嘉義下午茶 | 名香茗茶,神級回甘!現場好茶體驗組合,還有獨家首創「一泡包」,連外國人都指名來嘉義必買的茶葉伴手禮。

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嘉義伴手禮推薦!名香茗茶是嘉義在地老字號的茶行,創立於1978年,開業至今快要滿50年啦!店家以專注收集台灣各地茶葉,以自家獨家的烘焙技術來焙製茶葉,打造出「「低咖啡因、低澀感、高回甘」烏龍茶品,並曾登上日本旅遊雜誌後,常有歐美與亞洲各地外國旅客來嘉義旅遊,購買茶葉禮盒當成伴手禮,店家近期還將傳統茶葉茶行結合新意,新口味、新包裝、新的識別形象,並獨家首創「一泡包」,轉變成嘉義最時尚的茶行,這次跟朋友來品嚐多款好喝的現泡台灣茶,再搭配店家需滷製整整三天的茶葉蛋一起享用,真的有別於一般傳統茶行,真的好厲害!而且店家本身就是茶師,來名香茗茶品茶,還可以了解許多與茶相關的知識,真的很值得推薦給你們。

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嘉義名香茗茶在哪裡

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▲名香茗茶的店址位在嘉義市東區吳鳳北路,店外觀綠色系形象招牌相當醒目,正對面就是超大型的付費停車場,開車過來不用擔心停車問題,店門口前也有機車停車格。 周邊鄰近文化公園、嘉義in89豪華影城。

嘉義名香茗茶店內環境

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▲店內裝潢以白色系為主,沒有浮誇的裝飾,而是走極簡專業風格,且採光明亮,加上有新穎的產品包裝,店裡的整體氛圍讓人覺得舒適且新穎,來這裡品茶,享受下午茶時光還蠻愜意,有別於一般傳統茶行,而且店家都好親切,也很樂意分享與茶相關的知識,照片中的人物就是老闆。

另外,店家除了提供多種自家烘焙的茶葉,環境也將傳統泡茶桌,以咖啡吧台下午茶的模式來營運,讓喝茶這項傳統文化,不再只是長輩們喜歡,現在有很多年輕人及外國遊客來嘉義旅遊,都指定要來名香茗茶買伴手禮及品茶,我跟朋友這一天就是來品嚐現沖現泡的多款茶。

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▲店內的兩旁牆櫃上擺放了許多自家的茶葉產品,通通都是重新設計過的產品包裝,不同顏色代表不同茶葉,品項超多,生意蠻好,會有不少外國遊客前來買茶當伴手禮。

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▲名香茗茶的茶葉品項琳瑯滿目真的頗多,而且店家服務親切,介紹產品也很仔細及專業。

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▲後方的形象產品櫃上也擺放自家曾獲得的獎項。

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▲大部分常見的茶葉包裝都是一大包、整罐裝,甚至是一整個禮盒來販售,名香茗茶則是改變新的銷售方式,獨家首創「一泡包」,將茶葉變成隨身包的小袋裝模式來販售,一小包就可以泡一杯茶,而且有多種口味可以選擇,最低一包只要$45元就可以品嚐到有特色的好茶。

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▲這樣小小一包的樣子還蠻Q,上面的圖案是店家的新形象圖案,挺有質感,且每個口味都會標示清楚,口味多選擇,你可以先單包的買,可以多買不同口味品嚐,日後有喜歡,可以再考慮買整袋或是整罐裝,而且這樣的方式好攜帶,帶出國、帶出去旅遊、露營、上班…等,都好適合,而且,不論是用熱水、或是倒入冷水冷泡都可以,輕鬆沖泡就能喝上一杯好茶。這樣的銷售方式非常深受年輕人喜歡,重點也是口味好喝,我自己就蠻喜歡其中一款水蜜桃風味的茶。

名香茗茶自家門口就是烘茶區

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▲名香茗茶的烘茶區直接設在店門口,有專業的烘焙機,從理茶到烘茶過程公開透明,我們這一次運氣不錯,來店的時間剛好遇到店家準備烘茶,所以才能紀錄拍攝。

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▲左手邊就是老闆,右手邊是茶師佳吟,很有一種將傳統烘焙茶文化傳承的涵義。 而名香茗茶最大的特色就是有著細膩的茶葉烘焙技術,將焙茶的時間、溫度、層次及平衡控制的很完美,也會依照茶葉的品種產地與採收季節,調整烘焙茶葉的各項細節,可以說是每個細節都很講究,就是為了讓茶葉可以更有不同的香氣、甘甜及回韻,尤其是常喝茶的人,會更注重一款好茶的細膩口感。而最具特色的就是店家烘焙烏龍茶的技術,讓烏龍茶烘焙過後的口感可以更溫潤、更順口。

名香茗茶好茶三選品嚐體驗

我們這次有來品茶,店家是以套餐的模式來提供茶飲,有三種價位可選擇$250元、$350元及$550元,每一組套餐可以選擇三杯茶,其中的$350元套餐會再附上一顆每日限量茶葉蛋,(以純茶葉滷製整整三天的茶葉蛋),$550元套餐會附上65%茶巧克力(以獨家烘焙日曜金龍茶結合台灣屏東巧克力)。


