韓國全羅南道必吃美食 | 光州良洞炸全雞-韓國美食節目推薦，營業超過30年的當地知名炸雞餐廳。
來到韓國全羅南道旅遊必吃的地方特色美食就是「光州良洞炸全雞」，這裡也是KENJI來到韓國全羅南道的第一天晚餐，雞肉的外皮炸得相當的酥香，還帶點酥脆口感，咬起來卡滋卡滋的，肉質卻還能保有嫩口的口感，肉汁也都鎖在裡面，相當好吃；而且光州良洞炸雞在當地從1969創立至今，五十年老店，更有韓國美食節目：白鐘元的三大天王推薦，有機會來韓國全羅南道的光州旅遊，一定要來品嚐看看呦！而且「光州良洞炸全雞」也是讓我此趟韓國全羅南道美食之旅印象深刻的其中一間餐廳，下次若能再來品嚐光州良洞炸雞已經不知道是何時啦！！！
KENJI是參加「可樂旅遊 x 濟州航空 x 全羅南道」的團體行程，整趟過程規劃的很順暢且細心，後續再來為大家分享這5天4夜的精彩行程吧！有興趣的話，也可以參考可樂旅遊官網的行程，KENJI就是參加此行程。
👍參考網站：https://pse.is/JLKKA
▲「光州良洞炸全雞」的店面，外面也有一些等待炸雞外帶的饕客們，此店也是韓國美食節目：白鐘元的三大天王所推薦，所以店家也將他們節目相關的主持人及節目名稱印製在店招牌上面，可說是相當的醒目。
▲餐廳的外觀不論是招牌、工作台、店牆上…等，都印上了白鐘元的三大天王電視節目的相關圖像、推薦字樣以及店家與主持人的合照。
▲炸雞所需的工作廚房就設在店門口旁，可以很清楚看到師傅們炸雞的過程，現場有三大鍋的油鍋，裡面都放滿了正在油炸的雞肉；我們從進到餐廳裡，一直到吃完一個半小時左右出來餐廳外面，店裡師傅炸雞的動作沒停過，而且人潮也不斷的進來，生意可說是相當的好。
▲滿滿的炸雞在大油鍋裡，一邊炸、一邊還可以聞到香到不行的炸雞香味，而且光聞味道就能感覺是很不一樣的油香味。
▲餐廳裡的環境就像是在韓劇裡所看到的傳統韓國鄉下的小店模式，店內沒有多特殊、或是多美、多華麗的裝潢，而是有著炸雞炸好後，師傅會喊著像似起鍋的口號，店裡還有一台液晶電視播放著韓國職棒，整個用餐的熱鬧氣氛，真的就像是韓劇裡面演的劇情，好有FU啊～而且道地的韓國人在店裡用餐時，一邊享用著炸雞、一邊喝著韓國真露酒，彼此聊天著，這種氛圍，可說是傳統小店不可或缺的熱鬧氣氛，服務的店員大部分也都是阿祖嬤，親切又很有海派的服務態度，讚啦。
而靠近廚房旁邊有設置一區自助吧，不論是醃製的小菜、冰水、醬料都可以無限續加，自行取用即可。話說，他們家的漬蘿蔔相當好吃。
▲除了有韓國美食節目：白鐘元的三大天王推薦之外，餐廳裡的牆上也掛上不少韓國電視台美食節目所推薦的相關照片。
▲店裡的菜單價格，只有賣炸雞的餐點，口味上也只有2種，原味炸全雞及韓式辣醬炸全雞，我們是吃基本的原味炸全雞$18000韓元(台幣約$480元左右)，一整隻雞(除了雞頭)，價格上我覺得不貴耶！另外，酒類飲品及其他飲料都是需要另外加購。
▲每桌也都有設置服務鈴，這一點我覺得真的超方便耶，每次來韓國或是去日本旅遊，很多店都有設置此服務鈴，不需要另外對服務員招手或起身找店員，按個鈴，店員就會過來詢問要什麼服務囉～
▲良洞炸全雞上桌啦！$18000韓元，上桌後，還會送上基本的3種調味醬料及漬蘿蔔，若小菜及醬料吃不夠，都可以到沙拉吧自行取用哦！另外，來韓國吃炸雞就是要配啤酒及真露酒啊！
▲當天我們所喝的飲料及酒類飲品。
▲炸全雞的顏色炸得挺漂亮，而且每塊雞肉都相當的大塊又扎實，這樣一套的份量我們是4個人一起吃，相當的夠吃，吃到後面還差點吃不完。
▲雖然說是炸全雞，但是除了沒有雞頭部位之外，其他的都有呦～
炸雞相當的好吃，雖然雞肉是用大型油鍋下去炸，但吃起來不會覺得油膩膩，吃後不會滿嘴都是油，而是吃起來的外皮相當的酥、又有脆感，咬起來是卡滋卡滋的口感，雞皮還帶有微微的硬度，我還真沒吃過這種外皮炸得很酥脆硬度的炸雞，而且裡面的肉質卻是很鬆嫩，有些許部位的雞肉更是帶有些微咬勁的口感，真的相當好吃。
▲炸雞外皮相當的酥脆，吃起來油香，卻不會油膩膩，而且肉質很嫩鬆，居然還吃得到肉汁，這一點我還頗意外，只能說師傅的炸雞功力很不錯，而且外皮的裹粉味道也很特別，也是我沒吃過的味道，香味很特殊，只能說良洞炸全雞真的是一口接一口，越吃越涮嘴啦！
▲另外，韓式辣醬也是我愛的沾醬之一，辣辣香香又帶甜度的辣醬，搭配著炸雞一起吃真的是超合口味的啦！或是沾好韓式辣醬後，接著馬上再沾一點海鹽一起吃，也很讚啦！
▲另外，還有芥末醬料，味道香濃不嗆辣，風味蠻獨特，也很不錯吃，而且喜歡沾醬吃的話，盡量用就對了，因為可以無限續加啦～
▲另外，當天導遊還有請我們吃個雞胗部位，也是炸物，只是炸法不同，肉質吃起來相當的爽脆，而且不用沾醬就很好吃了。
▲店家所配的白蘿蔔醃製的相當好吃，口感很爽口，又脆甜，甜甜酸酸的，搭配炸雞的口感相當適合，若是沒一口氣吃過這麼多炸雞的人，此款白蘿蔔還能夠有解油膩的作用哦！
餐後總評：我相當喜歡良洞炸雞，外層好香酥又有脆硬口感，裡面肉質還是保有肉汁的鬆嫩口感，有讓我驚豔到，而且就算是放冷掉也很好吃哦！另外，沾醬及醃製的白蘿蔔更是有畫龍點睛加分的效果，整個炸雞的份量相當夠吃；餐廳內用餐氛圍很熱鬧，就像在韓劇裡看到的情景氛圍，整體來說，我很推薦大家有機會來韓國全羅南道，不論是跟團還是自由行，一定要來品嚐看看光州良洞的炸全雞哦！ 以上與大家分享囉。
若喜歡我的文章，也請多幫我按讚分享，並加入我的「帶著心去旅行粉絲團」哦!
韓國全羅南道 | 光州良洞炸全雞
營業時間：早上8:00~凌晨01:00(最後點餐時間12:00)
休息日：全年無休
電話：062-364-5410
地段名地址：
中文：光州廣域市西區良洞5-1
韓文：광주광역시서구양동 5-1
道路名地址：
中文：光州廣域市西區川邊左路262號街1-1
韓文：광주광역시서구천변좌로262번길 1-1
臉書留言
一般留言