台中新社景觀餐廳 | 千樺花園-森林系玻璃屋法式餐廳，四季景色皆不同，超優的約會聖地。家庭旅遊、婚禮宴客、公司團體聚餐都相當適合哦！
台中新社千樺花園是一家以法式料理為主的庭園景觀餐廳，裡面有著一棟浪漫的玻璃屋餐廳，周邊則是一座四季景色皆不同的小森林，高大的樹木、自然的花草、花藝的造景…等，四處都是店家的用心與細心，才有這麼棒的環境，而在這裡一邊享用美味的法式料理，ㄧ邊欣賞著周邊美景所帶來的清新、舒適感，整個用餐氛圍相當的悠閒自在；平常都在繁忙的都市中，努力地工作著，那麼假日一定要好好休息，或是犒賞自己，而我很推薦大家想找個能夠放鬆、可以品嚐好吃的美食，又能夠接近大自然的地方，那麼來到「千樺花園餐廳」會是個相當棒的選擇哦！
▲千樺花園位在台中市新社區協成里協興街上，從台中市區只要花約半個多小時的車程，就能來到接近大自然，又能很放鬆及品嚐美食的好地方。
▲千樺花園的園區門口。門口前的千樺招牌相當明顯，千樺花園也是新社第一家庭園咖啡餐廳哦！
▲千樺花園的門口對面有專屬的停車場，佔地頗大，不論是開車或是騎機車，停車都相當的方便哦！
▲從園區入口進入後，沿著兩側有如小森林般的蜿蜒走道就能進到玻璃屋。
▲千樺花園的佔地頗大，園區入口處有設置整個園區的導覽地圖。
千樺花園消費方式：
參觀門票$100元，可全額折抵園區內消費(兒童110公分以下不收門票費)。餐點、各式飲品、伴手禮…等，均可以折抵。
▲沿著走道進來，印入眼簾的就是這一座彷彿佇立在小森林裡的玻璃屋，很夢幻、很清新，就像是來到世外桃源。
▲來到這裡我並沒有馬上進入餐廳裡，而是先拿起相機開始紀錄此時此刻好天氣下的玻璃屋餐廳，我拍了好一會兒，這裡真的很好拍照，綠意盎然，每個景色、每個角落都是店家精心的安排，整體環境怎麼拍怎麼美，這讓我更迫不急待的想進到屋內及品嚐法式料理了。
▲玻璃屋周邊有許多的花花草草，造景相當的不錯，每個角度都有著不同的景色及氛圍，很值得在這裡散步，欣賞美景，可說是相當的悠閒及放鬆。
▲園區內四處都有規劃戶外休憩區，周邊也都有高大的樹木，上面的樹葉交錯著，就像是個大型的遮陽傘，就算是夏天在戶外品嚐下午茶，也不會覺得很熱。
充滿綠意的用餐環境，浪漫又舒服
▲進到玻璃屋餐廳裡，也能感受到清新的感覺，因為裡面的裝潢與室外的森林系景色相呼應，外面的陽光透過透明玻璃照射進來，更增添了一份夢幻的感受，原來白天的陽光也很適合耍個浪漫，情侶約會來這裡，可說是相當相當的適合啊！
▲這是通往二樓用餐環境的樓梯間環境，只能說店家真的很用心在每個細節上。
▲一樓的用餐環境，四處都是綠色植物，彷彿就像在森林裡用餐，而且餐廳裡還有個強大厲害的音響設備哦！從上面照片看得出來哪一個是音響嗎?! 餐廳裡的音響是客製化的音響，不論你是坐在餐廳裡的哪一個位置，都能夠聽到很清楚的音樂，背景音樂很輕柔的飄散在空氣裡，而且不會引響到你與朋友之間的聊天音量哦，這也是餐廳裡的特色之一，有機會來千樺花園，一定要特別感受一下，真的很奇妙哦！
▲在充滿許多綠色植物的用餐環境裡用餐，相當的舒適，而且店員服務很親切、餐點的介紹也很專業。
