台中大里小吃 | 南門蒸餃-蒸餃大顆用料又實在,古早味的好味道。紅油炒手、豪華海鮮炒麵、西芹牛肉捲,也超推薦必點。


台中大里 南門蒸餃 | KENJI經由朋友推薦,來到台中大里吃到這間不錯的蒸餃店,用料實在又大顆,而且KENJI的朋友之前就有來品嚐過,這次再來吃,就有發現餐點的口味上已經有所變化,覺得又更好吃也更美味了;店內還有一些傳統古早味小吃也不錯吃,紅油炒手、綠豆鍋餅、五香花生、涼拌小黃瓜,口味上蠻古早味,都很推薦必點;麵食及飯食也都有提供,讓我印象較深刻的是豪華海鮮炒麵,基本的食材居然高達8種以上耶,吃起來頗有爽度感。這間南門蒸餃KENJI查了一下,居然已營運40年了耶,能夠經營那麼久,可見店家的餐點口味是受到肯定的哦! 


南門蒸餃位於台中大里區益民路二段上,店招牌醒目,蠻好找的。


▲店家的廚房就設在店門口內,屬於半開放式的,大部分的餐點,都能看到老闆在此一道道的將此餐點完成;而店家的人手有限,每道餐點都是現點現做,若遇到用餐的尖峰時刻人潮會一時的湧進,是需要一點時間等待,而好吃的美食是值得等待的啦!!!


▲店家的用餐環境有一、二樓,均有提供冷氣。這裡是一樓的用餐環境,整體環境是乾淨舒適的,一樓大部分以四人桌為主,靠窗邊有長型桌的座位,一個人來用餐也很適合哦!


▲店內有提供一些醬料可自行取用。餐具部分也是採自助式的。推薦一下,蒸餃配辣油醬料相當好吃哦^^


▲二樓的用餐環境較大一些,採光也不錯。


▲二樓的牆上也裝飾著一些中國風的古物。


MENU。點餐方式很簡單,拿取點餐單,劃好要吃的餐點,內用記得寫上桌號,再拿到櫃檯,吃完再結帳。菜單的整體價位,以現在原物料甚麼都漲的時期,我覺得定得很合理,而且店家在食材上的運用相當實在,用餐後,會讓我覺得CP值蠻不錯的。


▲餐前團體照是必須的,因為等等都要被吞下肚啦!^^
KENJI今天點的餐點有:南門蒸餃 $60元、豪華海鮮炒麵 $110元、什錦麵 $90元、西芹牛肉捲 $90元、綠豆鍋餅 $75元、紅油炒手 $60元、五香花生 $35元、涼拌小黃瓜 $35元


南門蒸餃 $60元。1份10顆。這份蒸餃更是店家的招牌餐點,推薦來店必點。


▲蒸餃每顆大小比例都很一致,皮薄餡又多、用料上相當的扎實。


▲南門蒸餃每顆用料除了很飽實又很飽口,一口咬開,可以看到很實在的餡料,趁熱吃還能吃到鮮美的湯汁呦! 還有還有~我很愛搭配店家所提供的辣油+烏醋一起吃,夠味,辣度又很適中,而且多加了烏醋更能提升蒸餃的美味哦! 大推啦! 除此之外,南門蒸餃還有一點是讓我覺得有點小驚訝的地方,因為KENJI邊吃邊拍照,有幾顆拍到後面有冷掉了,結果鮮美度依舊不錯,只能說放冷掉也好吃,而且不會覺得皮變硬不好吃,南門蒸餃在店家第二代接手後,在餃子皮上有再下過功夫,已做到皮薄、冷掉卻不會乾乾硬硬的,反而美味度還能很持久,所以招牌的南門蒸餃推薦來店必點哦!


