台中南屯炸雞 | 韓雞Bar,超人氣100%韓國正統炸雞專賣店,多口味軟酥鮮嫩多汁炸雞好好吃,炸年糕也很推哦。

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想吃正統韓式炸雞,來台中韓雞Bar準沒錯!店家均使用韓國當地100%師傅手作醬料‧堅持原汁原味,不做任何改良的道地口味,並選用台灣溫體雞肉,炸雞肉質鮮嫩且醬汁獨特,更提供多種口味炸雞做選擇,我們這次吃到的辣味紅釀炸雞蜂蜜香釀炸雞就蠻特別且好吃,韓雞Bar還有多種美味的韓式料理,像是超人氣的韓式年糕拳頭手捏飯糰頭我們也有點來品嚐,不論你是想來吃正餐、下午茶都很適合,或是來外帶回家享用也很可以,兩大外送平台也有提供外送服務哦。

韓雞Bar在哪裡

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韓雞Bar在台灣有多間門市,我跟朋友這次是來到韓雞Bar位在台中南屯區永春東路的南屯店來吃午餐,店招牌很醒目,近黎明路一段交叉口,停車是好停的,路邊有提供停車格;店門面素雅,不走浮誇路線,門口旁有提供菜單可作參考。

韓雞Bar南屯店裝潢與用餐環境

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韓雞Bar南屯店的用餐空間分為一、二樓,整體空間不大,算是小巧溫馨感,裝潢上淡雅頗有韓系風格;一樓有四桌2人桌,往裡面走還有一區吧台區,牆上的形象Logo及圖案都是以霓虹燈飾還裝飾,很有時尚感。

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往裡面走沿著牆邊還有設置吧台式高腳椅座位區,一個人來用餐也很適合。上面還有標示著有趣的霓虹燈飾標語。

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店裡有販售多種韓國啤酒、汽水及飲料。(警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒)。

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二樓用餐空間算是以樓中樓改造而成,空間也是不大,以四張2人桌為煮,一旁也有設置可容納5人的吧台式座位,不論是一樓,還是二樓空間都不會覺得擁擠,在這裡用餐是舒適的;牆上還有多張可口邪惡的韓式炸雞海報,看起來真是好吃。

韓雞Bar菜單


韓雞Bar的菜單頗多頁,所以我只截取當天我們點的雙人套餐跟大家分享,想看更多菜單內容可以到韓雞Bar的官方網站查閱(請點我)。我跟朋友今天是兩人來用餐,直接點要胖一起胖的雙人套餐$688元,有四種口味炸雞,可選三種小份炸雞,附餐是韓式拳頭手捏飯糰和韓式炸年糕二選一,也可以加價升級韓式冷麵及辛拉麵;另外,店家也有提供多種單點炸雞、韓食、及各式飲品與酒類飲品。

韓雞Bar餐點分

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我們今天選的餐點是要胖一起胖雙人套餐,是以炸雞為主的雙人餐點,餐點內容選擇的是辣味紅釀炸雞蜂蜜香釀炸雞,炸雞都是小份量,隨餐有免費附上一份漬蘿蔔,副餐是韓式炸年糕韓式拳頭手捏飯糰;另外還單點起司薯條$99元,飲品部分點了韓雞Bar與金色三麥聯名蜂蜜啤酒$165元蜂蜜檸檬燒酒$178元水蜜桃沙瓦$65元白葡萄果汁$50元、水蜜桃氣泡酒$150元甜米釀$50元

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四種口味炸雞我們是選擇辣味紅釀炸雞蜂蜜香釀炸雞,雙色炸雞再用拼起來像是太極圖形的盤子還真是有趣。

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辣味紅釀炸雞。這份辣味紅釀炸雞是韓雞Bar的招牌口味炸雞,使用韓國進口的醬料食材,搭配台灣溫體雞來料理,此口味吃起來屬於甜辣的口感,且是不刺激性的辣度,入口後是舒適的微辣辣度,主要還是以甜為居多,雞肉嫩口且帶肉汁,上面還灑了許多白芝麻來增加口感,而且有分有骨跟去骨的炸雞,整體來說還蠻好吃的,而且2人小份量還蠻剛好。

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蜂蜜香釀炸雞。這款炸雞也頗特別,也因為是蜂蜜口味,所以屬於比較偏甜香的醬料,但是甜度很耐吃,我覺得不會膩口,上面還有撒些海苔做搭配,對了,炸雞均有提供雞腿及雞翅部位,數量都很平均分配。