▲四處都有著許多不同的綠色植物，喜歡拍照或愛自拍的人，來到這裡應該也會跟我一樣，相機快門猛按，而且到處都是美景，相當好拍。
▲餐廳裡的出餐區。
▲二樓的用餐環境也很棒、很有氣氛，採光更是明亮，這裡的用餐空間也很適合團體聚餐。
▲從二樓往下所拍攝的用餐環境，清楚可見用餐座位周邊被不同的綠色植物給圍繞著，還有白色的鳥籠裝飾，在這裡待越久，越有一種捨不得離開的fu~我個人還蠻愛這樣的環境氛圍。
▲從二樓俯拍一樓的用餐環境。
千樺花園菜單 ＆ 餐點內容分享
餐點內容主要是以套餐為主，有分簡餐價及套餐價。需另加收一成服務費，抵用券每份餐點限用一張。KENJI當天吃的是套餐，吃完後，覺得套餐的品質、美味度、份量及食材都相當的不錯，口感上也很特別，好吃、也很有記憶點，而且來這裡不限用餐時間，悠閒地品嚐完餐點後，可以到外面散步，看看美景，吸收一下這裡的芬多精，再回到餐廳內或是戶外的座位區，喝杯餐廳的手沖咖啡，享受這裡的氛圍，相當棒呦～
▲千樺花園以法式料理為主，老闆兼主廚本身也在法國待過6年的時間，對於法式料理也很有想法，所製作的餐點除了美味，也很獨特。價位部分，以這樣優質環境、食材內容、料理手法以及餐點美味度來說，我覺得相當的值得且合理，而且不限用餐時間，來這裡待上大半天，甚至一整天都很適合，超推薦情侶來這裡約會用餐，相當適合哦！對了，菜單上的餐點也會隨著季節調整內容呦～
▲尼斯沙拉佐西班牙特級初炸橄欖油醋。裡面大致上有小蕃茄、玉米筍、煙燻鮪魚、生菜…等，食材新鮮且豐富，整體口感相當的清爽，搭配的凱薩相當的開胃。
▲鮪魚肉搗成碎末狀，口感鮮嫩，吃起來很爽口。
▲香草奶油風味干貝、透抽、蝦仁鑲香菇。使用新社在地食材的好香菇，吃起來香嫩又多汁，咬起來更是有揪C口感，上面還搭配了多種海鮮食材還有主廚的特製醬汁，豐富且飽口，擺盤也很有巧思，是一道好吃又好看的前菜料理。
▲今日濃湯蕃紅花風味龍膽石斑魚湯。
▲濃湯的湯頭喝起來順口，裡面加了蕃茄，喝起來帶點甜酸的口感，魚肉鮮嫩，香氣也不錯，熱熱的喝，相當的暖胃。
▲手工麵包。手工麵包口感都很紮實，香草麵包吃起來比較軟香；另一款則是堅果麵包，吃起來是比較酥香的口感，此款麵包稍微偏硬口感，但卻是越嚼越香喔，兩款都很有特色，都很不錯吃。
▲手工麵包所搭配的是法國奶油與西班牙特級初榨橄欖油。兩款手工麵包單吃就好吃，再搭配這兩款沾醬風味也不錯。
▲酥炸軟殼蟹佐海膽醬。軟殼蟹外殼炸的非常香酥，裡面則是軟酥的口感，沒有過度調味，口感自然，搭配主廚調製的醬料，雖然是油炸的，吃起來很爽口，不油膩。
▲嫩煎低溫舒肥宜蘭櫻桃谷種鴨胸襯香炒時蔬莓果醬汁。
▲選用產地宜蘭的櫻桃鴨，搭配多種時蔬，以及當季的草莓水果，用料上很有創意，也很新鮮，且營養價值也很豐富，底層還加入了自製的莓果醬汁，不論是鴨肉或是時蔬，吃起來都帶有香甜微算的口感，相當好吃；加入草莓水果是讓我驚艷的一個重點，新鮮好吃，女生應該會喜歡這道餐點。
▲櫻桃鴨肉很香嫩，而且咬勁不錯，吃的時候多沾些底層的莓果醬一起吃，甜酸口感的味道會越吃越涮嘴。對了，食材部分均會依照季節的變化來調整時蔬的搭配喔。
▲低溫舒肥香煎林邊鹽水金目鱸襯鮮炒季節時蔬佐義大利香芹蛤蜊汁。
