南投草屯燒肉推薦 | 焰屋燒肉(草屯旗艦店),美味與視覺兼具,高品質有質感的日式燒肉店。

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愛吃日式燒肉的人,南投草屯這間焰屋燒肉很值得過來品嚐,店家提供多種高檔肉品套餐,美國choice牛肉、伊比利豬、松阪豬、櫻桃鴨、各式海鮮食材、多種御飯以及創意料理,肉品食材品質相當優秀,而且份量夠大器,我跟朋友一整份套餐吃下來很有飽足感,也吃得頗有爽度,因為店家提供的多種嚴選肉品的品質精緻美味確實很不錯,而且擺盤用心也精美,來焰屋燒肉用餐可說是味覺與視覺都享受到了!而且日式建築的用餐環境有著濃濃日本風味,蠻有質感,店家服務親切也專業,來這裡用餐真是享受,確實是一間好吃又有質感的燒肉店,很值得推薦給大家。燒肉控們快收進你們的口袋名單裡吧!

焰屋燒肉草屯旗艦店在哪裡

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焰屋燒肉草屯旗艦店的店址位在草屯鎮育英街與大成街交叉口,整棟日式建築相當醒目,話說,這好像是草屯少數的日式燒肉店,整個質感確實不錯;周邊停車是方便的,開車的人也可以直接停到隔壁的大成付費停車場。

日式裝潢有質感,用餐環境寬敞舒適

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店裡濃厚的日式風格裝潢挺有質感,我個人頗愛這種木質調的日系裝潢,而且久久沒出國了,每次來到這種日式風格濃厚的燒肉店就特別的想念日本啊!暫時還無法自由自在出國,來焰屋燒肉品嚐美味日式燒肉也不錯呦。

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整體座位以4人桌為主,每一桌用餐空間都像是獨立的半開放式包廂,每桌中間都有設置木質隔板,我個人很喜歡這種用餐座位的規劃設計,可以跟朋友自在的吃好吃的燒肉及暢談一番;而且店裡有不少日本風格的裝飾,燈飾、牆上的畫作…等,好看也蠻好拍照,而且晚上來用餐氛圍會很不錯哦。

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也有靠窗的用餐座位,我跟朋友這天來用餐就是坐在這一區,每桌上都有提供自家熬煮的熱雞湯,甘甜醇香,不膩口,還蠻好喝的哦。

焰屋燒肉菜單

店家的餐點頗多頁,我就沒有一一拍攝了,我只放當天我跟朋友所吃的極上盛合三人套餐,想看焰屋燒肉更完整菜單及價格,可以直接到焰屋官方FB粉絲團參閱(菜單點請我)


極上盛合三人套餐$3480元。這一份套餐包含了美國choice牛肉、伊比利豬、松阪豬、櫻桃鴨、雞腿肉、多種海鮮食材、御飯及飲品與甜品,餐點品項相當豐富,我們是三個人來用餐,整份套餐吃下來相當有飽足感,而且店家不收服務費,在這個什麼都漲價的時期,不收服務費的餐廳真的是很大心耶。


另外,除了基本的套餐,店家還有提供多款主廚秘製餐點,我們今天也有以加購價品嚐到香豚蝦球黃金牛肉煎餃,口味都很不錯呦。

焰屋燒肉餐點分享

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這一整套就是我們當天的晚餐,餐點內容真的頗多,多到桌面快擺放不下啦,所以很多餐點無法一次入鏡啦!而且除了極上盛合三人套餐,我們還有加點其他餐點與肉品,且從田園沙拉、各式肉品、海鮮、御飯到飲料甜品,我跟朋友都吃得很滿足,尤其是焰屋燒肉所提供的肉品鮮美,肉質精緻,感覺就是特別挑過,能以此價位品嚐道這些食材內容且不收服務費,我們都覺得很值得,喜歡吃燒肉的人,我很推薦大家可以來品嚐看看呦。店家上餐速度我們也都挺滿意,服務親切,而且,每桌的桌面上都有提供各種肉品的烤肉熟度,真是貼心。

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美國choice牛肉。霜降牛小排嚴選牛五花牛小排方切。每一款牛肉的油花都相當漂亮,賣相可說是相當可口啊!而且份量與厚度都切的頗大器,吃起來真的頗有爽度,而且店家使用的是冷藏牛,新鮮度絕對美味。

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霜降牛小排油脂含量豐富,烤個約3~5分熟即可享用,吃起來有Q彈口感,且帶些肉汁,真是好吃。

牛五花的油脂也是頗豐富且細緻,牛肉的香氣也較為濃厚,烤到約3分熟,再撒上一些海鹽就可以準備入口,好吃不膩,還有些Q勁口感呦。

牛小排是肋脊部位,肉質較為結實,烤個約5~7分熟,肉質與筋肉的嚼勁可說是越嚼越香,而且肉品的新鮮度很好,不用沾醬就很美味囉。

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肩胛小排。不論是肉量還是厚度都切的頗大器,光看這些可口又厚實的肉片,真是讓人邊拍照邊流口水啊!

