大瑪南洋蔬食 | 大瑪酸辣粉(全素)熱量極低酸酸辣辣好涮嘴！韓式辣激麵(全素)超爆表辣度，越吃越辣好過癮。
大瑪南洋蔬食所販售的大瑪酸辣粉，一推出就受到素食主義者與許多女生所喜愛，不但是全素食，吃起來酸中帶辣的味道真的是越吃越過癮，尤其是烏醋醬，酸香度味道也太夠味了，而且熱量超低，當宵夜吃真的很可以，只要沖泡滾沸熱水即可享用，近期更在網路溫度計上被稱為是『網路上討論度最高的酸辣粉』，我自己吃過後就已經一試成主顧了；大瑪韓式辣激麵也很推！辣醬的辣度根本爆炸辣度等級，與泡麵拌開後一起吃，真的是越辣越過癮，就算辣到狂流汗，還是要繼續吃，愛吃辣的人絕對超愛，熱量也不到200卡，而且還是純素，這對於素食主義者來說還真是一大福音啊！
大瑪南洋蔬食：大瑪酸辣粉(全素)
▲這就是『網路上討論度最高的酸辣粉』一上市就賣爆，吃過的都說好吃，而且居然是純素食，這讓我更是好奇，品嚐過後終於知道為什麼回購率超高，酸辣口感吃起來真的是很過癮，一定要跟大家分享啦！
▲大瑪酸辣粉的外盒包裝有著可愛形象Logo，並把自家酸辣粉的所有重點通通標示印製在外面，純素、不含五辛、低糖份、熱量無負擔…等標示，清楚易懂，整個碗裝設計也頗有異國風味，而且杯碗裝的設計也方便攜帶，很適合攜帶去露營、出遠門旅遊…等。
▲我很喜歡「吃素，是一種享受」這句標語，品嚐過後，不論你是否吃素，你都會很認同這句話，因為大瑪南洋蔬食將素食麵食的酸辣調味層次感變得很豐富，好吃也耐吃。
▲外層包裝都有清楚標示大瑪酸辣粉的品名、成分、內容量、有效日期、保存方法、原產地、製造地址及食用方法…等，整份酸辣粉的細節都有詳細列出。
▲營養標示也都有完整列出，讓我比較驚訝的是酸辣粉一碗的熱量居然只有103卡左右！真的是超低熱量，難怪會受到許多女生所喜愛，因為熱量超低，就算當成宵夜吃一點也不罪惡啊！我自己就是一個例子，晚上時間幾乎都是我整理美食照片、修圖時間，有時候還真是會邊修圖邊餓，會想吃東西，但是又怕熱量高，不敢多吃，後來得知大瑪酸辣粉，熱量居然超低，讓晚上邊修圖想吃宵夜的我可以解解饞啦！
▲大瑪酸辣粉的包裝設計也很貼心，加熱水沖泡酸辣粉之後，直接將上面的碗蓋蓋起來等候約5~6分鐘即可享用，你不用再拿厚重的書本、遙控器、手機…等雜物來蓋住泡麵了，這一點實在是太方便了。
▲大瑪酸辣粉的內容物還蠻豐富的呦，裡面有一份麵體，份量當成宵夜吃剛剛好，不多不少，麵體也有使用透明袋子包裝起來，避免麵體變質。
▲裡面的配料食材有花生包、調味粉包、烏醋包、乾燥蔬菜、豆皮及調味辣醬，你都可以依照自己的口味來添加，但是，我建議第一次吃可以全部的料都加進去吃，尤其是烏醋包及調味辣醬，這兩樣調味料搭在一起真是絕配，酸的很夠味，辣度介於小辣與中辣之間。
▲我個人都是把全部的食材包與調味料通通倒進去，而且花生包裡的花生都是顆粒狀的呦。
▲倒入500ml滾沸的水加熱，蓋上蓋子約5~6分鐘即可享用，時間一到，打開蓋子，酸辣香氣立即撲鼻而來，味道非常明顯，不用特別靠近就能聞到，看到紅通通的湯汁就頗有爽度。
▲吃的時候先攪拌一下，讓麵條與湯汁可以更加融合，酸辣粉的韌性與Q度很不錯，撈起時不易斷裂，但吃的時候入口不用特別用力咬就能輕鬆享用滑Q，軟香的酸辣粉，而且麵條很吸湯汁，每一口都能吃到麵條吸飽酸辣湯汁的口感。
▲我個人蠻喜歡這份酸辣粉的麵條，很耐吃，QQ的還帶些彈牙口感，一口酸辣粉，一口湯，真的是越吃越喝越涮嘴。
▲以這樣一碗的份量來說，裡面食料包份量是頗有誠意的，尤其是花生及豆皮段，花生雖然泡在湯裡，但卻不失酥香口感，豆皮軟香的口感也不錯，而且烏醋與調味辣醬整包一起倒入的份量我覺得很剛好，酸的很過癮，辣的很舒服，是讓我越喝越涮嘴的酸辣湯頭，會有一點像在吃川味麻辣鍋的感覺，趁熱熱的喝真是好好喝。
▲能將酸辣粉作成全素食真的很厲害，而且，若是不說，我還真的吃不出來這是素食的酸辣粉，因為酸辣味道相當夠味又到位，尤其是烏醋的酸香度，真的酸的很過癮，辣度也很舒服，介於小辣與中辣之間，而且一碗酸辣粉熱量極低，難怪很多女生會喜歡吃這大瑪酸辣粉，我朋友也是跟我狂推，要我去吃看看，果然一吃成主顧，確實是好吃也耐吃，真的很推啦！有興趣的人可以直接到官方網站購買，不用出門就能幫你寄送到家，輕鬆享用超方便。