▲這是好茶三選的菜單及價格,我跟朋友都覺得蠻超值,很推薦你們有來嘉義旅遊,可以來品嚐看看。


▲這一位就是名香茗茶的茶師佳吟,有取得專業茶師的執照,泡茶技術與茶知識相當專業。

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▲我們當天品嚐了康福武夷茶、高山烏龍紅茶、三星日曜金龍及五星日曜金龍,不論是選擇哪一款茶,都是直接在客人面前沖泡,除了可以近距離觀賞選茶及泡茶的過程,店家還會與客人分享及交流每一款茶的特色與相關茶知識。我覺得這樣的模式相當好,可以更了解好茶文化,好喝又能長知識。

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▲這是我們選擇的第一款康福武夷茶,茶葉還沒沖泡時,聞起來的茶葉香氣就很清香,這些茶葉都是名香茗茶自家烘焙的茶葉,你們有來品茶的話,可以細細品味,真的很有特色。

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▲接著沖泡茶的每一個過程都好講究,還需要量茶葉的克數後再來沖泡。

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▲品茶前,茶師會用熱水做洗杯動作,而且是每一次!這樣才能讓每一泡的茶更醇香。

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▲就連喝茶的杯子也需要洗杯,每一個步驟都很講究,細節頗多。

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▲接著就是正式沖泡茶葉囉。每一個沖泡過程都是在我們面前完成,接著會再與我們分享泡茶知識,真的很不錯。

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▲放入茶葉後,就是用熱水沖泡,接著蓋上茶蓋悶一會兒時間,即可以品茶囉。

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▲茶葉沖泡完成後,茶師就會一一地將泡好的茶平均分杯。

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▲我們當天是三個人來體驗品嚐,茶師就會沖泡好份量平均分杯。

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▲康福武夷茶。這一杯就是我們當天品嚐的第一杯茶,喝起來會有焦糖、桂花香、果香及爆米香氣,還帶些甘甜味道,層次感頗豐富。

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▲現場也可以聞看看沖泡後的茶葉香氣,沖泡後的香氣更濃厚,與未沖泡時的香氣相比,可說是大不同呦。

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▲這是第二款茶高山烏龍紅茶,以茶的名字來說,感覺是一款很常見及很常品嚐到的茶葉,但是,透過名香茗茶的烘焙技術,茶葉的香氣、韻味、口感都會大不同哦。

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▲高山烏龍紅茶。這杯茶我也蠻喜歡,喝起來有些熟悉的風味口感,屬於柑橘香、蜜香及榛果香,但卻又與市面上喝到的高山烏龍茶又有些不同,喝起來甘甜且果香味很明顯,且烏龍茶香也越喝越順口,若是製作成冰的高山烏龍茶一定也很好喝。

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▲這是第三款茶葉三星日曜金龍,裝茶葉的容器也不一樣了,因為茶葉也更高等一些囉。

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▲量好茶葉克數之後,所倒入的沖泡容器也不一樣,這個就是泡一壺好茶的學問所在,茶葉會因為水溫、容器的不同、沖泡的時間…等,而影響茶葉沖泡後的口感。

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▲三星日曜金龍。這一杯茶色呈現紅褐色的茶湯色,喝起來的口感有焦甜香、炭香、爆米香,茶香韻比起前兩款茶更為濃郁一些,且滑潤滑口,是一款越喝越順口的好茶。

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▲最後這一款五星日曜金龍是當天的第四款茶,還沒開喝,就可以很清楚看到這款茶色較為深色,也讓我更期待此款茶的口感。

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▲五星日曜金龍。這是最後一款茶,色澤是這四款茶中最深色的咖啡茶色,品嚐起來有烘烤香、糖香及花香果乾香,茶韻也是這幾杯當中最厚香的一款,而且也是屬於滑潤口感,不澀,好喝,與前面幾款茶相比,我個人比較偏愛這一款五星日曜金龍。

名香茗茶必吃純茶葉滷製三天茶葉蛋

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▲純茶葉滷製的茶葉蛋。如果你們有來嘉義,大推一定要來吃看看名香茗茶的茶葉蛋,這是店家使用純茶葉滷製的茶葉蛋,而且是需滷製整整三天的茶葉蛋,每日限量供應!很多客人及遊客都會特地過來買他們家的茶葉蛋,光是滷汁的茶香味就很不一樣,蓋子一打開,香氣四溢,真的有夠香。

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▲熱呼呼的茶葉蛋,開吃啦。

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▲以純茶葉滷製整整三天的茶葉蛋,茶香味相當濃厚之外,吃起來的茶香口感也很厚香,而且,還有自然的甘甜味道,越吃越好吃。也可以搭配套餐的茶一起享用也很棒。

