台中北區 | 灰房子Gray House 義式料理(中友百貨美食)-海鮮控必吃限量爆炸海鮮義大利麵，超牽絲四種起司披薩也好讚，重新裝潢網美環境超好拍。
在台中開業已久的灰房子 Gray House 重新裝潢囉！用餐環境有新意好拍照，餐點更是Up Up跟著升級啦！爆炸海鮮義大利麵、泰式嫩煎雞肉麵都好好吃，讓我驚豔的是醬料味道濃郁又入味，而且不會膩口，尤其是泰式嫩煎雞肉麵，讓我一解想念泰國美食的念頭！還有四種起司薩拉米披薩，超濃還會牽絲的起司也是讓我記憶深刻的餐點之一，餐點份量很夠吃，我跟朋友三人來用餐，一整個飽到不行！價格平價，也不收服務費，難怪灰房子 Gray House 在中友百貨商圈的美食一級戰區裡，生意一直都維持的不錯，回訪率也頗高，而且店家更是一間寵物友善餐廳哦，可以帶著你的毛小孩一起來用餐！好吃的義式料理就是要跟大家分享，快來一起看看吧！
▲灰房子 Gray House店址位在台中北區中友百貨後方的巷弄裡，也鄰近一中街、益民街，都是很好逛很好買的地方，蠻適合安排一日遊哦！灰房子 Gray House重新裝潢之前KENJI就有來用餐過，對此餐廳的印象就很好，這次再訪又有許多讓我驚艷的地方，尤其是餐點！裝潢部分，店外觀變得蠻有日式文青風格，店門口就很好拍照囉。
停車部分也不用擔心，機車可以停在周邊的停車格位置，中友百貨旁邊也有內室的機車付費停車場，停一整天只需$20元；開車可以停到對面中國醫藥大學旁的汽車付費停車場。
▲從外面就能隱約看到店內的裝潢及用餐環境，靠窗是整排的木製長椅，很好坐，因為我這天就是坐在這一區，還有放置不同尺寸的抱枕，讓我感覺來這裡用餐更有放鬆的氛圍，有養寵物的人，還能帶你家的毛小孩一起來用餐呦。
灰房子 Gray House 用餐環境
▲店門口的木門設計很有日式咖啡廳的氛圍，來店用餐不收服務費，茶水、餐具、調味料均是自助式取用，店內也有免費wifi可使用。
▲入店後映入眼簾的就是一整面的紅包袋牆面，中間是以牛角圖案+灰房子的英文Gray House的春聯，很喜氣，也剛好是過農曆春節的氛圍；門口區有四桌4人桌的用餐座位，沿著牆邊、窗邊均是以木質的長椅為主，有提供不同尺寸的抱枕，整個空間規劃的不錯，舒適、不擁擠。
▲這一區的用餐環境改變更大，採光明亮，整個空間的延伸感讓用餐環境更加寬敞，沿著窗邊的長椅很好坐，用完餐，靠著抱枕，慵懶的耍廢模式直接開啟就對了！灰房子 Gray House也是一間寵物友善餐廳，你也可以帶著你的毛小孩一起來用餐，寵物均可以落地呦。
▲重新裝潢後的灰房子 Gray House，整個色調更加淡雅，有日系的文青風格，而且店裡的光線很好拍照，不論是拍餐點，還是自拍照，都很好拍呦。對了，有沒有發現桌子上面磁磚式組成的英文字?! 一字排開會呈現 Gray House呦，這是闆娘的想法，更是闆娘親手製作的哦！超有才華～
▲KENJI當天是一開店11:00就來用餐，一開店還沒什麼客人，約半小時左右，店裡已經坐約8成滿了，生意真的很不錯，也建議前往用餐可以先電話訂位避免久候呦。
灰房子 Gray House菜單
▲這是店家的新菜單，重新裝潢，菜單也跟著更新囉！讓我驚訝的是居然有提供寵物的專屬餐點「狗寶貝營養滿點餐」，這是在是太酷、太貼心啦！對了，雖然是寵物友善餐廳，但還是要顧好自己的寶貝寵物，請繫上繩索項圈，畢竟還有其他顧客在用餐哦。
每日限量餐點是爆炸海鮮義大利麵，漁獲食材為了新鮮美味，均是店家當日新鮮採買，所以份量有限；飲品部分，愛拍照的人直接點IG網美必點特調氣泡飲就對了！KENJI這次也有點來喝。
▲其他餐點還有薄皮披薩、義大利麵以及多種炸物。其中義大利麵有清炒系列、番茄、青醬、奶油白醬，甚至是異國風情醬料可選擇。
▲想吃燉飯、生菜沙拉，也有提供哦！還有多種茶飲、拿鐵、冰沙…等，整體餐點品項很豐富，價格都很平價，而且不收服務費。
★餐點可加$69元升級成套餐，套餐有附法式麵包、今日濃湯、蜂蜜冰茶(甜度固定)，若更換其他飲品可以折抵$50元。
灰房子 Gray House 餐點心得分享
▲招牌嫩煎雞肉沙拉 $179元。以七種當季的時蔬搭配嫩煎雞胸肉的好吃沙拉，沙拉醬我是選擇胡麻醬。
▲胡麻醬甜香度很清爽不膩口，搭配生菜沙拉或是將嫩煎雞肉沾著吃都不錯。
▲時蔬多達7種，美生菜、小蕃茄、玉米、洋蔥、彩椒…等，食材均新鮮，美生菜很脆口，整份生菜沙拉份量約2人吃較剛好。
