台中南屯韓式料理 | 498 BBQ-星空下的貨櫃屋浪漫有氛圍,韓式石板烤肉好好吃,部隊鍋豐盛好滿足,早午餐也有販售哦。


這間498 BBQ以貨櫃屋來打造餐廳的外觀及用餐環境,在夜晚裡相當的特別及醒目,店家也特別的設置了戶外的用餐區,而且這個地點位在台中市南屯區的文心南五路與公益路口,周邊環境算是較寬闊的,與朋友在戶外區用餐,再加上星空的陪伴以及特別的造景,仿佛就像似在偶像劇的情景一樣,多了一份額外的浪漫感,這天來用餐讓我印象最深刻的是韓式石板烤肉以及韓式部隊鍋,除了好吃,在貨櫃屋裡自己動手烤肉,相當的有趣^^


▲2層的貨櫃屋店面位在台中市文心南五路三段498號(與公益路口),旁邊是一間木工家俱店。我個人還挺喜歡這種工業風格的餐廳環境,除了特別,拍照起來也很有自家的特色。

▲店家的位置是上圖我標示出來的地點,在海老麵場公益店的對面。若用導航的話,雖然在同條路上,但是位置不對哦!


▲498 BBQ的白底黑字招牌,在這一區還挺醒目的,尤其是架在紅色貨櫃屋上,KENJI遠遠的就看到店家的招牌了。


▲2樓貨櫃屋的一景。


▲從2樓俯拍戶外用餐區。這天有下點小雨,所以戶外的用餐區有提早打烊。


▲對面是一間木製的家俱店。


▲1樓貨櫃屋裡的用餐環境。感覺走的是淡雅風格,角落還擺放了一台褐色的鋼琴,在這種環境下品嚐韓式烤肉還挺特別的,有別於一般韓式燒肉店,而且店家剛開幕而已,聽說日後還會新增設一些環境上的裝飾,就讓我們拭目以待吧。


▲MENU。菜單部分相當的豐富,店家有賣早午餐(09:30~16:00),板烤三明治、米飯類、炸物、吐司、沙拉、各式咖啡、飲品,晚餐部分(17:00~24:00)則是有烤肉類、各式熟食、鍋物、啤酒、居然還有雪花冰耶! 從早賣到晚上,讓我覺得特別的是店家晚餐部分,大部分是以韓式料理為主,烤肉、鍋物及熟食部分均是韓式料理哦!

我們今天點的餐點有:韓式炸雞 $280元、豬五花石板烤肉 $280元、去骨雞腿肉烤肉 $250元、馬鈴薯排骨湯 $250元(小)、海陸部隊鍋 $480元(大)、藍帶起司豬排三明治 $148元(+88升級成套餐)


韓式炸雞 $280元。共有6塊炸雞,以雞翅及小雞腿的部位為主,旁邊還有附上自家醃漬的白蘿蔔。


▲炸雞翅的外皮炸的很香酥,帶點厚香度的口感,跟一般的炸雞相比很不一樣,裡面的肉質則是鮮嫩帶有肉汁的口感,刷上店家特製的韓式辣醬,辣度部分屬於接近中辣的程度,帶點甜甜的味道,這份炸雞好好吃,有越吃越涮嘴的FU~我個人還挺喜歡的,這道推薦必點,旁邊附的白蘿蔔很爽脆,有解油膩的口感哦!


馬鈴薯排骨湯 $250元(小)。內容有:馬鈴薯、貓耳朵(麵疙瘩)、金針菇、奶油小白菜、寬冬粉、青龍、排骨…等。這一鍋的份量4個人吃剛剛好。


▲滿滿的馬鈴薯,湯頭喝起來有香濃的馬鈴薯味道之外,還有辣味噌下去做湯底,相當好喝。


▲滿滿一鍋,而且現在冷冷的天氣,點一份熱熱的韓式湯品,好暖身也好暖胃! 麵疙瘩軟Q軟Q的口感還不錯,而且還蠻吸湯汁的,可以搭配奶油小白菜一起入口,瑪西搜優^^ 湯頭部份我很愛,香香微辣並帶有香郁的馬鈴薯味道,真的蠻好喝的。


