金大鋤壽喜燒(台中復興店)-韓式燒烤、壽喜燒、鴛鴦火鍋吃到飽369元起，食材新鮮實在，美國牛五花、神樣牛背肩、雪花嫩肩、頂級梅花豬，還有哈根達斯。

台中金大鋤壽喜燒復興店，提供韓式燒烤、壽喜燒、火鍋，一餐有三種吃法，八款肉品、海鮮、超過三十五種火鍋料、多款湯頭、日式咖咖哩飯、金峰滷肉飯、霜淇淋、多種飲品、咖啡、沙瓦…等，任你搭配任你吃，餐點食材相當豐富，最低一個人只要$369元起，若選C套餐，還有哈根達斯冰，CP值頗高的啦；而且平板電腦點餐方式方便又快速，用餐環境寬敞又舒適，店員服務親切、專業，這間金大鋤壽喜燒吃到飽一定要推薦給大家啦！

▲台中金大鋤壽喜燒復興店位在台中愛買復興店的2樓。除了來此品嚐食材豐富的壽喜燒吃到飽之外，飽餐後還能順便逛街血拼呦。

▲金大鋤的日式鳥居及日式燈籠的餐廳外觀相當的搶眼，仿佛一秒到日本的感覺。

▲日式燈籠的造景相當有Fu，也能當成網美牆來取景，店門口旁也有清楚標示餐廳的消費方式。

金大鋤壽喜燒消費方式

金大鋤的消費方式分為平日經濟午餐、平日晚餐及假日全天。
成人平日經濟午餐每人$369元起，平日晚餐及假日每人$399元起；銀髮族平日經濟午餐$319元起，平日晚餐及假日$349元起；兒童平日經濟午餐每人$185元起，平日晚餐及假日每人$200元起；另外，還可以升級韓式燒烤每人特價只要$49元；不論你是什麼時段來用餐，用餐時間共90分鐘，在時間內任你無限吃到飽。

▲主餐有分三種套餐：
A套餐： 豬、雞雙饗。
B套餐： 牛、豬、雞 三吃。
C套餐： 牛、豬、雞、鴨、白蝦五重奏。此套餐另贈哈根達斯冰1杯。
我個人相當推薦直接選C套餐，五種肉品通通任你吃到飽，還有哈根達斯冰，CP值頗高。
免費湯頭部分，基本款有壽喜燒、柴魚昆布、以及素食；另加價$49元，可選擇蒙古養生鍋、泡菜鍋及麻辣鍋，可做鴛鴦鍋。

▲另外，韓式燒烤部分我大推！原價是$99元，現在只要加$49元，就有韓式辣味厚切豬五花肉、醬燒豬肉及釜山悶酒雞心，共三款肉品，CP值根本要破表了！

金大鋤用餐環境寬敞舒適，服務態度親切且專業

▲日式風格的用餐環境，寬敞且舒適，用餐座位主要以2~4人桌為主，中間區域可以直接坐滿8人，也很適合團體聚餐呦。

▲用餐座位間的間隔規劃的不錯，不會擁擠；部分四人桌中間會有隔板，也可以當成2人桌來使用，店家有提供兒童座椅，帶小朋友來用餐也很適合；裝潢風格以日式為主，並帶有些工業風格，燈光明亮且氛圍不錯，店員服務親切也專業，整體的用餐品質很不錯。

超過三十五種火鍋食材任你吃到飽

▲櫃檯旁就是各種火鍋配料、時蔬，品項超過三十五種，食材新鮮而且豐盛，以吃到飽來說，可說是相當有誠意。

▲各種新鮮火鍋配料，金針菇、杏鮑菇、蕃茄、雞蛋、小香腸、米血、蟹肉棒、燕餃、豆腐、毛豆、黃金泡菜、麻吉…等，此區還有提供咖啡凍、布丁、泡芙、提拉米蘇…等甜點，通通任你享用。

▲各種時蔬、青菜、蔬果、木耳、紅蘿蔔、南瓜…等食材。食材除了豐富，服務員補料的速度也頗快，當天我是中午時段12點多來用餐，基本上沒看到有空著食材的盤子。

選用台灣越光米，金峰滷肉飯、日式咖哩飯

▲金大鋤提供了白飯、金峰滷肉飯及日式咖喱飯三種飯食，並選用台灣越光米，一旁還有提供刈包哦，可以用來包肉吃。

▲金峰滷肉飯，肥瘦肉比例很剛好的滷肉飯，口感油香，鹹香度也很下飯，吃起來不膩口，好吃。

▲今天的日式咖哩飯提供的是牛肉咖哩飯，咖哩味道很濃郁，鹹中帶點甜味口感，與白飯拌開後可說是相當的涮嘴，牛肉也很嫩香呦。但是，飯食好吃歸好吃，我建議可以品嚐個一小碗即可，因為重點要放在金大鋤所提供的好吃肉品啦，吃到飽就是要多吃肉，不然要幹嘛！^^另外，店家還有提供王子麵、寬粉絲、鍋燒意麵、蒸煮麵、細粉絲…等多款麵食呦。

