台三線一日遊 | 怡明茶園品味茶與藝術的結合,探訪黃金小鎮採棗趣,山守現熱門打卡景點粉紅浪漫小屋。

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台灣有許多的傳統產業與人文、藝術結合後,變成了許多新的藝術與文創上的新文化,在結合一日遊的規劃之後,相當適合現代人週休二日的好去處!KENJI這次就走訪了苗栗怡明茶園、公館鄉的福星社區黃金小鎮、卓蘭山守現直賣所的浪漫小屋,一整天體驗下來,也讓我了解原來台灣還有這麼多值得探訪及了解的地方文化,收穫可說是相當多。而一整天的景點、美食、體驗活動,KENJI都不藏私,一一的與大家分享。

怡明茶園~品味東方美人茶,欣賞茶劇場,品嚐以茶入菜的創意佳餚

怡明茶園已有經歷三代的經營經驗,更是個有數十年製茶經驗的老店,以有機製茶為主,而怡明茶園也以東方美人茶最為知名,並在2013年入選五星級的製茶廠以及2013年日本舉辦的世界綠茶比賽的最高榮譽金賞獎;園區內環境相當的清幽並多了一份禪意感,而這裡的茶館建築也非常的有古韻味,環境相當的優質,在這裡不論是品茶、欣賞茶劇場、品嚐以茶入菜的美味佳餚,一整趟體驗下來,整個品質都相當的有質感。

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▲怡明茶園的茶館建築相當的有古韻味,整體的周邊環境充滿了綠意,這裡的樹叢、高大的樹木、小溪池塘、小橋流水的造景,相當的清幽又漂亮,漫步在這裡還有一種身在小叢林的感覺,也有別於一般印象中的茶館,而這裡除了是茶園、茶館,也是個不錯的旅遊新聖地哦。

怡明茶園的佔地也頗大,也分為好幾區,有品茶館、茶劇場、餐廳、手作茶廠…等,都很值得你花上大半天的時間來此慢慢體驗及品味這裡的美味好茶。

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▲怡明茶園裡的環境造景彷彿就像是個世外桃源,處處是美景,喜歡拍照的人來這裡也可以拍到不少美照哦,而說這裡是網美拍照的打卡熱點一點也不為過。

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▲入口區也設置了怡明茶園的品牌由來、茶廠精神的經營理念。

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▲這裡的造景真的是處處都有小驚喜,而且這些環境造景都很自然且漂亮。

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▲KENJI這天來訪的時間剛好幸運的遇到2019東方美人茶的頒獎典禮活動,現場有傳統舞蹈表演、茶道師現場泡茶、以及頒發108年度苗栗縣東方美人茶評鑑比賽的儀式…等活動,整個現場氣氛相當熱鬧呦。

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▲活動會場有茶道老師現場泡茶請參與活動的貴賓們品嚐好茶。

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▲活動典禮陸續開始,最後的重頭戲除了有苗栗縣長致詞之外,也有不少代表及貴賓蒞臨,並頒發了108年度的苗栗縣東方美人的茶王。

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▲這裡是製茶相關的場地,我們當天品嚐花式創意茶會也是在這裡舉行。

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▲入口處的環境,很有懷舊的復古風裝潢,其中一區也展示了怡明茶園所得獎的各個獎牌獎狀。

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▲這裡面能清楚看到許多製茶的相關設備,佔地也頗大。

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▲繼續往裡面走,這裡一旁有一整面製茶相關的書櫃牆,另一側則是製茶過程的形象牆,中間擺設了許多品茶的茶具,是一處很有文創茶藝風格的空間。

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▲當天還有看到部分製茶相關的過程。

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▲這時間約近中午了,工作人員正在準備花式創意茶會的相關前置作業。當天品嚐了2種創意花茶,以及多款搭配花茶的果乾…等。

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▲漂亮的工作人員正在調配創意花茶的過程,每一杯都是新鮮現泡,有機會真的推薦大家來怡明茶園旅遊及品茶喔。

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▲花式創意茶會活動正式開始囉!苗栗縣長當天也有參與這場活動,一旁也有許多長官及議員、媒體,活動可說是相當熱鬧,而且專業的製茶師、工作人員也都會在一旁解說品茶流程及製茶相關過程。