▲排骨部分以梅花骨為主,帶骨的排骨肉最好吃了,肉質咬起來是有咬勁的,而且不柴,很好咬^^馬鈴薯的份量給得很大器,熟度燉的帶點鬆軟感,很好入口。


▲寬冬粉吸飽了湯汁,滑Q的口感也不錯吃。


豬五花石板烤肉 $280元、去骨雞腿肉烤肉 $250元。來~這兩樣肉品我推薦必點啦! 肉品部份都是店家親自去市場選購,所以除了新鮮之外,店家沒有另外再調味及醃製,主要是要讓客人品嚐新鮮肉品的原味感,再將肉品以石板煎烤的方式,口感很不一樣哦!


豬五花石板烤肉。新鮮採買的肉品,份量上很大一塊、而且厚度很厚,點烤肉隨餐還會附上四樣小菜做搭配煎烤,還有蒜片可以搭配食用。這樣一盤賣$280元,我覺得不貴,很合理的價格。


▲看看這豬肉的厚度,熟後咬起來真的頗有爽度感!


▲小菜部份等等是跟著肉品一起放在石板上煎烤的! 泡菜也可以直接吃,店家自行醃漬的泡菜,香香辣辣的很夠味,而且他們家的泡菜口感帶有脆度,爽口好吃!


▲這份是去骨雞腿肉。除了肉品,其他小菜均是一樣的。


▲開始烤肉啦! 烤的方式也很簡單,利用石板的方式來烤肉,先將石板熱一下即可直接將肉品放在石板上,大概約30秒左右,不需要抹油,豬肉便會開始產生油脂,而且這個石板算是不會沾肉的,所以很好翻面!


▲豬五花在石板上滋滋作響的聲音頗有爽度的,利用肉品的油脂,將四樣小菜放在肉品的下方,熱一下即可食用。豬五花記得翻面,好肉品烤焦的話就太可惜啦! 小菜部份等等可以搭配豬五花一起入口,蠻好吃的。


▲不用10分鐘反覆的翻面煎烤,豬五花烤到約像照片上的黃褐色澤即可享用啦! 若想吃點微焦口感的話,可以在烤久一點。


▲隨餐也有附上剪刀,豬五花熟後可以用剪刀來分食。


▲以剪刀分剪後就可以享用啦! 我個人還挺喜歡吃焦一點口感的豬肉,吃起來有ㄘㄟˋ ㄘㄟˋ的口感相當好吃,而且店家沒有額外調味及醃製,烤熟後就可以直接享用不用沾醬就很好吃了! 豬五花的肥瘦肉比例挑選得很好,很好吃耶~來店必點的肉品之一! 再搭配旁邊的小菜一起送入口裡,口感豐富又好吃。


▲隨餐還會附上三種醬料,胡椒、韓式辣醬、海鹽。我個人偏愛胡椒的口味。


▲接著換去骨雞腿肉開烤啦!!! 烤法都是一樣的,這道還有另外提供洋蔥,可以將洋蔥放在雞腿肉上一起烤。


▲雞腿肉需要烤的時間稍久一點,需耐心地反覆翻面避免烤焦。



▲烤孰後的雞腿肉,因為是去骨的,所以可以直接大口的咬,雞肉是嫩中帶咬勁的,新鮮度也很夠,所以烤熟後,會有肉汁在肉裡流竄著,不用沾醬就好吃^^若要推薦醬料,我個人比較愛韓式辣醬,這樣搭配很好吃^^


海陸部隊鍋 $480元(大)。這道料理我個人是還挺期待的,大大的一鍋,4個人吃蠻剛好的,內容有:起司、韓國泡麵、豬肉片、金針菇、德國香腸、淡菜、杏鮑菇、蝦、花枝、高麗菜、特製辣醬、辣粉及蔥…等,內容相當的豐富耶!


