2022.10.07

台中太平咖啡館 | 樂在其中Le cafe(預約制)，歐風感十足古堡咖啡館，手沖咖啡甜點配美景，偽出國這裡很可以。

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台中預約制的樂在其中Le cafe咖啡館，不但有專業手沖咖啡、手作特色甜點，歐風感十足的古堡建築更是超好拍照，且山景環繞，整體自然造景仿佛置身歐洲鄉村裡的古堡，來到這裡也有一種偽出國的氛圍，光是咖啡館的小古堡外觀與周邊環境就超好拍照，網路上就有不少網美們分享許多美照，我們就是衝著這些美景而來，以及店家的手沖咖啡，自家烘豆，有提供單品咖啡、多款義式咖啡、特調飲品，以及每日限定甜點，不論是咖啡還是甜點都頗具特色，好喝也耐吃，而且，平常忙碌於工作，想找一間有質感、有寧靜氛圍咖啡館，又不想跑太遠，這間樂在其中Le cafe咖啡館真的很推！記得一定要先預約哦～

樂在其中Le cafe在哪裡

▲樂在其中Le cafe店址位在台中太平區北田路30巷裡面，在頭汴國小附近，可以直接google導航店家完整地址跟著走即可到達，沿路上的小路不要懷疑，繼續往前走就對了，也因為店家是採預約制，所以平常大門是關起來的，到達這道白色鐵捲門，再打電話給店家，老闆就會出來幫你開門囉。對了，因為店裡僅只有老闆一人負責所有事情，老闆也想讓來店的客人都能得到優質的服務品質，所以才會採取預約制，再次提醒，一定要先預約成功後，再行前往用餐，避免撲空哦。

歐風感十足，仿佛置身浪漫氛圍的歐洲鄉村古堡

▲不論你是開車還是騎機車，都可以直接開上來，店家有提供頗大的停車空間，超方便！而且，通過白色大門，再經過小斜坡上來所映入眼簾的就是這一棟米白色系的懷舊小古堡，再加上周邊的山景、綠山、大樹環繞，還有藍天白雲當背景，整座古堡就像是山林裡的秘密之境，有點夢幻，也好有身置歐洲鄉村的氛圍，我們一停好車，就開始在古堡外拍照拍了好一會兒時間才入店享用美味的手沖咖啡。

▲這棟米白色歐式氛圍的古堡真的是看不膩也拍不膩！當天的畫面也佔據了我不少記憶卡的空間，尤其是天氣好的時候，藍天白雲，實在是太好拍照了！一旁還有個小階梯，可以走上去拍拍屋頂的景色也不錯。

▲近看古堡外觀的磚牆，斑駁的痕跡、樹藤自然的樣貌、還有許多歐風感十足的燈飾、擺設…等，光是店外觀的細節就超多，來店品嚐手沖咖啡、好吃甜點之餘，也可以在外面走走，看看遠處山景也頗有一種來到大自然的感受，而且，如果你不趕時間，可以待到傍晚時刻，太陽的光線隨著時間的變換，灑落在斑駁磚牆上的光影也額外顯得別有一番韻味呦。

▲我個人超愛店門口外的戶外用餐區，氛圍整個超讚。

▲喜歡戶外的人，也可以坐在外面品嚐手沖咖啡也頗有一番氛圍。

有質感木質調裝潢，舒適又愜意，根本讓人想賴著不走

▲店內的裝潢以扁柏類木頭搭配少部分檜木為主，剛進入店裡還能感受到淡雅的檜木香氣，加上咖啡豆的香氣，舒適的座位與裝潢，整體用餐環境讓人感覺相當的放鬆又愜意，而且店內白天採光明亮，且陽光透過窗戶灑落進來，木質調的牆面也會呈現出不同的光影與層次感，中間還擺放著自家的烘豆機，整個空間沒有浮誇的裝飾，而是素雅有質感的環境，整體來說，是一間我會想待上一整個下午的優質咖啡館。不過，用餐座位真的不多，建議大家一定要提早預約訂位，有跟店家確認訂位成功再前來呦，避免撲空或久候，或是有任何活動與包場相關需求，都可以跟店家聯絡。

