台中北區餐酒館推薦 | 洄流Stream餐食，超推薦海神王金沙中卷義大利麵，各式涮嘴下酒菜，可嚕貓的寵物友善餐廳。
台中一中商圈超人氣的老宅早午餐店洄流Stream餐食也開啟餐酒館啦！店家從上午10:00開始營業至晚上10:00，全天候供餐，白天可以來吃早午餐，晚上還能來享用洄流Stream餐食餐酒館新品料理，食材用料實在，餐點的口味也頗有創意，還有提供麒麟一番生啤酒及多種氣泡酒飲，當然，想喝高檔一點的紅酒，甚至是威士忌，店家都有提供！而且，愛貓愛寵物的人還可以來嚕貓呦！我們這次再訪又發現店貓居然又變多了，每一隻都好萌啊！一定要推薦給大家啦！
洄流Stream餐食在哪裡
我之前是白天時段過來洄流Stream餐食吃早午餐，這次則是晚上時段過來吃晚餐，而洄流Stream餐食的店址要說隱密也不難找，要說好找，也還需要多轉幾個彎，也因為我這次晚上來，街景實在有點給他黑，拍起來不好看，所以我直接沿用上次白天的照片跟大家分享前往洄流Stream餐食的路線方式，這樣大家會更容易前往用餐。
洄流Stream早午餐文章分享：台中北區 | 洄流Stream早午餐(一中商圈)，超推無敵大早午餐+沙拉富翁，創意美味兼具，好吃好拍，也是寵物友善餐廳。
▲由於洄流Stream餐食店址位在台中北區雙十路2段21巷弄裡，google map定位也不太準，所以，建議大家先從雙十路遇到錦新街轉進來直走，大約步行70公尺，會看到右手邊有一間博客創意旅店，左手邊則是嘟嘟房付費停車場，這兩點中間有一條小巷子，直接走進去就對了，而此條巷子就可以直接看到洄流Stream餐食的店招牌。
▲這區停車算是蠻方便的，開車的人就直接停來嘟嘟房付費停車場就對了。
▲嘟嘟房付費停車場旁邊的小巷子可以停機車，入口處也有個一中西門町商圈的指示牌，直接走進去就對了，約不到30公尺往左手邊就能看到一大片綠色草地，洄流Stream餐食就在綠色草地後方。
▲或是你從另一頭一中西門町直走進來到底也能到找到洄流Stream餐食。
▲這片有著一大片人工鋪置的綠色草地就是洄流Stream餐食的店外觀場地，右邊的老宅建築就是洄流Stream餐食啦！而此張照片是我上次來吃早午餐時所拍攝的。
▲這次再訪發現店家已經把店名招牌掛上去了，而且相當明顯，站在外面汽車停車場就能看到囉！
▲老宅建築的夜晚景色氛圍也挺不錯。
老宅改造用餐空間溫馨且有藝術感
▲老屋改造的吧檯結合半開放式廚房的氛圍依舊挺有質感，且有提供吧台式座位，晚上時段只想喝點小酒、品嚐個下酒菜，可以坐在吧台用餐喝啤酒也不錯呦。
▲這次再訪是晚上時段，整間老宅的微黃昏色燈光還挺有FU～且店家牆上所展示的藝術畫作作品依舊很有質感，而且店家幾乎都有在各個畫作上設置美術燈，來洄流Stream餐食也有像是來到藝術展覽空間的氛圍，而且這次再訪發現店裡的小貓從原本的三隻，居然變成了六隻！這實在是太讚了，如果你是愛貓人士，喜歡寵物，喜歡貓咪，直接過來洄流Stream餐食就對了。
▲這是一樓其中一區用餐空間，是個簡單卻有藝術氛圍的用餐環境。
▲二樓用餐空間的格局裝潢與用餐座位依舊，不同的是牆上的畫作，以及晚上點燈後的整體用餐氛圍也與白天很不一樣。
▲可容納8個人的包廂式用餐空間，感覺多了一份幸福感。你們若是多人來用餐，又想要有自己的空間，這間包廂還不錯，但是建議大家要提早訂位哦。
洄流Stream餐食是早午餐，也是餐酒館，更是一間寵物友善餐廳
▲我們這次來又多了幾隻小貓耶，每一隻都好萌，而且一樣親人，老闆也太會照顧這些小貓了吧！每一隻都超美，這對於喜歡貓，但是，礙於家裡環境無法養貓的我來說，可說是一個想吃美食，又能嚕貓的好餐廳。