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韓式炸雞的特色就是外層炸過再淋醬,所以都是軟酥帶醬汁的口感,選用溫體雞的肉質沒話說,真的夠鮮嫩好吃,而且都是吃得到肉汁的雞肉,尤其是吃到多肉的部位更有啾C口感,整體炸雞風味算是蠻耐吃的,我覺得女生應該會蠻喜歡,也是會讓我想再訪多品嚐其他口味的韓式炸雞店。喜歡吃韓式炸雞的人,這間韓雞Bar很可以。

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點炸雞就會送一份漬蘿蔔,吃起來很脆口,甜酸滋味,配上炸雞還頗有解膩感。

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起司薯條。薯條搭配鹹甜的起司粉,裡面還有搭配炸雞塊,薯條炸得很香酥,配上鹹甜的起司粉還蠻涮嘴,且不油膩,是屬於清爽口味。

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話說,韓雞Bar的炸雞肉質真是好吃,外層雖然是軟酥口感,但是不會覺得柴跟硬口,裡面的肉質的鮮嫩又有肉汁的口感越吃越好吃,使用當天新鮮的溫體雞就是不一樣,而且店家的雞肉不會特別切的很大塊,反而是小塊好入口的大小,吃起來也較為細緻,確實不錯,有別於台版的炸雞口味。

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韓式炸年糕串。年糕也是來店必吃的餐點之一!使用韓國的年糕將來製作,紅通通的看似很辣,吃起來是甜鹹又帶點微微辣的口味,有去過韓國的人一定品嚐過,也會懷念這個味道,我個人還蠻喜歡這份炸年糕,現在不用飛韓國,來韓雞Bar就能吃得到。

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炸年糕趁熱吃最好吃,外層會有軟脆的口感,裡面咬起來扎實又有嚼勁,搭配甜鹹微辣的醬汁,越吃越涮嘴,會想再加點一份。

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韓式拳頭手捏飯糰。有去過韓國也都會知道及吃過拳頭飯,在韓雞Bar也吃得到!而且餐點上桌是以整盤的方式來呈現,食材有拌過韓國香油的飯、柴魚片、海苔絲及美乃滋,隨餐會附上手套,戴上手套將整盤食材均勻拌過後,再捏製成拳頭大小的飯糰即可享用,也有一種DIY的概念,還蠻有趣的。

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就像這樣捏製成球狀大小,你可以依照自己喜好程度來捏製,記得先把食材均勻拌開後再捏製,這樣吃起來的口感會更入味;白飯都有先用韓國香油拌過炒過,所以吃起來就已經有調味過的鹹香口感,搭配柴魚片、海苔絲及美乃滋,口感豐富好嚼,不錯吃,也挺有飽足感。

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韓雞Bar與金色三麥聯名蜂蜜啤酒蜂蜜檸檬燒酒水蜜桃氣泡酒。店裡除了有提供常見的韓國燒酒之外,韓雞Bar還有跟金色三麥聯名推出蜂蜜口味的啤酒,除非你不喝酒,不然我個人還蠻推薦可以品嚐看看,蜂蜜香氣的啤酒很順口,不苦澀,不論是配哪一種口味的炸雞都很搭配,瓶身圖案設計也很不一樣,拍照打卡也挺有話題性。(警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

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白葡萄果汁水蜜桃果汁甜米釀。不喝酒的人也有韓國的果汁及氣泡飲料可選擇,搭配炸雞一起吃也不錯呦。

餐後總評:我個人還蠻喜歡韓雞Bar的炸雞,口味多,口感又豐富且頗有層次感,而且,使用當是新鮮現窄的溫體雞肉就是不一樣,雞肉相當鮮嫩又多肉汁,好吃也涮嘴;炸年糕跟韓式拳頭手捏飯糰也頗有特色,而且整體口感都頗精緻,我跟朋友都會想再來吃的韓式炸雞店;用餐空間雖然不大,走小巧溫馨路線,質感也不錯,適合小團體聚餐、朋友吃飯、小家庭聚會也很可以。以上與大家分享囉。

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韓雞Bar-Korean Fried Chicken(南屯店)
地址:台中市南屯區永春東路1030
電話:04-23803669
營業時間:中午12:00~晚上22:00(週四公休)
FB粉絲團:韓雞Bar粉絲專頁

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