吾曹炭燒專門店 | 台中北區平價好吃燒烤關東煮,老屋改造Lounge Bar氛圍好有Fu,適合聚餐也很好拍照

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吾曹概念旗艦店新開幕啦!從夜市轉戰到實體店面的吾曹炭燒以老屋改造環境,搭配木質調超有Fu,好有lounge bar的氛圍,各類豐富串燒食材平價美味,關東煮湯頭還可以免費續加,CP值真的很不錯,之前在台中太原夜市吃過吾曹炭燒的串燒就印象深刻,這次跟朋友跑來攻略新店,好吃串燒+老屋裝潢一整個就是超喜歡,一定要跟你們分享啦!店家下午6點營業到凌晨1點,超適合下班後跟朋友來吃晚餐或宵夜小酌,對了,吾曹炭燒也是一間寵物友善餐廳呦。

吾曹炭燒專門店在哪裡

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▲吾曹炭燒專門新店址為在台中北區北興街,鄰近崇德路,老屋改造的店門面以木質調為主,地板還保留了老屋的磨石子,整個店門面還蠻有文青氛圍,兩旁還有設置座位,等候燒烤同時可以稍坐等候,這一點還蠻貼心,而且從夜市轉戰店面,整體用餐質感與氛圍更是大大提升哦。

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▲主要的串燒區就設置在店門口,讓客人自行拿取,一旁也有菜單價格可以參考。

吾曹炭燒裝潢與用餐環境

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▲店裡一樓環境僅提供2張4人桌用餐位子,整個裝潢保留了老屋原本的格局及磨石子地,黃昏色燈光營造出的氛圍還不錯,而且店家也親切哦,對了,店家也是一間寵物友善餐廳,可以帶著自家的毛小孩一起來用餐哦。

店裡不收服務費,餐具、醬料自助式取用,店裡有提供海尼根、18生、金牌啤酒、日本酒、沙瓦特調…等多種酒類飲品,若是想喝生啤酒,店家也有提供日本SAPPORO生啤,對於喜歡吃串燒配啤酒的人來說超讚的啦!(警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車)。另外,如果不喝酒的人,店家也有提供無酒精飲品,像是我們今天喝的鮮摘巨蜂葡萄及鮮摘蜜桃果泥都蠻好喝的。

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▲主要的用餐座位在二樓,話說,一上來二樓有讓我眼睛為之一亮的感覺,不是店家有華麗裝潢,而是二樓整體的用餐氛圍是我喜歡的風格,灰色調牆面搭配木質調的地板及餐桌,再搭配黃昏色系燈光,整體環境頗有Lounge Bar的氛圍,而且店家沒有硬塞座位,每桌的間隔距離規劃的不錯,在這裡用餐是舒適的,而且我覺得是一間頗有質感的串燒店,整個用餐環境很適合朋友聚會、家庭聚餐、公司行號…等團體聚餐,吾曹炭燒專門也有提供包場,不論你是機關團體、公司行號,還是家庭學校,都可以來電預定場地來舉辦相關的餐會活動。

而且二樓還有提供液電視晶螢幕,若是遇到各式球賽,或是體育賽事,都很適合來吾曹炭燒專門聚餐吃串燒跟關東煮都不錯。

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▲這兩個用餐座位我很喜歡,燈光與用餐環境的氛圍相當有Fu,也蠻好拍照呦。

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▲另外,二樓後方居然還有提供搨搨米日式氛圍的用餐區,一旁自然破壞風格的水泥牆也太有個性了!

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▲二樓後方用餐區根本就是我愛的老宅風格,我跟朋友都很喜歡這區的用餐環境,在這裡吃串燒、享用關東煮、喝著啤酒,整個氛圍就是超讚的啦,有別於一般串燒店的用餐環境,整個質感相當不錯。

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▲角落還有一區2人座位的高腳椅座位區,搭配後方的水泥牆面、燈飾與綠色植栽,根本就是網美等級的用餐座位!店家有提供預約訂位,如果看完上面的環境照片,有喜歡或是想坐的位子,提早跟店家電話預約就對了!

吾曹炭燒優惠活動


▲這是吾曹炭燒的活動,每週五、每週六,不限人數,限時喝完10支啤酒,再送5支啤酒(警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
話說,這個不限人數的喝啤酒活動真是太讚了!啤酒控們,多揪些伴一起來挑戰就對了!

吾曹炭燒點餐方式

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▲基本上店裡的串燒食材都擺放在店門口自助式拿取,拿取好自己要吃的串燒及食材,再到店內櫃檯結帳即可。每一樣串燒品名及價格店家都標示的很清楚,而紅字牌子的串燒就是店裡的人氣串燒,必吃就對了!