▲又是一道好看又好吃的法式料理。時蔬大致上與櫻桃鴨胸相同，還加了蘆筍及花椰菜，鱸魚的份量頗大塊，而且選用的部位很有肉，魚皮料理後帶一點點微焦的口感，酥酥的很好吃。
▲魚肉部分則是很軟綿的口感，入口後，甚至說它有入口即化口感也不為過，而且肉質又多汁哦！主廚也很貼心的將魚刺都處理掉了，吃的時後記得多搭配著香芹蛤蜊汁醬汁一起吃，清爽、鮮嫩，好好吃。
▲起士蛋糕。起士味道很濃郁，吃起來綿密又順口。
▲櫻桃冰沙鮮奶酪。櫻桃口味的冰沙很香甜，奶酪的奶香味很濃香，口感滑順，兩種記得要一起吃，口感更佳，飽餐後來上一份此甜品，清涼又解膩，大推啦！
▲法式烤布蕾。
▲法式烤布蕾上面的焦糖非常的脆口，不甜膩，下方的布丁則是綿稠的口感，用料上吃的出來相當實在。
▲冬瓜檸檬茶。甜甜香香的口感，冬瓜茶裡搭配了檸檬片，喝起來清爽不甜膩。
▲Twining紅茶。淡雅甘甜的紅茶。
▲另外，餐廳也有販售掛耳式咖啡「冬之戀曲」，口感很醇香，自然的酸度，喝起來相當的順口。
▲店內也有提供手沖咖啡呦～
▲好喝的手沖咖啡自然甘醇的口感，不論是酸度、醇度，都相當的順口，而且很耐喝。下午時光，不論是家庭聚會、三五好友，甚至是情侶約會，來到千樺花園，品嚐手沖咖啡、欣賞美景，絕對是假日想放鬆的好去處。
▲千樺花園也有提供整組的掛耳式咖啡禮盒，在店裡品嚐後，若有喜歡，也可以把好喝的咖啡買回家。
餐後漫步在森林系的環境裡，相當的幽靜又愜意
▲來千樺花園除了品嚐好吃美味的法式料理之外，園區裡的環境絕對值得你多花些時間久待，散散步、拍拍照，吸收這裡的芬多精，感受一下與鬧區中不一樣的幽靜時刻。
▲園區裡的造景相當的有特色，這裡種植了許多品種的花草樹木，楓葉、櫻花、鬱金香、紫藤花….等，不論哪個季節來千樺花園都能欣賞到不同的花況景色。
▲這區有如園區裡的小後花園。
▲繼續往後走，也種植了許多櫻花樹，可惜今年冬天真的不太冷，櫻花還開的不夠茂盛。
▲美美的櫻花，會讓人想在這裡多待一會兒，而且這裡的造景仿佛讓人來到了日本櫻花林的感覺。
▲粉紅色系的寒緋櫻是我喜歡的櫻花品種之一，這天天氣相當好，也捕捉到蜜蜂採蜜的樣子。
▲這區也種植了許多的紫藤花，不過花期還未到來。
▲花園裡有設置許多的椅子，散步累了，坐在樹下，休息片刻，再繼續往下逛逛，後面的景色也會越來越不一樣哦！
▲花園的另一區還有很多適合拍網美照的造景，有的造景有搭配季節性的花種，KENJI當天花了些時間，逛的很仔細，園區雖然大，但是千樺花園可說是相當的用心，每一處、每一景都很精心且細心地在規劃，不會因為地方大，而荒廢了那一區。
▲我從近中午待到快傍晚時刻，看著太陽光線的轉換，這裡的植物、花草、樹木，就像似被施了魔法而跟著有所變化，只能說大自然的景色真的很微妙。而且園區內也設置了一些室外的休憩區，下午時段真的超適合在這裡享用下午茶喔，氛圍相當不錯。
▲轉個彎又是個不同的景色，夏季來此綠意盎然，除了能看到鮮艷的美景，更是相當的涼爽。
▲千樺花園也有按讚打卡兌換小禮物的活動呦～這裡的環境真的好好拍，喜歡拍照的人應該會拍的很過癮呦，而且四處都有一些小昆蟲，譬如蜜蜂、蝴蝶…等。
