2022.07.13

台中南區燒肉推薦 | 義崎丼燒肉愛買復興舖，台中唯一個人全四拼燒肉，內用生菜沙拉、飲料湯品無限供應吃到飽。

台中超人氣義崎丼燒肉在台中愛買復興店開分店啦！主打個人全四拼燒肉，每一種個人燒肉套餐都有四種肉品，最低只要$260元就可以吃到台灣究好五花豬，$350元就可以吃到澳洲和牛，此價格真的有夠殺的啦！份量又很大器，而且店內用餐生菜沙拉、湯品、飲料任你吃喝到飽，CP值真的很高耶！用餐環境舒適，座位寬敞，想吃燒肉又不想揪人，可以來這間義崎丼燒肉愛買復興舖品嚐看看呦。

義崎丼燒肉愛買復興舖開幕活動

07/15、16、17：開幕活動連續3天，來店點套餐即送「戰斧豬兩支」。
07/16：《一戰成名》戰斧豬大胃王賽。
07/18~07/31：打卡送「嚴選孜然霜降豬」。
07/01~07/31：加入LINE@好友，立即送2張兌換券。(※經典鮮蝦盤10隻、剝皮辣椒牛五花)。
開幕期間不開放訂位。

義崎丼燒肉愛買復興舖在哪裡

▲義崎丼燒肉愛買復興舖位在台中南區復興路一段，就在「愛買復興店」1樓，從賣場入口直走進來就能看到囉。品嚐完美味燒肉還能兼逛賣場血拼也不錯，而且「愛買復興店」還有附設停車場，來店用餐不用擔心停車問題啦！

▲店門口旁還有設置等候區，若遇客滿可以暫時在這裡休息等候入店用餐。

▲義崎丼燒肉愛買復興舖也有引進送餐機器人，而且，店門口旁還有設置衣櫃耶，吃美味燒肉的同時，如果擔心自己心愛的外套、襯衫…等衣物怕沾到太多烤肉味的話，可以將它們掛置在這裡，等用完餐再來領回即可，這一點也太貼心了吧。

義崎丼燒肉愛買復興舖裝潢與用餐環境

▲店門口進來一旁有一排適合單人用餐的座位區，平時想吃燒肉，又不想揪人，這種主打個人式燒肉最方便了，想吃直接來，超方便，不過店家生意很好，還是建議提早訂位避免久後哦。

▲義崎丼燒肉愛買復興舖整體裝潢以仿清水模建築搭配木質調為主，座位以4人桌為主，用餐座位舒適，桌面挺寬敞，可以放上許多肉品食材擺滿桌拍照還挺壯觀呦。桌面上都有提供沾醬及海鹽，可以搭配燒肉享用，每桌前也有設置烤爐開關，可以自己控制烤爐的火侯，用餐中若是需要換烤網跟店員說即可。

▲後面用餐區還有一面紅色系的形象牆面，霓虹燈飾的裝潢氛圍挺不錯，也是店裡熱門的拍照打卡一景。

義崎丼燒肉愛買復興舖消費方式

身高140cm以上，每人低消1份套餐。
身高80~140cm酌收自助區$49元，並附1碗白飯。
用餐時間80分鐘，以第1位入席開始計算。
劃單後請至櫃檯結帳，結帳後請勿變更座位。
需另計一成服務清潔費。

店內用餐生菜沙拉、湯品、飲料任你吃喝到飽

▲義崎丼燒肉愛買復興舖有提供自助吧吃到飽，所有的生菜沙拉、醬料、味噌湯、捻花惹草的多種花茶、以及油切綠茶，通通任你吃。而且他們家的生菜沙拉食材新鮮，更多達12種選擇，其中2種還是水果，部分食材還可以配著燒肉一起吃，真是蠻不錯的。

