山水婆南洋料理專賣(台中老虎城店),來自新加坡品牌,平價美味,用料實在,餐點口味都相當到位。

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山水婆南洋料理專賣是一間來自新加坡國際品牌,在餐點上堅持以原汁原味的製作方式引進台灣,餐點口味好吃,價格更是平價,這次跟朋友來用餐的感覺確實很不錯,許多道料理都讓我們印象深刻,像是新加玻潮州肉骨茶、新加坡海南雞、叻沙海鮮湯、南洋咖哩雞、風味打拋豬、宏茂橋咖哩滿福袋…等料理,道道都是頗有特色且下飯的好吃餐點,難怪山水婆南洋料理專賣在Google評論上高達4.2顆星以上,看來山水婆南洋料理專賣的餐點很受大家喜愛呦,而且山水婆南洋料理專賣台中店就開在老虎城,不論是逛街、看電影的前後,都很推薦大家可以來飽餐一頓,快來看看我們都品嚐了哪些餐點吧!

山水婆南洋料理專賣在哪裡

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山水婆南洋料理專賣台中店店址就開設在老虎城3F,店面與招牌相當醒目,剛好是要往電影院的手扶電梯口旁的位置,旁邊也是Nagi拉麵,而且山水婆南洋料理專賣的店門口就頗有南洋風格的氛圍,店門口也有提供紙本菜單可以參考。

山水婆南洋料理專賣的裝潢與用餐環境

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山水婆南洋料理專賣台中老虎城店裝潢以木質調及暖色調為主,再搭配竹簍式燈飾以及許多的樹叢,整體裝潢頗有南洋風味;用餐座位以4人桌為主,空間規劃得還不錯,在這裡用餐是舒適的。

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▲中間有一桌長桌,適合2人,或是多人聚餐也適合坐在這一區,有提供兒童座椅,後方的白磚牆也有設置吧台式的用餐區,一個人來用餐也很適合。

山水婆南洋料理專賣的菜單

店內的菜單品項頗多頁,我就沒有一一拍攝了,若是想要看完整菜單,可以到山水婆南洋料理專賣官方FB粉絲專頁查閱(請點我)

山水婆南洋料理專賣的餐點分享

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山水婆南洋料理專賣台中老虎城店的餐點均以單點為主,整體價位以百貨公司來說是平價美食,而且每一道菜色的份量都挺大器,我還蠻建議可以三五好友相約一起來用餐,多點一些菜色一起吃,可以品嚐到許多新加坡好吃美味的南洋料理,看看這幾張餐點的團體照就知道囉!不論是小盤還是大盤的餐點,份量都給的挺足的,而且真的有平價,像是叻沙海鮮湯$258元、越式炸春捲$68元、新加坡海南雞$188元、新加坡雞汁飯一碗也只要$30元…..等,跟朋友一起多點個幾道菜色分享吃,整桌份量算是蠻夠吃的,價格一起均分超省荷包的啦!重點是他們家的餐點確實不錯吃。

對了,只要點任何一道餐點,再加$79元,就可以升級成豪華套餐組合,套餐內容有新加坡雞汁飯鮮榨凍檸茶2種涼拌小菜,套餐CP值相當不錯呦!

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涼拌小菜。這是升級套餐所附的2種涼拌小菜,點餐入座後,店員就會先送上小菜,小菜份量頗大器,等待其他餐點上桌時,可以先吃吃小菜,他們家的小菜還頗開胃的哦。

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▲我個人還蠻喜歡這一道小菜,口感清爽帶些鹹甜口味,餐前吃這個好開胃。

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新加坡雞汁飯 $30元。米飯煮的蠻香Q,而且粒粒分明,上面則是淋上淡香不油膩的雞汁,雞汁是熬煮過的海南雞所萃取的雞油跟雞湯汁,吃的時候將白飯與雞汁多攪拌一下,還蠻好吃的,我個人還蠻推薦他們家的新加坡雞汁飯來店必點!