▲另一區還有提供約可容納6人左右的包廂空間，需要脫鞋才能進入，一旁還有店家各式各樣的收藏品，我看到好多古董掛鐘，都好有質感～

▲店家有提供多國多款咖啡豆，淺焙、中淺焙、中焙到中深焙均有，不但可以在店裡享用到這些咖啡豆的手沖咖啡，有喜歡，也可以買回家慢慢品嚐。

▲目前店家也有咖啡豆優惠活動：消費滿$1000元送價值$200元咖啡豆乙包。消費滿$2000元送價值$300元咖啡豆乙包。我覺得這樣還蠻划算耶，因為三五好友相約來喝咖啡吃甜點，很容易就能達標消費金額了呦，而且店家的咖啡豆很優質，我跟朋友今天就有品嚐到店家的手沖咖啡，好喝順口，咖啡香氣也好醇香，是喝完會想再續喝的手沖咖啡，喜歡喝咖啡，愛喝咖啡的人絕對要前來試試^^

樂在其中Le cafe消費方式與注意事項

▲這是樂在其中Le cafe的消費方式，比較要注意的是，店家採預約制(一定要預約)，每人低消$250元(每人最少一杯飲品)。暫不接待15歲以下小朋友及寵物不可。

樂在其中Le cafe有提供單品咖啡、多種義式咖啡、特調飲品、每日點心及米鬆餅，這些品項都是固定的常態性餐點；比較特別的是單品咖啡、義式咖啡及特條飲品，只要+$100元就可以續杯(限同區品項)，這實在是太讚了，愛喝咖啡的人絕對不能錯過啦！而且價格也好親民，以單品咖啡來說，只賣$160元，以這樣的環境，以及店家是自家烘豆，且不收服務費，我個人覺得很超值耶。

▲另外，除了菜單上面基本的甜點，店家也有提供每日限定限量的甜點，這些甜點都會寫在店裡的黑板上，賣完為止，想吃要趁早呦。另外，手作甜點大部分都是減醣製作，所以吃起來也不會甜膩哦。

▲點單品咖啡時，你可以依照自己喜好的口感直接跟老闆說即可，KENJI我本身喜歡偏酸一點的口感，在老闆介紹之下，我選了一款宏都拉斯，小鳥莊園，厭氧日曬的咖啡豆，選好咖啡豆時，老闆也會讓你先聞看看咖啡豆的香氣，接著就會開始手沖咖啡囉。

▲話說，老闆本人顏值超高，根本男神等級啊！且店裡就老闆一人打理全店，若遇人多，請耐心等候，好喝的咖啡是值得等待的。

▲專業的手沖咖啡儀式，好喝又專業，整間店內也充滿醇香的咖啡豆香氣，喜歡咖啡的人很推薦你一定要來品嚐看看。

▲一會兒時間，我點的手沖咖啡也完成了！我找了窗邊的位置，採光明亮，且下午時段的陽光頗溫暖，灑落進來的光線也太美，坐在這裡品項好喝的手沖咖啡也太愜意，太幸福啦！

▲單品咖啡$160元。每款都會提供熱、冰兩種，兩種口感會有些不同，先喝冰的，再喝熱的，兩種溫度都有不同感受呦。這款宏都拉斯，小鳥莊園，厭氧日曬的咖啡豆，喝起來主要會帶有較多的果酸味，口感自然且香醇，越喝越順口，且熱熱的喝，咖啡豆的香氣會比較濃郁又厚香，也能放慢速度從原本熱的，喝到常溫狀態，感受手沖咖啡不同溫度的層次變化，而且，店家的咖啡不論是搭配布朗尼，還是原味生乳酪都很不錯。

▲冰冰的喝，一入口的酸度會比較內斂一些，稍微停留在唇齒間一下，咖啡香氣會隨著溫度而香氣會慢慢揮散開來，這樣喝也蠻有特色。

▲糖漬橙片 $120元。店內所有甜點都是老闆手作而成，我個人超愛這款糖漬橙片，也是店內的限定甜點之一，每日限量供應，想吃要趁早！主要是將整顆香吉士，以熬煮過的焦糖，再加一點酒做醃漬，整份橙片本身是帶有甜酸口感，醃製後帶有甜香的酒香氣，口感很特別，吃起來自然不膩口，而且整份橙片的造型也挺吸睛，感覺很透亮，是一道相當耐吃也頗有層次感的甜點。