紅油炒手 $60元。


▲油香味很入味的紅油炒手,香辣又酸甜的醬料很夠味,味道上我個人是覺得比較偏酸甜,吃起來皮滑嫩、內餡用料也很實在,香味也不錯,這道餐點我個人也蠻喜歡,而且有越吃越涮嘴的FU。


涼拌小黃瓜 $35元。爽脆口感的小黃瓜。我會把這個拿來搭配紅油炒手一起吃,還不錯^^


五香花生 $35元。鬆軟口感的花生,還蠻古早味。


西芹牛肉捲 $90元。


▲外層餅皮很酥香,若單吃餅皮會覺得小油,但裡面加了芹菜,除了加的很妙,芹菜的清脆口感,咬起來除了增添咀嚼感之外,還能一解餅皮為油膩的口感耶! 牛肉軟中帶點咬勁,整體來說是值得一試的一道料理。


綠豆鍋餅 $75元。


▲以麵粉、綠豆餡、芝麻為主要食材,很簡單的一道料理,也是店家拿手的古早味小吃,吃起來很香酥、帶點洽洽的口感,芝麻的香氣也提升了綠豆鍋餅的美味,綠豆餡甜度很適中,我覺得可以當做一道餐後甜點來吃^^


豪華海鮮炒麵 $110元。餐點一上桌,疑~我不是來傳統小吃店嗎?! 卻有一種吃義大利麵的FU耶~


▲這道豪華海鮮炒麵,店家在餐點的呈現上可以感受到店家的用心,擺盤上有別於一般傳統麵店,讓人有一種驚喜感,而且用料相當的實在,花枝、魷魚、蛤蠣、豬肝、豬肉、黑木耳、玉米筍、綠碗豆…等,高達8種食材,相當的豐富,而且每一種食材不是一兩塊而已,而是多塊、多片,以一般海鮮炒麵來說,或許此餐點破百元的價位來說有點偏高! 但是光以這些食材,我個人就覺得此價位的定價相當的合理,而且食材新鮮也好吃。


▲麵條部分店家使用的是黃麵,老闆的炒功也不錯,麵條吃起來滑Q,不軟爛,愛吃辣的人,加點辣油下去一起吃,美味度又會提升不少哦!


▲炒麵裡,嫩中帶咬勁的豬肉。


▲新鮮美味的蛤蠣。


什錦麵 $90元。喜歡吃湯麵的人也可以店這一份來品嚐看看! 整體的用料與海鮮炒麵很相似,但這份餐點有再加上半顆的滷蛋。


▲因為是湯麵,麵條吸附了海鮮味道的湯汁,麵條的Q度不錯、且耐泡,KENJI因為拍照,麵條浸泡在湯裡的時間有一點長,但吃起來不會軟爛軟爛的! 整體的用料也很實在哦! 往下撈起,滿滿的都是新鮮的食材,而且店家所給的份量也很夠吃。


▲我喜歡他們家的花枝,新鮮軟Q帶點嚼勁。


▲最後再來回顧一下餐點團體照吧^^

餐後總評:店家在用料上相當的實在,價位上也訂得很合理,蒸餃飽實、皮薄餡又多,趁熱吃還能吃的到自然鮮味的湯汁,若放冷掉也沒關係,因為鮮度夠,所以好吃程度也不錯,記得要搭配烏醋及辣油,會越吃越涮嘴! 其他麵食、紅油炒手、綠豆鍋餅…等,表現也都不錯吃,若愛吃炒麵,豪華海鮮炒麵是個不錯的選擇,滿滿的食材搭上滑Q的麵條,吃起來頗有爽度感。整體來說,南門蒸餃是我會想再訪的餐廳,以上推薦給大家囉!

口感部分為個人真實感受,因每個人味覺不同僅供參考。

 

店家資訊:
南門蒸餃
地址:台中市大里區益民路二段297號
電話:04-24822296
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00(週一公休)
FB粉絲團:南門蒸餃

 

 

台中美食推薦:
台中西區早午餐 | 小野食堂-濃香炸豬排咖哩+太陽蛋,暖食美味的日式定食,文青派會喜歡的老宅餐廳。
台中逢甲牛排 | 勝天炸牛排定食專門店-自己煎的美國Prime炸牛排好吃又有趣,定食、炸物也啵棒!長薯條必點哦!
台中西區早午餐 | 午街貳拾 Cafe Bistro-精誠商圈豐盛好吃早午餐店。2樓還有單車商店可以逛。
台中逢甲日式定食 | 備長日本燒肉定食專門店-燒肉、烤物、串燒、日式定食,來這裡一次就能滿足,免費加飯加配菜超大心。
台中拉麵 | 麵屋虎徹(逢甲店)-吃不膩的日式濃厚系豚骨湯頭拉麵店。自家製麵,加麵加湯不加價,乎你甲到霸。

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *