2022.06.20

台中嗑肉石鍋北屯軍福店 | 超推海陸超值雙人套餐，雙肉品+8種海鮮好夠吃！內用自助吧、飲料霜淇淋，超過50種食材任你吃，高CP值鍋物店。

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嗑肉石鍋二代店真的很強耶！繼台中烏日店盛大開幕後，又進駐台中北屯區囉！之前跟朋友攻略夢幻瀑布全牛套餐印象深刻，這次得知嗑肉石鍋北屯軍福店開幕，立馬相約跑來狂吃一波就對了！不論是肉品、海鮮、湯頭我們都很滿意，店內用餐自助吧餐點吃到飽依舊是很狂！超過50種時蔬火鍋料，還有多種麵食、霜淇淋，甚至是豪華等級的飲料吧，通通都是無限享用！英倫圓桌武士風格裝潢大器舒適，而且整體用餐環境頗有質感，真的很推耶。而且嗑肉石鍋北屯軍福店旁邊就是南興公園，台中知名的米奇樹就在這裡，飽餐一頓後再去公園裡散步也不錯呦。

嗑肉石鍋北屯軍福店在哪裡

▲嗑肉石鍋北屯軍福店店址位在台中北屯區軍福十九路，有質感的大紅色系色調搭配新的形象Logo真的很好看，店門口旁還有嗑肉石鍋二代店的特色打卡牆，網路社群上已經有不少人分享跟形象牆拍照的照片了！

話說，嗑肉石鍋北屯軍福店的位置真的是選得很好耶！不論是開車或是騎機車，周邊停車有夠方便，車位超多，如果很不巧周邊停車真的沒位子，還可以停到斜對面的大型付費停車場；另外，對面就是台中北屯的南興公園，知名的米奇樹就在裡面，來嗑肉石鍋飽餐一頓後，再步行到南興公園裡走走逛逛也不錯！而且，這裡距離台中捷運舊社站步行僅需5分鐘左右，搭捷運來吃火鍋也超方便啦！

嗑肉石鍋北屯 x 烏日全新二代店打卡活動

試營運聯合歡慶打卡享好禮，3款肉品、10款特色湯頭免費送！
凡於2022/06/30(四)前來店內用開1鍋。

①按讚嗑肉石鍋 Chew Meats 品牌總部。
②於Facebook或instagram擇一平台打卡(嗑肉石鍋台中烏日店 / 北屯軍福店地標)。
出示店員，立即享有好禮二選一：
①9款特色湯底任選免費升級。
②120g肉品三選一免費送（安格斯頂級培根牛／丹麥國寶梅花豬／加拿大香嫩去骨雞腿）

嗑肉石鍋消費模式

用餐時間90分鐘。
每人基本費用：
身高141cm以上基本費用$248元。
身高121~140cm 基本費用$168元。
身高101~120cm 基本費用元$68元。
身高100(含)以下無基本費用。
以上依人頭，皆須酌收$30元清潔費(無需獨立座位者免收清潔費)。
每位大人以1位100cm(含)以下之幼兒共食為限，若超過則美味酌收$30元清潔費。
請勿浪費自助吧食材，若有浪費食材，每超過500g酌收$100元，剩餘餐點包含蔬菜吧、肉品、海鮮及副餐皆不提供打包外帶服。

英倫圓桌武士風格裝潢好有質感，用餐環境寬敞舒適，店員服務親切

▲一入店裡，整體紅色系配上金色系色調相當有質感，店門口前的金色盾牌搭配形象Logo真是好好看！

▲整體用餐環境寬敞舒適，每桌座位間的距離規劃的不錯，店家沒有硬塞座位，也有多留許多公共空間，我個人還蠻喜歡嗑肉石鍋北屯軍福店的裝潢，白天採光明亮，用餐座位以4~6人桌為主，用餐座位採用一人一鍋的方式，冷氣也蠻涼的，來這裡用餐可以吹涼涼的冷氣，享用熱呼呼又美味的鍋物真是一大享受。

