豐原燒肉吃到飽 | 香香燒肉工坊-超過20種肉品、9種海鮮、火鍋,超豐富食材通通任你吃到飽,CP值頗高的吃到飽燒肉店。

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喜歡吃燒肉的朋友看過來,推薦這間位在豐原的香香燒肉工坊,店家提供了超過20種的牛豬雞肉品、9種海鮮、精緻鍋物、沙拉、湯品、冷物、野菜自助吧,還有多款飲料及冰淇淋,通通都是任你吃到飽、烤到飽、喝到飽,一個人只要$450~$590元(服務費另計),價格可說是相當親民及划算,CP值頗高呦,超適合家庭或團體聚會,熱愛吃到飽的人更是不要錯過啦!

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▲香香燒肉工坊的店址位在豐原區豐東路395號。店面很霸氣又很有日式風格,門口前也有停車位可以停車。

用餐環境寬敞舒適,日式風格的座位很好坐

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▲店內用餐環境相當的有日本風格,也分成2區的用餐區,照片上這一區每桌約6~8人用餐最為適合,入座前需要脫鞋呦,而店家也為了方便客人取用食材及上洗手間,也有準備室內拖鞋(貼心)。此照片是KENJI中午用餐至店家休息時間到,我準備離開時,才能拍到沒人的畫面。

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▲其實,我當天平日中午來用餐,這一區是客滿狀態,生意不錯,建議大家若要來用餐的話,可以提前訂位。

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▲這是另一區的用餐環境,除了有靠窗的日式用餐區,也有2張8人座的長桌。我覺得坐在上面的日式風格用餐區還挺舒適的,前後左右的位置也都很寬敞。

飲料吧、冰淇淋、滷肉飯、各種野菜、烤物、醬料,通通任你吃到飽

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▲這一區是自助式的飲料吧、咖啡、白飯(旁邊還有附肉燥)、冰淇淋區。聽說店家的肉燥飯很好吃,等等一定要來品嚐看看;另外,冰淇淋也很特別哦,待會兒再來介紹一下。

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▲中間區則是有燒烤用的相關食材,各種野菜、鯖魚、杏鮑菇、香菇、青椒、絲瓜、地瓜、毛豆、玉米筍、韓式泡菜…等,通通任你取用吃到飽。其中的韓式泡菜好好吃,相當開胃哦。

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▲醬料區也有8種的辛香調味料,也是採用自助式,可以自己調味搭配。

香香燒肉工坊菜單

香香燒肉工坊的菜單價位也很簡單,只有2種,$450及$590元,10%服務費需另計。而這兩種價位差別在哪裡呢?

選擇$590元的餐點會多了哪些料理呢?

  • 會多了7種不同部位的牛肉肉品。
  • 會多了4種不同的豬肉肉品。
  • 會多了小羔羊肩排。
  • 會多了4種不同的海鮮食材。
  • 會多了4種不同口味的精緻鍋物。
  • 會多了1種石鍋拌飯。

兩者價格只差了$140元,卻可以品嚐更多的美味食材,就算你是不吃牛肉的人,我也會推薦你選擇$590元,因為這些食材通通是吃到飽,真的太划算了!


▲簡單易懂的MENU。另外,店家還提供了多種的食材可以另外加點,譬如大生蠔、特製的和牛漢堡排…等,KENJI這次也有加點來品嚐哦~

$590元美味餐點吃到飽,用餐心得分享

KENJI這天與朋友4個人來用餐,選擇的是$590元,因為食材內容、肉品的種類、甚至還能煮火鍋,整體來說價格真的是很划算,所以沒有多考慮,選擇$590元的用餐內容就對啦!

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▲入座後,我們先請店員將肉品、火鍋及食材都先上一輪,再加上我們自己取用的野菜、烤物、調味料…等,才剛入座沒多久,而且海鮮還沒上桌哦,4人桌的桌面就快要擺滿了,整個食材可說是相當的豐盛啦!

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▲鍋物部分,我選擇的是起司牛奶鍋,起司+牛奶的湯頭很香濃且渾厚,很好喝哦!

