2021.11.07

楓康超市現烤蛋黃酥 | 升級版蛋黃酥口感更加涮嘴，餅皮薄酥、糖心全蛋黃+內餡軟鬆且鹹甜濃郁好好吃。

聽說楓康超市現在很流行蛋黃酥，來到賣場，聽到「現烤麵包出爐囉」的廣播，伴隨一陣濃郁的出爐香氣，原來正是現烤蛋黃酥出爐了！這次就來跟大家分享楓康超市所賣的現烤蛋黃酥！有時候我會嘴饞，就會到我家附近的楓康超市買個麵包、點心之類的，這次則是發現楓康超市麵包區所賣的蛋黃酥更好吃了！餅皮更薄更酥香，內餡鬆軟飽實，而且整顆糖心蛋黃也較濕潤了，整顆蛋黃酥吃起來更有層次感，一問之下，原來楓康超市更新了蛋黃酥的新配方！難怪變得更好吃了！而且楓康超市的蛋黃酥都是每日現烤，這種新鮮手作就是好吃！

▲這就是楓康超市升級版的蛋黃酥，看看蛋黃酥的斷面秀，是不是超可口的！餅皮很酥香，內餡是烏豆沙+紅豆沙比例很剛好，吃起來是更濕潤鬆軟且綿密的豆沙，不甜膩，而且糖心全蛋黃我都切一半了，也還是覺得夠大顆，用料確實很實在，蛋香味濃郁且鹹甜滋味是好吃的，口感也不油膩呦，而且整顆大口的吃進嘴裡頗有爽度感。

▲好吃的蛋黃酥就是個百搭飲品的點心，鹹甜滋味的蛋黃酥，我個人還蠻喜歡搭配無糖茶飲一起吃，而且蛋黃酥的蛋黃與豆沙餡料每一顆都很平均，能品嚐到每日現烤、酥香的薄酥餅皮、飽滿實在鬆軟餡料，以及全顆又大顆的糖心蛋，鹹甜不膩口，以這樣的價格來說，真心覺得很可以！

▲又或是有時晚上我在修圖及寫文章，肚子小餓時，吃顆蛋黃酥配杯燕麥奶補充個元氣繼續工作。

▲楓康超市在台灣有多間分店，所販售的商品也相當多元化，價格實惠，而且還有附設自家的機車跟汽車停車場，超方便的啦！

▲楓康超市裡的各個商品專區所賣的商品都是全省門市同步販售，這次要分享的蛋黃酥就在麵包區，每天都有販售，而且有賣單顆哦，所以想吃蛋黃酥隨時就來買，相當便利。

還是想說楓康超市的手作麵包真的平價好吃，再次跟大家分享之前寫的文章：
台灣楓康超市 | 手作麵包新配方更軟更好吃，麵包壓下去還會回彈不黏牙哦！

▲楓康超市的蛋黃酥都是每日現烤，食材新鮮現烤就是好吃。

▲這天來剛好遇到蛋黃酥剛出爐的時間，看到一顆顆的現烤蛋黃酥，黃澄澄的色澤真是漂亮！而且最近更新食材配方，蛋黃酥的餅皮更薄酥，整體口感更加細緻。

▲楓康超市的麵包區有提共各種麵包糕點的保存與加熱方式，相當的貼心。蛋黃酥屬於月餅類，若是想吃熱熱口感蛋黃酥，可以依照上面的方式來加熱，烤箱預熱180度C，3~5分鐘放入烤5分鐘即可，烤熱後的蛋黃酥蛋香味與餡料的味道更加濃郁，又或是，將蛋黃酥放進冰箱冷藏，冰冰的吃其實也不錯哦。

▲楓康超市所賣的蛋黃酥目前有提供1顆$45元、3顆$125元及6顆禮盒組$250元，你可以依照自己的需求來購買。

▲這是楓康超市蛋黃酥的6入禮盒組，大紅色搭配花朵圖樣的禮盒相當喜氣，一組6入，禮盒的質感還不錯，不論是買來自己吃，還是過節日送人都很適合哦。

▲一組6入的蛋黃酥禮盒，每一顆蛋黃酥都有蠻穩固的盒裝方式來放置，而且楓康超市的蛋黃酥都烤的蠻漂亮，打開禮盒看到漂亮色澤蛋黃酥的感覺就是舒服啦！

▲油亮漂亮的蛋黃酥看起來就是超可口的啦！每一顆大小都很平均，而且我在拍攝蛋黃酥的同時，蛋香味與餅皮香氣不斷地飄散出來，都快要邊拍邊流口水了，我只能說現烤新鮮的蛋黃酥就是讚，對了，楓康超市的蛋黃酥不添加防腐劑、也不添加香精，使用的蛋液也是自家販售通過檢驗合格的雞蛋，當日現烤蛋黃酥購買後，常溫方式可以保存一週。

▲有朋友來家裡，整組6入蛋黃酥拿來招待朋友也很不錯。

▲這是3入蛋黃酥的組合。上班族買個一盒三入組蛋黃酥放在辦公室裡，下午肚子餓當成點心吃也不錯。

▲還是想說，他們家的蛋黃酥也烤的太漂亮了，忍不住多拍了幾張照片^^

▲這是單顆入的包裝，有時候，臨時想吃蛋黃酥，就可以直接到離你最近的楓康超市購買解解饞，超便利的啦！

▲最後再來分享一組情境照！話說，楓康超市的蛋黃酥烤的挺美的，搭配個背景拍照，怎麼拍怎麼美^^

總結：升級食材版本的蛋黃酥確實有好吃！而且每日現烤，新鮮口感就是好吃，楓康超市也堅持不添加防腐劑、不添加香精，常溫之下可以保存一週，不一定要等到中秋節才想到要吃蛋黃酥，平時嘴饞想吃，就能到離自己最近的楓康超市輕鬆購買，店家還有提供6入組禮盒，不論是自己吃，還是買來送人都很適合呦。以上與大家分享囉～

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