台中大里拉麵推薦 | 兆曜拉麵丼飯,超霸氣視覺美味兼具平價的豪華拉麵,店內用餐飲料任你喝到飽。

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台中大里這間兆曜拉麵丼飯浮誇系的視覺擺盤與食材用料真的是太狂了,海陸食材通通有,份量大器很夠吃,整碗拉麵端上桌的視覺感超霸氣!湯頭每日新鮮熬煮,是適合大眾化口味,食材也均有特別挑過,頗有自家特色,而且價格還挺平價,我個人就蠻喜歡這次吃到的三寶拉麵,不但有飽滿大顆蛤蜊,還有干貝、鮭魚、鮮蝦,以及超大根蟹肉棒…等,滿滿的料,真的是好吃又浮誇;還有店家特製的雪花燒肉我也很推,香氣十足且酥軟有咬勁的口感越吃越涮嘴,有別於一般的叉燒肉,且店家的拉麵、小菜及炸物口味都以家庭式口味為主,不論大人小孩都蠻適合,且喜歡吃多料多食材的拉麵控,這間兆曜拉麵丼飯可以來品嚐看看呦。

兆曜拉麵丼飯在哪裡

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▲兆曜拉麵丼飯的店址位在大里區新仁路二段,近福溝巷口處,周邊算是好停車,騎機車的人可以直接停放在店家門口,開車的人可以路邊停車,目前僅提供現場候位用餐,若是用餐尖峰時刻遇客滿,可以稍等一下,店家翻桌率算是頗快的,不會等太久;另外,店家每日食材有限,若有提早賣完會提早打烊,想吃澎湃的好吃拉麵建議趁早來就對了。

簡約木質調裝潢的用餐空間寬敞舒適

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▲店內用餐空間不算大,但是每桌座位間距離規劃的不錯,中間走道預留了頗寬的公共空間,在這裡用餐是舒適的,座位數坐滿約30人,而且店內用餐無服務費,目前也不限用餐時間呦。

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▲店內用餐免服務費,店家還有提供冰水及百香果飲料任你喝到飽,真是大心啦。

兆曜拉麵丼飯菜單


▲店家的拉麵菜單主要分為百元拉麵,以及豪華拉麵;百元拉麵有四種主食拉麵可選擇,不含溏心蛋,有多達7種湯頭任你選擇,如果你今天只是單純想吃簡單的拉麵,不想吃太多配料太多菜,或是預算有限,直接選擇百元拉麵就對了,而且店內用餐不收服務費,還蠻划算。

若是今天想吃好一點,甚至多料、視覺浮誇食材等級的拉麵,可以選擇豪華拉麵區的拉麵,且也有多款湯頭可作搭配;我們今天就是通通點豪華拉麵,且實際吃完後覺得店家的豪華拉麵定價根本很佛心!像是我們今天點的三寶拉麵,就有多達五種海鮮食材,還有四尾整尾的星鰻拉麵及多達12盎司的雪花燒肉拉麵,不論是視覺還是份量通通都超浮誇。 若真的吃不夠,還有多種拉麵配料可以加購。

另外,今天不想吃拉麵,也有多種丼飯可以選擇,炸物及單點餐點也表現得不錯,我們這次吃到的蒲燒魷魚及炸蝦天婦羅也挺美味,份量也實在哦。若是不想喝百香果汁,店家有提供三款付費的飲料可選購。

兆曜拉麵丼飯餐點分享

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▲這次跟朋友來用餐我們點了蛤蜊三寶拉麵炙燒星鰻拉麵(醬油湯頭)雪花燒肉拉麵(辛湯頭)黃金泡菜炸蝦天婦羅蒲燒魷魚,我們的拉麵都是直接點豪華拉麵區的拉麵,每一碗的料爆多,麵量也頗夠吃,而且價格我覺得相當實在,一整餐吃下來好有飽足感,口味也是耐吃的,且不收服務費呦。

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黃金泡菜$45元。這份泡菜醃製的不錯吃,甜酸帶些微辣口感,還蠻開胃,而且脆口的口感吃起來不膩,等待拉麵同時可以先吃些小菜等待好吃拉麵上桌^^

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三寶拉麵 $280元。此碗拉麵我問了店家是以海鮮食材為主,所以湯頭我是搭配蛤蜊湯頭,你也可以依照自己的喜好來選湯頭,而且這碗拉麵有點給它浮誇了,居然給了超多海鮮食材,有蛤蜊、鮭魚、鮮蝦、蟹肉棒、干貝、溏心蛋及蔥,食材滿到幾乎看不到底下的拉麵了,也太狂了!食材都很新鮮,海鮮控絕對必吃。

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▲店家的拉麵湯頭都是每日新鮮熬煮,不走濃厚路線,而是走溫潤淡雅較大眾化的湯頭口感,而這碗蛤蜊湯頭甘甜且鮮味很足,可以明顯喝的到蛤蜊口感的湯頭,而且沒有什麼腥味感,熱熱的喝,順口美味,我覺得是蠻耐喝的湯頭。

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▲鮭魚份量給的頗大器,且帶魚皮,魚肉軟鬆鮮口,是好吃的鮭魚肉。

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▲鮮蝦食材也頗多,口感Q嫩彈牙,一口蛤蜊湯配鮮蝦一起吃鮮味十足啊!

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▲蛤蜊顆顆飽滿,飽水度也頗多,肉質也很鮮,而且干貝一次給兩顆,光看到這種食材份量的視覺感就頗有爽度,你說這樣一碗只賣$280元,還不收服務費,是不是很佛心!

