台中新社景觀餐廳 | 千樺花園-森林系玻璃屋法式餐廳,四季景色皆不同,超優的約會聖地。家庭旅遊、婚禮宴客、公司團體聚餐都相當適合哦!

ch-garden-1
台中新社千樺花園是一家以法式料理為主的庭園景觀餐廳,裡面有著一棟浪漫的玻璃屋餐廳,周邊則是一座四季景色皆不同的小森林,高大的樹木、自然的花草、花藝的造景…等,四處都是店家的用心與細心,才有這麼棒的環境,而在這裡一邊享用美味的法式料理,ㄧ邊欣賞著周邊美景所帶來的清新、舒適感,整個用餐氛圍相當的悠閒自在;平常都在繁忙的都市中,努力地工作著,那麼假日一定要好好休息,或是犒賞自己,而我很推薦大家想找個能夠放鬆、可以品嚐好吃的美食,又能夠接近大自然的地方,那麼來到「千樺花園餐廳」會是個相當棒的選擇哦!


ch-garden-2
千樺花園位在台中市新社區協成里協興街上,從台中市區只要花約半個多小時的車程,就能來到接近大自然,又能很放鬆及品嚐美食的好地方。

ch-garden-3
千樺花園的園區門口。門口前的千樺招牌相當明顯,千樺花園也是新社第一家庭園咖啡餐廳哦!

ch-garden-2-1
千樺花園的門口對面有專屬的停車場,佔地頗大,不論是開車或是騎機車,停車都相當的方便哦!

ch-garden-4
▲從園區入口進入後,沿著兩側有如小森林般的蜿蜒走道就能進到玻璃屋。

ch-garden-5
千樺花園的佔地頗大,園區入口處有設置整個園區的導覽地圖。

千樺花園消費方式:
參觀門票$100元,可全額折抵園區內消費(兒童110公分以下不收門票費)。餐點、各式飲品、伴手禮…等,均可以折抵。

ch-garden-6
▲沿著走道進來,印入眼簾的就是這一座彷彿佇立在小森林裡的玻璃屋,很夢幻、很清新,就像是來到世外桃源。

ch-garden-7
ch-garden-8
ch-garden-9
▲來到這裡我並沒有馬上進入餐廳裡,而是先拿起相機開始紀錄此時此刻好天氣下的玻璃屋餐廳,我拍了好一會兒,這裡真的很好拍照,綠意盎然,每個景色、每個角落都是店家精心的安排,整體環境怎麼拍怎麼美,這讓我更迫不急待的想進到屋內及品嚐法式料理了。

ch-garden-10
▲玻璃屋周邊有許多的花花草草,造景相當的不錯,每個角度都有著不同的景色及氛圍,很值得在這裡散步,欣賞美景,可說是相當的悠閒及放鬆。

ch-garden-11
▲園區內四處都有規劃戶外休憩區,周邊也都有高大的樹木,上面的樹葉交錯著,就像是個大型的遮陽傘,就算是夏天在戶外品嚐下午茶,也不會覺得很熱。

充滿綠意的用餐環境,浪漫又舒服

ch-garden-12
▲進到玻璃屋餐廳裡,也能感受到清新的感覺,因為裡面的裝潢與室外的森林系景色相呼應,外面的陽光透過透明玻璃照射進來,更增添了一份夢幻的感受,原來白天的陽光也很適合耍個浪漫,情侶約會來這裡,可說是相當相當的適合啊!

ch-garden-13
▲這是通往二樓用餐環境的樓梯間環境,只能說店家真的很用心在每個細節上。

ch-garden-14
▲一樓的用餐環境,四處都是綠色植物,彷彿就像在森林裡用餐,而且餐廳裡還有個強大厲害的音響設備哦!從上面照片看得出來哪一個是音響嗎?! 餐廳裡的音響是客製化的音響,不論你是坐在餐廳裡的哪一個位置,都能夠聽到很清楚的音樂,背景音樂很輕柔的飄散在空氣裡,而且不會引響到你與朋友之間的聊天音量哦,這也是餐廳裡的特色之一,有機會來千樺花園,一定要特別感受一下,真的很奇妙哦!