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▲KENJI當天所品嚐到的2款創意花茶,左邊是加了金桔,淡雅的茶香中多了一份清爽口感的桔子味;右邊則是加了乾燥的玫瑰花瓣,並使用高腳杯來品茶,不論是視覺還是味覺,都讓人跳脫出以往品茶的傳統印象。

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▲品茶後,我們回到這間有販售各式茶款、茶點…等伴手禮的茶屋,但是並不是要血拼呦,而是來欣賞一個相當特別的茶劇場。

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▲這裡面有許多與茶相關的伴手禮,喜歡的人可別錯過啦。

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▲往裡面走就是今天行程的重點之一,欣賞「茶劇場」,以水晶音缽為題材的茶劇場,透過音療師敲擊不同材質的音缽所產生高底不同、粗細不同的聲波,來達到讓人心靈放鬆的頻率,再加上現場的舞者,優雅輕慢的舞姿、現場的聲光效果,讓現場的觀眾很自然的平靜下來,欣賞著茶劇場所帶來的精彩表演。

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▲過程中也很建議大家可以閉上眼睛,感受一下各個音缽所產生的音頻聲率氛圍,相當的舒服的音頻,會令人相當放鬆呦。

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▲過程之中,也會一邊欣賞表演,一邊品茶,是不是相當的悠閒及特別呢。

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▲一場音律聲波結合輕慢舞蹈的劇場表演,相當值得前來欣賞,平常忙碌的工作著,有機會可以來到這裡欣賞表演,讓自已有著不一樣的放鬆方式。

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▲欣賞完茶劇場,還可以逛逛這裡的伴手禮。

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▲許多不同茶種的商品。

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▲怡明茶園的名片。

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▲也有各式的茶包、茶葉…等,還有與茶葉相關的明信片。

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▲這個是果乾泡茶,都能依你喜歡的口味挑選購買呦。

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▲午餐部分,我們來到怡明茶園的餐廳用餐,餐廳外的環境也充滿著綠意,仿佛是一座置身在叢林裡的古韻建築,相當有意境。

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▲整個餐廳戶外造景相當不錯。

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▲進入餐廳前的休息區。

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▲店家也整理的一系列的熱門點菜區,不知道怎麼點餐?!直接依照人數,照上面的菜單點餐就可以啦。

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▲用餐環境的裝潢很有古韻味,空間寬敞舒適。

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▲中間還有個以透明屋頂的空間,展示著以特殊容器裝著的綠色植栽,很有文青文創的風格。

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▲這是另一區的用餐環境,可以看到戶外樹林的景色呦。

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▲還佈置了一面茶道的形象牆,古韻味的禪意風格相當十足啊。

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▲另外,也有室外的用餐區,一旁則是廣闊且充滿綠意的樹林,很有一種彷彿置身在叢林裡用餐的感覺。

以茶入菜~怡明茶園的美味佳餚午餐饗宴

準備開動啦!來到怡明茶園品嚐以茶入菜、少油少鹽的客家特色料理,所使用的均是自然食材,調味也很獨特呦。

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冬瓜封肉。冬瓜結合豬絞肉的一道菜,冬瓜有脆口的口感,豬肉鬆嫩又扎實的口感,鹹香醬汁適中不膩口,相當下飯。

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白斬土雞(大)。嫩口油香不會油膩的土雞肉,搭配金桔醬料風味獨特,越吃越涮嘴。

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福菜悶瓜(小)。又是一道客家獨特的料理,大片的苦瓜醃製的相當入味,香嫩又多汁,咬起來也頗有爽度,愛吃苦瓜的人應該會很愛喔。

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玫瑰三白(小)。以白色山藥、白色菇類食材為主的一道菜,上面還加了乾燥的玫瑰花瓣來調味,養生吃法又好看。

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花生煎糕片。以花生、蔥,紅椒為調味食材,蘿蔔糕外層炸的很薄酥,裡面口感很綿密,很好吃。

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季節時蔬(小)。爽口清脆的龍鬚菜,這道做法跟口感很像是涼拌沙拉的口感。

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五穀紅藜飯。營養好吃的五穀紅藜飯,米飯帶點黏性,溼潤度也很剛好。