▲雖然看起來像是一整顆完整的柳橙，但實際上老闆已經將其切片好了，吃的時候就是一片片的來享受，你可以直接單吃一片片的橙片，或是，沾些底下的醬汁再吃，甚至當上面的冰塊融化後，底下的糖水醬汁是可以直接喝的，多種吃法，挺特別，而且用喝的可以更能清楚感受到調酒的口感，可說是一道好喝又好吃的甜點。

▲玫瑰鬆餅 $230元。鬆餅是以米鬆餅為主，是使用米做的麵粉來製作的，吃起來的口感與一般的鬆餅口感很不一樣，且老闆的火侯掌握得很好，鬆餅吃起來外層酥中帶脆感，裡面卻又是軟鬆口感，挺有層次感，單吃就很好吃，且放冷掉再吃也別有一番風味，隨餐會搭配自製的鮮奶油、蘋果及玫瑰釀。

▲鮮奶油很香醇且不油膩，質地相當的細緻順口；蘋果新鮮甜香；玫瑰釀我個人就很喜歡啦，玫瑰香氣很濃郁，搭配鬆餅一起吃還頗特別，品嚐後會有記憶點。

▲以米製作的鬆餅還真的頗少見，口感吃起來較為扎實，我很喜歡外層的酥香又有脆口感，越嚼越好吃。

▲布朗尼 $140元。布朗尼上面是老闆自己做的鮮奶油，質量細緻，綿密，單吃就很順口；手作的布朗尼吃起來是較為扎實的口感，味道濃香不膩口，搭配手沖咖啡一起吃，真是好享受。

▲老闆手作的布朗尼吃起來口感會比一班布朗尼口感來得更為扎實，主要是減少奶油的比例，這樣吃起來對身體的負擔也較少，也沒有過度調味，我個人還蠻喜歡這種較為扎實的布朗尼，比較有嚼感，裡面還有核桃，增添布朗尼的豐富口感。

▲手工巧克力(2顆) $90元。巧克力是用72%的巧克力做的，吃的時候直接整顆拿起來吃即可，裡面還有一顆可食用的咖啡豆，且不要小看這兩顆巧克利球，他的口感可是會讓人想再加點的好吃巧克力呦。

▲72%巧克力的苦甜口感很醇香又順口，整顆吃進嘴裡可以感受到滿滿濃厚且用料扎實的巧克力風味，不會甜膩，搭配手沖咖啡更是絕配。

▲原味生乳酪 $110元。乳酪蛋糕頗多口味，我今天吃到的是原味生乳酪，口感輕柔且濕潤度不錯，而且乳酪的香氣明顯卻又不會過重，吃起來又挺有純淨感，且減醣製作，沒有過度調味吃起來就是舒服美味。

▲當天同行的朋友Jason還特地拍了影片，拍的超有Fu的，也跟大家分享，若有喜歡影片的風格，也可以追蹤他的YT頻道呦(請點我)～

餐後總評：我很喜歡這裡的環境，不論是店外觀還是店內環境都很漂亮且有質感，歐風的韻味感十足，且離市區有一小段距離，週末假日想遠離人群又不想跑太遠，樂在其中Le cafe很符合我喜歡的咖啡館氛圍，而且這裡超好拍照，喜歡拍美照又愛喝咖啡的人絕對必訪！咖啡豆都是老闆自己烘焙的，手沖咖啡也頗專業，這天喝到的宏都拉斯，小鳥莊園，厭氧日曬的咖啡豆，我自己就有喜歡，再配上我喜歡的布朗尼，坐在採光漂亮的窗邊位置享用，短暫遠離塵囂，輕鬆自在真的是好享受，以上與大家分享囉。再次提醒，一定要先預約成功後，再前往咖啡館哦。

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