台中西區法式料理 | Lafete 法月，日式老宅唯美又浪漫，全新秋冬料理精緻美味，約會餐廳首選。
台中約會餐廳「Lafete 法月」我很推薦！以日式老宅改造成庭院式的法式餐廳，擁有近百年老樹、充滿綠意的庭院與唯美玻璃屋，整體環境幽靜有質感，還帶點懷舊風，很好取景拍照，加上一道道創意滿分的法式料理，讓我們品嚐餐點時，會有所期待感，整體口感精緻美味，品嚐後很有記憶點，很值得與大家分享。目前「Lafete 法月」採預約制訂位，建議提早訂位，避免希望的用餐時間被預約走呦。
Lafete 法月餐廳在哪裡
▲「Lafete 法月」的店址位在台中西區存中街的巷弄裡，鄰近台中國美館，這裡面是無尾巷，所以不要開車進來，餐廳外面周邊有不少停車位，或是停到美村付費停車場再步行過來約3分鐘左右；整間餐廳的店外觀相當低調，而有質感的形象招牌，讓我跟朋友都很期待「Lafete 法月」的餐點。
▲來到「Lafete 法月」也讓我回想近期到日本旅遊所到過的一些老宅建築咖啡廳與餐廳，日式風格的氛圍真的很棒，光是餐廳門口就挺好拍照。
▲「Lafete 法月」充滿綠意的庭院，圍繞著整棟玻璃屋建築，相當唯美又有幽靜感，用餐之餘，還可以在庭院裡走走拍照也不錯。
▲通往玻璃屋的小徑兩旁，還擺放了數隻白兔造型的燈飾，相當可愛也挺有意境。
▲庭院裡還有一棵80年的老樟樹，一種大樹庇蔭著整座餐廳，也因為採預約制，所以不會有過多的用餐人潮，真的很建議來用餐的你們，用餐後可以在庭院間漫步、停留一會兒時間，感受一下這裡的幽靜感，一種悠閒的氛圍，好chill~
▲喜歡拍照的人，也可以在庭院間拍到不少有氛圍意境的照片呦。
▲這天跟朋友是中午時段來「Lafete 法月」，用餐之餘，我們也在充滿綠意的庭院裡拍了不少照片，加上唯美的玻璃屋，整體環境根本是外拍聖地。
▲很喜歡這種老宅建築餐廳，不浮誇，一種低調靜謐，又有懷舊感的氛圍確實頗有質感，也更讓人期待即將品嚐的法式料理。
▲這裡是餐廳櫃檯，沉穩的裝潢設計，加上店員服務態度親切，介紹餐點詳細且專業，來這裡用餐，不論是情侶約會、招待朋友、招待客戶…等，都相當體面。
▲用餐環境為一、二樓，一樓以2~4人桌為主，白天採光明亮，且置身在玻璃屋裡用餐，加上戶外充滿的綠意環境，整體用餐氛圍相當愜意又有唯美感，餐桌下也均有提供置物籃；我在網路上也看到多人分享晚上的用餐環境，氣氛感覺更浪漫了，這次整體用餐感受很不錯，下次有機會，我會想晚餐時段來用餐。
每桌之間的間隔距離也規劃的不錯，不擁擠，很自在，好喜歡這種空間設計的餐廳。
▲情侶來這裡用餐確實很不錯，尤其是窗邊的座位與窗外的造景，仿佛來到森林裡的玻璃屋裡用餐，而且店家採預約制，整個空間感與用餐品質我們都覺得很不錯。
▲上來二樓的老宅建築環境與光線灑落進來的唯美感氛圍真的好棒！
▲二樓最大間的獨立包廂可以容納12人，很適合家庭聚會、好友聚餐、公司招待客戶、公司開會聚餐…等多人聚會都很適合。
▲另一間獨立式小包廂可容納6人，而且，我很喜歡店家在用餐空間上的規劃，不會硬塞座位，而是預留更多的公共空間，這樣的用餐環境更讓人有放鬆、自在的愜意感，加上精緻美味的法式料理，真的很推薦想找有質感的法式餐廳，這間「Lafete 法月」我很推薦！