▲雞胸肉很嫩口，不柴，吃進嘴裡還能吃到帶肉汁的口感，而且表皮還有微焦的焦香口感，是很涮嘴的雞胸肉，也可以沾著胡麻醬一起吃都好吃。
▲這是加$69元升級套餐所附的法式麵包、今日濃湯。濃湯香濃不膩口，法式麵包外層香酥，內鬆軟，上面的蒜香醬是店家自己做的，蒜香味濃郁，可以直接吃，或是把麵包沾著濃湯一起吃也很讚！
▲爆炸海鮮義大利麵 $399元。喜歡吃海鮮食材的話，這份義大利麵必點！以草蝦、花枝、蛤蠣為主的義大利麵，份量上草蝦有8隻、蛤蠣12顆、花枝1尾，整份海鮮義大利麵很豐盛，一個人嗑掉一份其實頗有爽度，尤其是草蝦，整整有8隻的份量讓你吃！醬料部分有3種醬料可選，我選擇的是粉紅醬。
▲這份義大利麵的醬料使用的是奶油醬搭配自製的泰式咖哩醬做調和，草蝦與花枝都是先烤過，蛤蠣則是煮熟後再放入盤裡，草蝦的大小都挑的很平均。
▲花枝是一整尾，用料真的是不手軟，難怪取名為爆炸海鮮義大利麵！花枝很軟Ｑ，且新鮮，雖然沾附了許多粉紅醬汁在上面，但是吃起來的口感卻相當爽口。
▲烤過的草蝦帶有焦香的味道，口感較入味，肉質新鮮Q彈，好吃，而且一盤有8隻草蝦，一個人吃一份很夠吃，但無先去殼，需要自己去殼就是了！
▲蛤蠣每一顆大小也都很平均，飽水度也夠，也大顆。
▲義大利麵條很滑Q，麵條很吸醬汁，而且醬汁的乾濕度收的很剛好，是好吃的義大利麵。推推哦~
▲泰式嫩煎雞肉麵 $189元 (清炒系列)。裡面食材有彩椒、香茅、檸檬汁、魚露、洋蔥、嫩煎雞肉…等。
▲這道是以清炒方式來料理，裡面的醬料是以新鮮的檸檬汁、魚露、及糖下去製作，吃起來會有酸酸甜甜帶辣味的口感，還有加了泰式料理必加入的香茅食材，整個泰式風味口感更加提升及入味，整體偏重口味，辣度可以調整，建議中辣以上的辣度最剛好，若是比較喜歡吃酸一點，可以選擇小辣以下的辣度，雖然偏重口味，但是吃起來不會油膩，反而是偏清爽口感，也是個適合夏天吃的餐點。
▲麵條以清炒方式來料理吃起來很爽口，也很吸醬汁，我很喜歡店家所調製的泰式醬料，酸度、辣度，甚至是甜度都很到位，尤其是加入香茅葉更是讓整個泰式風味更佳入味，越吃越涮嘴，此道義大利麵也是我今天的MVP餐點！
▲嫩煎雞肉軟嫩且帶有肉汁，吃的時候可以多沾些底下的泰式醬料一起吃更讚呦！
▲四種起司薩拉米披薩 $299元。此份披薩食材大致上有奶油起司、帕瑪森起司、乳酪絲、鮮奶油、臘腸片，用料豐富且實在；披薩使用天然發酵的餅皮，從揉麵糰、發酵、手工桿麵都是店家手工自製而成，所以披薩都是現點現做，需要一點時間，整份披薩約10吋，2~4人份左右，份量是夠吃的。
▲披薩上桌時，店家就已經幫你分切好，方便享用，很貼心！店家給料一點也不手軟，每一片分切好的披薩都吃的到臘腸片以及香濃的起司食材，披薩的餅皮很香酥，搭配食材用料的黃金比例，會越吃越涮嘴。
▲現做的新鮮披薩就是好吃，起司味道香濃又會牽絲，餅皮與起司緊密地融合在一起，每一口都是濃、香、厚、的起司味道，不會膩口，而是會越吃越涮嘴，臘腸片更有著畫龍點睛的作用，讓整份披薩更增添嚼勁的口感。
▲莓果森林氣泡飲 $130元。甜酸滋味口感的莓果氣泡飲相當清爽，除了莓果之外，上面還加了一顆冰凍過的草莓，整杯飲品好喝、好看又好拍，女生應該都會喜歡這杯飲品的口感，推推呦。
▲綠野仙蹤氣泡飲 $120元。再來一杯也是IG視覺系的飲品，喝起來是有檸檬葉香氣的氣泡飲品，甜香不膩，好喝。
餐後總評：重新裝潢後的灰房子很不一樣，用餐環境好拍之外，餐點的調味口感我覺得又更加升級了！不論是爆炸海鮮義大利麵還是泰式嫩煎雞肉麵，我都很喜歡，食材新鮮，用料又實在，口感又入味，好吃又好拍的餐點怎麼可以不推薦呢?! 有來中友百貨商圈逛街，我很推薦可以將灰房子安排到你的行程裡，不論是來吃午餐、下午茶還是晚餐都很適合呦，而且店家又是一間寵物友善餐廳，歡迎大家帶著你的寵物去用餐，以上與大家分享囉。
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Gray House 灰房子義式料理餐廳
地址：台中市北區三民路三段201巷30號
電話：04-2220-0039
營業時間：週一～週五 上午11:00~晚上9:30 / 週六週日 上午10:30~晚上9:30
消費方式：現金、不收服務費、免費插座、免費wifi
FB粉絲團：Gray House 灰房子
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