ch-garden-15
ch-garden-16
▲在充滿許多綠色植物的用餐環境裡用餐,相當的舒適,而且店員服務很親切、餐點的介紹也很專業。

ch-garden-17
▲四處都有著許多不同的綠色植物,喜歡拍照或愛自拍的人,來到這裡應該也會跟我一樣,相機快門猛按,而且到處都是美景,相當好拍。

ch-garden-18
▲餐廳裡的出餐區。

ch-garden-19
▲二樓的用餐環境也很棒、很有氣氛,採光更是明亮,這裡的用餐空間也很適合團體聚餐。

ch-garden-20
ch-garden-21
▲從二樓往下所拍攝的用餐環境,清楚可見用餐座位周邊被不同的綠色植物給圍繞著,還有白色的鳥籠裝飾,在這裡待越久,越有一種捨不得離開的fu~我個人還蠻愛這樣的環境氛圍。

ch-garden-22
▲從二樓俯拍一樓的用餐環境。

千樺花園菜單 & 餐點內容分享

餐點內容主要是以套餐為主,有分簡餐價套餐價。需另加收一成服務費,抵用券每份餐點限用一張。KENJI當天吃的是套餐,吃完後,覺得套餐的品質、美味度、份量及食材都相當的不錯,口感上也很特別,好吃、也很有記憶點,而且來這裡不限用餐時間,悠閒地品嚐完餐點後,可以到外面散步,看看美景,吸收一下這裡的芬多精,再回到餐廳內或是戶外的座位區,喝杯餐廳的手沖咖啡,享受這裡的氛圍,相當棒呦~


▲千樺花園以法式料理為主,老闆兼主廚本身也在法國待過6年的時間,對於法式料理也很有想法,所製作的餐點除了美味,也很獨特。價位部分,以這樣優質環境、食材內容、料理手法以及餐點美味度來說,我覺得相當的值得且合理,而且不限用餐時間,來這裡待上大半天,甚至一整天都很適合,超推薦情侶來這裡約會用餐,相當適合哦!對了,菜單上的餐點也會隨著季節調整內容呦~

ch-garden-23
尼斯沙拉佐西班牙特級初炸橄欖油醋。裡面大致上有小蕃茄、玉米筍、煙燻鮪魚、生菜…等,食材新鮮且豐富,整體口感相當的清爽,搭配的凱薩相當的開胃。

ch-garden-24
▲鮪魚肉搗成碎末狀,口感鮮嫩,吃起來很爽口。

ch-garden-25
香草奶油風味干貝、透抽、蝦仁鑲香菇。使用新社在地食材的好香菇,吃起來香嫩又多汁,咬起來更是有揪C口感,上面還搭配了多種海鮮食材還有主廚的特製醬汁,豐富且飽口,擺盤也很有巧思,是一道好吃又好看的前菜料理。

ch-garden-26
▲今日濃湯蕃紅花風味龍膽石斑魚湯

ch-garden-27
▲濃湯的湯頭喝起來順口,裡面加了蕃茄,喝起來帶點甜酸的口感,魚肉鮮嫩,香氣也不錯,熱熱的喝,相當的暖胃。

ch-garden-28
手工麵包。手工麵包口感都很紮實,香草麵包吃起來比較軟香;另一款則是堅果麵包,吃起來是比較酥香的口感,此款麵包稍微偏硬口感,但卻是越嚼越香喔,兩款都很有特色,都很不錯吃。

ch-garden-29
手工麵包所搭配的是法國奶油與西班牙特級初榨橄欖油。兩款手工麵包單吃就好吃,再搭配這兩款沾醬風味也不錯。

ch-garden-30
酥炸軟殼蟹佐海膽醬。軟殼蟹外殼炸的非常香酥,裡面則是軟酥的口感,沒有過度調味,口感自然,搭配主廚調製的醬料,雖然是油炸的,吃起來很爽口,不油膩。

ch-garden-31
嫩煎低溫舒肥宜蘭櫻桃谷種鴨胸襯香炒時蔬莓果醬汁。

ch-garden-32
▲選用產地宜蘭的櫻桃鴨,搭配多種時蔬,以及當季的草莓水果,用料上很有創意,也很新鮮,且營養價值也很豐富,底層還加入了自製的莓果醬汁,不論是鴨肉或是時蔬,吃起來都帶有香甜微算的口感,相當好吃;加入草莓水果是讓我驚艷的一個重點,新鮮好吃,女生應該會喜歡這道餐點。

ch-garden-33
▲櫻桃鴨肉很香嫩,而且咬勁不錯,吃的時候多沾些底層的莓果醬一起吃,甜酸口感的味道會越吃越涮嘴。對了,食材部分均會依照季節的變化來調整時蔬的搭配喔。

ch-garden-34
低溫舒肥香煎林邊鹽水金目鱸襯鮮炒季節時蔬佐義大利香芹蛤蜊汁

ch-garden-35
▲又是一道好看又好吃的法式料理。時蔬大致上與櫻桃鴨胸相同,還加了蘆筍及花椰菜,鱸魚的份量頗大塊,而且選用的部位很有肉,魚皮料理後帶一點點微焦的口感,酥酥的很好吃。

ch-garden-36
▲魚肉部分則是很軟綿的口感,入口後,甚至說它有入口即化口感也不為過,而且肉質又多汁哦!主廚也很貼心的將魚刺都處理掉了,吃的時後記得多搭配著香芹蛤蜊汁醬汁一起吃,清爽、鮮嫩,好好吃。

ch-garden-37
起士蛋糕。起士味道很濃郁,吃起來綿密又順口。

ch-garden-38
櫻桃冰沙鮮奶酪。櫻桃口味的冰沙很香甜,奶酪的奶香味很濃香,口感滑順,兩種記得要一起吃,口感更佳,飽餐後來上一份此甜品,清涼又解膩,大推啦!