店家所提供的串燒品項超多種,每天約有40~50種串燒可選擇,食材用料很豐富又大器,而且,每一樣串燒都是自家每天新鮮現串現包,而且肉片都沒有再加工醃製,都是將串燒烤後,再淋上灑上自家調製的醬汁及調味粉,口味獨特,有別於一般串燒店的口感,很推薦愛吃串燒的人一定要來品嚐看看。

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▲各式各樣的肉品串燒,像是剝皮辣椒豬肉串、海老豚燒、白菜豬肉串、甚至是芋泥豬肉串…等,每一樣都很好吃,而且肉片給的頗厚實,食材又新鮮,現場食材直接整排列隊展示給你看,任你挑選,新鮮有青才敢這樣做!我跟朋友之前在太原夜市就品嚐過吾曹炭燒專門的串燒,一直印象深刻,現在店家正式開店面了,立馬就跟朋友跑來攻略啦!

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▲雞皮份量也好大串,雞心、雞軟骨、雞翅、里雞肉串、烤雞腿肉都有提供。

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▲草蝦也頗大隻,我們這一天來用餐也有點來品嚐。

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▲話說,店家賣的剝皮辣椒系列串燒真的很推!來店絕對必點必吃。

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▲看看這些串燒肉品的色澤,紅潤就是新鮮,每一串都是當天店家新鮮手串的,而且每一串的肉片所包覆的其他食材份量也是很大器。

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▲想吃什麼自己拿取,再到櫃檯結帳即可,串燒烤好就會送到你的桌上囉。

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▲另外,冷冷的天,吃個熱呼呼的關東煮最讚了啦!這是我們點的關東煮,店家有提供多達30種關東煮食材,想吃什麼直接在菜單上勾選好,再拿給店家結帳即可,稍做等待後就有熱騰騰的關東煮送到你的座位囉,而且,點關東煮,店內享用關東煮,湯頭還可以讓你免費續加,這一點真的讚!因為他們家的關東煮湯頭很好喝,不油膩,清香甘甜,越喝越涮嘴,我跟朋友當天就喝了好幾碗^^

吾曹炭燒餐點分享

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▲天氣真的越來越冷,點一碗熱呼呼的關東煮來吃最讚了!而且在這麼有質感的串燒店用餐環境之下跟朋友聚餐,一起吃關東煮更是有氛圍。

我們是直接點一碗綜合大盛的關東煮$220元,食材內容大致上有大根(白蘿蔔)、玉米筍、金針菇串、紅蘿蔔、有機娃娃菜、嚴選黑木耳、茼萵、手作阿給、海鮮福袋、塔香花枝丸、綜合丸串(原味貢丸串、抹茶丸串、麻辣丸串、墨魚丸串、泡菜丸串)…等,食材都很新鮮,而且關東煮的食材每天都會不太一樣呦。

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▲這樣一大碗只賣$220元,價格真的蠻實惠,而且食材又好吃,我很喜歡他們的關東煮湯頭,吾曹炭燒的關東煮湯頭是自家熬煮的,主要是用大骨加上多種蔬菜及柴魚所熬煮的湯頭,色澤清澈,喝起來不油膩,清爽甘甜,尾韻還有回甘的口感,很耐喝,而且,喝後不會口渴想喝水,只要有點關東煮,湯頭還可以無限續湯續喝,這一點超讚的啦!如果你有點烏龍麵,關東煮湯頭配烏龍麵也很好吃!

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▲綜合丸串(原味貢丸、抹茶丸、麻辣丸、墨魚丸、泡菜丸),這個丸串我很喜歡,點一份綜合的所有口味都吃得到!其中麻辣跟泡菜我超愛,口感都有到位,但卻不會太嗆辣,蠻好吃的,吃完還有讓我們想加點的念頭,因為還蠻涮嘴的。

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▲海鮮福袋很有誠意,討喜的顏色與造型,外層是軟嫩的腐皮,裡面有魚漿、蝦肉…等調味,一口咬下的嫩香口感好飽口,不膩口,是好吃的!而且,店家雖然有附關東煮醬料,但是我們當天都比較少沾醬來吃,因為店家的食材用料新鮮,吃原味不沾醬就蠻好吃的。

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▲這個是店家手作阿給,咬開後發現裡面的料也太飽滿了吧!外層的皮軟香又有QQ口感,內餡飽實又綿香,不用沾醬就很好吃。

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▲烏龍麵也可以點來品嚐看看,滑順且帶有Q度,不油膩,吃的時候搭配關東煮湯頭一起吃蠻好吃的,或是加些辣椒、關東煮醬一起吃也很讚。

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▲這天我們也點了不少串燒,芋泥豬肉串、茼萵牛肉串、剝皮辣椒豬肉串、海老豚燒、白菜豬肉串…等,都超推必點,而且店家烤功真的不錯,肉質烤的熟度都很剛好,不柴,肉片都烤的頗啾C又好吃,裡面的食材也包覆的頗大器,對了,點餐時一定要加上店家特製烤粉搭配著一起吃,口感更加豐富有層次感呦。

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▲而且吾曹的串燒很實吃也耐吃,價格又實惠,這天跟朋友點一堆串燒再搭配關東煮與梅酒,吃起來頗過癮,而且又在這麼有氛圍的用餐環境用餐真的很推!(警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

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烤櫛瓜熟度很剛好,烤的不過乾,而且還飽有水分,烤後再刷上店家特製醬汁,鮮脆又甘甜,好吃呦,而且我覺得要把時蔬類的食材烤的好吃是需要些技術的,吾曹的時蔬類食材都烤的頗有水準呦。

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▲起司燒牛肉串的牛肉與起司烤後整個相當融合,牛肉嫩香與鹹香的起司好吃又涮嘴,而且起司的份量給的頗大器,一口一塊咬起來頗有爽度,愛吃起司的人絕對必點!