▲靠窗邊還有設置一區長桌座位，就算你是一個人來用餐也很適合呦，而且上方牆上還有各大食材所代表的圓桌武士圖騰，真的頗有設計感。

▲這區是自助吧食材吃到飽與多達18種的辛香醬料區，是說，有高達50種新鮮時蔬，多種火鍋料、各式麵食、西螺白飯、多種特製沾醬、冰淇淋及各式飲品咖啡通通任你吃到飽真的可以吃得挺過癮。

▲自助吧區有多達50種食材，均是以當季新鮮時蔬為主，蔬菜也是與小農合作契作，大致上有高麗菜、水蓮、油菜、紅鳳菜、大白菜、青江菜、大陸妹、芝麻燒、甜玉米、小貢丸、木耳、南瓜、牛蕃茄、紫白洋蔥、小香菇、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、韓式年糕、鑫鑫腸、義大利米餃….等，食材真的是很多耶，通通都是任你吃到飽，店家提供的食材真的相當有誠意！另外，雖然是任你拿任你吃到飽，但是還是請珍惜食材，衡量自己的食量，不要浪費食物呦。

▲麵食頗多款，有王子麵、冬粉、科學麵、蒸煮麵、紫光騎士麵及日光王者麵…等食材，其中的紫光騎士麵更是嗑肉石鍋自家出品的麵食，蠻推薦大家可以品嚐看看。

▲醬料區有多達18種辛香醬料，我個人蠻喜歡水蜜桃醋醬，水蜜桃香氣甜香不膩，很特別，肉片涮熟後沾著水蜜桃醋醬一起真是甜香好爽口，另外，泡菜胡麻醬、洋蔥多蜜醬以及嗑製辣醬我也覺得不錯，店家的肉品份量很多片，相當夠沾啦！大家可以多試試幾款醬料配肉^^

▲我也蠻愛嗑肉石鍋的飲料吧區，多種汽水、飲料、果汁、冰沙、咖啡機，甚至還有霜淇淋機，不論是要邊吃火鍋邊喝飲品，還是餐後來上一份霜淇淋都很享受！另外，店裡還有提供西螺白飯、嗑製肉燥、嗑製椒麻淋醬、嗑製咖哩淋醬，建議大家可以將白飯淋上特製淋醬，不論是變成咖哩飯、肉燥飯還是椒麻飯都很涮嘴。

▲因應防疫期間，店家有提供每人一雙一次性手套，取餐時，請先雙手佩戴上手套之後再去取餐哦。

嗑肉石鍋北屯軍福店餐點分享

店家的菜單頗多頁，我就沒有一一拍照了，想看其他湯頭、菜色及肉品價格，可以到嗑肉石鍋官方網站查閱(菜單請點我)。

▲級。海陸超值雙人餐$1299元。上次在烏日店我們是吃頂級全牛套餐，這次則是來享受一下海陸食材的雙人套餐。食材內容有安格斯培根牛+丹麥國寶豬梅花(2種肉品共400g)、澎湖軟絲、甜白蝦、潮鯛魚、金目鱸魚、鮮蛤蜊、深海鮑魚、深海帆立貝、北海道干貝。一整份雙人套餐吃下來，再搭配自助吧區的食材，真的是飽到不要不要的，以這個價位能品嚐到這些食材，我跟朋友都覺得CP值頗高耶。

▲玄米抹茶湯底+49元。實在是很好奇玄米配抹茶的湯底是什麼口感，所以這次決定點來吃看看！喝起來的玄米口感很濃香，邊喝還能聞到抹茶香郁的味道，用來涮嘴相當適合，口感也特別，而且湯底的味道很入味，基本上肉品熟後不用沾醬就很好吃了。

▲上海金華火腿湯底+59元。這是朋友點的湯底，喝起來真的有火腿香氣與口感的湯底耶，而且我覺得還有些煙燻的味道，不錯喝，也是一道蠻奇特的湯頭，用來煮海鮮跟肉片都很適合。

