彰化伴手禮推薦 | 水根肉乾X朝和餅舖，酥鬆餅聯名禮盒，滿炸肉鬆餡料配上酥香千層餅皮，完美結合非吃不可。
近期網路上被狂推薦的伴手禮就屬來自彰化水根肉乾最夯啦！近期則是與鹿港百年糕餅老店的朝和餅舖聯名，共同推出2022全新商品「酥鬆餅」，千層酥香的餅皮，包覆著扎實的滿餡肉鬆，吃起來有著香甜奶香味，融合鹹甜的肉鬆，真是越吃越香，而且肉鬆是手工捶打製作，保留絲絲分明又有韌性的口感，也是越咬越涮嘴，不會膩口，不論是配茶、配咖啡…等飲品都很百搭，這次KENJI收到水根肉乾新推出的酥鬆餅野餐組禮盒(酥鬆餅禮盒＋咔啦肉紙＋原味條子豬肉乾)，整份精緻有質感的禮盒包裝，好吃又涮嘴的酥鬆餅，不論買來自己享用或是當禮送人都很適合呦。
【水根肉乾 X 朝和餅舖】酥鬆餅聯名禮盒
話說，來自彰化市民權市場裡的水根肉乾已經在地營運超過60年的歷史，可說是彰化當地知名肉乾、肉鬆老店，店家選用台灣純正豬肉，每天手工現作肉乾，以手作製作取代機械，並融入爺爺傳承下來的古法來製作肉乾肉鬆，也因為手作的堅持，至今已成為彰化當地肉乾肉鬆伴手禮界的知名老店，是許多人到彰化必逛必買的伴手禮品牌，也被許多時尚報章雜誌、電視媒體所採訪報導過，如果你還沒吃過水根肉乾，如果你還沒有時間來彰化旅遊，沒關係，直接到水根肉乾官方網站就能購買，在家輕鬆下單，好吃的傳統伴手禮盒直接宅配到你家。
▲這份就是【水根肉乾X朝和餅舖】酥鬆餅禮盒，整體以硬式書型盒設計，白色系加上燙金色Logo外盒，再套上【水根肉乾X朝和餅舖】的形象紙套，整份禮盒相當有質感，當禮盒送人相當得體啊！而且裡面的酥鬆餅吃完後，此禮盒我還真捨不得丟掉。
▲硬式書型盒設計，以抽屜式的方式即可拉開禮盒，這種開盒方式也讓我有一種期待感。
▲酥鬆餅禮盒共6入，原價$550元，水根肉乾官網現正特價中，只要$499元就能品嚐到千層酥香餅皮，鹹香扎實肉鬆內餡的酥鬆餅，而且，整個禮盒從裡到外的質感相當好，在官網下單後7~10個工作天，以常溫方式宅配到你家，不拆袋情況下，常溫保存可達45天。對了，店家目前都是以整盒販售，沒有提供單顆購買呦。
▲而且每一顆酥鬆餅都是獨立包裝，包裝精緻，圖案色調設計的頗有質感，包裝外面也都有清楚印製有效期限，打開禮盒看到這種有質感的獨立包裝，整個心情就覺得很開心。
▲每顆酥鬆餅的外包裝都有清楚標示成分、製造日期、保存方式及營養標示…等，另一點我覺得很讚的是裡面居然還有使用透明盒裝著酥鬆餅，多一層防護來保護酥鬆餅不易被壓壞。而且獨立包裝，常溫保存可達45天，想吃的時候，拆一包來吃即可。
▲也因為水根肉乾的精緻且講究的包裝方式，使得每一顆酥鬆餅都被保護得好好的，我當下拆開3包跟家人分享，每一顆酥鬆餅的外觀都很圓滑完整，沒有什麼被壓到或是扁掉的地方，而且黃金色的餅皮也很漂亮，按照慣例一定要來個疊疊樂啦。
▲【水根肉乾X朝和餅舖】的酥鬆餅，整個外層酥皮是嚴選紐西蘭無水奶油所製作，吃起來的奶香味濃香不膩，而且酥香的餅皮吃起來更有像千層豐富的口感，最外層剛咬下還有微脆口感，內餡則是選用水根肉乾米其林等級iTQi一星手工現炒的香酥肉鬆，手作扎實的內餡，牢牢的被包覆在酥鬆的餅皮裡，一口咬下，酥香的千層餅皮，鹹香又鹹甜的肉鬆內餡，整體黃金比例的配方，不油不膩，真的是蠻好吃的，很涮嘴呦。話說，不拆袋常溫可保存45天，建議大家可以多買幾盒，因為只買一盒真的是吃不夠啦！
