台中中式、港式料理

台中西區茶館 | 兆兆茶苑,台灣茶專賣店(近審計新村),老宅改建日式茶屋,有質感的品茶文化。

台中西區茶館 | 兆兆茶苑,台灣茶專賣店(近審計新村),老宅改建日式茶屋,有質感的品茶文化。
台中兆兆茶苑,一間相當有質感的茶館,店家以自家烘焙的台灣茶為主,專賣各式紅茶、烏龍茶、白茶、綠茶...等茶款,每種茶款均還有細分不同品種的茶葉,就連品嚐的茶具也相當有特色,搭配的茶點也頗獨特,來到兆兆茶苑就像是來到一間小型的茶博物館,店員介紹茶種也很專業,而且在日式結合工業風格的環境裡品茶好放鬆,也超好拍照,原來品茶也能這跳脫出給人的傳統印象呦。

台中西屯海鮮餐廳 | 大祥海鮮燒鵝餐廳,四季都能品嚐到的五星級螃蟹季料理,鮮美好吃,還有多道超人氣私房料理都好涮嘴。

台中西屯海鮮餐廳 | 大祥海鮮燒鵝餐廳,四季都能品嚐到的五星級螃蟹季料理,鮮美好吃,還有多道超人氣私房料理都好涮嘴。
在台中想吃鮮美螃蟹大餐,來大祥海鮮燒鵝餐廳就對啦!而且在大祥海鮮燒鵝餐廳一年四季都能品嚐到美味的螃蟹料理呦,此餐廳還有曾任涵碧樓主廚的師傅所掌廚,五星級的料理廚藝、破百道的招牌手路菜、食材用料不手軟,份量也相當大器;KENJI這次品嚐多樣招牌菜色,蒜香沙公、桂花大沙母、麻婆豆腐沙公、紅蟳鮮蝦鮑魚粥、招牌燒鵝、避風塘大蝦...等料理,食材鮮美,道道都頗有特色,品嚐後讓我跟朋友都頗有記憶點,是一間會想...

台中傳統小吃 | 姊弟冷熱飲食,台中第三市場必吃美食,肉燥飯、肉羹麵、黑白切小吃,飯後還能吃古早味剉冰,超讚的銅板美食!

台中傳統小吃 | 姊弟冷熱飲食,台中第三市場必吃美食,肉燥飯、肉羹麵、黑白切小吃,飯後還能吃古早味剉冰,超讚的銅板美食!
台中姊弟冷熱飲食,是間位在台中第三市場的傳統小吃店,店家的招牌餐點有肉羹麵、餛飩麵、肉燥飯、爌肉飯、多種口味米粉,另外還有販售多款現打果汁飲品、甚至是古早味剉冰都有在賣,正餐跟餐後甜點一次解決,美味好吃又方便,價格也很親民,只要銅板價就可以品嚐到古早味的傳統美食呦。喜歡吃傳統小吃的朋友不要錯過啦!對了!姊弟冷熱飲食也榮獲經濟部傳統市場星級評選樂活名攤4顆星的名攤呦~

台中傳統小吃 | 三代福州意麵老店,台中第二市場必吃傳統招牌乾意麵,麻醬意麵、綜合魚丸湯,超推薦必吃小吃美食。

台中傳統小吃 | 三代福州意麵老店,台中第二市場必吃傳統招牌乾意麵,麻醬意麵、綜合魚丸湯,超推薦必吃小吃美食。
台中三代福州意麵老店是一間已有70餘年的傳統老麵店,位在台中市公有第二零售市場裡,現今以傳承至第五代的年輕兒子來接手經營,更是樂活名攤4顆星的店家,而最有名及必點的麵食當然就是乾意麵啦!乾意麵裡的肉燥滷製相當的入味,意麵麵條滑Q很吸肉汁;還有麻醬意麵,濃香的麻醬越吃越涮嘴啦,價格更是銅板價!好吃又便宜。另外還有不少美味小吃及湯品,像是滷大腸、嘴邊肉、綜合魚丸湯...等,都很值得品嚐呦。

台中大里平價牛排推薦 | 牛排88,用料實在又好吃,隨餐免費送正苑卡爾紅茶冰、冬瓜冰,大推雙拼口味,CP值高的外帶牛排店。

台中大里平價牛排推薦 | 牛排88,用料實在又好吃,隨餐免費送正苑卡爾紅茶冰、冬瓜冰,大推雙拼口味,CP值高的外帶牛排店。
牛排88是台中大里區新開的平價牛排鐵板麵店,店家主打天然工法,不過度調味,使用原肉食材,不使用組合肉,單項肉品口味+鐵板麵售價只要$88元,肉質都很厚實又大塊,用料實在,份量又大器,而且隨餐隨機免費贈送正苑的卡爾紅茶冰及卡爾冬瓜茶,CP值頗高呦。這間牛排88是KENJI朋友推薦的平價牛排,所以我就來吃看看啦!對了,牛排88只提供外帶服務。店家生意不錯,我到的當天有小等一下,建議想購買的人可以先打電...