Lafete 法月菜單
▲這是「Lafete 法月」今年推出的最新秋冬午間菜單，店家也會依照季節更換新菜單，我們今天是兩個人來用餐，品嚐的是「Lafete 法月」最新秋冬午間$1680元的套餐，從開胃前菜、手做麵包、湯品、主菜及主廚手作甜點都頗有水準，每一道餐點的擺盤都好用心，口味精緻，層次感豐富，一整份套餐品嚐下來我們都蠻喜歡，多道料理都讓我印象深刻，而且，店員將餐點上桌時，都還會介紹該餐點的食材與做法，專業又貼心。
Lafete 法月餐點分享
▲店員帶位入座後，會詢問需要開水或是氣泡水，我們是選擇冰的氣泡水，而用餐過程中，店員也會不時的幫忙倒水，整體服務我們都挺滿意。
▲品嚐一套精緻美味又有創意的法式料理，再搭配一款餐酒就更完美了！這一杯餐酒喝起來的酒香氣淡雅，酒精濃度不高，且酒質的果酸度相當順口，不論是搭配主菜還是配菜都很搭。
▲若是不喝酒，也有特調飲品可以選擇，這杯飲品是以法國國旗的配色為發想，最下方紅褐色是小農手做冰果醋，中間是可爾必思乳酸菌飲，最上層則是藍甘橘與檸檬一起熬製的飲品，喝的時候先攪拌均勻再喝，整杯喝起來的口感甜酸滋味，挺開胃。
▲水梨干邑烏魚子塔(左) & 空氣馬鈴薯(右)。水梨干邑烏魚子塔以新鮮水果水梨切丁來製作，吃起來甜香並帶些微微的自然果酸度，整塊吃進嘴裡頗爽口。空氣馬鈴薯外層以油炸的方式來料理，裡面包覆著是西班牙臘腸餡料，並搭配酸奶醬，吃起來軟鬆的口感，有別於我印象中的馬鈴薯，好特別！
▲澎湖透抽。底層的是以黃瓜食材所調配出來的醬汁，中間加入自製的酸奶及澎湖透抽餡料，最上方則是黃瓜片，再加上自製酸奶及台灣魚子醬，最後上桌時，店員會在客人面前加入黃瓜冰沙，吃起來有軟脆的黃瓜口感、滑嫩的透抽餡料，吃起來相當清爽。
▲手做麵包。這份手做麵包我覺得很強很好吃！以純天然的食材青黛粉在手做麵包上做渲染，呈現出漸層式的藍色調，隨餐會搭配相似小蘿蔔狀的鯷魚奶油自製醬料，還有加入曬乾過後的黑橄欖，可以搭配手做麵包一起吃，整份麵包軟酥又有自然的醇香口感，我蠻喜歡這份手做麵包。
▲羊肚菌雞清湯。這一道湯品也好特別，而且，一上桌，我還在想湯到底在哪裡?! XD 最上層是以豆製品食材為主的千張，中間則是羊肚箘及雞肉慕斯，接著店員會再倒入以全雞熬煮而成的澄清雞湯。
▲以全雞熬煮而成的雞湯很醇香，店員再倒雞湯的過程中，還可以聞到淡雅的雞湯香氣。
▲整份湯品喝起來很清香、不油膩，中間的食材與餡料有一種像是在吃餛飩的口感，是一道頗特別的湯品。
▲一起來用餐的朋友也蠻喜歡「Lafete 法月」的用餐環境與餐點，也說日後還要找時間再回訪。
▲台灣原生雞。以原生土雞、米麵、紅藜及堅果為主的一道台灣原生雞料理，底層是燉煮過的米麵，還搭配了紅藜與堅果，吃起來軟香並帶點硬度口感，中間則是以碳烤方式料理的雞腿肉搭配著醃製過的肉桂蘋果，吃起來的肉質相當嫩香，且還吃得到肉汁，還帶些微微的碳烤香氣及淡雅的果酸度，最上方一圈一圈則是脆餅，整道料理的口感豐富好吃，我自己還蠻喜歡。