▲自助吧的食材通通任你拿！這天我跟朋友各拿了兩輪的時蔬與火鍋食材，吃起來都很新鮮，而且每一種單一食材的份量切的夠大塊，可以感受到店家滿滿的誠意，根本不怕客人吃啦！很喜歡凍豆腐，在湯底裡煮，相當吸湯汁，我放在玄米抹茶湯底煮，熟後吃在嘴裡會有濃濃抹茶的香氣與口感，真是好享受！小貢丸類的食材也好吃，咬起來很Q彈又帶些咬勁，越吃越涮嘴；高麗菜很脆甜、地瓜綿密、百頁豆腐綿香好吃、香菇也夠大朵…等，多種好吃新鮮食材，食量大的人用力吃起來就對了！但是，還是請衡量自己的食量，不要浪費食材呦。

▲嗑肉石鍋出品的紫光騎士麵也很推薦大家可以試試，麵條滑Ｑ不軟爛的口感好吃，也很百搭各式湯底；蟹肉棒也給得太誇張，一整條約近20公分，好吃又霸氣！豆皮、老油條也是必吃，有點川味麻辣湯底的人更是必配老油條！另外，還有2種口味麻吉燒、蒸煮麵、日光王者麵…等，食材份量絕對不會不夠你吃，只怕你胃口太小吃不下而已啦！

▲第一輪時蔬火鍋料下鍋，滿滿一鍋，看起來就是舒服啦！而且我喜歡店家提供的鍋具，挺有質感，就像是在吃高級火鍋。話說，這些時蔬放在玄米抹茶湯底裡煮的口感還真是特別，用湯匙直接喝湯，玄米的味道相當明顯，但是，食材煮熟後吃，反倒是邊吃食材的抹茶味道比較濃厚耶，真是奇妙耶！

▲朋友的上海金華火腿湯底，先放時蔬下去煮，湯底喝起來會額外帶有時蔬的清甜味道，我也覺得這份湯底越喝越耐喝耶，不膩口。

▲這一份就是級。海陸超值雙人餐的餐點，下午茶式的三層架擺盤，最上層是海鮮類食材，中間是安格斯培根牛，底層是丹麥國寶豬梅花，兩種肉品共400g，兩個人吃挺夠吃的，再搭配海鮮及自助吧，真的挺飽的，哦不，是很撐啦！另外，餐點上桌時，店員也會在海鮮旁的乾冰上加入熱水，瞬時間冒煙的氛圍真是頗有意境，好吃好看也好拍照。

▲我跟朋友都喜歡這次吃到的級。海陸超值雙人餐，當天拍照FB打卡，就一堆朋友說好羨慕、在哪裡、也想吃…等留言。

▲安格斯頂級培根牛，頗大一盤，2人份量好夠吃！而且每一片都切的頗大片又厚香，光看這盤肉品上桌，視覺上就頗有爽度。

▲安格斯頂級培根牛富有豐厚油脂，肉質很好，店員建議涮個約3~5分熟最好吃，整片牛肉在湯底裡，心裡默數3~5秒及來回涮肉，3分熟的口感最嫩最好吃，基本上培根牛不用沾醬就很好吃了，而且每一片肉都切的頗大片，吃在嘴裡的肉質嫩度真的頗有爽度。

▲這次要特別推一下他們家的嗑製辣醬，辣香度夠味，且是舒服的辣度，牛肉沾著一起吃好涮嘴。或是，再加點白醋在裡面，帶酸度的辣醬更是越吃越開胃。

▲丹麥國寶豬梅花肉片也切的頗大器，梅花肉的油花分布均勻，且還挺美的，份量也很夠吃，一份套餐有牛、有豬、有海鮮真是享受。

▲看看這個漂亮油花，煮熟後，肉質鮮嫩且有彈性，肉質新鮮，吃起來不乾澀也不油膩，也沒有什麼豬羶味，熟後直接吃就好吃，或是配上自己喜歡的醬汁也很讚！我個人首推水蜜桃醋醬，甜香的醬料配肉片真是好吃也特別，女生應該也會喜歡^^