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豬肉烤至全熟就對了!肉質厚香,帶些肥肉與筋絡,肉質吃起來不會太瘦,也不會太硬,反而是軟硬度很剛好,咬勁與嚼勁都兼顧到了,是我跟朋友都喜歡吃的肩胛小排,而且邊烤邊滴油真是香啊。

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這一份是加點的和牛組合$750元。內容是A5和牛肩小排A5和牛一品。看看這些和牛的油花,是不是很漂亮又邪惡!看看A5和牛一品的油花,粉嫩嫩的色澤,上面還有如雪片般的油花,實在是太誘人了,如果你嗜肉者,草屯這間焰屋燒肉你一定要來品嚐看看。

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愛吃和牛就是肉品本身的香氣更加濃厚些,每一口吃起來真的都是一種享受!A5和牛肩小排吃起來更加厚香,而且肉質的筋腱比較少,油花也勻稱,吃起來軟嫩適中,真是美味。

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另外,你也可以點一份包肉生菜包著美味和牛,再搭配田園沙拉的食材一整口吃進嘴裡真是好享受啊。

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你看看這份粉嫩嫩色澤的A5和牛一品的油花在烤網上的變化真的是太誘人了!而肉質的彈性與油脂的甘甜吃起來的口感可說是相當細緻,烤至約3~5分熟即可,且還有些彈牙口感,不用沾醬,直接吃原味就好好吃,也是我們都想再加點的肉品之一。

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松阪豬。這份量也太大器了吧!一旁還有松阪豬堆疊成玫瑰花瓣的肉盤,話說,焰屋燒肉的肉品本身就夠好吃之外,擺盤也挺講究,光看這些漂亮擺盤的肉品上桌心情就會跟著很美麗^^

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松阪豬的厚薄度切的很適中,且油脂紋路也較為細緻,烤熟後,吃起來有淡淡的肉品香氣,Q彈脆口的肉質越吃越嚼越涮嘴,這也是我很愛吃松阪豬的原因之一,焰屋燒肉的松阪豬真的很可以!

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西班牙伊比利豬肋條。雪花狀的油花,筋肉與脂肪也頗勻稱,肥瘦肉的比例適中,烤後的口感軟嫩有嚼勁又有滑嫩口感,真是好吃。

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美國choice牛肋條。口感也是頗嫩香,咬勁也不錯,筋與油花的比例也很剛好,鮮味十足,會讓想再加點的肉品之一。

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將烤網擺滿肉品真是療癒啊!對了,店家服務態度親切之外,用餐過程中也會不定時的巡視各桌的用餐狀況,並幫忙換烤網,店家不收服務費,但是服務卻相當周到,這一點真的要給個讚啦!

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果醋冰釀。吃美味的燒肉之餘,來上一杯冰冰涼涼的果醋冰釀,甜酸口感,好喝又解膩。

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櫻桃鴨胸與雞腿肉。除非你是牛肉控,或是限定肉品控!不然我個人還蠻喜歡也推薦大家可以點這種綜合肉品的套餐,牛豬雞鴨,甚至是海鮮通通都能品嚐得到!你看看這份櫻桃鴨胸的色澤也太美,光看就口水直流啊!

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雞腿肉每一塊都相當厚實又大塊!

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最喜歡櫻桃鴨胸這種如櫻桃紅般的色澤,烤後的肉質嫩香扎實,且甜潤,又有些Q彈口感,而且沒有什麼鴨腥味,越吃越嚼越好吃,個人覺得好吃度一點也不輸給牛肉^^

雞腿肉的肉質因為比較厚實,可以放在烤網外外慢烤,話說,這種帶皮雞腿肉最好吃,烤熟後,雞腿肉質很鮮嫩彈牙又有肉汁,而且厚度咬起來也頗有爽度感。

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大海草蝦、薄鹽鯖魚、冰鮮中卷。有好吃的肉,再配上美味的海鮮就是完美!鯖魚給三大片,且大尾又厚切,烤熟後搭配海鹽吃還不錯,口感細緻嫩香,而且鯖魚的營養價值也高;大海草蝦已經幫你開背去腸泥,光是這一點就能看出店家的細心與專業程度;中卷我也蠻喜歡,軟Q又有脆甜度,新鮮好吃。

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有幫客人把蝦子開背去腸泥的店家就是讚!草蝦肉質鮮Q又清甜,食材新鮮不用沾醬調味就是好吃!