多款飲料、咖啡、沙瓦、熱茶、霜淇淋任你取用

▲這區是飲料區、霜淇淋及醬料區，水杯及霜淇淋的餅乾都在櫃子下方，自行取用。

▲飲品區有冰酒沙瓦、玫瑰沙瓦、青梅沙瓦、多款汽水、熱茶、咖啡，霜淇淋也好吃呦。

多達十四種特調醬料任你搭配

▲醬料區能搭配的食材也頗多，而且均是店家獨家特調的醬料呦。

▲另外，用餐當中若需加湯，均是自助式取用。

平板電腦自助式點餐，上菜快速，點餐超方便

金大鋤的點餐方式我還蠻喜歡，店家使用平板電腦點餐，用餐時間90分鐘，店員帶你入座，就會開啟平板的點餐功能，就可以開始點餐啦！想吃多少就點多少，不過，雖然是吃到飽，但是，還是要量力而為，不要浪費食材哦。

▲平板電腦的點餐系統主要分成主餐、燒烤類及加價啤酒。主要肉品有頂級梅花豬、頂級去骨里肌、帶皮雞腿仁丁、雪花嫩肩、神樣牛背肩、美國五花牛，此類肉品每次送來都是五片為單位；另外，我們有加價$49元升級韓式燒烤，所以選單裡還有韓式豬五花、醬燒豬肉、悶酒雞心、辣炒年糕以及生菜葉，想吃什麼直接點選即可，旁邊欄位就會出現你所選擇的項目。

▲平板電腦也可以查詢自己所點過的餐點。

▲另外若需要加其他類的火鍋湯頭、桌面清潔…等，也可以使用平板電腦呼叫服務生哦。

▲用餐時間為90分鐘，平板電腦上面也有時間的提醒，在時間內都可以繼續點餐。

鴛鴦火鍋、壽喜燒、燒烤，一餐三吃一次滿足

KENJI跟朋友直接選擇鴛鴦火鍋、壽喜燒以及燒烤，一頓午餐，三種吃法，而且食材新鮮、豐盛好吃，一整餐吃下來，覺得CP值頗高。

▲火鍋湯頭我們是選蒙古養生湯頭及柴魚昆布鍋。蒙古養生湯有加中藥材下去熬煮，喝起來很甘醇又順口；柴魚昆布湯清甜不油膩，用來煮時蔬相當不錯。這兩種湯頭口感都不重，因為我們還有壽喜燒及燒烤，所以我就選這兩款口感不重的湯頭來搭配著吃。

▲壽喜燒上桌後，店員會先放入洋蔥及蔥來爆香，接著再倒入壽喜燒醬汁，用餐當中若需加湯，可以到加湯區自行取用。

▲壽喜燒滾後就可以開煮啦！

▲入座後沒多久，我們點的肉品也通通到齊啦！準備開烤開煮啦！而後續加點的肉品上餐速度也很不錯哦。對了！中間烤肉部分，上面所鋪的白色紙是烤肉專用的烤紙，用來取代傳統的烤網，用餐桌上也有烤紙可以自行更換，相當方便又快速，而且很乾淨。

▲頂級梅花豬(5片)。

▲頂級去骨里肌(5片)。

▲金大鋤所提供的肉品都是現點現切，肉品品質都蠻新鮮。我很愛去骨里肌肉的肉片，油花較少，軟嫩且帶肉汁，放在壽喜燒裡煮相當吸醬汁，好吃；梅花豬的油花適中，吃起來嫩中帶些咬勁，在壽喜燒鍋裡煮，熟後不用沾醬就很好吃了。