▲每一隻貓都好美，而且超乖的，喜歡貓咪的人這間餐廳我真的很推薦！而且，如果你也有養寵物，不論是貓、狗都可以帶來一起用餐哦。
▲只能說在這裡上班的員工也挺幸福，每天都可以跟這些可愛貓咪處在一起。這四張是同行朋友拍的萌貓照片，我覺得超Q，所以跟大家分享啦～
洄流Stream餐酒館餐點分享
▲海神王金沙中卷義大利麵 $360元。這一道義大利麵可說是這次吃到的MVP餐點了！食材內容有中卷、生菜、溏心蛋、玉米筍、小蕃茄、黑橄欖及明太子，再加上店家自己調製的鹹蛋黃醬料，整份義大麵的口感相當精緻美味，也是一般市面上較少見口味的義大利麵。
▲中卷新鮮且份量是一整隻，還頗大一隻，且店家沒有過度調味，因為食材夠新鮮，中卷烤後再淋上鹹香的明太子醬就很好吃；中卷吃起來很Q嫩，且沒有什麼腥味，而且是完整的一整隻中卷，份量相當夠吃。
▲整份義大利麵的食材用料相當實在且豐富，除了上述食材，店家還加了新鮮的柳橙水果，且吃法多種，可以當成餐後水果，或是跟我一樣將其中一片柳橙擠一些柳橙汁再義大利麵上拌開後一起吃，可以增添義大利麵的甜酸風味，一旁還有黑橄欖，邊吃麵變配黑橄欖，可以讓麵條的口感更加豐富！
而且店家使用的生菜都沒有什麼土味，主要是因為使用了較高成本的水根蔬菜，吃起來更加鮮脆，即使是單吃也好吃。
▲麵條吃起來滑Q且帶些嚼勁，而且我因為拍照關係並沒有馬上吃，但是，麵條不會有乾硬口感，可以吃得出來店家選用的是好的義大麵條，且上面淋的醬汁是店家自己調製的金莎醬，也就是鹹蛋黃醬，吃起來的鹹香中還帶點沙沙的口感，且麵條很吸醬汁，每一口都很夠味，越吃越涮嘴，再加上其他食材與配料，整份義大利相當獨特很有自家風味，很推薦來店必吃！
▲德國豬腳 $780元。豬腳要料理的好吃又耐吃真的不容易！而洄流的德國豬腳餐點我有喜歡，也頗特別！店家以西餐、中式並帶點韓式的料理方式來呈現此道餐點，不但有涮嘴的德國豬腳，隨餐還搭配了水根生菜、紅黃甜椒、櫛瓜、玉米筍、黃金泡菜、韓式泡菜、墨西哥辣椒及烤餅，整份餐點份量很夠吃，而且也是一道超適合搭配任何酒飲的好吃餐點。
而整體吃法可以拿生菜來包著豬腳、搭配泡菜及墨西哥辣椒一起吃，一種中西式料理，以韓式料理吃法來品嚐，好吃也蠻有特色，也有些新鮮感。
▲德國豬腳的以自家拿手的料理方式來呈現，聽說相當費時費工，也讓我跟朋友相當期待這道德國豬腳！外層的皮吃起來又酥又有脆口感，肉質相當Q嫩且咬勁及嚼勁都有到位，而且店家都已經幫忙切成小塊狀，非常好入口，熱熱的吃，越吃越涮嘴，就算放冷掉也不失口感，而且沒有什麼腥味，我跟朋友都蠻喜歡這道餐點，而且份量夠多，帶骨肉也多，可說是一道食材相當實在又好吃的德國豬腳。
▲烤餅也是店家自己手工捏製餅皮及烤製而成，直接單吃就是很酥香又脆口的好吃烤餅，也可以搭配泡菜、櫛瓜一起吃也蠻有韓式料理的FU。
▲櫛瓜居然是有焗烤的耶！這個也太細心了吧！吃起來軟脆又有焗烤起司的香氣口感，可以跟豬腳一起入口，好好吃。
▲隨餐搭配的韓式泡菜、黃金泡菜以及墨西哥辣椒也很到位！辣度、甜度、酸度都有了，跟德國豬腳搭配著一起吃的口感相當有層次感，而且也很適合搭配一杯生啤酒。
▲彩椒也烤的不錯，新鮮且軟脆，可以單吃，搭配烤餅一起吃都不錯。整份德國豬腳誠意滿滿，尤其是德國豬腳本人，我跟朋友都吃得挺滿足。
▲麻辣薯條 $180元。以自調的麻辣醬、辣椒及塊狀的薯條為主，麻辣醬的味道非常入香，且還帶有些川味的風味，並以塊狀的薯條去油炸後拌炒，不但可以鎖住麻辣香氣，且還能有脆香口感，就算放冷掉也會有脆脆的口感，是一道越吃越涮嘴的下酒菜，簡單配個生啤酒就好美味！也是一道來店必吃的麻辣薯條。