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▲干貝口感滑Q又帶點脆感,新鮮好吃。

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▲滑嫩且半液半膏的溏心蛋一次就是給一顆,我覺得店家真的很有誠意,因為外面頗多拉麵店只有半顆,不然就是要加價購才有溏心蛋。

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▲這根蟹肉棒也誇張了!超大根的啦,我有看過其他間有放蟹肉棒的拉麵店,但是都沒有這間兆曜拉麵的還大根!蟹肉棒很飽口,軟嫩實在,且吸附滿滿的蛤蜊湯汁,還不錯吃。

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▲店家使用的拉麵是手工拉麵,以細麵為主,吃起來彈牙且滑Q,蠻吸湯汁,口感不錯,而且拉麵份量很大器,多達120克,相當夠吃,再搭配其他食材一整碗吃下來很有飽足感。

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炙燒星鰻拉麵 $220元。此碗拉麵我們是搭配醬油湯頭,而且這碗拉麵也是浮誇等級,我有吃過蒲燒鰻魚蓋飯,但還真的沒有吃過星鰻拉麵,而且鰻魚不便宜,店家不惜成本一次就給了四尾星鰻,且色澤都很漂亮,愛吃鰻魚的人直接點起來就對了!裡面還有溏心蛋一顆、海帶、筍乾及蔥。

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▲醬油湯頭不油膩,且甘甜不死鹹,醬香味淡雅,是耐喝的拉麵湯底,如果你是不喜歡其他拉麵店過厚重的醬油湯頭,那麼你可以來兆曜拉麵丼飯品嚐看看,是清爽的口感。

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▲星鰻店家都已經處理過了,沒有什麼魚刺,而且是先烤過後再做炙燒,口感軟嫩滑香不油膩,也沒有什麼腥味,而且一整尾的鰻魚真的夠大器,吃起來頗有爽度。

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▲看看這些炙燒過的鰻魚,光看就覺得很好吃,愛吃鰻魚又吃膩蒲燒口感的人,可以試看看這碗炙燒星鰻拉麵也不錯。

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▲整尾實實在在的鰻魚,表面也很均勻的以炙燒上色,色澤看起來就很可口,最有爽度吃法就是將整尾鰻魚一口吃進嘴裡就對了。

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雪花燒肉拉麵 $220元。此碗拉麵則是搭配辛湯頭,而且還有多達12盎司浮誇的雪花燒肉直接擺放在拉麵上,料多實在,也是把拉麵蓋到看不到的份量!隨餐還有筍乾、海帶、蔥及一顆溏心蛋。

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▲辛湯頭是以豚骨湯頭加上日本進口的辛辣醬一起做熬煮,喝起來濃郁且帶辣度口感的豚骨湯頭很夠味,而且辣度是舒服的,是耐喝的湯頭。

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▲燒肉部分,店家先熬煮過後,再以油炸的方式來料理,吃起來會有外層酥香,肉質嫩口且帶有些咬勁,是比較偏日式燒肉的口感,且肉質不柴,肉量又夠吃,越吃越涮嘴,浮誇又好吃;而筍乾吃起來爽脆,是我喜歡吃的筍乾。

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▲我跟朋友都蠻喜歡這份雪花燒肉,而且搭配有辣度的辛湯頭更加夠味。

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炸蝦天婦羅 $220元。點一份就能品嚐到三隻炸蝦及南瓜可樂餅,而且炸蝦頗大隻,外層麵衣炸得很酥香,且麵衣的粉不會粿的太厚,所以吃起來不膩口,蝦肉新鮮又Q彈,大口吃起來也頗有爽度。

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▲可樂餅的餡料是以南瓜泥加薯泥來製作,且外層酥脆,內餡綿密軟香,且用料吃起來頗扎實,可以搭吃或是搭配番茄醬一起吃都不錯。

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蒲燒魷魚 $150元。將整隻完整的魷魚以蒲燒的方式來料理,每一口的醬香味都很夠味,魷魚新鮮,肉質軟Q且帶些滑口有嚼勁的口感,頗有嚼勁,伴隨著蒲燒醬汁越嚼越香,我個人很喜歡這道蒲燒魷魚,下次再訪,是一道我會想再點來吃的餐點。

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▲整尾的蒲燒魷魚吃起來也頗爽口,而且我超愛魷魚Q彈的口感加上鹹甜的醬香,好好吃,海鮮控超推薦必點。

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▲店家也有提供多款飲料、茶飲可以搭配拉麵、炸物及小菜一起吃也不錯。

餐後總評:在什麼都漲價的時期,能夠以此價位品嚐到料多實在,甚至是浮誇等級的拉麵,確實還蠻划算;且食材新鮮、份量大器,超多量的海鮮食材、多達12盎司的雪花燒肉、四尾完整的星鰻拉麵,通通三百元內有找,且不收服務費,店內用餐還有百香果任你喝到飽,想吃平價好吃高CP值拉麵,台中大里兆曜拉麵丼飯真的很可以,以上與大家分享囉。

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兆曜拉麵丼飯
地址:台中市大里區新仁路二段212號
電話:04-24834006
營業時間:
週一至五 中午11:00-下午14:00,下午16:30-晚上21:00
週六日 中午11:00-下午15:00,下午16:30-晚上21:00
消費方式:現金、不收服務費
FB粉絲團:兆曜拉麵丼飯粉絲專頁

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