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客家燒魚。頗大尾的鱸魚,肉質扎實,醬汁、辛香配料都蠻入味,而且鹹香帶些魚肉汁的鮮甜味也蠻下飯的呦。

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檸檬鮮蝦。以白蝦、金桔、白蘿蔔為食材,草蝦肉質新鮮Q彈,金桔醃漬的很酸甜,白蘿蔔是一道頗有酸度的醃漬小菜。

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怡明湯品(小)。接著再來一份以雞肉、節瓜為主的湯品,湯頭我們都很喜歡,是鮮甜口感的湯頭,相當好喝,而且不油膩;裡面還有鮮嫩的土雞肉,份量很夠吃,還有新鮮帶些脆感的節瓜,此湯品放在壓軸才上桌,整體口感簡直就像是MVP出場ㄧ精彩。

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甜點,水果冰棒。最後每個人再來一根以當季新鮮水果製作的冰棒,為這道客家風味,以茶入菜的美味佳餚劃下個完美的句點。

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▲品嚐完客家風味的午餐後,我們在園區裡休息片刻後,也準備驅車前往下一個景點「福星社區」囉。

福星社區~黃金小鎮巡禮、稻草編織與拍打棒DIY、紅棗採果生態園

這次來到的是位在公館鄉的福星社區,準備體驗一整個下午的黃金小鎮巡禮,第一站先到茅鄉亭聽著專業的社區導覽解說,第二站則是前往喜妹娜哇稻草藝品館了解稻草編織及拍打棒DIY的製作過程,而此社區在每個季節都有不同的特色農產品,KENJI來的月份是7月下旬,剛好是紅棗盛產期間(每年七月中旬~八月下旬),所以我們這次第三站就是來到知名的徐家紅棗果園,了解紅棗的生態種植解說,一整個下午可說是非常的充實呦。

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▲這裡是茅鄉亭,我們第一個踩點的景點,現場有專業的導覽人員,解說著福興社區黃金小鎮的踩點旅遊路線,以及各點的特色之處,解說的過程相當的生動易懂,是位相當不錯的導覽專員。

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▲這是一張福興社區踩點的路線圖,上面有清楚以紅線標示行走的路線及周邊景點,可以在茅鄉亭租一台單車,自在漫遊的在田野相間的農村道路,可說是相當的悠閒自在又愜意啊!

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▲聽完專業的導覽之後,我們就來到後方領車準備啟程感受一趟黃金小鎮巡禮之旅啦!
對了!這裡有大人、小孩的單車可以租借,若是多人或是團體,想省腳力,不太想踩腳踏車,這裡也有高爾夫球電動車可以租借(需要有汽車駕照哦),而KENJI這趟因為時間的關係,最後我們乘坐高爾夫球車往我們的黃金小鎮巡禮邁進啦!

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▲乘坐上高爾夫球車準備出發啦!

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▲沿路都是種植各種農業的田野,而且這一天的天氣相當不錯,一路上的鄉間景色都相當的漂亮。

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▲第二站:喜妹娜哇稻草藝品館。這裡是一個以外銷注連繩、稻草藝品為主的藝品館,更是全台灣僅存的一家稻草織廠。

注連繩是什麼?!
注連繩是日本掛在神社鳥居上,顯示神與人之間的區隔 以及新年掛在門前、玄關或是裝飾於室內,是趨吉避凶 的象徵物。經過數百年沿襲,目前婚喪喜慶活動的周邊 環境或車內,都有懸掛此物。而「喜妹娜哇」就是日文「注連繩」的意思。

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▲我們直接進到喜妹娜哇稻草藝品館裡的教室區,在這裡可以透過影片了解喜妹娜哇稻草藝品館經營理念、歷史沿革及現在的營運方向,這裡有有專業的老師替我們解說及上課;觀看影片時,可以選擇椅凳或是席地而坐,都很不錯,而親自來上一趟,真的學到頗多東西。

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▲教室裡也展示著許多以稻草編織而成的作品,而作多誠品當然就是各式各樣的注連繩,照片上的兩頭牛也是利用稻草所編織而成的哦!超厲害的啦!

