2022.05.17

台中西區甜點推薦 | 鐵木Ironwood咖啡(草悟店)，超人氣水果系列奶油蛋糕，綿密滑順真好吃，老屋改造環境也很好拍照。

鐵木Ironwood也進駐台中勤美草悟道商圈囉！喜愛喝咖啡、吃甜點的人又有地方可以待囉！很推薦他們家的手工甜點奶油蛋糕系列都不錯，有加入新鮮香甜的水果，不會甜膩，蠻好吃，外觀也很討喜；透天式老屋改造的用餐環境舒適，每一區的椅子款式也都不太一樣，白天採光明亮挺好拍照，來喝咖啡吃甜點之餘，PARK2 草悟廣場就在附近，順便去走走逛逛拍美照也不錯呦。

鐵木Ironwood草悟店在哪裡

▲鐵木Ironwood草悟店址位在台中西區模範街21巷裡，走英才路遇到模範街21巷轉進來就能看到鐵木的Ironwood City店招牌，整棟是以透天式老屋改造的咖啡館，店外的右手邊有提供室外用餐區，不過我來的時候是下雨天，室外區沒有人在用餐，大家都在室內用餐比較舒服啦！鐵木Ironwood草悟店距離PARK2草悟廣場很近，步行過來只需要2~3分鐘，開車的人可以直接停到PARK2草悟廣場的付費地下停車場在走過來，很方便。這天本來想拍個美美的外觀照，結果下雨，天色不好之外，店門口還有雨具，下次有空再來補拍了XD。對了，隔壁條街還有好吃的盛食咖哩勤美店，中午可以先去吃咖哩，下午在繞過來鐵木吃下午茶，接著再走去PARK2草悟廣場走走逛逛消耗熱量也不錯。

▲有點美式風格的店招牌相當醒目。

鐵木草悟店裝潢與用餐環境

▲鐵木草悟店的店裝潢還蠻素雅，不過，一些燈飾與木質餐桌椅都蠻有質感，尤其是二樓一些藤編式的椅子都蠻好看，讓我也想去買張回家^^用餐環境有一、二樓，一樓是櫃檯結合半開放式廚房，也有提供吧台區座位，想看店員沖咖啡、製作甜點的過程，可以選擇坐在吧台區。一樓另一邊也有長桌座位及2張3人座的圓桌，咖啡廳採自助式點餐，茶水、紙巾也是自助式取用，不收服務費。

▲一樓還有提供咖啡相關商品的販售區。是說，這個木質藤編的櫃子也太美了吧！

▲二樓用餐大致上分成四個區，每一區的用餐座位都不太一樣，這是其中的環境一景，這一桌可容納6個人。

▲這是另一區2人桌的圓桌區，全坐滿可容納12人左右，以木質調藤編式椅子為主，白天這區的採光不錯，甜點拍起來很有Fu。每一桌的桌上都有該桌編號。

▲我蠻喜歡這區的用餐空間，我當天也是坐在這一區。

▲又是另一種風格的座位區，話說，他們家的椅子都好好看啊！

▲這一區算是可容納比較多人的長型沙發區，我只拍部分還沒有人坐的位子，另一邊位子當天已經有坐6個人了。

鐵木草悟店餐點分享

▲這天我點了蜜柑紅茶奶油蛋糕$170元、綠寶石抹茶奶油蛋糕$170元、羅馬(檸檬美式)$150元。這天雖然說是下雨天，但是採光依舊挺美的，甜點拍照起來也蠻好看的。甜點當天只有提供三款，除了上述兩款，還有一個巴斯克乳酪蛋糕，其他品項以咖啡、茶類飲品、氣泡飲及手沖咖啡為主。

▲綠寶石抹茶奶油蛋糕$170元。有來鐵木，奶油蛋糕絕對是必點，也是鐵木的特色之一，白色系奶油蛋糕切的也太美，奶油口感又滑順，而且這款蛋糕我愛奶油的比例大於蛋糕本體！中間的餡料包覆的是新鮮水果白葡糖，水果甜香好吃，蛋糕體吃起來綿細且但些濕潤口感，在嘴裡不用特別咬就會化開，整體的甜度比例調配的很剛好，不會膩口，蠻好吃的，而且外觀討喜又可口，很推薦沒吃過的人可以點來吃看看。

▲蜜柑紅茶奶油蛋糕$170元。這款蜜柑我個人也很喜歡，而且有加入新鮮水果的蛋糕就是讚！蜜柑甜度與飽水度都好吃，兩款蛋糕我都蠻喜歡。

▲羅馬(檸檬美式)$150元。檸檬美式我覺得就是中規中矩的口感。下次我會想喝看看其他的手沖咖啡。

餐後總評：我蠻喜歡鐵木的奶油蛋糕系列甜點，滑順綿細的奶油確實好吃，包覆的水果餡料新鮮也增添不少口感，而且外觀又討喜，喜歡吃蛋糕的人很推薦你可以點來吃看看！用餐環境是舒適的，藤編木質調椅子很美，加上白天採光明亮，很好拍照，距離PARK2草悟廣場、勤美誠品也不遠，假日有空來這裡喝咖啡吃蛋糕，再去附近逛逛也不錯。以上與大家分享囉。

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鐵木 Ironwood 台中草悟店
地址: 台中市西區模範街21巷7號
營業時間: 中午12:00~下午19:00(目前無公休日)
消費方式：每人低消一杯飲品，無服務費，客滿時有限制用餐時間90分鐘
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Tmcoffe/

台北中山店

地址：台北市大同區南京西路64巷16-2號2F

營業時間：中午12:00~下午19:00