2022.02.11

蠻荒咖啡 | 南投魚池鄉網美必訪玻璃屋咖啡廳，白色系裝潢好拍照，餐點甜點也表現得不錯。

蠻荒咖啡Desolate Coffee鄰近日月潭，開業一段時間了，我每次都只能在IG & FB看著別人分享著美美的打卡照片，這次跟朋友終於抽空跑來南投日月潭一日遊，立馬就把蠻荒咖啡安排到我們的行程裡，我們是直接先過來吃早午餐再跑行程，是說，蠻荒咖啡的裝潢與用餐環境確實很好拍照，正餐與甜點也表現得不錯，有來南投日月潭周邊旅遊，可以順便繞過來蠻荒咖啡吃飯或是喝個下午茶也不錯呦。

南投埔里推薦美食：
果丘in手作白木耳吸凍飲 | 南投埔里旅遊必買必吃伴手禮，結合在地天然食材，低熱量好喝又好吃，小朋友也喜歡。

蠻荒咖啡在哪裡

▲蠻荒咖啡位在南投縣魚池鄉中明村文化巷，距離日月潭只約5分鐘左右車程，鄰近還有日月茶廠…等多個景點，往埔里還有妮娜巧克力夢想城堡，週休假日來個南投一日遊也不錯。蠻荒咖啡店外觀就像是一棟超大間的夢幻玻璃屋，上層是木造外牆搭配白色系框鋼架而成，而且還有大面積的玻璃窗，通透感確實很不錯，天氣好的時後，周邊的山嵐景色拍照起來會更美，光在店外面周邊就可以拍到不少美照。蠻荒咖啡店外有免費停車場，開車或是騎車來都很方便。

▲大面積玻璃屋的外觀也是許多網美們拍照打卡的一景。

▲這邊是蠻荒咖啡店門口前環境，有設置休息區，這天是假日，店家生意超好，但是我們這天沒有訂位就直接過來用餐，好加在我們有提早到，所以在門口登記後，約20分鐘左右就入店用餐了。

蠻荒咖啡裝潢與用餐環境

▲蠻荒咖啡用餐環境主要分為一、二樓，一樓是點餐櫃檯結合用餐環境，還有自家商品展示區，用餐位置也頗多，整體白色系裝潢很有清新感，而且整個周圍都是大面積玻璃窗、落地窗，通透感相當透亮，採光也明亮，座位間的距離規劃的不錯，沒有硬塞位置，空間寬敞舒適，相當適合多人聚餐、家庭聚會、朋友吃飯…等。

▲點餐櫃檯旁有甜點櫃，部分甜點是紙本菜單上面沒有的，可以直接來甜點櫃挑選比較快，有的甜點也是有季節性的，看起來都好可口啊，而且以觀光景點來說，蠻荒咖啡的甜點價格相當合理，我跟朋友今天也有點幾樣來吃。

▲大部分的座位都集中在一樓，窗外看出去就是山嵐、樹林的景色，天氣好的時候真的挺漂亮的，來蠻荒咖啡用餐的氛圍確實不錯，而靠窗邊的座位是最搶手的，因為好拍照，所以想坐窗邊位子，建議早點來蠻荒咖啡就對了。

▲另外，蠻荒咖啡最有特色、最熱門的拍照打卡點就是通往B1及2樓的樓梯啦！透明白色系階梯搭配木質調，還有透明+白框書牆，再加上通透感十足的空間設計，可說是大家來蠻荒咖啡必拍的一景！IG上就有超多網美們分享自己在此樓梯所自拍的美照。

▲當天我也在此樓梯等候多時，因為此樓梯實在是太熱門了，也是貫穿整棟餐廳的唯一樓梯，所以上上下下走動的人潮頗多，尤其是假日時段，想要拍個空景，可說是要花一些耐心囉。

▲洗手間則是在B1，從樓梯走下去就到囉，一旁還有自家的咖啡自動烘豆機。

▲上來二樓所看到的視野又不一樣了！除了空間運用得宜，空間設計的美學也兼具到了；這天來用餐，越到中午，天氣越好，藍天白雲顏色也頗鮮豔，在餐廳裡往外拍出去，整個採光及視野確實相當不錯，難怪蠻荒咖啡的人氣一直都很夯。

▲蠻荒咖啡的空間設計我個人蠻喜歡，不同的角度、不同的視角拍起來都有不同的氛圍。

▲這裡是二樓的用餐環境，採光明亮，通透感也是頗清新，不過，二樓的裝潢比較簡約一些，餐桌椅的質感也跟一樓不一樣，但是視野還不錯，但是我個人比較偏愛一樓的用餐環境。

蠻荒咖啡菜單

蠻荒咖啡菜單頗多頁，所以我就沒有一一拍攝，放了幾張我們當天有點的餐點頁面(菜單取自店家粉絲團，若有不妥請告知取下)，若想看更多菜單內容，可以直接到蠻荒咖啡FB粉絲團查閱(請點我)。

▲店家有提供多種咖啡、拿鐵，若是在別的地方吃飽了，來蠻荒咖啡喝下午茶也不錯。

▲不喝咖啡也有日月潭特級紅茶類飲品、鮮奶飲品及花草茶系列飲品可選擇。

▲主餐有義大利麵及飯食，價格介於$280元~$380元之間，以觀光區來說，此價格我覺得挺合理的。

蠻荒咖啡點餐與用餐模式

採自助式點餐，看完菜單直接到櫃台點餐結帳即可。
禁玩桌遊，請勿飲用外食。
點餐後不能換位置，用餐時間90分鐘。
內用低消每人$100元，非合併計算。

蠻荒咖啡餐點分享

▲馬來沙嗲豬肋排 $300元。這份是我的餐點，內容有使用台灣產地的豬肋排，沙嗲醬、高纖蔬菜、多種時蔬、紅藜麥飯。豬肋排份量頗有誠意，肉質嫩口又帶咬勁，搭配濃郁鹹甜口味的沙嗲醬還不錯吃。隨餐時蔬是豐富的，有生菜、芝麻葉之外，還有搭配小蕃茄、地瓜、蓮藕…等。

▲紅藜麥飯粒粒分明，我個人頗愛吃藜麥，吃起來有淡淡的穀物香氣，也屬於高膳食纖維，營養價值頗高，整體來說，我個人還蠻喜歡這份馬來沙嗲豬肋排。

▲漁夫蒜辣海鮮 $320元。這是朋友的餐點，內容有蛤蜊、草蝦、小捲、黑橄欖、帕瑪森起司…等。義大利麵滑Ｑ且彈牙，醬汁收的濃稠度很剛好，麵量是夠吃的，而且蒜辣與帕瑪森起司的香氣蠻濃厚的，整份吃起來不膩口，朋友也覺得不錯吃。

▲草蝦、小捲及蛤蜊的大小與份量很有誠意，喜歡吃義大利麵的人，蠻荒咖啡的義大利麵還不錯呦。

▲這道餐名與價格我忘了，主要是可頌麵包+生菜沙拉，可頌外層很酥香帶脆口的口感，裡面則是軟鬆，還不錯吃，生菜沙拉跟馬來沙嗲豬肋排的食材內容差不多。不想吃正餐，這份餐點可以考慮看看呦。

▲麋鹿草莓泡芙 $120元。食材主要有新鮮草莓、香提法國LESCURES奶油…等。這道泡芙我有喜歡，外層口感很酥脆，一口咬下會有泡芙爆漿的口感湧出，上面還有鮮奶油、新鮮草莓及鹿角造型的巧克力，整份甜點好吃不膩口，有推!

▲覆盆子巧克力 $170元。裡面主要有巧克力蛋糕、覆盆子果醬、巧克力沙布列酥餅、70%巧克力甘納許及覆盆子甘納許。底下是酥香的巧克力餅皮，上面是軟綿鬆香的蛋糕體，巧克力甜香度很濃厚，但是不會膩口，是好吃的。

▲氮氣紅茶(冰) $120元。以日月潭特輯紅茶為基底，清香口感也解油膩，不過，我覺得有點小杯XD。
美式咖啡(冰) $100元。朋友點的咖啡，喝起來是順口的。

餐後總評：我們都蠻喜歡蠻荒咖啡的裝潢與用餐環境，在這個空間裡用餐的氛圍蠻不錯的，好拍照，又有放鬆氛圍；餐點部分，正餐與甜點我們都覺得是好吃的，份量也頗有誠意；飲品部分表現普普，可能我們沒點到其他好喝的飲品吧！整體來說，以觀光區為主的咖啡餐廳，蠻荒咖啡價位是合理的，環境也不錯，有來南投日月潭旅遊，想找好拍照的咖啡廳，這間蠻荒咖啡推薦給大家囉。

蠻荒咖啡
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
電話：049-2897903
營業時間：上午10:00~下午6:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/desolatecoffee
官方網站：http://www.desolatecoffee.com

同場加映：南投埔里推薦美食「果丘in手作白木耳吸凍飲」

另外，難得來到南投，不論是旅途中，或是準備回程回到溫暖的家，我都很推薦大家可以順路來到位在南投縣埔里鎮自強路的「果丘in 手作白木耳吸凍飲」，可以來買個好吃好喝的白木耳吸凍飲當伴手禮也不錯呦。

▲「果丘in 手作白木耳吸凍飲」店址位在南投縣埔里鎮自強路，埔里門市距離日月潭也不遠，沿途還有不少景點，可以安排一日遊。而且埔里門市也太有網美風了吧！純白色系的磚牆，搭配綠色植栽，上面還有英文標語，以及時鐘的設計，就像是品嚐美味白木耳吸凍飲的好時光概念，整個視覺感相當好拍照。

▲「果丘in 」埔里門市現場有還提供凍飲試吃，而且店家相當大器，每一種口味的白木耳凍飲都有提供試吃哦。

▲「果丘in 手作白木耳吸凍飲 」有六種口味，有季節限定的桑椹口味之外，當天我也選了其他五種口味的白木耳凍飲，有原味、紅茶、百香果、鳳梨及青梅，而且每一款口味的包裝顏色都不一樣，很好辨識，色彩討喜，拍照起來挺美。這天帶了7入禮盒回家跟家人分享，我家人都挺喜歡，就連家裡的小朋友也都喝的挺開心，自己喝完一包還會吵著說還要再喝別種口味。

我覺得店家很厲害，可以將白木耳結合眾多埔里當地食材研發出多種好吃好喝白木耳凍飲，而且均使用天然食材，整體口感吃起來相當清爽甜香不膩口，還帶有滿滿的膠質口感，每一款口味都頗有特色；200ml的包裝很好攜帶，而且以減醣來製作、低熱量、不添加防腐劑、不添加色素，吃起來清爽無負擔又有飽足感；而且吸嘴袋的包裝設計連小朋友都能輕鬆飲用，不割嘴，我家小朋友都蠻喜歡「果丘in」的白木耳凍飲，真的很推薦給大家，有機會來到埔里旅遊可以來「果丘in」的埔里門市試吃及購買，或是直接到店家的官方網站購買也很方便。以上與大家分享囉～

想看更多「果丘in」的食記文章分享，可以參考這篇文章：果丘in手作白木耳吸凍飲 | 南投埔里旅遊必買必吃伴手禮，結合在地天然食材，低熱量好喝又好吃，小朋友也喜歡。