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▲鍋物菜盤部分也相當豐盛哦!多種口味丸子、燕餃、豆皮、老油條、螃蟹、蟹肉棒、多種蔬菜、香菇、金針菇、杏鮑菇、凍豆腐…..等,多種食材,通通都可以再續加呦。

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▲湯頭滾後直接將鍋物食材通通下鍋先煮一波,先嗑再說啦!而食材熟後,吸附了濃厚起司牛奶的湯頭,口感更加豐富好吃,推推啦!湯頭很順口,不會膩口,而且越喝越涮嘴。

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▲沙拉部分我選擇的是凱薩沙拉,鹹甜的特製醬汁,搭配新鮮的生菜沙拉、小蕃茄、黃瓜…等食材,吃起來相當爽口及開胃。

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▲肉品、食材一一上桌後,準備開烤啦!

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▲香香燒肉的肉燥相當的好吃,記得拿來淋在飯上,很推薦可以品嚐一下,肉燥相當的油香,肥瘦肉比例很剛好,鹹香的口感相當的涮嘴。

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▲豬肉的肉片切得頗大片、厚度也很大器,不怕你吃,就怕你吃不飽!豬肉的肥瘦比例很剛好,肉品品質不錯、也新鮮,所以烤熟後不用沾醬就很好吃了呦。

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▲除了烤肉之外,一旁也可以搭配著一些野菜一起烤著搭配吃,洋蔥、絲瓜、青椒、玉米筍都是不錯的配菜呦。

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▲煙燻豬肉我個人蠻愛吃,肉片切的很圓厚,熟後的煙燻香味相當的夠味,肉質嫩中帶有咬勁,建議不用沾醬,品嚐煙燻的自然鹹香味;烤了幾片疊在肉燥飯上,瞬間變成了煙燻豬肉燥飯!XD 食材任你變化搭配著吃,只要吃得下,猛嗑就對啦!

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▲松阪豬肉我也很愛耶!香香燒肉的松阪豬切成的是厚切塊狀,烤熟後的不規則厚切肉塊,咬起來軟Q、還帶點脆口口感,上面的胡椒鹽也起了增添口感的鹹香味,好好吃。

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▲風味雞軟骨醃製的很入味,肉塊也夠厚,建議可以放在烤網外圈慢烤。

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▲將雞軟骨外皮烤成微微的焦黃最好吃,又嫩又有嚼勁,還有醃製的醬料鹹鹹甜甜的好入味又好涮嘴。

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▲香味雞柳條也開烤啦!雞柳條的油脂也挺豐富,一邊烤,肉的油脂香氣也不斷撲鼻而來。

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▲雞柳條熟後可以剪成小塊狀吃,又嫩又滑的嫩口感,醬料也很夠味,好適合當下酒菜。

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▲牛五花肉部分是選用美國牛,切的也是很大片,不論是厚度、肥瘦肉的油花比例都很剛好,建議烤個7~8分熟最好吃,而且愛吃牛肉的人可以多吃一些,因為香香燒肉所提供的肉品品質都很不錯呦。

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▲手工牛舌產地是紐澳,厚度切的很適中,記得要拿些蔥鹽搭配著一起烤哦。

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▲鮮嫩的牛舌不用烤太久,將兩面的肉汁烤出後就可以吃囉,熟度建議6~7分熟就ok了,記得最後步驟可以放些蔥鹽在上面搭配著吃,讚啦!

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▲如果你是重口味的人,也可以自行搭配店家所提供的醬料一起吃,而8種的辛香醬料算是蠻夠用的囉。

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▲另外,韓式泡菜、醃蘿蔔也可以拿來與肉片一起入口,就像在是韓式燒肉的口感呦,又或是將新鮮生菜、肉片、泡菜、漬物,包著一口一起吃,鹹香酸甜、爽脆又嫩口的綜合口味,也是不錯的吃法哦!

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▲方塊牛切的也是夠厚實,烤個7~8分熟,在撒點玫瑰鹽搭配著吃,香香嫩嫩好好吃。

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▲另外還有沙朗肉條、厚切牛排,使用的也是美國牛肉,兩種肉品厚度都切得相當厚實,愛吃牛肉的人應該會很喜歡呦。

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▲開烤啦!