▲【水根肉乾X朝和餅舖】的酥鬆餅的好吃度不論是配茶、配咖啡都很百搭，內餡鹹甜適中，吃在嘴裡也不會黏牙，不論是大人、小孩，或是牙口不好的人，都可以輕鬆品嚐及也會喜歡的好吃口味。
▲對了，還是想提一下，他們家的豬肉鬆內餡均是使用彰化永隆牧場「花田喜彘」當日屠宰低溫冷藏配送的『胡蘿蔔豬』後腿肉，且均有台灣豬標章，並通過HACCP 台灣安全農法等多項認證，而且以古法方式手工捶打來製作，吃的時候口感扎實，還能感受到肉鬆的纖維口感，不添加人工香精，不過度調味，是採用自然原料來調味，口味自然、甘醇好吃。
▲我將酥鬆餅切開後，看到滿滿扎實的肉鬆內餡，光是視覺上就頗有爽度，是說，這個內餡也太會塞、沒什麼空隙，也太捨得塞餡料了吧！而且肉鬆吃起來也不會乾柴更不會乾口，反而是越吃越涮嘴。
原味條子豬肉乾
▲這份原味條子豬肉乾我也好喜歡，整份包裝還挺有文青風格，中間的透明設計還能看到肉乾本人，夾鏈袋封口設計，沒吃完保存方式又簡單，
▲條子豬肉乾也是水根肉乾的招牌商品之一，很推薦大家一定要吃看看，店家堅持使用台灣豬來製作，肉品均通過CAS、HACCP等多項認證，遵循古法手工製作，使用天然的自然調味、無添加香精，且使用高溫烘出肉香，搭配鹹香帶甜味的醬汁，有嚼勁的肉質越嚼越多汁，厚度達1公分，整根條子豬肉乾咬起來真的涮嘴，而且不膩口，很好吃，不論是追劇看電影、外出旅遊、露營…等，帶著幾包條子豬肉乾在包裡，想吃直接拿出來就可以吃，超方便的啦！
咔啦肉紙
▲咔啦肉紙也是水根肉乾必買必吃的伴手禮之一！從外包裝到裡面使用專屬盒裝的包裝方式實在是太講究了，不但美觀，還能保護肉紙不會被壓到及破碎，從下訂單到宅配到家打開享用，這份咔啦肉紙每一片都是完整的，沒有破碎或是壓到，打開享用看到整齊的肉紙躺好好的在裡面心情就跟著好！吃起來也開心。
▲水根肉乾的咔啦肉紙薄到厚度僅只有0.1公分的口感，香脆不油膩，吃起來還有卡滋卡滋的脆香聲音，再加上肉香與杏仁脆片的鹹香口感，真是好好吃、好涮嘴，重點來了，水根肉乾的肉紙不經過油炸，使用熱風烘烤的方式，不但不油膩，還能將豬肉與杏仁香氣鎖在裡面，實在是很值得買來吃看看啦！我當天晚上拍完照片，接著追劇，不知不覺就嗑掉半盒的肉紙^^
▲我很喜歡這次品嚐到的【水根肉乾X朝和餅舖】酥鬆餅聯名禮盒，硬式書型盒設計真的挺有質感，每一個酥鬆餅都是獨立包裝，想吃的時候再拆開即可，真的很方便，而幾乎是炸滿餡料的口感吃進嘴裡，鹹香帶甜味且很快就在嘴裡化開的口感實在是好吃，千層餅皮酥香的層次感不油不膩，整體黃金比例的調配製作，基本上無可挑剃，很推薦大家可以品嚐看看；另外，咔啦肉紙、原味條子豬肉乾也很推薦，豬肉的香氣自然且好吃，在家享用根本是追劇必備糧食啊！ 以上與大家分享囉～
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店鋪資訊
彰化60年老店
地址：彰化市民權路148號
電話：04-7225326
時間：07：00-19：00台中 新光三越中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2
水根肉乾官方IG：@sghfood
官方網站：https://sgh.tw
FB粉絲團：https://www.facebook.com/sghfood
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