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▲還蠻建議第一口可以先吃一下尚未與雞汁攪拌的白飯,接著再將白飯與雞汁拌開,可以清楚感受到雞汁吸附在白飯上油香卻不膩口的口感。

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叻沙海鮮湯 $258元。叻沙海鮮湯這是一道在東南亞頗有名的一道料理,每個地區的做法都不太一樣,我一開始還沒吃的時候,以為這道叻沙海鮮湯應該跟泰式冬央貢海鮮湯差不多口感,但卻完全不是,山水婆的叻沙海鮮湯是以椰奶當做基底,並加入豬骨跟雞湯一起熬煮,再搭配新加坡獨特的叻沙醬,湯頭看起來很紅,卻不太會辣,因為那些紅油不是辣油也不是辣椒,而是蝦油的紅油,喝起來除了有椰奶香濃的奶香口感,還多了蝦湯與蝦膏濃郁的味道,很特別呦~

裡面的配料還有白蝦、鯛魚、花枝、魚丸、香菜及洋蔥…等食材,我還蠻推薦可以跟朋友和點一份來吃看看,我個人還蠻喜歡這一道湯品。

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▲有濃郁的椰奶口感及蝦湯的味道,微微的小辣,越喝越順口,而且湯頭也相當下飯,我個人是有將海鮮湯淋一些在雞汁飯拌飯一起吃,好好吃。

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▲食材都蠻新鮮,鯛魚很吸湯汁,吃起來相當夠味。

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▲白蝦每隻大小都很平均,也是一道相當下飯的好吃料理。

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新加坡潮州肉骨茶 $198元。我個人也頗愛吃肉骨茶類的料理,這次看到店家有販售,直接點來品嚐就對了!這道新加坡潮州肉骨茶的湯頭相當入味,使用豚骨所熬煮出來的湯頭為基底,口感香濃,還帶有些胡椒的香氣,喝起來相當爽口也順口,裡面的排骨的份量很大器,而且每一塊都相當有肉。

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▲瞧瞧這塊帶骨的排骨,還挺有肉的,而且是帶骨肉,吃起來的口感更加扎實,也較有咬勁,建議可以先吃一塊原味的排骨,接著再搭配隨餐附的特調醬油一起吃也很讚哦。

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南洋咖哩雞 $218元這道南洋咖哩雞也是相當下飯的一道新加坡美食,咖哩基地加入了椰奶並搭配一些南洋風味的辛香配料,椰奶香氣與咖哩相當融合,味道濃郁順口且帶些微微的辣香度,湯汁直接淋在雞汁飯上一起吃頗有爽度!而且店家所給的雞肉份量也頗大器。

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▲雞肉肉質嫩香且帶些滑口有咬勁的口感,而且咖哩的香氣很入味,越吃越涮嘴。

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新加坡海南雞 $188元。海南雞我非常大推必點!黃澄澄的雞皮很油亮,而且相當有滑嫩感,上面還添加了特製的油蔥,鹹香口感搭配油香又頗有嫩度的海南雞,是一道相當爽口不油膩的肉品,而且份量是夠吃的,我跟朋友都很喜歡,隨餐還可以搭配底層的洋蔥或是小黃瓜一起吃更能增添豐富口感哦。

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▲瞧瞧這個水嫩感十足的海南雞,色澤漂亮,光看就很可口,吃起來的肉質也非常的油嫩多汁,一點都不柴,而且鹽蔥好提味啊!絕對是一道必吃的好吃海南雞。

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越式炸春捲 $68元。這份越式炸春捲不同於台式的口味,店家使用的是越南米紙,較薄亮也較為透光,春捲外層炸的相當薄酥脆口,是一道相當涮嘴的小吃。

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▲將外薄酥脆口,內餡扎實的炸春捲搭配酸甜辣的醬汁一起吃,簡單美味又爽口就是好吃,而且一份才賣$68元!點一份來吃就對了!