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▲另外一邊牆面也有各種以稻草編制而成的各種動物,每一款都相當的精緻漂亮,只能說實在是太厲害了。

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▲接著我們欣賞喜妹娜哇稻草藝品館成立至今的過程、演變,以及現在的發展方向…等,當然最重要的還有注連繩的由來及相關故事…等。

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▲欣賞完精彩的影片之後,接著就由喜妹娜哇稻草藝品館的第三代負責人蔡佩汶示範及教我們如何使用稻草DIY自製拍打棒!整個過程看似簡單,實際製做起來可是有些難度的呦,除了許多細節要注意,還有需要些手力啊!從最原始的收割綠色稻草、烘乾及整理之後,再將稻草依序綑綁、扭轉、裁減整齊,最後再放入有質感的布袋裡,就大功告成囉!

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▲照片上就是進行最後的修剪及調整,再放入精心挑選並有日本風格的布袋裡綁緊後就是一根有趣好玩的拍打棒囉!

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▲牆上也展示著許多花色的拍打棒,可以用來拍打身體的手腳或背部之類,而且以自然的稻草烘乾後製作,拍打棒有著淡雅又自然的稻草香,真的是個很不錯的紀念品及用品。

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▲接著我們前往徐家紅棗果園,來這裡可以了解紅棗的生長生態,而且我們來的期間是七月底,正屬於紅棗最新鮮的採收期呦。

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▲徐家紅棗果園目前已經營至第三代接手,徐先生很親切,也相當專業,在他的解說之下,對於紅棗的生態知識,當天可是收穫滿滿;紅棗從三月時的萌芽、四月開花、五月結果,一直到七八月的採收時期,一道道的過程很不容易,徐家紅棗果園完全不使用化學的肥料及農藥,也已連續多年通過無毒(ND)驗證,完全以草生方式來栽種。

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▲這些都是已經採收後的紅棗,而且紅棗的好處多多,紅棗含有豐富的營養,而其中的鮮棗維生素C的含量更是蘋果的60~80倍、柑桔的30倍呦。

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▲徐家紅棗果園目前約有六分地規模,皆採開放式果園種植,這就是徐家紅棗果園的其中一景,果園佔地頗大,徐先生帶領我們參觀他的果園,也一邊解說維護紅棗果園的注意事項,以及照顧果園的辛苦地方;紅棗從萌芽、開花至結果,到最後生產出相關產品,全程使用無毒栽種,我們看到、吃到的都是好看鮮紅、鮮甜的紅棗,但在這背後的整個過程可說是相當辛苦,實在是很佩服這些辛苦的果農們。

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▲一顆顆漂亮的紅棗都是果農們辛苦栽種的成果。

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▲徐家紅棗果園的生態環境,吹的是東風、水質也相當不錯,是個很適合栽種紅棗的園地。KENJI也在這趟的採訪過程中,感受到徐先生對於栽種紅棗的熱情與堅持。

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▲紅棗樹照顧不易,從幼苗、成樹、定型都需要耐心來維護及照顧,最後才有漂亮的紅棗果實可採收。最後在瀏覽徐家紅棗果園,我們也將前往下一站囉。

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▲園區內也有販售紅棗相關的商品,紅棗果、果醬、果醋…等,有興趣都可以參考購買呦。

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▲KENJI這天也品嚐了紅棗果醋,喝起來微酸無糖口感,生津解渴相當順口,當天的天氣炎熱,來一瓶冰冰涼涼自然風味的紅棗醋超解渴的啦。

山守現直賣所~新熱門打卡點:浪漫小屋

山守現直賣所~浪漫小屋是今天的最後一個行程,之前KENJI有採訪過卓蘭鎮山守現的彩虹之城,當時就對山守現的農產特品有著深刻印象,譬如尊梨、冰蜜薯、各種水果的果乾…等,都是讓人印象深刻好吃又涮嘴的水果。而山守現是由行政院農業委員會水土保持局臺中分局以「守護農村、守護環境、守護希望」為理念所扶植的農產品牌,主要是為了讓大家能夠更認識台灣農村的好物產,並集結農村的力量,設立了山守現規章,真的是個相當有意義的經營理念。

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▲這是山守現的另一個直賣所據點「浪漫小屋」粉紅色的建築,還設有露天咖啡廳、南瓜馬車、顛倒小屋…等,相當有趣及浪漫,也是目前卓蘭台三線的最新打卡熱門景點呦。

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▲顛倒小屋,暖色系的配色,相當可愛,就算只是路過也會被此小屋給吸引而多看一下。

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▲除此之外,居然還有南瓜馬車耶,真的是浪漫又吸睛耶!