▲和風海鮮哇沙米(6吋) $190元。這份披薩我跟朋友也喜歡，食材大致上有中卷、蝦仁、洋蔥、紅黃甜椒、柴魚絲及哇沙米；整份披薩是店家以自己手工的麵皮去製作，吃起來是較有嚼勁且帶些Q度的披薩餅皮，就算是放冷掉也好吃，是可以吃得出來店家的用心與細心程度。
上面還有淋上一些自己調製的燒肉醬及哇沙米，吃起來有鹹甜涮嘴的口感，還有微微嗆辣的哇沙米口感，整份披薩用料很實在，還加入多量的起司，每一口吃起來都頗扎實，且店家也都幫忙切片好了，直接拿起就能吃，整份6吋的大小，不論你是想獨享？還是三五好友點來一起分享，都很可以！而且披薩的口感也偏重口味，也是一道適合檔下酒菜的餐點呦。
▲巴比Q鹹豬肉烤餅 $300元。又是一道超涮嘴的下酒菜！鹹豬肉份量頗大器，而且切的又夠厚，隨餐附的食材配料與德國豬腳一樣，吃法也一樣，這樣一份$300元，我們都覺得挺划算。
▲鹹豬肉烤得好入香，而且份量本身就夠大塊，又是厚切的肉片，吃起來鹹香度很夠味，上面還有店家自己炸的蒜片，可以搭配著一起吃，而肉質的肥瘦肉比例很剛好，且不柴，大口吃進嘴裡軟Q又嫩香，有嚼勁，不論是配啤酒、氣泡酒都很適合。
▲鹹豬肉的份量夠大器，吃得頗過癮！豬肉表層QQ的豬皮我好愛，還有點軟脆的嚼勁感，而肥肉部分不會油膩膩呦。
▲隨餐搭配的泡菜、墨西哥辣椒、烤餅也是誠意十足，整份鹹豬肉餐點可以自己單吃，或是點一份三五好友一起分享也不錯呦。
▲洄流巧達濃湯 $110元。這杯濃湯超有料！是店家手作熬煮的湯頭，沒有使用任何調理包，用料上可說是相當實在！湯頭喝起來濃郁又厚香，喝起來相當順口，也不油膩，食材有鮭魚肉塊、麵包、玉米、培根…等食材，裡面食材份量相當大器！
▲甜甜蜜蜜野莓果泡泡$160元。這杯飲品我之前就有喝過，上次喝完印象頗深刻，這次特地點來回味一下，好喝度依舊美味啊！這杯飲品主要的基底是氣泡水，再搭配店家特調的果醬、野莓、薄荷葉及檸檬，攪拌後再喝，整杯飲品甜香爽口，也因為是氣泡飲，搭配重口味的鹹豬肉、德國豬腳都不錯呦。
▲小熊巧克力牛奶(冰) $200元。這杯小熊也太可愛了吧！整杯都是巧克力+牛奶，就連整隻小熊也是冰冰涼涼的巧克力，如果你要拍照的話，要趁冰快點拍，天氣熱，小熊很快就會流汗囉。整杯喝起來順口，不會甜膩膩，且巧克力味道頗夠味，是好喝的飲品。
▲麒麟一番生啤酒 $130元(杯)。點了好幾樣下酒菜，再配一杯麒麟生啤酒最讚了！且生啤酒新鮮爽口，配德國豬腳、鹹豬肉、還是麻辣薯條都好適合！(開車不喝酒，未成年請勿飲酒)。
▲柯夢波丹經典氣泡酒 $600元。如果你是女生，不愛喝啤酒，店家也有提供多款酒精較低的氣泡飲可以選擇，有甜度又夢幻的氣泡飲，三五好友週末時段一起聚餐可以合點一瓶來share也不錯。(開車不喝酒，未成年請勿飲酒)。
總評：再訪洄流Stream餐食，我們都覺得店家的餐點又進化不少了！不論是德國豬腳、鹹豬肉還是麻辣薯條的口感都很到位，且雖然說是偏重口味的餐點，但是店家所搭配的食材，料理主食的方式，以及自家的特色調味都頗有獨特性，品嚐後會有記憶點，而且這次又新增了麒麟一番生啤酒、氣泡酒…等高檔酒飲，用餐氛圍也營造得不錯，重點是還有六隻可愛貓咪可以來嚕貓，也能帶自己的寵物過來一起用餐，這麼難得的一間餐廳一定要跟大家分享的啦！
洄流Stream餐食
地址：台中市雙十路2段21巷16號
電話：04-22260086
營業時間：週二～週四 上午10:00~晚上10:00，週五~週日 上午10:00~晚上11:00
公休日：每週一
消費方式：不收服務費
FB粉絲團：洄流Stream餐食粉絲專頁
IG：https://www.instagram.com/huiliu_2022
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