台中南屯咖啡館 | Fooki Coffee Roasters，黎明新村裡懷舊風濃厚，自家烘焙的老宅咖啡館，手沖咖啡、布丁，生乳酪都不錯。
Fooki Coffee Roasters 位在台中黎明新村裡的老宅咖啡館，自家烘焙咖啡豆，專賣手沖咖啡、多種拿鐵咖啡、也有其他茶飲、精釀啤酒也有販售，還有提供幾款甜點，用餐環境與裝潢很有懷舊復古風格，白天採光明亮，和朋友在這裡品咖啡吃甜點，很悠哉很愜意，不收服務費。話說，在黎明新村裡還頗多優秀的咖啡店及美食餐廳，以我最近到訪過的山色泰式咖哩、Alishan 100 by mojocoffee、花毛 かき氷喫茶、古研號、以及浪浪別哭，而且黎明新村環境很棒，假日來這裡走走吃美食也不錯喔。
▲Fooki Coffee Roasters 店址位在台中南屯區懷德街的巷弄裡，是個蠻安靜的住宅區，而以老宅改造的Fooki Coffee Roasters額外顯得醒目。
▲老宅式的庭院裡也種植了許多綠色植栽，有擺設木製桌椅，也是個來Fooki Coffee Roasters IG上熱門打卡的一景。
▲店裡門口的周邊環境，整個咖啡館不大，小巧、懷舊的復古韻味。
▲櫃檯前的咖啡機看起來就是頗高級，搭配周邊的燈飾與擺設，氛圍相當不錯，半開放式的廚房，還可以看到老闆專注製作咖啡的過程喔。
▲店門前的地上擺放了許多咖啡豆，這些都是Fooki Coffee Roasters自家烘焙的咖啡豆，一旁架上也陳列多種以烘焙過的咖啡豆產品，有喜歡都可以購買回家享用、細細品嚐店家自家烘焙的咖啡。
▲用餐位置不多，加上櫃檯區，最多可容納約10～12個客人，空間雖小，但是間隔距離規劃的不錯，不會覺得擁擠，只是位置真是不多，想來喝咖啡要趁早來囉。
▲白天採光很美，喜歡拍餐點美照的人可以選坐靠牆的長桌區，加上明亮的自然光線，很好拍照喔。
▲二樓沒有開放，但樓梯的階梯成了書櫃區，還蠻有氛圍，也是一個好拍照的一景之一。
▲靠牆的長桌牆上還有一隻超小隻的小法鬥犬，整隻彷彿被塞在原本是按鈕的位置裡，好萌好可愛。
▲超可愛的法鬥，塞在這個位置也太有趣了！
▲像似阿嬤的裁縫機底座，上面擺放了自助式取用的茶水、水杯及餐巾紙。
▲洗手間門上的「順暢」二字讓我會心一笑的，好酷！
▲菜單第一頁有用餐須知，用餐前可以看一下。
用餐特別注意事項：
- 禁用外食
- 每人低消一杯飲品
- 咖啡類續杯可折抵$30元
- 內用位置不多，不接受訂位
▲店家有提供各多種咖啡、拿鐵，部分飲品只提供熱飲，點餐時要注意一下，可內用、也可外帶，義式配方豆還可以選擇中焙或中深焙。
▲這一頁比較特別是「老闆隨便選兩杯」，限單人內用，以黑咖啡為主。
▲不喝咖啡也有茶類飲品、抹茶歐蕾、精釀啤酒…等飲品可選。
▲另一本小本子則是各類的手沖咖啡品項及甜點，甜點有布丁、生乳酪蛋糕及吐司。
▲布丁 $70元。布丁口感滑嫩並帶點Q度，吃起來頗扎實，甜度適中，不會膩口，搭配手沖咖啡還不錯呦。
▲坐在牆邊的位置光線真的不錯，很好拍照。
▲檸檬生乳酪 $110元。朋友點的生乳酪，朋友說檸檬與生乳酪的清爽味道還不錯吃，口感也扎實。
▲好拍照的窗邊位置，讓可口的檸檬生乳酪更加顯色。
▲吐司 $60元。吐司上面是伊斯尼奶油，吐司烤的蠻酥香，搭配奶油一起吃還不錯。
▲手沖咖啡(肯亞 多門 馬賽) $150元。這杯是我點的咖啡。水洗、淺中焙，喝起來是帶有紅酒香甜口感，苦韻味不重，有黑莓淡雅的微酸果香，還蠻順口，是好喝的。
▲朋友點的手沖咖啡，裡面還有一顆冰球，蠻特別。
餐後總評：在懷舊復古的老宅悠閒喝著咖啡真是一大享受，Fooki Coffee Roasters的手沖咖啡也不錯，自家烘焙的豆子，頗有特色，如果你是手沖咖啡愛好者，又喜愛老宅環境，這間Fooki Coffee Roasters會是你喜歡的咖啡館，營業時間最晚到晚上7:30，以上與大家分享囉。
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Fooki Coffee Roasters
地址：台中市南屯區懷德街63巷16號
電話：04-2251-6912
營業時間：中午12:30~晚上7:30(週日公休，其他店休日請至粉絲團查閱)
消費方式：每人低消ㄧ杯飲品，暫不提供訂位
FB粉絲團：https://www.facebook.com/fookicoffee
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