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▲牛肉的嫩口感帶有肉筋,所以也有越嚼越香的口感,建議不用烤得太熟,7分熟最剛好,也可以搭配些許玫瑰鹽一起吃,越吃越涮嘴。

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▲另外,當天我們有加點了一份$50元的日本和牛漢堡肉,而和牛漢堡肉的油脂油花相當的豐厚,邊烤邊溢油,底下的火爐也不斷的發火啊!而且一邊烤,牛肉的香烤味一直飄散出來,還沒吃就開始吞口水啦!

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▲肉品的品質蠻不錯的,嫩口又帶點綿香的口感,而且油脂很豐厚,邊吃還能有肉汁滲出,是個很值得加點的肉品之一呦。

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▲另外,特選豬肉香腸,油香又嫩口,好吃。

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▲還有雞肉小香腸,這個肉質比豬肉香腸更有嚼勁一些,但兩款都很不錯吃。

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▲加購海鮮拼盤 $188元。嗑完肉品,接著就是來嗑海鮮拼盤啦!食材內容有鮮蛤、船凍小卷、鮭魚片、小鮑魚、北海道干貝、草蝦,6種海鮮食材,只賣$188元,我覺得相當划算。

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▲豐盛的海鮮拼盤,食材也新鮮。另我還挺期待的就是北海道干貝口感,色澤漂亮又大顆。

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▲海鮮拼盤開烤囉。

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▲鮭魚油脂也頗豐富的,所以建議不要烤太久,否則吃起來會太乾。

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▲草蝦的大小我很滿意,肉質新鮮又有Q彈口感,還有自然鮮甜的海味,不用沾醬就很好吃啦!

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▲北海道大干貝,滑Q又嫩口,建議可以烤成表面微微的焦黃色就可以吃了!食材新鮮,此干貝建議不要沾醬才能品嚐到食材本身的鮮甜味。

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▲蛤蜊是我最愛的海鮮之一,每顆蛤蜊保水度都很夠,喜歡與裡面肉汁一起吃的話,相當的鮮美好吃,記得當蛤蜊殼稍微打開時,注意蛤蜊肉的方向,否則肉汁可是會滴光呦。

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▲另外我們還有加購韓國生蠔$50元2顆,真的是頗大顆的新鮮生蠔。

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▲鮮美的大顆生蠔,建議可以烤熟些,接著搭配玫瑰鹽或是與牛舌一起吃的鹽蔥,都是更加提味的配料哦!

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▲最後,店家所提供的冰淇淋可是比飲料吧更值得多嗑幾球呦,因為,香香燒肉工坊所使用的冰淇淋是與I’m Talato我是塔拉朵,愛台灣的義式冰淇淋合作,而且是豐原獨家合作,冰淇淋的食材也是嚴選自台灣農產品所製作的義式冰淇淋,這天吃了芒果、抹茶、紫蝶豆花口味的冰淇淋,每一款的口味都很鮮明,芒果香甜不膩口,抹茶也很濃香,紫蝶豆花有加了檸檬,甜酸口感很獨特,而冰淇淋的含乳量較少,所以趁冰吃,融化頗快,香香燒肉所提供的冰淇淋也有別於一般燒肉店,很不一樣,大推啦!

餐後總評:好一陣子沒吃到這麼超值又划算的燒肉吃到飽,香香燒肉所提供的各種肉品品質都很不錯,而且不怕客人吃,該大片的肉片,該厚的肉塊,一點也不小氣,而且送餐速度頗快,海鮮食材也很新鮮,種類也夠多,還有其他野菜時蔬、韓式泡菜、多種小菜、飲料吧、冰淇淋,通通都能吃到飽;另外,還有加點區可以加點特殊食材,這次點的日本和牛漢堡肉,也讓我印象深刻,整體來說,這次用餐的內容、品質、店員服務,都很不錯呦!環境也好適合團體聚餐,快揪家人、同事、朋友來香香燒肉工坊嗑肉、吃海鮮吧~以上推薦給大家囉!

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香香燒肉工坊
地址:台中市豐原區豐東路395號
電話:04-2529-3868
消費方式:現金、可刷卡、10%服務費
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