▲雙人套餐的海鮮食材也很有誠意耶！澎湖軟絲、甜白蝦6隻、潮鯛魚、金目鱸魚、鮮蛤蜊、深海鮑魚、深海帆立貝、北海道干貝，食材都很新鮮呦。

▲甜白蝦肉質新鮮Q彈，放在玄米抹茶湯底裡煮會是很特別的口味，而且，蝦子我去殼後還又放回湯底裡再燙一下，吃一下湯汁，帶有抹茶味道的白蝦也不錯吃。

▲不論是潮鯛魚還是金目鱸魚，店家都切的頗厚實，我個人蠻喜歡鱸魚的口感，肉質煮熟後吃起來很細嫩，不用沾醬就挺美味。

▲澎湖軟絲是一整尾的份量，是夠吃的！滑Q又有嚼勁，熟後沾著嗑製辣醬還蠻涮嘴的，我會想再另外單點一份來吃。

▲還有深海鮑魚、深海帆立貝、北海道干貝，我個人還蠻喜歡干貝的口感，煮熟後又Q又帶些脆度，真是好吃。

▲當天我還有吃一碗嗑製肉燥飯，香噴噴的肉燥油香度很夠，但不膩口，相當下飯呦。

▲飽餐一頓後，來上一份香草巧克力綜合口味的霜淇淋真是舒服啊！我是先吃霜淇淋+甜筒，接著再吃一杯用杯子裝的霜淇淋，冰冰涼涼真是越吃越涮嘴，而且霜淇淋不會甜膩，是好吃的，雖然想再吃第三份霜淇淋，但已經飽到不行，只好改天再來大嗑一番啦！

王者之饕雙人套餐優惠資訊

最後跟大家分享嗑肉石鍋北屯軍福店的王者之饕雙人套餐餐券預購優惠訊息。

套餐原價$2988元，餐券預購優惠$1988元。
2022年6月18日 – 7月10日期間限定供應。

王者之饕雙人套餐內容有：
產地直送特級海鮮：澎湖大明蝦6隻、澎湖軟絲1隻、深海鮑魚2顆、北海道干貝2顆、草蝦滑1份、甜白蝦4隻、蛤蜊8顆。
嚴選高級肉品 (牛可換豬)：澳洲9+雪藏和牛 150公克、西班牙伊比利梅花豬 150公克。
自助吧餐點無限享用：超過50種時蔬、火鍋料、飯、麵食、冰淇淋、飲品自由取用。

※本商品禮券不適用其他優惠活動，限內用使用。
※本商品禮券無使用期限，限「嗑肉石鍋北屯軍福店」使用。
※《王者之饕雙人套餐》含特殊食材，為6/18-7/10期間限定供應，限使用首EAT會專屬餐券兌換，無法現場點購。
※嗑肉石鍋保留活動最終解釋權與修改權。

餐後總評：嗑肉石鍋的食材不論是肉品、海鮮還是自助吧食材都很新鮮，上次在烏日店就吃得頗過癮，這次跟朋友來北屯軍福店也吃得挺開心，看到滿滿食材任我夾、任我吃、任我喝就是頗有爽度！而且霜淇淋也好好吃！這次印象深刻就是玄米抹茶湯底，有出乎我意料的好喝也特別，不論是涮肉及煮海鮮都很不錯，雙人套餐的份量是夠吃的，而且店家肉片份量給的很大器，好吃又滿足！用餐環境寬敞舒適且有質感，在這裡用餐是挺享受的；店員親切，也能感受到店員的服務熱忱；而且店對面就是南興公園，飽餐後還能走去散步也不錯，整體來說，又是一間我會想再來的好吃鍋物店。以上與大家分享囉。

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