▲這是我們當天拿取的其中幾樣小菜與生菜沙拉。木耳脆香，店家有調味過，甜酸口感不錯吃，還有提供水果及漬物。

▲也可以用小碗裝生菜，再淋上沙拉醬，吃烤肉前來上一碗生菜沙拉還挺開胃。

義崎丼燒肉愛買復興舖菜單

▲店家主要以提供個人燒肉套餐為主，主要分為燒肉四品套餐及燒肉盛合套餐，燒肉四品套餐提供基本1o種肉品主食可選擇，而且還搭配精選雞柳+嚴選霜降豬及角切雪紋豬，總共四種肉品，最低只要$260元就可以品嚐到美味的台灣究好五花豬，$350元就可以吃到澳洲和牛，而且還有自助吧任你吃到飽，以這樣價位來說，CP值頗高的耶。或是，只想單吃牛肉或是單吃豬肉的人，也可以選擇燒肉盛合套餐，有全牛跟全豬讓你選，而且店家還有提供並盛200g及大盛300g份量可選擇；還有多種單點餐點、食材、與肉品可加購。他們家的月見鹽蔥飯我超推必點，還有麻辣鴨血豆腐也不錯，甚至愛喝啤酒的人，店家還有提供星期五限定$199元生啤酒無限暢飲呦。

義崎丼燒肉愛買復興舖餐點分享

▲星期五暢飲$199。愛喝啤酒的人，可以選擇週五時段來用餐，只要加價$199元，店內用餐生啤酒任你無限暢飲，吃燒肉配啤酒真的超享受啦！(警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒。)

▲我跟朋友今天點的餐點有愛吃牛盛合(300g)$780元、愛吃豚盛合(300g)$590元、海鮮拼盤$298元、時蔬拼盤$128元、麻辣鴨血豆腐$99元、雙貝茶碗蒸$60元。我們的燒肉套餐都是升級成大盛300g肉量，這樣一整份套餐吃下來好有飽足感，視覺上也跟著滿足，而且肉品食材都很新鮮。

▲愛吃豚盛合(大盛300g)$590元。這份套餐的肉品有伊比例豬肋條、松阪豬、霜降豬、究好豬，套餐還有附一塊千層香酥燒餅，另外，我有將原本附的台灣一等米另外+$39元升級成月見鹽蔥飯。

▲月見鹽蔥飯+$39元。整碗是以白飯、生蛋黃及鹽蔥，最後再淋上店家自調的醬汁為主，滿滿的鹽蔥再將蛋弄破讓蛋液流出，與白飯均勻拌開後再吃，鹹香又脆甜的口感大口吃進嘴裡頗有爽度感。我很推薦大家可以直接升級月見鹽蔥飯，配燒肉真的很搭又好吃啦。

▲千層香酥燒餅。只要有點燒肉套餐就會附一塊燒餅，吃法很簡單，直接把燒餅放在烤爐上，依照自己的喜好，稍微烘烤至微微金黃色或是微焦感…等即可，接著再包如燒肉片、漬物或是時蔬，整塊夾著大口咬下，燒餅的酥香配上燒肉的嫩口多汁，真是好吃。

▲伊比利豬肋條的肉質不論是色澤、份量、厚度，看起來就是好好吃啊！

▲台灣究好五花豬。看看豬肉的色澤與油花，也太美了吧！

▲霜降豬。真的很建議大家可以直接升級到300g的套餐份量，每一片肉吃起來都很扎實且有誠意，肉食控們更是必吃啊！

▲食材都上齊就是直接開烤啦！各個新鮮肉品在烤網上嗞嗞作響看起來就是好療癒！話說，我之前就有吃過義崎丼，看著店家從丼飯進化到個人燒肉還真是挺厲害！

所有豬肉記得都烤至全熟再享用呦。

松阪豬肉質脆香Q彈，咬起來的嚼勁也不錯，烤熟後不用沾醬就很好吃了。

伊比例豬肋條雪花狀的油花看起來就是可口！且是帶有筋膜的肋條，也特別有嚼勁，烤熟後再灑上些許海鹽就很美味。

霜降豬的厚度切得頗大器，熟後咬起來的口勁不錯，而且又嫩香，沾些日式醬油一起吃也不錯。

台灣究好五花豬豐富的油花吃起來甘甜又嫩香，烤至熟後不要太焦還能品嚐到美味的肉汁，而且肥瘦肉比例剛好，能以這個價位品嚐到這些有品質的肉品真的挺划算耶。

▲店家使用的肉品都很鮮美，而且此烤爐的設計還蠻好控制火候，而且整趟燒肉吃下來，衣服不會沾有過重、太濃的烤肉味道。

▲愛吃牛盛合(300g)$780元。這份套餐的肉品有和牛翼板、和牛後腿、牛橫隔膜及牛肋，隨餐也是有附千層香酥燒餅，月見鹽蔥飯也是+39元升級，整份燒肉誠意滿滿，光看這樣一份套餐上桌，視覺上就頗有爽度！立馬FB打卡，讓你的朋友羨慕一下就對了。