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宏茂橋咖哩滿福袋 $98元。這份咖哩餃是以福袋造型來包覆自製的咖哩餡料,咖哩餡料是使用新加坡的印度咖哩來製作,吃起來的風味挺獨特,辛香料的部分更為濃厚一些,與在台灣所吃的日式咖哩有所不同,一旁還有附上特製的沾醬可以搭配著吃,口感很特別,還蠻推薦大家可以點來吃看看。

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▲以福袋為造型的咖哩餃可愛、好看、也好吃。

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▲福袋造型的咖哩餃外層炸得很酥脆很酥香,裡面的咖哩餡料相當濃郁,而且咖哩所使用的印度咖哩辛香配料確實很特別,我很喜歡印度咖哩的香氣,再搭配爽口不膩的沾醬,可說是越吃越好吃。

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泰式蝦醬高麗菜 $98元。高麗菜是使用越南的蝦醬當作基底,再以新加坡華人喜歡的口味來做調製,吃起來爽脆,蝦醬入香且下飯,而且蝦醬不太會有腥味,吃起來相當順口好吃。

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泰式椒麻雞 $198元。泰式椒麻雞最特別的是店家自製的醬料,使用了多種辛香料配方所製作而成,屬於比較濃稠感的醬料,有別於台灣市面上泰式椒麻雞的口感,隨餐還有添加香菜、辣椒及檸檬片,搭配著一起吃相當不錯,對了,這一道料理頗有辣度,大約是中辣以上,喜歡吃辣的人應該會很愛。

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▲建議大家可以先吃一塊沒有沾醬的口感,外層炸得相當酥脆,咬起來會有卡滋卡滋的口感,肉質嫩香又帶有咬勁,好好吃。

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▲接著再沾著新加坡口味的特製沾醬,也可以與辣椒一起吃,辣香度十足,而且濃稠感的醬料吃起來更加有記憶點,好涮嘴的一道泰式椒麻雞,而且雖然是炸的,但不會油膩,確實有別於一般餐廳的椒麻雞。

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風味打拋豬 $178元。打拋豬也是一道必點菜色!承襲新加坡在地口味的做法為主,使用了打拋葉、九層塔,以及多種辛香配料所製作的打拋豬,吃起來的口感較為重口味一些,但是很清爽,不會覺得油膩,辣度約小辣介於中辣之間,鹹香口感吃起來非常的入香,豬肉也頗有嚼勁,會越嚼越香,而且相當的下飯哦!

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▲我當天就直接把打拋豬挖了好幾匙在雞汁飯裡拌著吃,鹹香味道搭配有嚼勁的豬肉末,真的是太下飯了,而且他們家的打拋豬清爽口感確實很耐吃!推推啦!

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時蔬鮮蝦生春捲 $108元。生春捲是比較接近越南的做法,裡面包覆了雞肉絲、生鮮蝦、米線、季節時蔬…等食材,吃起來的口感較為爽口,而且米線有特別挑過,比較粗一些,吃起來的口感更有嚼勁。

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▲整份時蔬鮮蝦生春卷沾著酸甜微辣的醬料一口吃進嘴裡相當飽口美味,而且生春捲低油低鹽高蛋白,吃起來也蠻健康的哦。

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鮮榨凍檸茶(冷飲) $68元飲品的甜度是固定的,大概是微糖再多一些些的甜度,不會甜膩,檸檬味道淡雅,整杯喝起來清爽,還蠻解油膩感,是好喝的。

餐後總評:這次來品嚐山水婆的南洋料理我跟朋友都有喜歡,而且餐點的美味度好吃,份量又大器,口味上也頗具獨特性,價格走平價路線,以在百貨公司裡的餐廳來說,整體的性價比還挺不錯的,店員服務也親切,是一間我會再來的南洋風味料理餐廳。以上與大家分享囉。

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山水婆南洋料理專賣(台中老虎城店)
地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
電話:04-3606-2527
營業時間:上午11:00~晚上9:00
FB粉絲團:山水婆南洋料理專賣(台中老虎城店)

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