ch-garden-39
法式烤布蕾

ch-garden-40
▲法式烤布蕾上面的焦糖非常的脆口,不甜膩,下方的布丁則是綿稠的口感,用料上吃的出來相當實在。

ch-garden-41
冬瓜檸檬茶。甜甜香香的口感,冬瓜茶裡搭配了檸檬片,喝起來清爽不甜膩。

ch-garden-42
Twining紅茶。淡雅甘甜的紅茶。

ch-garden-43
▲另外,餐廳也有販售掛耳式咖啡「冬之戀曲」,口感很醇香,自然的酸度,喝起來相當的順口。

ch-garden-44ch-garden-45
▲店內也有提供手沖咖啡呦~

ch-garden-46
▲好喝的手沖咖啡自然甘醇的口感,不論是酸度、醇度,都相當的順口,而且很耐喝。下午時光,不論是家庭聚會、三五好友,甚至是情侶約會,來到千樺花園,品嚐手沖咖啡、欣賞美景,絕對是假日想放鬆的好去處。

ch-garden-47
▲千樺花園也有提供整組的掛耳式咖啡禮盒,在店裡品嚐後,若有喜歡,也可以把好喝的咖啡買回家。

餐後漫步在森林系的環境裡,相當的幽靜又愜意

ch-garden-48
▲來千樺花園除了品嚐好吃美味的法式料理之外,園區裡的環境絕對值得你多花些時間久待,散散步、拍拍照,吸收這裡的芬多精,感受一下與鬧區中不一樣的幽靜時刻。

ch-garden-49
▲園區裡的造景相當的有特色,這裡種植了許多品種的花草樹木,楓葉、櫻花、鬱金香、紫藤花….等,不論哪個季節來千樺花園都能欣賞到不同的花況景色。

ch-garden-50
▲這區有如園區裡的小後花園。

ch-garden-51
▲繼續往後走,也種植了許多櫻花樹,可惜今年冬天真的不太冷,櫻花還開的不夠茂盛。

ch-garden-52
ch-garden-53
▲美美的櫻花,會讓人想在這裡多待一會兒,而且這裡的造景仿佛讓人來到了日本櫻花林的感覺。

ch-garden-54
ch-garden-55
▲粉紅色系的寒緋櫻是我喜歡的櫻花品種之一,這天天氣相當好,也捕捉到蜜蜂採蜜的樣子。

ch-garden-56
▲這區也種植了許多的紫藤花,不過花期還未到來。

ch-garden-57
▲花園裡有設置許多的椅子,散步累了,坐在樹下,休息片刻,再繼續往下逛逛,後面的景色也會越來越不一樣哦!

ch-garden-58
ch-garden-59
▲花園的另一區還有很多適合拍網美照的造景,有的造景有搭配季節性的花種,KENJI當天花了些時間,逛的很仔細,園區雖然大,但是千樺花園可說是相當的用心,每一處、每一景都很精心且細心地在規劃,不會因為地方大,而荒廢了那一區。

ch-garden-60
ch-garden-61
▲我從近中午待到快傍晚時刻,看著太陽光線的轉換,這裡的植物、花草、樹木,就像似被施了魔法而跟著有所變化,只能說大自然的景色真的很微妙。而且園區內也設置了一些室外的休憩區,下午時段真的超適合在這裡享用下午茶喔,氛圍相當不錯。

ch-garden-62
ch-garden-63
▲轉個彎又是個不同的景色,夏季來此綠意盎然,除了能看到鮮艷的美景,更是相當的涼爽。

ch-garden-63-1
ch-garden-64
ch-garden-65
千樺花園也有按讚打卡兌換小禮物的活動呦~這裡的環境真的好好拍,喜歡拍照的人應該會拍的很過癮呦,而且四處都有一些小昆蟲,譬如蜜蜂、蝴蝶…等。

ch-garden-66
ch-garden-67
▲繼續往裡面走,還有個舞台,滿滿一圈美麗的花朵圍繞起來的花舞台,這裡相當適合舉辦婚禮呦,除此之外,若有團體聚餐想辦戶外活動、餐會,千樺花園會是個非常適合的地方。