▲繼續往裡面走，還有個舞台，滿滿一圈美麗的花朵圍繞起來的花舞台，這裡相當適合舉辦婚禮呦，除此之外，若有團體聚餐想辦戶外活動、餐會，千樺花園會是個非常適合的地方。
▲最後一區是藍色禮品屋，一旁則是蕨類、多肉植物的生態小屋。
▲這裡也有設置休憩區，下午茶及外帶飲品均可以在這裡享用，而且一旁還有許多的綠色植栽、多肉植物…等，像似在陪伴著你用餐。
▲禮品部所販售的商品、伴手禮、手作紀念品…等，相當的多元化。
▲多款式的草帽。
▲不同圖案、花樣的玻璃杯、瓷盤、瓷杯…等。
▲各種手作紀念品。
▲橄欖油、茶葉也有販售。
▲知名的魚池台茶18號紅玉紅茶，喜歡喝茶的人可是不要錯過啦。
▲千樺花園的冬之戀曲掛耳式的精品咖啡相當好喝，喜愛喝咖啡的人，我相當推薦可以買回去喝看看，或是先在店裡品嚐，有喜歡的話，直接買回去不用考慮啦，其他地方買不到呦。
▲各式優質的香精油也有販售。
▲禮品屋的明信片都是以千樺花園裡的環境、花類相關植物為主，很多照片也都是店家自行拍攝的呦。
▲這些都是以千樺花園景色為主題的明信片，每張都好好看。
▲店家手作的紅包袋。
▲在禮品屋裡也以許多復古造型的物品來裝飾，整個環境空間也很有氛圍。
蕨類、多肉植物區，網美們不能錯過的拍照小秘境
▲另外，一旁的蕨類、多肉植物區記得進去逛逛喔！尤其你是愛拍網美照的人，必去不可啦。
▲超多的多肉植物。
▲裡面充滿了許多不同品種的綠色植物，就像似個小型的綠色生態園區，一旁的樓梯暫時沒有開放上去。
▲裡面的空間其實不大，環境超適合拍美美的網美照。
最裡面的小角落更是這裡的秘境之一，看看這裡的環境，是不是超有fu的呀～
▲最後分享這次所品嚐的餐點大合照吧！
餐後總結：千樺花園的法式料理相當的有特色，口感相當的獨特，所用的食材均以當季時蔬為主，醬料、調味也都是自製，一整套套餐吃下來，相當的有飽足感，而且還能一邊吃飯、一邊欣賞園區內的美景；環境部分很有氛圍，手沖咖啡就像是店家的秘密武器，正餐後，來一杯手沖咖啡，完美的end；環境部分，從園區門口一直到最裡面的環境都一緻維護的很好，每個小區都能感受到店家花了很多時間在細心照顧；園區內也因為種植了許多不同的植物，因此，不同的季節來此，景色都很不一樣，相當用心；平日繁忙的努力工作，到了假日來千樺花園餐廳品嚐法式料理、喝喝手沖咖啡，餐後在園區內散步、欣賞美景，真的很悠閒又放鬆呦～以上推薦給大家囉。
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千樺花園餐廳
地址：台中市新社區協成里協興街61號
電話：04-2582-1141
營業時間：週一、二、五 09:30~17:00 / 週六、日 09:30~21:00 (每週三、四公休)
消費方式：現金、一成服務費。入園費參觀門票$100元，可全額折抵園區內消費(兒童110公分以下不收門票費)。
停車方式：園區門口對面有提供免費停車場。
官方網站：www.chgarden.com.tw
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