有點甜有點鹹車輪餅-台中老虎城爆漿好吃車輪餅,起士蛋、OREO餅乾、後龍地瓜、台式酸菜,超過12種餡料飽滿口味。

有點甜有點鹹車輪餅-台中老虎城爆漿好吃車輪餅,起士蛋、OREO餅乾、後龍地瓜、台式酸菜,超過12種餡料飽滿口味。
「有點甜有點鹹」這個店名也太可愛了吧!是一間專賣車輪餅&鹹水雞的專賣店,店址位在台中老虎城3樓,KENJI是跟朋友來看電影,看到這間店名很特別,車輪餅有多達13種口味的餡料,像是現烤起士蛋、OREO餅乾、奶油珍珠、香草冰淇淋、後龍地瓜...等,口味都很獨特,而且店家用料不手軟,每顆都是爆漿等級的餡料,好奇的我,被展示架上的車輪餅吸引,決定買來吃吃看,口感真的都不錯吃;另外鹹水雞均以套餐為主...

双胞胎飯丸 | 台中南區早餐,隱身在巷弄的長型飯丸好酷啊!古早味飯丸、打拋豬肉、泡菜燒肉,搭配香醇厚奶茶,平價好吃又涮嘴。

双胞胎飯丸 | 台中南區早餐,隱身在巷弄的長型飯丸好酷啊!古早味飯丸、打拋豬肉、泡菜燒肉,搭配香醇厚奶茶,平價好吃又涮嘴。
双胞胎飯丸位在台中南區,是一對比親姐妹還親的好朋友,很喜歡吃飯丸,因此合開這一家飯丸店,店家專賣多種口味飯丸,現點現做,食材新鮮且用料實在,不論是古早味飯丸、打拋豬肉飯丸、泡菜燒肉飯丸,都頗有特色,好吃又涮嘴,品嚐後也蠻有記憶點,每日還有提供隱藏版的飯丸呦,而且,双胞胎飯丸居然是長型的飯丸,也太酷了!另外,好吃的飯丸再搭配一杯古早味紅茶或是香醇厚奶茶,平價好吃,還能元氣滿滿一上午啦!而且店家每日的...

嵐肉燥專賣店 | 台中第二市場必吃小吃,肉燥丸仔飯、梅花肉飯,超人氣必點美食,有幸福媽媽的好味道。

嵐肉燥專賣店 | 台中第二市場必吃小吃,肉燥丸仔飯、梅花肉飯,超人氣必點美食,有幸福媽媽的好味道。
嵐肉燥專賣店是一間已有品牌級別的傳統美食專賣店,以販售肉燥食材為主的小吃店,不論是店面、商標,及視覺上相關的設計都很有自己的特色之外,20幾年老店的傳統手藝及美味依舊維持著,而且嵐肉燥專賣店也從2014年起,年年均獲得經濟部「4星樂活名攤」的肯定,更在2018年獲得「5星樂活名攤」哦!是來台中第二市場絕對不能錯過的傳統美食,超人氣的肉燥丸仔飯、梅花肉飯更是必點小吃。

南門蒸餃 | 台中大里小吃,口味道地又有新意的傳統美食,超推西芹牛肉捲、綠豆鍋餅、紅油抄手,用料扎實,價格實惠。

南門蒸餃 | 台中大里小吃,口味道地又有新意的傳統美食,超推西芹牛肉捲、綠豆鍋餅、紅油抄手,用料扎實,價格實惠。
自從品嚐過台中大里南門蒸餃的餐點,KENJI就對店家皮薄餡多的蒸餃、紅油抄手以及用料實在的西芹牛肉捲、綠豆鍋餅念念不忘,這次再訪大里南門蒸餃是因為看到店家粉絲團更新麵粉食材的貼文,我還頗好奇店家原本的蒸餃、抄手已經很好吃了,更換新麵粉的餐點會是什麼樣的口感,決定前來品嚐看看,果然沒讓我失望,蒸餃與抄手麵皮的厚度又更薄嫩了,吃起來的口感頗細緻,不用沾醬就蠻好吃啦!快來一起看看吧^^

台中西屯區熱炒 | 毅小酒館-工業風格中式熱炒店,食材新鮮,道道都是手路菜,上班族、櫃姐、宵夜咖的深夜聚餐好去處。

台中西屯區熱炒 | 毅小酒館-工業風格中式熱炒店,食材新鮮,道道都是手路菜,上班族、櫃姐、宵夜咖的深夜聚餐好去處。
毅小酒館,一間以古早味中式熱炒結合新意的餐酒館,食材用料新鮮又實在,許多食材都是老闆當天早上至市場採買,所以部分料理更是限量供應,想吃真的要提早來,KENJI這次也品嚐到不錯的熱炒料理,像是鹹酥鳳爪、金沙苦瓜、沙茶羊肉...等,道道都讓我印象深刻,也是老闆拿手的手路菜呦;而店內裝潢以工業風格為主,有別於一般的中式熱炒店,整體用餐氛圍相當不錯(超有fu),營業時間從傍晚6點~凌晨2點,此時段很適合上...