ch-garden-68

ch-garden-69
▲最後一區是藍色禮品屋,一旁則是蕨類、多肉植物的生態小屋。

ch-garden-70
▲這裡也有設置休憩區,下午茶及外帶飲品均可以在這裡享用,而且一旁還有許多的綠色植栽、多肉植物…等,像似在陪伴著你用餐。

ch-garden-71
▲禮品部所販售的商品、伴手禮、手作紀念品…等,相當的多元化。

ch-garden-72
▲多款式的草帽。

ch-garden-73
▲不同圖案、花樣的玻璃杯、瓷盤、瓷杯…等。

ch-garden-74
▲各種手作紀念品。

ch-garden-75
▲橄欖油、茶葉也有販售。

ch-garden-76
▲知名的魚池台茶18號紅玉紅茶,喜歡喝茶的人可是不要錯過啦。

ch-garden-77
▲千樺花園的冬之戀曲掛耳式的精品咖啡相當好喝,喜愛喝咖啡的人,我相當推薦可以買回去喝看看,或是先在店裡品嚐,有喜歡的話,直接買回去不用考慮啦,其他地方買不到呦。

ch-garden-78

ch-garden-79
ch-garden-80
▲各式優質的香精油也有販售。

ch-garden-81
ch-garden-82
▲禮品屋的明信片都是以千樺花園裡的環境、花類相關植物為主,很多照片也都是店家自行拍攝的呦。

ch-garden-83
▲這些都是以千樺花園景色為主題的明信片,每張都好好看。

ch-garden-84
▲店家手作的紅包袋。

ch-garden-85
▲在禮品屋裡也以許多復古造型的物品來裝飾,整個環境空間也很有氛圍。

蕨類、多肉植物區,網美們不能錯過的拍照小秘境

ch-garden-86
▲另外,一旁的蕨類、多肉植物區記得進去逛逛喔!尤其你是愛拍網美照的人,必去不可啦。

ch-garden-87
ch-garden-88
▲超多的多肉植物。

ch-garden-89
▲裡面充滿了許多不同品種的綠色植物,就像似個小型的綠色生態園區,一旁的樓梯暫時沒有開放上去。

ch-garden-90
ch-garden-91
▲裡面的空間其實不大,環境超適合拍美美的網美照。

ch-garden-92
最裡面的小角落更是這裡的秘境之一,看看這裡的環境,是不是超有fu的呀~

ch-garden-93
▲最後分享這次所品嚐的餐點大合照吧!

餐後總結:千樺花園的法式料理相當的有特色,口感相當的獨特,所用的食材均以當季時蔬為主,醬料、調味也都是自製,一整套套餐吃下來,相當的有飽足感,而且還能一邊吃飯、一邊欣賞園區內的美景;環境部分很有氛圍,手沖咖啡就像是店家的秘密武器,正餐後,來一杯手沖咖啡,完美的end;環境部分,從園區門口一直到最裡面的環境都一緻維護的很好,每個小區都能感受到店家花了很多時間在細心照顧;園區內也因為種植了許多不同的植物,因此,不同的季節來此,景色都很不一樣,相當用心;平日繁忙的努力工作,到了假日來千樺花園餐廳品嚐法式料理、喝喝手沖咖啡,餐後在園區內散步、欣賞美景,真的很悠閒又放鬆呦~以上推薦給大家囉。

★若喜歡我的文章,也請多幫我按讚分享,並加入我的帶著心去旅行粉絲團哦!

千樺花園餐廳
地址:台中市新社區協成里協興街61號
電話:04-2582-1141
營業時間:週一、二、五 09:30~17:00 / 週六、日 09:30~21:00 (每週三、四公休)
消費方式:現金、一成服務費。入園費參觀門票$100元,可全額折抵園區內消費(兒童110公分以下不收門票費)。
停車方式:園區門口對面有提供免費停車場。
官方網站:www.chgarden.com.tw
FB粉絲團:千樺花園粉絲團

 

台中美食推薦:
大叔炒飯-科博館旁,用料實在、傳統結合新意的好吃炒飯、泡菜炒麵、咖哩炒烏龍麵,滿250以上有外送哦!
短腿阿鹿(漢口店)-限定版鹹香起司曲奇餅,融入帕馬森起司,酥鬆鹹香好好吃,只有在漢口路阿鹿小屋才買得到哦!
東港海世界活海鮮餐廳-老師傅傳統好手藝,道道都是好吃手路菜,團體聚餐、家庭聚會的優質海鮮餐廳。
陶然左岸蔬食-嚴選食材、菜色多變、口感精緻、健康又好吃,很不一樣的蔬食料理。
酒飽甜製菓所-千層好吃愛心造型蛋捲,口感細緻越吃越涮嘴,送禮自用都適合。

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。