▲神樣牛背肩(5片)。

▲雪花嫩肩(5片)。

▲美國牛五花(5片)。對了！金大鋤所提供的肉品每盤都是5片份量，而且肉片不論是厚度、大小都算蠻大片，給料不手軟，相當大器，不怕客人吃啦！

▲油脂豐厚的美國牛五花，用烤的口感相當不錯，肥嫩口感又有肉汁，基本上不用沾醬，吃肉品的原味就很好吃囉！

▲神樣牛背肩的油脂較少一些，口感嫩鮮而且帶些嚼勁，重點，店家所給的肉片相當大塊大片，咬起來頗有爽度又飽口。

▲雪花嫩肩肉片很鮮口又大片，肉品新鮮，牛肉也不用烤太久，帶肉汁的口感相當的涮嘴哦。

▲烤肉的烤紙可以自行輕易更換，相當的方便。

▲肉片除了直接單吃，也可以搭配店家所提供的刈包夾著一起吃也很讚哦。

▲金大鋤的壽喜燒醬汁的鹹香度十足，但是不會鹹膩，用來涮牛肉超讚。

▲肉品除了大片又大塊，肉質很新鮮又很吸收喜燒的醬汁，而且味道很香，基本上除了鹹度之外，不用再沾取其他醬料就好吃了呦。

▲除了狂嗑肉片之外，青菜時蔬也要多吃一些，營養均衡一下呦！店家所提供的時蔬相當多樣化，而且食材又新鮮，居然還有提供我愛吃的水蓮菜，水蓮菜不要煮太久，吃起來相當的清脆又爽口。

▲火鍋配料種類也很多元，只能說能吃就盡量吃就對啦！以不浪費食材為原則哦。

▲火鍋也開煮了！我還頗愛蒙古養生湯頭，味道濃香不膩口，肉片吃多了此湯頭還蠻解油膩感。

▲肉片除了用烤的、或是煮壽喜燒，想吃淡口味一點的話，以可以選擇昆布柴魚湯頭來川燙也不錯，而且川燙的肉品會更加的嫩口呦。

▲醬燒豬肉。

▲韓式豬五花。

▲悶酒雞心。

▲鮮蝦。

▲悶酒雞心跟醬燒豬肉也開烤啦！直接放在烤網上即可，而且使用烤紙也不太會烤焦。

▲有加入米酒的雞心，吃起來的味道多了一種古早味口感，酒香味很濃郁，但酒氣不重，雞心新鮮，帶點脆口又鬆嫩口感，不錯吃。

▲蝦肉新鮮且Ｑ彈，愛吃蝦的人可以多點一些；韓式豬五花口感Q嫩，上面的醃醬很入味，不鹹膩，好吃呦。

▲飽餐後，一定要來些甜點的啦！當天我的胃留了點空間給泡芙、提拉米蘇、布丁及咖啡凍！泡芙是奶油口味，提拉米蘇不甜膩，好吃！另外，點C套餐還有附每人一杯哈根達斯冰淇淋，當天有草莓及Oreo巧克力可選，以哈根達斯當作餐後結尾，可說是相當完美啦！

餐後總評：金大鋤壽喜燒復興店所提供的食材新鮮且豐富多樣化，肉品的品質都蠻新鮮，現點現切，肉片大片又大塊，不怕客人吃，相當大器，加點的韓式燒烤的肉品醃製的很入味，品質很不錯！送餐速度也讓我們很滿意；壽喜燒、燒烤、火鍋三種吃法，不用跑三種類別的餐廳就能一次滿足，飲料區還有提供沙瓦，這個我很喜歡，而且餐後的甜點哈根達斯相當有誠意，整體來說，是一間值得與大家分享的優質餐廳呦。

★若喜歡我的文章，也請多幫我按讚分享，並加入我的「帶著心去旅行粉絲團」哦!

金大鋤壽喜燒(台中復興店)
地址：402台中市南區復興路一段359號2樓(愛買商場)
電話：04-2262-0599
營業時間：
週一～週五：11:00~14:00 , 17:30~21:00
週六、週日：11:00~21:00
消費方式：現金、可刷卡、一成服務費
官方網站：http://en.mongobeef.com.tw/about-kingdaichu.html
FB粉絲團：金大鋤壽喜燒(台中復興店)

 

台中美食推薦：

• KafeD德勒斯登河岸咖啡(新光三越店)-視覺系年輪蛋糕，好吃好看又好拍。
• 日月水台-很有氛圍的居酒屋，浮誇係爆炸多鮭魚卵飯，日本人開的日式餐廳。
• Lycka幸福.手沖咖啡.輕食館-量身定做的音樂美食饗宴。
• 徠圍爐北方風味館-炭火雙層鴛鴦鍋，東北瀋陽道地酸菜白肉鍋、麻辣鍋雙重享受好好吃。
• 毅小酒館-工業風格中式熱炒店，食材新鮮，道道都是手路菜，上班族、櫃姐、宵夜咖的深夜聚餐好去處。