泡菜牛肉串的泡菜很夠味,辣中帶酸甜口感的泡菜與軟嫩的牛肉搭配一起好好吃,而且泡菜是店家自己手工製作,吃起來脆口,更可以增添與牛肉一起吃的層次感。如果,你有點啤酒或是酒類飲品的話,這兩串牛肉串超搭的,根本就是必點的下酒菜之一啦!(警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

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▲水蓮牛肉與茼萵牛肉,我一直都蠻喜歡時蔬結合肉片的串燒,爽脆又帶水分的蔬菜,自然的甜味與嫩香帶肉汁的牛肉烤的好好吃,主要是店家肉片都沒有額外在醃製及加工,而是以新鮮的肉片為主,烤的時候再刷上自家調味醬汁與調味粉,烤的技術也很好,不過柴,還能保有水份,真的很推!

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▲日本山藥烤得很軟香,濕潤度也很剛好,鬆鬆軟軟的蠻好吃。

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▲海老豚燒這個我超愛吃!軟嫩又鹹香的豬肉搭配滑Q鮮甜又帶汁的鮮蝦,雙重口感的享受好好吃。

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▲白菜豬肉串,白菜鮮脆配上豬肉,軟嫩且香氣十足挺好吃的!

剝皮辣椒豬肉串這個我大推,脆口且微辣中帶鹹甜口感與豬肉超搭的,越吃越涮嘴,是我會想再加點的串燒之一。

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▲蕃茄豬肉串,新鮮甜香帶微酸的小蕃茄把豬肉的口感更加提升了,尤其是小蕃茄在嘴裡爆汁的口感超有爽度感,推推啦!

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▲芋泥豬肉串吃起來是甜甜鹹鹹的口感,肉質不柴咬勁也不錯,而且芋泥餡好飽滿,真是好吃,口味確實頗特別,我個人還蠻喜歡的。

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▲鹽烤大草蝦3隻$100元很划算耶,草蝦肉質鮮Q且鮮甜,不論是去殼後直接吃,或是搭配辣椒一起吃都很讚。

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▲挪威鯖魚一份$180元,很喜歡鯖魚表層魚皮烤後的焦香味道與口感,吃的時候再擠些檸檬汁與魚肉一起吃,肉質鮮嫩美味。

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▲純梅酒 $200元。此杯梅酒的梅子味道淡雅又甘醇,還帶些甜味,而且酒精味不會太刺激,我個人還蠻喜歡,冰冰的喝越喝越好喝,配著串燒吃相當適合,我覺得女生應該蠻適合此款梅酒,喝過應該都會喜歡哦。(警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

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▲鮮摘巨蜂葡萄(左)$80元,鮮摘蜜桃果泥(右)$80元。這兩杯都是無酒精氣泡飲,喝的時候可以先攪拌一下,甜香口感都還不錯,而且搭配氣泡飲是好喝的;另外,店家也有提供沙瓦特調(有酒精),不想喝啤酒可以選擇沙瓦特調也不錯。(警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

餐後總評:吾曹炭燒從太原夜市轉戰成實體店面,串燒食材與口味增進不少,而且還有提供美味的關東煮跟啤酒,根本大加分,所有食材都是店家精挑細選過,串燒也是每日新鮮手串,搭配自調醬汁與調味粉,口味好吃,也耐吃,價格平價好實惠,而且店內用餐環境舒適,氣氛也營造得不錯,老屋改造好有氛圍,不論是下班跟同事聚餐,還是晚上來吃宵夜小酌一番都好適合,我跟朋友都很喜歡吾曹炭燒的新店面營運模式,而且吾曹炭燒也是一間寵物友善餐廳,真的很值得推薦給大家,對了,大家若是想來內用,建議可以提早訂位避免久候,也可以加入店家的官方line帳號訂餐訂位也很方便,以上與大家分享囉。

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吾曹炭燒專門
地址:台中市北區北興街207號
電話:04 2235 3151
營業時間:下午6:00~凌晨1:00(最後點餐時間23:45分)
店休時間:每週三店休
消費方式:不收服務費、內用每人低消$250元(小孩不限)
官方line: @074grhzp
FB粉絲團:吾曹炭燒專門粉絲專頁

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