台中北區早午餐 | 波櫟 Polygon，別墅裡頗有溫馨氛圍的西式私廚料理。
波櫟 Polygon 以提供西式早午餐、手作甜點、咖啡茶飲為主，也有提供預約制晚餐，店址開設在台中北區的衛道新世界社區裡，店內裝潢環境很有美式家庭的氛圍，給人感覺頗有溫馨感，採光度與舒適感都不錯，店家也很親切，餐點的美味度我個人有喜歡，是一間蠻值得推薦給大家的優質餐廳，假日用餐時段建議提早訂位才不會久候或撲空哦。
波櫟 Polygon在哪裡
▲波櫟 Polygon 店址位在台中北區衛道二街的巷弄裡，就位在照片上的轉角處，這裡是「衛道新世界社區」，波櫟 Polygon算是在此社區的外圍區，這一整區都是透天別墅，也蠻有美式風格，店面外屬於巷弄，沒有停車位，都是紅線，也是個單行道，騎機車停車要注意不要擋到其他住戶的出入口，開車可以到進化北路上找一下車位在走進來。
▲波櫟 Polygon的店外觀與其他住戶相比，基本上沒有做太多的改變，主要是店門牌上有設立波櫟 Polygon店招牌，一旁窗邊下還有一區很適合拍照的簡單小花園及木桌椅造景。不過，說真的，若沒有注意看一下，不論是騎車或開車路過，算是蠻容易錯過這間餐廳。
波櫟 Polygon 用餐環境
▲店內環境也蠻有美式家庭氛圍的裝潢，用餐座位有四個區域，中間的吧台區、廚房前的用餐區、窗邊的2人座位，以及廚房旁一個有點隱密的用餐區，我個人還蠻喜歡波櫟 Polygon的用餐環境，算是小巧溫馨，而且店員親切，在這裡用餐是舒適的，空間感給人有放鬆的氛圍。
▲中間吧台區的大理石桌面很有質感，上方的燈飾也頗精緻，窗邊用餐區是我很喜歡的座位，為了能夠坐在這區用餐，店家營業時間還沒到，我就在店門口等候了！當天我是第一組客人，所以很順利的坐在我喜歡的窗邊座位，採光明亮，而且整片大面積的玻璃窗讓空間感更加延伸，窗邊還有沙發式的臥搨座位，兩側還提供靠枕及抱枕，想坐窗邊座位除了早點來，也可以打電話詢問訂位囉。
▲廚房前的用餐區，以沙發式座位為主，這一區還蠻適合多人聚餐的。
波櫟 Polygon餐點分享
▲這天我點餐點有太陽公公愛酪梨$255元、自製蜂蜜堅果優格 $95元、檸檬塔 $80元、波櫟冰拿鐵 $120元。除了手作甜點，大部分的餐點均是現點現做居多，若遇人多用餐，請稍微耐心等候一下，好吃的美食是值得等待的。對了，若遇到用餐的人較多，用餐時間會限制1.5小時，其餘時間就沒有特別限制用餐時間了。
▲太陽公公愛酪梨$255元。此道餐點是早午餐，食材主要以酸麵包、酪梨、太陽蛋、貝比生菜為主。此餐點算是店家的新菜色，整份餐點口感蠻清爽。
▲太陽蛋的蛋黃以半熟為主，酸麵包有兩塊，外層酥香，裡面鬆軟，上面鋪滿了酪梨、店家自製的風乾番茄、一些堅果，沒有過度調味，吃起來相當爽口，不膩，我有喜歡^^
▲生菜沙拉新鮮也脆口，還加了蘋果、一些堅果…等時蔬。
▲自製蜂蜜堅果優格 $95元。這道優格是店家推薦給我的，優格是店家自製的，上面還有水果香蕉、堅果…等，整份優格吃起來是甜酸口感，甜度很剛好，不會膩，我個人也蠻喜歡這份優格。
▲檸檬塔 $80元。店家手作的甜點，塔餅酥香，帶些硬度，中間自製的檸檬餡料上桌後，趕緊趁冰冰的時候吃，會有像在吃冰淇淋的口感，甜酸的味道很自然，蠻好吃的。
▲波櫟冰拿鐵 $120元。咖啡與牛奶比例很剛好，喝起來醇香很順口。
▲還是想說，真的蠻喜歡窗邊的座位，白天採光很通透，外頭還有樹木跟植栽，將餐點放在這裡拍照怎麼拍都美。
餐後總評：波櫟 Polygon 的早午餐、甜點、拿鐵我個人都蠻喜歡，會想再來吃其他的餐點，裝潢與用餐環境給人感覺舒適又溫馨，在這裡用餐蠻有放鬆氛圍，而且店家親切，介紹餐點也蠻詳細，不收服務費，是一間值得推薦給大家的優質餐廳。對了，假日時段建議提早訂位，以上與大家分享囉！
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波櫟 Polygon 西餐 x 咖啡
地址：台中市北區衛道二街2巷11號
電話：04-2236-9793
營業時間：早上9:30~晚上18:00(週四-週六提供預約制晚餐)
消費方式：現金，不收服務費
FB粉絲團：https://www.facebook.com/PolygonTaichung
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