▲九蒸九曬酸柑茶。這款茶飲也頗有特色，以虎頭柑所製成，並經過九蒸九曬，加入陳皮、香檸、薄荷…等食材做調配而成的茶飲，取代一般常見的冰沙飲，喝起來甘甜清香，可以去除口中油膩感的味道，準備迎接主菜的到來。而旁邊擺盤中有一顆近黑色的是苗栗客家的酸柑，僅供擺盤觀賞用。
▲油封鴨腿。這道主菜以油封鴨腿為主，搭配奶油白菜、羽衣甘藍、過貓及花椰菜…等食材，均以台灣在地食材為主，並以烘烤的方式來料理，沒有過度調味，光是時蔬就好好吃，我個人頗愛烘烤後的過貓及羽衣甘藍，吃起來脆香口感好涮嘴，不論單吃還是搭配鴨肉一起入口都不錯；而鴨腿肉都已經去骨了，好貼心，鴨肉外層有酥香又脆口的口感，肉質嫩香有咬勁，鹹香味濃郁，且不油膩，好好吃。
▲安格斯無骨牛小排+$380元。這份牛小排我們也推薦必吃！選用安格斯等級的無骨牛小排，熟度是5分熟，底部則是加入以牛骨熬煮後所調製的醬汁，並搭配烤時蔬，另外，牛小排上桌後，店員會在盤裡再加上玫瑰鹽、鹽之花、紅椒鹽，先品嚐牛肉原味之後，再一一搭配著吃也不錯。
▲牛小排給的份量厚度頗大器，且紅潤色澤相當漂亮，吃起來鮮嫩度十足又細緻，咬在嘴裡還有滿滿的肉汁溢出，頗有啾C口感，而且肉香味濃郁，直接單吃就挺好吃，我個人喜歡搭配鹽之花一起吃，不死鹹，搭配牛肉一起吃會襯托出肉質的鮮甜口感呦。
▲主廚手做甜點、國寶茶、紅茶。餐後甜點與茶飲也頗有誠意，有手做生乳捲及馬卡龍。
▲馬卡龍也不錯，外層軟脆，內餡是藍莓口味，甜香不膩。
▲手做巧克力生乳捲的巧克力風味很濃郁，軟鬆又有綿密口感，也不甜膩。
▲國寶茶是無咖啡因，喝起來清爽，並帶點果香味，且有解油膩作用；紅茶甘甜清香，搭配手做巧克力生乳捲一起吃挺不錯。
▲最後，難得來上一趟「Lafete 法月」，用餐之餘，可以在庭院走走，拍拍美照也不錯呦。
總結：這一趟來「Lafete 法月」品嚐秋冬午間套餐，不論是開胃前菜、手做麵包、湯品、主菜及茶飲都頗有水準，很有自家特色，餐點口感精緻美味，擺盤上也挺用心，一道道的餐點就像是藝術品，我跟朋友都覺得很優質，甚至能以此價位品嚐到高水準的法式料理，我們都覺得此價位挺划算；整體用餐環境給人感覺舒適又愜意，且唯美懷舊風格的玻璃屋配上充滿綠意的庭院，好適合約會，也相當好拍照，店員服務親切，餐點介紹又專業，是一間值得推薦給大家的優質法式料理餐廳。
Lafete．法月
地址：台中市西區存中街39巷2-1號
電話：04-23730111
電話服務時間：16:00-18:00
營業時間：
週二至周日 ：12:00-14:30；18:00-22:00
公休日 ：每周一（如遇特殊節日，請見FB or IG）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Lafete39
IG：https://www.instagram.com/lafete.39
線上訂位：https://inline.app/booking/lafete39/-LPilACKtKGinKaf4MKl
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