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多種時令小菜。當天食材有杏鮑菇、青椒、玉米、香菇,都是我喜歡的時蔬,食材都很新鮮,與肉品搭配著吃也不錯。

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澎湃海鮮粥。這碗粥三個人的份量再搭配其他肉品很夠吃了!裡面內容大致上有鮮蝦、蛤蜊、滑蛋、魚肉…等食材,粥品吃起來清甜,且海鮮味十足,吃燒肉同時,配上一碗粥,不但能清口解油膩,還能有飽足感,整份套餐吃下來真的覺得CP值頗高耶。

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黃金石鍋拌飯$139元(加點)。另外,當天我們還有加點這一份石鍋拌飯,居然比我們想像中的還要大碗!裡面內容大致上有豆芽菜、蔥、黃瓜、泡菜、紅蘿蔔、肉燥及半熟蛋…等食材,另外,除非你跟我一樣想要拍照,不然我建議此份餐點一上桌,趁熱騰騰的時候趕緊把食材跟飯拌一拌,趁熱吃最好吃。

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田園沙拉。醬料我們是選擇胡麻醬來做搭配,整份沙拉相當大碗,很夠吃!食材大致上有小蕃茄、小黃瓜、美生菜、海帶芽…等食材,都很新鮮,搭配胡麻醬一起吃頗清爽又開胃。

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黃金牛肉煎餃$99元。這一份也是牛肉煎餃也是加價單點的品項,點套餐只要加購$99元即可獲得一份。店家以6:4黃金比例肥瘦比來製作,吃起來的肉汁相當飽口,且搭上焦黃脆香的外皮煎餃,越吃越涮嘴。真的蠻推薦大家可以加點呦。

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香豚蝦球$89(套餐加購)。這份香豚蝦球還挺特別的,店家以新鮮豬絞肉搭配蝦仁所製作的創意料理,內餡飽口實在,外層酥香脆口,鹹香美味,還蠻推薦可以點來品嚐看看哦。

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厚奶茶。上面白色是鹹味的奶蓋,很濃香,奶茶的茶香味厚香,整杯喝起來順口好喝。

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夏日沙瓦。這杯是芒果口味的沙瓦,我們是選擇無酒精,喝起來就像是芒果口味的氣泡飲,喝的時候先將底下的醬攪拌均勻再喝,口感更佳。

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特調可爾必思紅寶石。香甜不膩,冰冰涼涼,相當爽口,配著燒肉一起吃最讚了!

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餐後的甜品之一,香草冰淇淋配上紅豆,一旁的水果像是漬蘋果的口感,香草冰淇淋蠻濃郁,好吃。

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焦糖布丁口感軟香滑嫩,搭配上面的甜香的焦糖脆甜好吃。

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還有甜而不膩的紅豆湯可以享用。

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入夜後的點燈的焰屋燒肉店外觀額外顯的漂亮又有氣勢,而且,還頗有像置身於日本街頭的氛圍耶。

餐後總評:在來用餐之前,我們就對焰屋燒肉頗有期待!從第一道田園沙拉,一直到各種精緻美味的肉品、海鮮、飲料與甜品,每一道都能感受到店家對於食材的講究與細心,肉品的品質確實相當不錯,擺盤漂亮,份量又大器,而且,能以此價位品嚐到這麼豐盛的肉品與創意料理,我跟朋友都覺得很划算;用餐環境有質感又舒適,店員親切又專業,確實是一間很值得推薦的燒肉店。如果你是燒肉控,位在草屯的焰屋燒肉店很推薦你可以來品嚐看看呦。以上與大家分享囉。

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焰屋燒肉草屯旗艦店
地址:南投縣草屯鎮育英街51號
電話:049-2337676
營業時間:
週一至週五17:00~22:00(週二固定公休)
國定假日11:30~14:00,17:00~22:00
FB粉絲團:焰屋燒肉草屯旗艦店粉絲專頁

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