▲和牛翼板也太大片及多片，而且油花也美，依照自己的喜好烤個5-7分熟就很好吃了。

▲個人燒肉有提供牛橫隔膜的還真是少見，而且色澤看起來就很新鮮，升級後的份量看了就是舒服啦！

▲和牛後腿跟牛肋肉質也很鮮美，是說，能以這個價位品嚐到和牛真的好划算啊。

▲看看這些牛肉的色澤，真是新鮮可口啊。

和牛翼板的油脂含量較為均勻，吃起來柔軟又有滑香的口感，可以搭配鹽蔥飯的鹽蔥一起吃也好讚！

和牛後腿的肉質較瘦，纖維粗一些，肉香味濃香，烤個約5分熟，嫩口又有咬勁，還蠻不錯的呦。

牛橫隔膜嫩香兼具嚼勁，搭配海鹽、日式醬油，簡單調味就很美味。

牛肋的鮮度十足，油脂又豐厚，烤個五分熟的口感最讚了！

▲朋友跟我都蠻喜歡這次所吃到的肉品肉質，新鮮美味，而且升級至300g真的很夠吃，吃的超有爽度啦！

▲千層香酥燒餅夾著牛肉再配漬物也很美味，店家提供的這種吃法真是不錯，好吃又有新意，推推啦！

▲台灣戰斧豬$139元(1支)。豬肉吃不夠?! 這份戰斧豬點起來就對了！

▲戰斧豬肉質夠厚香，肥瘦肉比例很剛好，烤熟後油香不膩，咬勁相當涮嘴，邊烤可以邊灑些海鹽來調味，熟後直接吃就很美味。超推必點。

▲雙貝茶碗蒸$60元。上面有兩顆大扇貝，熟後加炙燒，Q彈飽口，好吃又鮮美；茶碗蒸裡的食材還有蝦仁、魚板…等食材，用料大器且實在，蛋香味的濃淡度剛剛好，趁熱吃，滑香綿嫩，很推薦可以點來品嚐看看。

▲麻辣鴨血豆腐$99元(經典)。他們家的麻辣鴨血也頗入味，我是點經典版，裡面有鴨血、米血及豆腐，麻辣湯汁麻辣的很夠味，我有淋一些麻辣湯汁在月見鹽蔥飯裡一起吃，好下飯！鴨血入味且很滑Q又彈牙，米血口感挺扎實，豆腐嫩口又涮嘴，是一份值得加點的餐點。

▲時蔬拼盤$128元。有好吃得燒肉，再配個烤時蔬也不錯。日本山藥單點是$88元，櫛瓜單點是$68元，建議大家直接點時蔬拼盤比較划算。店家所提供的食材都很鮮鮮，山藥不需要烤太熟，微微的變色及焦感就可以享用了。

▲海鮮拼盤。跟朋友合點的海鮮，食材內容有干貝、鯖魚及軟絲。

▲干貝夠大顆，烤個約7~9分熟即可，Ｑ彈且多汁；軟絲好滑Q，灑點海鹽來調味就很好吃；鯖魚我超愛，夠大尾，而且漁獲新鮮，烤熟後魚肉鮮嫩且居然還吃得到肉汁，到底是我的烤功厲害還是食材很鮮美。

餐後總評：義崎丼從丼飯進化到個人燒肉真的很厲害耶！而且個人燒肉套餐就包含四種肉品，光是這一點就有別於其它個人燒肉店，而且，最低只要$260元就能吃到台灣究好豬套餐，以及$350元就可以吃到澳洲和牛，店內用餐生菜沙拉、飲料、湯品無限任你吃到飽，CP值真的頗高！用餐環境舒適且裝潢質感還不錯，新店就位在台中愛買復興店，可以來血拼後，再來義崎丼燒肉愛買復興舖吃個燒肉也很讚！以上與大家分享囉。

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義崎丼燒肉
愛買復興舖（無料放題歡樂吧）
地址：台中市南區復興路一段359號(一樓主題餐廳)
營業時間：上午11:00-晚上21:00(最晚收客20:00)

健行店（無料放題歡樂吧）
地址：台中市北區健行路556號
電話：04-22039170
營業時間：下午17:00-凌晨1:30(最晚收客凌晨00:30)
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