2014.11.11

★【台中日式料理】築地町食堂-忠孝路夜市美味又平價的日式料理，超推薦什錦海鮮丼 @台中市南區忠孝路182號

這次來介紹一間，位於忠孝夜市裡的平價日式料理「築地町食堂」。「築地町食堂」剛開幕不久，試賣期間
有九折的優惠，而KENJI這次也是由朋友介紹來吃看看，原本以為店內價格應該也是屬於中高的價位，
因為賣的是日式料理，生魚片、丼飯、定食、壽司等….沒想到價格竟然挺平價的，再打個九折，又更省荷包
了，二話不說，KENJI趕緊跟朋友下班後來品嚐看看!!!

▲而我們是用餐尖峰時刻去的，再加上有優惠活動，當晚店內(室內)的座位是客滿狀態，而我們又不想坐
室外的位子，所以有小等了一下。最後我們就去坐吧檯區! (上圖照片已經是KENJI吃完約九點多拍的)

▲店內環境位置還算多，也挺乾淨舒適的，裝潢也帶有日式風格。這時間約九點多了。

▲結帳櫃檯前的裝飾小物!

▲飲品區、吧檯區! 冰箱的飲品自行取用，之後再結帳即可! 而在店內用餐，味增湯及麥茶都是免費無限供應，
但是是自助式的。還不錯耶~味增湯免費無限供應，喝到飽啦^0^

▲吧檯區! 這邊位置坐四個剛剛好，不擠，而且還能看到師傅製作餐點的過程。尤其是炙燒類的餐點，
若坐在這，可以看得一清二楚! 吧檯上也有個長型的透明冰櫃，裡頭也放置了一些生魚片等等的食材~

▲MENU。以日式料理來說，KENJI覺得這些價格定的挺平價的，而且份量也很敢給。請繼續看下去~

▲桌上均附特製的醬油及牙籤~

▲筷子及醬油碟子都是自助式的!

▲免費喝到飽的味增湯啦! 熱度都是熱熱的哦!不會因為是自助式或是免費而溫溫或涼涼的，旁邊有還有放蔥
可自己加，挺好喝的。只是就單純味增湯而已，裡面沒有其他的料，KENJI就喝了好幾碗^^

▲熱麥茶。這裡的熱麥茶挺好喝的，清清淡淡的，若是吃太多炸物或是重口味之類的，這杯熱麥茶非常的解膩!

▲辣味螺肉 NT60元。這盤小菜好適合當下酒菜哦，也非常的下飯耶~
新鮮的螺肉+小黃瓜切丁下去涼拌，再搭配店內特製的辣醬，非常的夠味，而辣度部分為小辣。
螺肉很有咬勁，愛喝啤酒的人，這道小菜肯定很適合你~而且份量給的也挺多的!

▲日本黑豆 NT60元。甜甜的黑豆，淋上特製的和風醬料，好吃! 一邊吃螺肉一邊吃黑豆，一個辣一個甜，
看似衝突，卻吃得很過癮!!!

▲什錦海鮮丼 NT250元。店內師傅推薦的人氣餐點，從開幕就挺多客人點這道什錦海鮮丼，份量除了多，
也豐富之外，竟然只賣250元?! KENJI覺得有超值到。內容則是有鮭魚、鮪魚、旗魚、黃魚、甜蝦、明太子、
醋飯等…

▲KENJI喜歡將哇沙米與醬油攪拌後沾著吃!

▲滿滿的生魚片啦!而且每種魚都有三片，還是厚切的，這價格太划算了~難怪是人氣餐點!

▲每一片都厚切的啦! 生魚片也是師傅取自當天現捕獲的魚，每日數量也有限，而且都會提早賣完!

▲KENJI超愛吃這種厚切的鮭魚。好滑嫩，也很鮮甜，吃起來也沒甚麼筋，真美味啊~

▲黃魚之前KENJI都比較少吃到，除了新鮮之外，咬起來有點像烏魚子的咬勁，好特別哦!

▲甜蝦+明太子，這樣放入嘴裡咬，挺過癮的，蝦子很新鮮，不用沾醬就很鮮甜~

▲醋飯+明太子，醋飯部分有點偏硬，若是再軟一點比較好，不過飯的份量給的挺多的~

▲花壽司(6入)120元。

▲這份花壽司的份量算是有誠意的! 因為比一般的壽司還要大顆一些，而且裡面給的配菜也不少!