大瑪酸辣粉哪裡買：大瑪酸辣粉官方網站購買(請點我)。
大瑪南洋蔬食：韓式辣激麵(全素)
喜歡吃韓式辣醬這款大瑪韓式辣激麵你會很喜歡！聽說跟三養Samyang「辣雞麵」的辣度很有得比！不過，三養Samyang「辣雞麵」我是還沒吃過，但是，大瑪韓式辣激麵的辣度就已經讓我辣到在狂喝冰水飲料解辣了！韓式辣醬的辣度真的沒在客氣，滿分10顆星，辣度指數有到8顆星左右喔！愛吃辣的人應該會很愛這款麵的辣度！
▲黑色系包裝，可愛的形象圖案，雖然人物表情笑的天真無邪，但是，我覺得他應該是在嘲笑著你會被這碗麵的辣醬辣到！XD
外包裝上面也有清楚標示全素、不含五辛的字樣，而且還特別把辣的狠字樣放大！這更讓我對他的辣度深感期待了！
另外，食材成分、營養標示、製造日期…等資訊也都有標示清楚，重點來了，這碗大瑪韓式辣激麵的熱量居然200卡都不到！而且還是全素，這太厲害了！
▲大瑪韓式辣激麵屬於乾拌麵，裡面有麵體一包、辣醬一包及海苔芝麻一包，麵量還蠻夠吃，頗大一碗，還有附上一根叉子，這樣一整組也好適合帶去現在正夯的露營活動，或是在家追劇想吃宵夜直接沖泡就可以享用，好方便。
另外，大瑪韓式辣激麵也有多種吃法，網路上就有人分享拿來炒泡麵加上一些時蔬，又是一道美味料理。
▲將辣醬包跟海苔芝麻倒入麵體上，在加入滾沸的熱水即可蓋上蓋子等待享用啦。而為了體驗到底有多辣，所以我是整包辣醬全部倒下去！！！
是說，這辣醬我一開始還真受不到它的辣度威力，只覺得很濃稠，聞起來也覺得應該沒那麼辣，沒想到，好戲在後頭……
▲對了，此款泡麵屬於乾拌麵系列，加入滾沸的熱水蓋上蓋子約5～6分鐘，接著透過蓋子上的倒水孔設計，把裡面的熱水倒出來即可開蓋享用，這個設計也頗貼心。
▲抓著碗兩邊把柄，將裡面的湯倒出即可。倒出的湯可以喝，微微的辣香度及淡淡的麵香。
▲麵泡熟後，辣醬隨著軟化，我也聞到有點厲害的辣香味了！接著就是將辣醬與麵條均勻拌開後即可享用。
▲ㄧ邊拌麵，一邊還能聞到韓式辣醬的辣香味道，麵條韌性不錯，拌麵過程不太會斷裂，可以清楚感受到麵條的Q度。
▲吃第一口之後，韓式辣醬的辣度瞬間直衝而上，而且後勁十足，真的是越來越辣，加上麵條Q軟且頗彈牙，吃起來很Q香，辣勁十足，我吃不到五口，開始猛冒汗！接著是配冰水，然後再配飲料XD，可是辣的很好吃，又涮嘴，就算再辣，還是會想繼續吃啊！尤其在冷冷的冬天，吃上一碗大瑪韓式辣激麵，整個身體都暖起來了，喔不，是熱起來了！而且素食者能吃，不含五辛，熱量也不到200卡，真的是素食主義者的福音啊！還是要說，愛吃辣的人應該會很愛這款麵的辣度！有夠帶勁！
大瑪韓式辣激麵哪裡買：大瑪韓式辣激麵官方網站購買(請點我)。
其他購買方式與通路
除了到大瑪南洋蔬食官網購買，實體店面全台家樂福量販店也都已經上架囉！(便利購無上架)，大家可以去買來品嚐看看囉。
另外，4/1起，全省7-11也陸續上架囉，以後想吃酸辣粉跟辣激麵又更便利了！
餐後總評：我個人很喜歡大瑪酸辣粉，酸勁真的有夠到位，而且還帶麻香味，整份酸辣粉好好吃，熱量又低，當成宵夜吃ㄧ點也不罪惡！ 大瑪韓式辣激麵的辣勁有夠十足，雖然對於我來說，辣到爆！但真的越吃越涮嘴，辣到冒汗都還是吃完啦！而且這兩種麵食都是全素，也只要沖泡滾沸熱水就可以享用，好方便又好吃！真的很推！而且，大瑪南洋蔬食的官網站上還有一些冷凍料理包都很厲害，大家有興趣也可以到店家的網站上逛逛呦。以上與大家分享囉。
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大瑪南洋蔬食
客服專線：04-23168222
地址：台中市西屯區甘肅路二段58號1樓
服務時段：週一至周五 上午9:30-下午17:30
官方網站： https://shop.vegdama.com
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點我購買大瑪酸辣粉：https://shop.vegdama.com/product/detail/750228
點我購買大瑪韓式辣激麵：https://shop.vegdama.com/product/detail/784460
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