台中北屯大坑美食 | 東山棧甕缸雞-人工古法烘烤,皮薄脆,雞肉鮮嫩多汁;甕缸蝦、養生菇鍋、雞油拌飯,好吃涮嘴,多人聚餐好去處。

台中北屯大坑美食 | 東山棧甕缸雞-人工古法烘烤,皮薄脆,雞肉鮮嫩多汁;甕缸蝦、養生菇鍋、雞油拌飯,好吃涮嘴,多人聚餐好去處。
東山棧甕缸雞,台中老字號的人氣餐廳,以專賣甕缸雞出名,從開業至今深受許多饕客們所喜愛,更有不少死忠的老顧客不定期的回訪品嚐,店家堅持以人工古法烘烤來製作、料理甕缸雞,食材新鮮且原汁原味,是讓人品嚐後會想念的美味料理,除此之外,養生菇鍋、甕缸蝦、雞油麵線、雞油拌飯...等料理,道道都是店家拿手的手路菜,都很值得點來品嚐呦!店家近期已搬遷至新的店址,用餐環境相當寬敞且舒適,位置也多,用餐品質也很不錯,...

台中喜餅專賣店 | 喜豐香1985 老字號手工喜餅,老宅文青風格建築,很不一樣的喜餅舖。

台中喜餅專賣店 | 喜豐香1985 老字號手工喜餅,老宅文青風格建築,很不一樣的喜餅舖。
喜豐香是一間位在沙鹿經營超過30年的老字號喜餅店,傳統製餅的手法、古早味的喜餅風味,一直深受老一輩長輩們的喜愛,而經營至今由二代傳承開創新品牌「喜豐香1985」,不但維持傳統大餅的風味,更研發多款新口味以小餅為主的喜餅,就連禮盒的包裝設計也融入了新意,讓傳統喜餅也可成為時下年輕人逢年過節送禮的新選擇!除此之外,「喜豐香1985」更將一棟將近60年的老宅改造成喜餅店鋪,整體裝潢設計相當的素雅又很有質...

台中太原夜市小吃懶人包 | 三合院古早滷味、辣騷魚蛋、歐とう桑蒜香烏龍豆干、梅花肉圓、吾曹手串、滝薯條,必吃攤位分享,道道銅板價美食,好吃又涮嘴。

台中太原夜市小吃懶人包 | 三合院古早滷味、辣騷魚蛋、歐とう桑蒜香烏龍豆干、梅花肉圓、吾曹手串、滝薯條,必吃攤位分享,道道銅板價美食,好吃又涮嘴。
台中知名夜市頗多,太原夜市就是其一,此夜市也是原東山夜市,佔地頗大,地點就位在太原路及環中東路交叉口處,交通停車也算是方便,重點是太原夜市有附設免費停車場呦,而平常的週末假日晚上沒事,想吃個傳統小吃來逛夜市就對了,太原夜市也聚集了不少美食攤位,道道都是銅板價位的好吃美食哦,本篇與大家分享幾間KENJI所愛吃的攤位,快來一起看看吧!(後續會不定時增加及更新攤位)

豐原豆花燒仙草 | 蔗會-在土角厝品嚐手作冬天超推聖品有機豆花、燒仙草、紅豆湯,冬季限定關東煮,呷燒燒,好過冬啦。

豐原豆花燒仙草 | 蔗會-在土角厝品嚐手作冬天超推聖品有機豆花、燒仙草、紅豆湯,冬季限定關東煮,呷燒燒,好過冬啦。
豐原有間新打卡熱店「蔗會」專賣手做豆花、燒仙草、薑母茶、紅豆湯,份量夠吃又有古早風味,也很有阿嬤傳統手做的味道呦,而且用餐環境還是以土角厝的老宅改造而成,懷舊又有新意,好吃又好拍照!而且「蔗會」因應冬季季節推出「關東煮」,平價且用料實在、熱騰騰的湯頭,在冷吱吱的冬季裡來上一份關東煮,暖胃暖身又暖心啦!

台中伴手禮 | 六六相乘手作肉乾-涮嘴好吃手作肉乾,接單後現烤直送,口味新鮮又道地,送禮自用都適合呦。

台中伴手禮 | 六六相乘手作肉乾-涮嘴好吃手作肉乾,接單後現烤直送,口味新鮮又道地,送禮自用都適合呦。
年節將近,還在思考送禮的選擇嗎?! 六六相乘手作肉乾真心推薦給大家,這是一間有著三十年傳統烤肉乾技術的品牌肉乾,店家堅持以手烤技術來製作肉乾來維持肉乾肉質的Q彈度,炭烤的香氣、軟嫩的口感,真的是令人會越吃越涮嘴;而且店家接單後才製作,肉乾現烤新鮮直送,新鮮度絕對夠青啦!品項部分也很多元化,多口味豬肉筷、泰式檸檬肉乾、肉鬆、炭烤魷魚片、澎湖花生、零嘴......等,商品的選擇性多,口感美味,價格也很...