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▲這裡還設有戶外的咖啡廳,整個環境造景相當的用心及漂亮,而且,為了營造活潑又有浪漫氛圍,現場居然還有設置泡泡機,來這裡品嚐現泡咖啡、享用下午茶點,可說是台三線的新約會浪漫聖地啊!

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▲泡泡隨風著微風飄去,在南瓜馬車面前也形成了一股浪漫的氛圍。

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▲這裡還有許多粉紅愛心的祈願牌及植栽造景。

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▲當天我們也在此品嚐了下午茶,又好喝的咖啡、尊梨、巧克力以及冰蜜薯。

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▲冰蜜薯很軟綿、鬆香微冰的口感好好吃,而且是可以帶皮一起吃的呦。

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▲尊梨,苗栗大湖所盛產的天然高接梨,口感自然且甘甜、又多汁,而且相當脆口,非常好吃。

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▲好吃的咖啡巧克力。

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▲在山守現直賣所的浪漫小屋裡所販售各式各樣的精緻農產商品,無毒米、台灣紅藜、薑黃山藥手打細麵、尊梨、馬告、麻花捲、龍眼乾、冰蜜薯、薑洗髮乳…等,各式各樣的農產品,價格也合理,而且還有嚴格制定產品稽查流程、產品包裝標示確認完整、定期產品抽驗,第三方合作檢驗的三大保證,對於品質的要求可說是嚴格把關。

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▲店裡有販售各種水果果乾,還有一台咖啡烘豆機,自家咖啡自己烘豆,喝起來的品質自己來維護。

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▲來這裡真的可以看到許多平常少見的農產品,而且在這裡購買的商品絕對有品質保證。

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▲現場還提供了果乾試吃,每一種口味都很好吃,越吃越涮嘴的fu呦~

旅遊心得總結:
這一整天的體驗,從上午的怡明茶園,了解了品茶也能夠與藝術做結合,品嚐不一樣的花式創意茶,原來傳統茶葉也可以變化多端,再來就是茶劇場,欣賞的過程中,心靈上會有一種安定的舒適感,相當神奇,午餐則是品嚐以茶入菜好吃的客家料理,整體來說,怡明茶園是個很有質感的茶園。接著走訪的福星社區黃金小鎮巡禮,沿路的農家景色相當的漂亮;喜妹娜哇稻草藝品館也是個讓人會驚艷的景點之一,各式各樣以稻草編織的注連繩作品,來這裡還能體驗以稻草編織的拍打棒DIY,好玩也有趣;徐家紅棗果園的紅棗的生態園區,在徐大哥的精彩解說之下,讓我們吸收了許多紅棗相關的知識,離開前還品嚐了冰涼好喝的紅棗醋,收穫滿滿啊!最後一站則是來到山守現直賣所的浪漫小屋,裡面販售許多把關嚴格且優質的精緻農產品,除此之外,外頭的打卡熱門景點造景也相當用心,有機會的話,週末假日,也來安排一趟屬於你自己的台三線一日遊吧!

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怡明茶園
餐館電話:037-601508
茶廠電話:037-601538
地址:苗栗縣頭份鎮流東里老崎12鄰22-5號
官方網站:http://www.ymtea.url.tw

苗栗縣公館鄉福星社區
總幹事:謝恩榮
電話:0928-330507
官方網站:http://www.dahu.com.tw/goldentown

喜妹娜哇稻草藝品館
營業時間:周日~周五 10:00~14:00 / 17:00~20:00
電話:037-228195
地址:苗栗縣公館鄉福星村2鄰75-1號
FB粉絲團:喜妹娜哇稻草藝品館
官方網站:http://www.shemaynawa.com.tw

徐家紅棗果園
電話:0936-589546,037-228826
地址:苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石牆234-1號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/likoohsu

山守現直賣所-彩虹之城
營業時間:週一~週五 13:00~18:00 / 週六週日 10:00~18:00
電話:04-25899731 / 0927-031183
店面地址:36942苗栗縣卓蘭鎮西坪122之5號
官方網站: https://ngossxservice4474.easy.co/

 

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