▲部隊鍋的內容食材蠻豐富的,以這樣的價位,我個人覺得算是便宜的耶,我們4個人來用餐,這道餐均分後1個人才1百多元而已!


▲我很喜歡這份部隊鍋的湯頭,辣辣甜甜的,還帶點海鮮的鮮甜味及高麗菜的甜味,好好喝,而且天氣冷,喝這個好暖身! 韓國泡麵很耐泡,上面還有吸附了許多的起司,起來來很滑Q,跟著香濃的起司一起入口,挺享受的^^


▲部隊鍋裡也有放了店家自製的泡菜,爽脆甜香好吃。


▲豬肉也很新鮮,很好咬,好吃^^


藍帶起司豬排三明治 $148元(單點)。這份有再加$88元升級成套餐,有生菜沙拉、薯條、甜品+熱紅茶。店家也有賣早午餐哦,而且很豐盛,我大推一定要加購$88元升級成套餐啦! CP值頗高的!


▲加$88元升級成套餐的內容相當的豐富。


▲生菜沙拉份量1個人相當的夠吃,裡面搭配的是胡麻醬,蔬菜新鮮帶點脆感,還加了我愛吃的小蕃茄。


▲每天辛苦的上班,下班後最幸福的事就是和朋友一起聚餐聊天,紓解一下上一整天班的壓力與精神。 除了聊天,就是靠這些美食來療癒啦~先嗑再說啦!


▲紅茶部分是以茶包的方式來泡製。另一杯是白木耳甜品湯,香甜滑順不錯喝。


▲主角來了! 藍帶起司豬排三明治,麵包部分是板烤的,裡面的料很豐富,有蕃茄、生菜、洋蔥、蛋燒..等,起司豬排部分相當的厚實,目測約有1公分多的厚度,整塊咬起來頗有爽度、很飽口。


▲若是覺得這樣份量不太好入口,可以請店家幫你分切,用料實在的藍帶起司豬排,起司很香濃,焦脆板烤三明治、豬排外酥內有咬勁帶肉汁的口感、豐富爽口的配料,早餐點上一份這裡的早午餐,應該會元氣滿滿一上午哦!!!

餐後總評:整體來說,這間店我覺得很酷,我個人還蠻喜歡的! 以貨櫃屋的方式來打造整間餐廳,淡雅的用餐環境讓人覺得很舒適。餐點的風格及豐富度相當的多元化,有賣韓式料理,但要說他是韓式餐廳也不完全,早午餐的內容卻不是韓式料理,但不論是早午餐或是晚餐的餐點,在份量上相當的大器,份量上很敢給,而且食材選用得不錯,烤肉的肉品也是店家親自去市場選購,烤肉的肉品不多調味及醃製,為的就是讓客人品嚐到食材的鮮度及原味;早午餐加購升級成套餐變得很豐盛,整體的價格訂得很合理,好吃度也夠,是一間我會想再訪的店家。以上推薦給大家囉!
口感部分為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。

 

498BBQ | 燒肉、鍋物、輕食、咖啡(此店址已歇業)
電話:0901-367799
地址:台中市文心南五路三段498號(與公益路口)
營業時間:早午餐09:30~16:00 / 晚餐17:00~24:00
消費方式:現金、每人低消$100元

 

台中美食推薦
台中大里下午茶 | Lycka幸福.手沖咖啡.輕食館。美味雙人套餐下午茶,餐點任你搭配任你選。
台中大雅鐵板燒 | 川谷新料理鐵板燒。雙人套餐有夠超值,泰式檸檬魚、泰式打拋豬也太下飯了!
台中北平路泰式熱炒 | 泰小葉-泰式風味小食。平價美味且道地,3人套餐cp值超高,小資族的最愛。
台中南屯泰式料理 | Thaï.J泰式餐廳 (大墩路家樂福)。我在浪漫的花園裡吃著美味的泰式料理。
屋馬燒肉(台中文心店) | CP值不錯、食材新鮮夠份量,超推薦的台中好吃燒肉店。

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *