台中西區外帶小吃 | 金記麵點,傳承古早味結合新意的好吃麵店!超推肉燥餛飩麵、酸白菜豬肉湯麵及紅油抄手。

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台中太平老字號金記麵店的好吃餛飩麵、肉燥麵一直都頗受許多饕客們喜愛,古早味的口感相當耐吃又涮嘴,很多人在品嚐後一試成主顧,接著店家也在向上南路開了新分店金記麵點,不但承襲太平老店的傳統好口味,並自家推出許多新餐點,像是豬油拌飯、酸白菜豬肉麵等餐點,都是現今店內超人氣的招牌餐點,KENJI這次也來外帶一些金記麵點的人氣餐點回家與家人分享,價格實惠且美味,又能吃得相當飽足,而且打電話預定外帶再來取餐也好方便,真的超推的啦!

金記麵點在哪裡

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▲金記麵點位在台中西區向上南路一段與大昌街交叉口處,也鄰近萬壽棒球場,醒目的店門面很有日系文青風格;而店門口區域算是內縮格局,騎車過來是最方便,可以直接停在店門口,而開車的人也可以臨停在店門口,若當下沒位置,也可以找附近的停車格,或是停到萬壽棒球場地下付費停車場,步行過來約3~5分鐘左右。

店門口上就有完整菜單,來店外帶直接進店點餐即可,不過,店家生意很好,尤其是用餐尖峰時刻,我建議大家直接先打外帶電話(04-24718080)預訂餐點再過來取餐,避免久候呦。

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▲日式木質調風格的店內裝潢,有走出與傳統麵店、小吃不同的新穎風格,點餐櫃檯結合半開放式廚房,可以看到店家製作部分餐點的過程。

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▲木質調的用餐環境清新且舒適,兩旁靠牆區為吧台式座位,一個人來用餐也很適合,中間則是以4人桌為主,牆上還有自家的品牌介紹。

金記麵點菜單


▲店家菜單品項頗豐富,有分乾麵、湯麵、抄手、飯類、湯品、滷味及小菜等餐點,價格我覺得都很實惠,吃完後更覺得價格確實很實在。如果你沒有吃過金記麵點的餐點,第一來的話,肉燥餛飩乾麵或湯麵、紅油抄手、豬油拌飯絕對必點必吃!手工香菇魚丸湯及酸白菜豬肉湯麵我也很推!而且,餐點裡很多食材、醬料調味都是店家自製及手作的,更選用台灣在地食材。

金記麵點餐點分享

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▲這天我也外帶了不少餐點回家跟家人分享,不論是麵食或是飯類餐點,都有固定的外帶碗,而且外帶餐點的盛裝與包裝都很扎實,一些小菜之類的餐點則是會用袋裝的方式來包裝,不論是帶回家享用,或是你剛好在附近上班來外帶餐點,店家的外帶方式都很方便享用哦。還是要建議大家,提前先打外帶電話(04-24718080)預定餐點再去取餐最省時啦!

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金記肉燥餛飩乾麵(大)$95元。金記麵點的招牌麵食,也是店裡人氣居高不下的餐點之一,來店絕對必點必吃。裡面的食材有自己包的餛飩、自家滷製的肉燥、豆芽菜及麵食。這碗我是點大碗的,份量真的超夠吃,而且份量不是只有麵量多,而是餛飩、肉燥跟豆芽菜份量都跟著升級,食量大的人直接點大碗就對了!

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▲店裡招牌菜色之一的餛飩,純手工製作,一顆顆的餛飩都是店家手作而成,裡面的肉餡是使用新鮮溫體豬肉,餛飩外皮薄嫩不軟爛,整顆餛飩吃起來肉香又多汁,配上自家滷製的肉燥鹹香醬料一起吃,越吃越涮嘴,而且不死鹹的醬料滷的透香又順口,真是好吃,難怪一直都很受歡迎。

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▲招牌的肉燥是使用溫體豬絞肉搭配獨家配方醬油與食材滷製而成,吃起來鹹香的古早味口感相當涮嘴,而且肉燥的肥瘦肉比例很剛好,看似油膩,吃起來卻是爽口不膩的口感,越吃越對味,真的很推!

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▲麵條的軟硬度很適中,不軟爛,吃的時候記得把肉燥與麵條多攪拌均勻再一起吃最讚了!而且麵條很吸肉燥的醬汁,拌勻之後越吃越過癮,鹹香不膩又油香,難怪老顧客、回頭客超多的!而且外帶回家再吃,除非你真的放很久,不然他們家的麵條是耐泡耐放的,餛飩帶回家也不會乾乾的,帶回家馬上吃也不失美味呦。

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滷味拼盤$75元。吃古早味麵食怎麼能錯過滷味拼盤呢! 很推薦多人點一份滷味拼盤一起享用,外帶方式也是給你裝的好好的,回家打開直接吃,不用額外調味就很美味,而且,熱熱的天,外帶回家吃滷味再配一杯啤酒就是讚啦!一份75元的拼盤有滷豆干、滷海帶、滷豆包、滷杏鮑菇,在這個什麼都漲價的年代,這個價格我覺得很可以。

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▲魯豆干軟香不爛,又滷的很透香,是好吃的。

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▲杏鮑菇入味又軟脆,越嚼越涮嘴,不論是配麵配飯都好搭。

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▲這個滷豆包我超愛的!軟香又扎實一層層的口感,就有如是滷味界的千層蛋糕一樣!而且店家調製的鹹香醬料口感很剛好,不會油膩或是過鹹。

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酸白菜豬肉湯麵$(小)$85元。來~愛吃酸菜白肉鍋的人,這一碗酸白菜豬肉湯麵你一定會喜歡!而且只有在金記麵點向上店才吃得到哦!基本食材有豬肉片、豆芽菜、酸白菜及麵食。整碗份量很夠吃,而且酸白菜配上豬肉,還讓我一度以為自己在吃酸菜白肉鍋XD

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▲豬五花肉份量相當大器,不是碎肉片,居然是一片片大片又頗有長度的豬五花肉片!光看到這種肉片份量視覺上就頗有爽度!肉質鮮嫩並帶有彈性,蠻好吃的。

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▲酸白菜是店家自己釀製而成的!選用新鮮的大白菜,不添加化學藥劑及防腐劑,以天然手作方式釀製及發酵而成,也沒有過度調味,脆香清甜口感,順口好吃,酸度溫潤不刺激,是平時不太吃酸白菜的人也能接受的酸度口感,而且份量大器,與豬肉片一起吃,軟脆交錯的口感實在是好吃!

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▲麵條軟香帶有彈牙口感,而且熟度剛剛好,不軟爛,很吸湯汁,酸白菜湯頭很飽足的被吸附在麵條上,好吃也耐吃。

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▲而且酸白菜的湯頭也好耐喝,清甜且自然發酵的酸度越喝越順口,而且湯頭熱度帶回家再喝也不失美味。

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豬油拌飯(含半熟蛋)$35元。拜託一下,這一碗豬油拌飯一定要點來吃看看!豬油是店家自己提煉自製的,吃起來甜鹹口感,好開胃,而且上面還有灑上許多的油蔥酥,與白飯均勻拌開後一起吃,真的是越吃越涮嘴還越開胃!隨餐還有附上一顆半熟蛋,你可以直接整顆吃,或是將蛋黃弄破,讓蛋液流出,接著與白飯、豬油醬汁及油蔥酥拌開一起吃也好讚!

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▲建議大家可以先單吃一口白飯與豬油拌在一起的口感,單純甜鹹香的口感,好吃入味也很開胃哦!

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▲接著在拌著油蔥酥一起吃,濕潤又有脆香口感,越嚼越好吃,也越嚼越香,真的很推!真心覺得好吃度一點也不輸給自家的肉燥麵哦。

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麻辣鴨血乾拌麵(小)$55元。另一外一款要推薦的就是麻辣鴨血乾拌麵啦!這個好酷哦,我個人是比較少吃到有附麻辣鴨血的乾麵。

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▲麻辣鴨血也是店家自己滷製的,辣度約小辣,是少吃辣的人也可以接受的辣度,辣香中還帶些鹹香口感,吃的時候還有淡雅的中藥味竄出,口感滑Q彈牙,味道也入味,確實有好吃,小碗份量也很大器!

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▲古早味的肉燥配上麻辣鴨血後的麵條,鹹香又有中藥味的辣度,真是不錯吃。

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手工香菇魚丸湯$30元。對了,金記麵點的湯品都是以香菇湯為基底,所以湯品都是以黃褐色的色澤為主居多,湯頭清香順口,是好喝的。香菇魚丸是店家每日新鮮手作,軟鬆又有彈牙口感,好吃!份量也夠大顆,湯裡還加了青菜及油蔥酥,一碗只賣$30元,真的是佛心價耶。

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隔間肉湯(含薑絲)$50元。喜歡吃隔間肉的人,這一碗必點,以香菇湯頭為基底的湯就是順口好喝,不油膩;隔間肉都是店家親手挑過及處理過,每一塊都很有肉,口感嫩香有咬勁,而且肉質很好不柴,也沒有什麼腥味,份量也大器,有推啦。

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紅油抄手(含蔥花)$50元。他們家的紅油抄手我超愛的!我家人還說改天再去多買幾份回家吃!他們家的抄手也是手工製作而成,特別的是搭配了自製的花椒油及甜醬油,吃起來麻香且帶些甜味及小辣口感,辣度是舒服的,抄手內餡包覆的很扎實,且咬勁不錯,越吃越好吃,而且麻香辣度很開胃,抄手又大顆,隨餐還加了脆口的豆芽菜,搭配著一起吃好涮嘴,夏天來上一份紅油抄手開胃又好吃。

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蒜泥白肉(含蔥花、薑絲)$70元。蒜泥白肉新鮮軟脆,薄嫩度也很剛好,而且沒有什麼腥味,搭配自調的醬汁,好吃!小聲說:這也是一道很美味的下酒菜哦! 外帶回家跟滷味拼盤一起配啤酒吃,真的超讚的啦!

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季節時蔬$35元。近期菜價真的越來越貴,能以$35元吃到爽脆份量又夠吃的大陸妹青菜,上面還淋上自家的肉燥及醬汁,還蠻划算的。

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胡麻龍鬚菜$40元。自製的胡麻醬配上脆口的龍鬚菜,爽口又開胃,而且他們的菜都處理得不錯,沒有什麼土味。

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蒜泥秋葵$40元。我愛的秋葵,只要小吃店有賣秋葵我一定必點!秋葵新鮮夠大根,加上一點點甜香醬汁就好好吃!配上店家的肉燥餛飩麵一起吃真是個百搭好吃食材。


▲隔幾天我們又去外帶肉燥餛飩乾麵跟酸白菜豬肉湯麵了^^

餐後總評:我跟家人都很喜歡他們家的古早味肉燥餛飩乾麵及豬油拌飯,口味入味又耐吃,份量與價格實在也實惠,而且新一代的金記麵點向上南店還推出紅油抄手及酸白菜豬肉湯麵,不但維持老字號古早味的口感,更創新結合新意口味,確實很值得推薦給大家,尤其是酸白菜豬肉湯麵,頓時間有一種在吃鍋物湯麵的Fu,紅油抄手的麻香調味也越吃越過癮,餛飩更是大顆餡料又飽滿,整體來說,是一間相當實吃、好吃又耐吃的小吃麵店,時間充裕的話,可以店內慢慢享用,或是外帶回家慢慢品嚐,上班族外帶回公司吃也都很不錯呦。對了,要外帶的人,建議先打外帶電話(04-24718080)預訂餐點再過來取餐,避免久候呦。以上與大家分享囉。

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金記麵點向上南店
地址:台中市西區向上南路一段202號
電話: 04-24718080
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00
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金記麵點創始店
地址: 台中市太平區太平路463號
電話: 04 2277 9337
營業時間:07:00–13:00

金記麵點大里店
地址:台中市大里區中興路二段199-5號
電話:04-24831778
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00

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