▲搭配著薑絲一起吃，挺好吃的! 因為份量挺多的，建議可以跟朋友合點來一起分享~

▲豆皮壽司(6入)60元。這份壽司每個也都是挺大顆的，豆皮挺香的，吃起來也不油，只是醋飯部分KENJI
覺得稍微偏硬! KENJI比較喜歡吃軟一點的醋飯~

▲炸蝦天婦羅定食 NT250元。內容有：炸蝦、蒸蛋、漬物、甜點、小菜、白飯!

▲這份炸蝦天婦羅雖然是炸物，可是吃起來卻不會覺得很油膩! 而且外層的粉，裹的很薄，吃起來挺爽口的!
除了炸蝦之外、裡面還有炸茄子、香菇、青椒、番薯等…，最喜歡的還是炸蝦，殼也都去好了，外層有微薄
酥脆的口感，裡面的蝦子吃起來卻保有原本的甜味及新鮮度，挺好吃的!

▲炸蝦天婦羅可搭配著和風醬料，會更美味! 醬料味道算是清淡口味，吃起來很爽口不膩~

▲牛篣絲及海帶絲，兩種吃起來都是甜甜的口感~還不錯吃!KENJI有問師傅，套餐附的小菜不一定每次
都一樣，這樣才能讓客人保有新鮮感!

▲甜點。甜而不膩巧克力口味茶凍! 冰冰涼涼的，好吃~

▲蒸蛋。蛋香很濃郁，吃起來也有綿密的口感，不過裡面的料不多~

▲裡面的料就一個香菇及魚板! 但整體口感都挺好吃的~

▲照燒雞腿定食 NT180元。配菜、甜點都一樣，就不再介紹囉!

▲照燒雞腿肉的雞皮好像有點焦掉了，但不影響微脆口感! 雞肉蠻嫩的，不柴，而且吃的到裡面還有肉汁，
照燒醬料也很入味~

▲雞腿肉都已去骨並切好一塊塊了，可以大口大口咬，而且肉的厚度挺厚實的，雖然雞皮有點焦了，
但是還是挺好吃的!

▲揚出豆腐 NT50元。原本以為一份是一塊而已，結果是兩塊耶! 而且也挺大塊的哦~

▲豆腐是採用中華雞蛋豆腐，外皮炸得很酥脆，裡面的豆腐卻維持得很軟嫩，外皮與豆腐都沒有互相影響到，
師傅的炸功火侯還不錯，上面還灑些海帶絲及蔥，最下面還淋了和風醬料，口感很不錯!
這也是一道必點的炸物之一。

▲龍蝦沙拉手捲(1入) NT50元。加點了兩份手捲，除了龍蝦沙拉很鮮甜之外，
沙拉的量給的也算多，其他配料KENJI覺得比較一般般了。

▲檸檬炸魚。這份也推推啦!炸魚排好大一塊啊，而且魚肉好嫩，外層的皮也是薄薄的，很酥脆，魚肉吃起來
還能很滑嫩，建議沾著旁邊的芥末醬一起吃，挺美味的啦~

▲坐吧檯的好處就是能看到師傅在炙燒或製作餐點的過程! 噴槍在肉片上炙燒的FU看得好過癮啊~

▲對了! 店家除了店裡面有賣壽司之外，在門口還另外設了一攤專賣外帶壽司的攤位!
價格也從10元起，而壽司的數量每日都有限定的，賣完就不再製作了，要吃就得等隔天了~
這時候九點多，外面壽司攤也快賣光了~

▲築地町食堂店址位於忠孝路上(忠孝夜市)，若走台中路轉進來約50公尺就會看到築地町食堂的招牌了!
目前試賣期間都打九折，僅限內用! 喜歡吃好吃又平價的日式料理的朋友把握開賣期間的優惠囉^^

結語，基本上這次的餐點都還是不錯吃的，價格上也挺合理，甚至是挺平價的，不過，店內雖然是以賣
日式料理為主，但是部份餐點，KENJI覺得會比較偏台式口味，但也還不錯吃! 而且店內用餐還提供免費
無限喝到飽的味增湯及麥茶，也不收服務費，算是間會讓KENJI想再來吃的店家。
目前店家好像沒有提供訂位服務，建議要來店內用餐，可以稍為避開用餐的尖峰時刻，比較不會久候~
以上推薦給大家，若你也喜歡這篇食記，也請多幫我推推悠~感恩^^

築地町食堂(食事處)
電話：04-2285-9001
地址：台中市南區忠孝路182號
營業時間：PM17:00~AM1:00

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KENJI.