名香茗茶獨家烘焙日曜金龍茶結合台灣屏東巧克力

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▲這一款就是名香茗茶自製的65%巧克力,店家以獨家烘焙日曜金龍茶結合台灣屏東巧克力所製作而成的65%巧克力。外盒包裝好精緻,自家的形象Logo也有重新設計過,有別於一般市售的巧克力包裝,有精品巧克力的包裝質感,很有自家特色。

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▲打開包裝盒看到裡面,我有驚艷到,這個包裝設計也太用心了吧!原本以為應該跟一般包裝一樣,裡面的內裡應該就是純白色而已,結果,居然另有設計,店家將茶巧克力的製作理念、品牌故事及品牌介紹以中英文的語系呈現在此包裝裡,真的是很用心耶。

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▲巧克力採用單塊單片的包裝,整個巧克力包裝從裡到外都好精緻,買來自己品嚐,或是當禮送人都很適合。

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▲以獨家烘焙的日曜金龍茶結合台灣屏東巧克力所製作而成的65%巧克力真是好吃!茶香味很明顯,又厚實,65%苦甜的巧克力又很順口,兩者風味互不搶戲,卻又能巧妙地融合在一起,真的好吃!而且搭配剛泡好的熱茶一起享用也很不錯,非常推薦有來名香茗茶一定要品嚐看看。

名香茗茶雙入禮盒組

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▲這次我也有帶一組名香茗茶的雙入禮盒組回家,也跟你們分享。 店家推出的禮盒包裝真的很有特色,以台灣水鹿與採茶女的形象為設計主軸,再加入台灣一些景點地標、茶山風景,並以手繪風格的方式來呈現,外盒色系的靈感來自烏龍茶湯的橘色,整個禮盒設計很漂亮,跳脫出一般傳統茶行的茶葉禮盒包裝,非常有自家特色,不論買來自己享用,或是當禮物送人都非常適合。

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▲禮盒裡面的茶葉可以自選搭配,有名香經典、限量私藏、高山烏龍和名香精選可選擇,其中一款我選擇的是三星日曜金龍,也是這次到名香茗茶品嚐後,蠻喜歡的茶葉之一。

另一組茶葉則是選擇名香茗茶獨家首創的「一泡泡」一包就是一種茶葉口味,共有10種茶葉,一包就一杯,不論是熱水沖泡,或是冷水冷泡都能品嚐好喝的茶,而且小包裝設計,非常適合上班族帶去辦公室,下午時段,泡上一杯來個下午茶時光也不錯,或是帶去旅行、登山露營…等,都很適合。

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▲這一組就是「一泡泡」茶葉,是名香茗茶獨家首創的新產品,很受年輕人及外國旅客喜歡,因為小包式包裝,口味又多,好攜帶又好喝,重點是還很平價。

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▲包裝設計也超貼心,除了有自家的品牌故事及茶種介紹之外,中間區域還印有教你如何泡茶的步驟,真的好貼心、好用心啊。

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▲一組共10小包,真的好方便攜帶,而且,10種口味,喝到有很喜歡的茶葉,可以再去買整包、或整罐的茶葉回來享用。

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▲另外一組就是整包的三星日曜金龍,差別在於包裝及份量而已,沖泡方式均相同。我跟家人都挺喜歡這組禮盒,包裝漂亮好看,茶葉又能客製化選擇自己喜歡的做搭配,真的很不錯,值得推薦給你們。

同場加映

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▲除了上述品茶之外,我們還另有品嚐「一泡泡」多口味單包裝的茶葉,一包就是一杯的份量,隨身帶去上班,當下午茶享用很不錯,或是帶去旅遊、露營都很適合,而且熱泡、冷泡都沒問題,好喝又方便!且每一款茶的風味都很獨特且相當明顯,很容易就可以區分出來。

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▲當天我品嚐多款後,對水蜜桃風味的茶葉最為有記憶點,因為水蜜桃風味有夠明顯,還有甘甜口感。

總結:這次跟朋友來嘉義名香茗茶品嚐好喝現泡茶,店家自家烘焙茶葉的技術真的挺有一套,茶香味都很到位,風味明顯,順口好喝,而且,店家真的很用心在推廣台灣茶,並賦予新意,不但重新設計形象包裝,還將茶葉製作出單包款份量,價格合理,口味多選擇,難怪現在越來越多年輕人也開始品茶了,而且店家還將茶葉結合巧克力、茶葉蛋,推出自家特色新產品,更登上日本旅遊雜誌名揚國外,因此吸引不少歐美及亞洲各地遊客來名香茗茶品嚐好茶及購買茶葉伴手禮。整體來說,是一間很用心的老字號茶行,很值得推薦給你們。

名香茗茶
地址:嘉義市東區吳鳳北路47號
電話:05-2244888
營業時間:每日09:30~21:00(第二個與第四個禮拜一公休)
官方網站:名香茗茶
FB粉絲團:名香茗茶粉絲專頁
IG:https://www.instagram.com/msy2244888/
Google地標:https://maps.app.goo.gl/tpj4dgjuzJZxtoVW7

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評分者:KENJI
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