台中南屯小吃 | 阿有麵店,萬和宮旁經營超過50年的傳統老麵店,手工餛飩、陽春麵必點必吃。

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在台中南屯老街裡有不少在地人推薦必吃的小吃,阿有麵店就是其一,陽春麵、餛飩麵及米粉都是此店的招牌小吃,這天跟朋友來南屯老街覓食+逛早市,早餐就直接來阿有麵店品嚐餛飩湯及陽春麵,不但平價好吃,在地經營也已經超過50年,是很多在地人從小吃到大的老麵店;除此之外,阿有麵店距離萬和宮超近,也鄰近南屯早市,外地朋友有機會來台中,很可以將此區安排成半日遊也不錯哦。

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阿有麵店位在台中南屯區萬和路一段的一間老宅裡,早上7點就開始營業,生意一直都不錯,騎機車來可以臨停在店門口,或是停在萬和宮前的停車場,步行僅需1分鐘就可以到,停車是很方便的,我跟朋友這天是約早上8點30來用餐,這天是平日,一到店裡就是客滿狀態,運氣也算不錯,剛好有一組客人吃完準備離開,我們才有位置坐。

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▲店裡位置不算多,以兩旁以2~4人桌為主,中間還有2張大圓桌,店家生意之好,除了內用,當天外帶的人也頗多,不過,店家出餐速度也頗快,雖然店內滿座,我們入座後不到10分鐘,餐點也陸續上桌了!

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▲店家主要的出餐區就在店門口,基本上就是一個開放式廚房,老闆娘煮麵、煮湯、煮餛飩…等,都在這一區,而且從我們入店到用完餐,老闆娘的手幾乎沒停過,可以看得出來店家生意有多好啦!看著桌上一大鍋的魯鍋,滷汁香氣不斷飄散出來,超可口的啦。

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▲店家的餐點品項不多,以陽春麵、餛飩麵、餛飩湯及米粉為主,還有魯蛋、魚丸及油豆腐小吃。我推薦陽春麵、餛飩麵或餛飩湯來店必點,也是店家的招牌小吃。

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陽春麵 $35元。很古早味的一碗陽春麵,以白麵條配上油蔥肉燥,往下撈起還有豆芽菜,無添加鹽巴及味素,所以油蔥肉燥滷汁吃起來的味道不過重。

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▲陽春麵上的肉燥份量給的頗大器,肥瘦肉的比例口感也不錯。

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▲白麵條比較偏軟、滑順口感,吃的時候記得多把油蔥肉燥及底下魯汁拌開,建議可以先吃個幾口原味,接著再添加店家自製的辣醬或是東泉辣椒。

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▲我個人是偏愛加東泉辣椒一起吃,這可是道地台中人的吃法,不論是古早味的陽春麵、乾麵、炒麵、炒米粉…等,配上東泉辣椒就是讚啦!另外,想吃辣香度夠為一點的話,直接加店家自製的辣醬(右下照片)就對了!

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▲古早味的陽春麵配上東泉辣椒,辣香中帶甜鹹度的辣醬就是讚!與陽春麵均勻拌開後,越吃越涮嘴,光是配上東泉辣椒再來一碗也很ok!

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餛飩湯 $35元。來阿有麵店,餛飩的餐點絕對必點!餛飩是店家每天新鮮手工包製的餛飩,大顆且用料實在,一碗有8顆餛飩,只賣$35元,真的是平價的銅板美食啊!

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▲餛飩湯頭清香也清甜,不是重口味的湯頭,還蠻耐喝,而且湯裡還有加肉燥及豆芽菜哦,你可以單喝原味,或是搭配店家提供的五香醋也不錯。

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▲手工餛飩用料實在,也夠大顆,內餡豬肉很新鮮,沒有什麼腥味,不過度調味,單純簡單的味道就是好吃,8顆餛飩份量夠大器!

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魯蛋$15、魚丸$5元。也可以點些小菜來搭配著吃也很讚!而店裡的魯蛋、魚丸、油豆腐都是同一滷汁所滷製的,滷汁香氣不是重口味,也不會膩口,還不錯。

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油豆腐$5元。油豆腐也是必點小吃!若覺得鹹度不夠,加點東泉辣椒、辣醬或是五香醋一起吃也不錯。

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▲吃完阿有麵店,可以直接步行過來萬和宮走走,這裡也有提供安太歲、點光明燈的服務哦。

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▲或是從萬和宮旁的文昌公廟的路進去,就可以逛逛南屯老街裡的早市,裡面也有不少銅板美食、傳統小吃,KENJI跟朋友當天也有攻略早市裡的娟越南小吃。以上與大家分享囉,喜歡道地又有古早味的傳統麵食,這間阿有麵店可以來品嚐看看呦。

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阿有麵店
地址:台中市南屯區萬和路一段70號
電話:04-2386-9555
營業時間:早上7:00~晚上7:00(週一公休)

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