飪室咖哩 Renshi | 台中西區公正路印度咖哩專賣店,咖哩濃郁厚香搭配蒜味甩餅好好吃。

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飪室咖哩 Renshi 印度咖哩專賣店人氣一直都很夯,放在我的口袋名單裡也頗久了,不過,我一直到最近才跟朋友跑來攻略,飪室的咖哩味道濃厚,很下飯,肉品份量也給的頗大器,搭配甩餅一起吃也相當涮嘴,記得在點上一杯帶薑味的印度奶茶,好喝也特別!店家也有提供蔬食咖哩哦!店內用餐不收服務費,用餐環境也頗有異國風情,咖哩控的人不要錯過囉!對了,飪室咖哩在這附近還有開一間無理Wuli,主打韓式鍋物料理,我去吃過了,蠻好吃,也很好拍照,喜愛韓式鍋物的人可以去品嚐看看哦!

近期我也品嚐過來自嘉義超人氣的盛食咖哩,以及印度人開的斯里印度餐廳(這間我個人頗愛),也是有專賣印度咖哩,都是不錯的咖哩專賣店!與大家分享囉~

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飪室咖哩 Renshi 印度咖哩專賣店在台中有兩間店,一間就是我這次來到的公正店,位在台中西區公正路,話說這一區超多巷弄美食,可以從早吃到晚;另一間是位在美村路一段的飪室咖哩勤美店飪室咖哩公正店斜對面有付費停車場,騎機車的話可以臨停門口,店家生意很好,假日用餐請提早預約訂位才不會久候。

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飪室咖哩 Renshi 印度咖哩專賣店公正店也是創始店,有重新裝潢過一次,就是現在照片上看到的店門面及店內裝潢,很有異國風情,還蠻多IG網美在店門口拍照打卡。

飪室咖哩用餐環境及裝潢

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▲店內沒有浮誇的裝潢,而是以綠色系牆面搭配花玻璃燈飾,與店門面的異國風情相互應,簡約又淡雅的裝潢風格,用餐環境僅只有一樓,所以用餐座位不多,用餐尖峰時刻很快就滿座,建議前來用餐提前預約就對了!

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▲後方還有一區有做矮隔牆的用餐區,店裡每一桌均有提供置物籃,算是蠻貼心的。

飪室咖哩菜單

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飪室咖哩菜單。店家以販售印度咖哩為主,主要有初次認識、菠菜咖哩、醬爆咖哩、堅果咖哩四種口味,價格均一價$200元,咖哩的辣度都能另外調整,點餐方式先選咖哩口味,再選肉品,有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉可選,也有提供蔬食,均$50元,點咖哩隨餐均會附香米飯。另外,我建議可以同時加價$79元就有飲品及甩餅,飲品跟甩餅都可以任選口味。

店家還有提供花菜洋芋咖哩、重新飪室、鮮蝦咖哩以及本日主廚限定,而這幾款都只有咖哩,沒有提供搭配肉類及蔬食的選擇,若你想單純吃咖哩不吃肉,就可以點這幾款咖哩。

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▲另一頁菜單有提供沙拉、烤雞、炸雞、坦都里雞肉捲、以及炸馬鈴薯,還有五種口味的甩餅,其中巧克力甩餅感覺很妙,所以這天我有點來吃;飲品部分我首推薦的就是印度奶茶啦!必點!

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▲每桌均有提供檸檬水,餐具、紙巾也都以事先擺放好。

飪室咖哩餐點分享

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▲我們這天點的餐點有初次認識 $200元堅果咖哩 $200元醬爆咖哩 $200元(均+$50元肉類,$79元升級套餐)、手工優格烤雞$180元炸馬鈴薯兄弟$150元窯烤壁咚甩餅蒜味窯烤壁咚甩餅巧克力,以及印度奶茶

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▲印度奶茶可以調整冰度,甜度部分像是固定的(忘了),除了香料,喝起來還帶有薑味,很有印度風味,不會甜膩,好喝順口,使用的亮金色杯子上面還印有飪室咖哩的Renshi英文字,質感還不錯,

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初次認識咖哩。這是我點的口味,也是飪室基本款的咖哩口味,以印度原味咖哩為基底,加入洋蔥和番茄拌炒,搭配雞肉;咖哩味道很濃厚,辛香料頗入香,還帶點甜甜的味道,單吃咖哩醬不會覺得膩口,而且咖哩醬還有著滑順口感,雞肉約4~5塊,頗大塊,大小很平均,雞肉肉質帶有咬勁,還不錯吃。

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▲店家選用的是泰國香米飯,吃的時候你可以將咖哩醬淋在香米飯上,或是將白飯沾著咖哩醬再吃,我個人是比較偏愛將咖哩醬滿滿的倒入香米飯上攪拌後再吃,咖哩的口感真的好下飯。

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堅果咖哩。這道咖哩是以新鮮腰果打成泥,再融入印度原味咖哩,吃起來鹹甜口感並帶點奶香味道,很濃郁也很入香,搭配的是雞肉,話說,店家給的肉品每一款都頗大塊,咬起來頗有爽度。

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醬爆咖哩。這款咖哩偏重口味,以洋蔥和青椒拌炒來融入印度原味咖哩,顏色也相對較深紅,朋友搭配的是牛肉,肉品一樣是大器的份量!

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堅果咖哩。這是另一位朋友點的堅果咖哩,不同的是肉品是換成牛肉。

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窯烤壁咚甩餅(蒜味)。甩餅也是我推薦來店必點的餐點之一,外層有著薄酥口感,裡面的內餡又鬆嫩還帶些QQ口感,蒜味的味道頗厚香,甩餅上還能清楚看到蒜香料,一份共4片,可以先吃一片不沾咖哩醬,不沾醬的甩餅其實就很好吃了。

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窯烤壁咚甩餅(巧克力)。這是我點的口味,真的還頗好奇巧克力口味的印度甩餅是什麼滋味,所以點來吃看看!外層是原味的甩餅,內餡則是抹上了滿滿的巧克力醬,甩餅本身就好吃,但整份巧克力甩餅吃起來的口感有點像是在吃巧克力吐司,巧克力很甜香,抹的也頗濃,是好吃的。

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▲甩餅除了直接吃,也可以搭配咖哩醬一起吃,多人來用餐,咖哩醬還可以分享給同桌朋友一起品嚐看看。

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炸馬鈴薯兄弟。這是一道味道非常香的炸馬鈴薯!餐點一上桌,烤後的馬鈴薯香氣直直的撲鼻而來,光用聞的就感受到烤馬鈴薯的炸香味道,整份是以新鮮馬鈴薯製作及油炸,整份金黃色並帶些焦香口感的馬鈴薯,還真是一道越吃越涮嘴的配菜之一。

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手工優格烤雞。烤雞共有5塊,均以優格醬來料理烤雞,隨餐還會附上生菜沙拉以及一份沾醬。

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▲烤雞有咬勁的肉質口感還蠻耐吃,肉質不柴,可以搭配生菜沙拉包覆在一起吃,或是沾著一旁的泰式醬料酸甜滋味吃起來也很讚!

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▲生菜沙拉有鷹嘴豆、彩椒、高麗菜、洋蔥…等食材。

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▲最後,現在飪室還有滿額$600元,就送你飪室專用手提購物袋,質感、色系都選用的不錯。

餐後總評:這次品嚐到三種口味的印度咖哩,每一種口味都很有特色,咖哩與肉品的份量也給的頗多,重點是好吃啦!其他的炸馬鈴薯兄弟、手工優格烤雞也表現得不錯;用餐環境舒適,不收服務費真是大心!以上與大家分享囉~

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飪室咖哩 Renshi 公正店(創始店)
地址:台中市西區公正路168號
電話:04-2301-0857
營業時間:上午11:30~下午3:30,下午5:00~晚上9:00
消費方式:每人低消$230元,不收服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Renshicurry

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