不能錯過。以上與大家分享囉～