Love&Imagine 愛想像法式甜點店 | 台中北屯超人氣全客製化寶寶蛋糕，多種主題、口味任選，大人小孩都喜歡。
Love&Imagine 愛想像法式甜點店在台中北屯區經營多年，不但有美味精緻的法式甜點，全客製化的寶寶蛋糕更打響Love&Imagine 愛想像法式甜點店的名號！許多人都是為了可愛、有童趣、又好吃，且家中寶寶能吃的低甜度寶寶蛋糕而來，以全蛋作法+法國食材製作而成的奶油餡的海綿體蛋糕，口感蓬鬆不膩口，好吃也有創意，更能依照你的需求製作專屬蛋糕，我們這次就有品嚐到三款不同主題、口味的寶寶蛋糕，真是好吃、可愛又好看！店內還有多種法式甜點，道道精緻美味，風味也獨特，難怪很受歡迎，Google網友評論更高達4.6顆星！真是太厲害了，喜歡吃甜點，或是有客製化蛋糕需求，這間Love&Imagine 愛想像法式甜點店一定要跟大家分享啦！
Love&Imagine 愛想像法式甜點店在哪裡
▲愛想像法式甜點店的店址位在台中北屯區崇德六路一段，這區是住宅區，愛想像法式甜點店也是獨棟的私宅，店門面頗低調，但是店家的手作法式甜點、寶寶蛋糕挺受歡迎，Google評論更高達4.6顆星，甜點可說是好評不斷，這次跟朋友就是慕名而來；騎車的人可以直接停在店門口，店址鄰近平興公園，開車的人可以停在平興公園周邊的停車格或是路邊停車。
▲店招牌精緻也頗有法式風格。目前店裡僅提供外帶甜點，沒有內用，熟客都是直接打電話訂購再來取貨；老闆本身是專攻法式甜點，因為家裡有寶寶，後來為了讓自己的孩子也能吃到好吃、健康且安全的蛋糕，才開始跨足製作寶寶系列蛋糕與甜點，而且店家有提供家長全客製化的寶寶蛋糕，不論是可愛的、漂亮的、還是動物風格…等，都難不倒店家啦。
每日新鮮手作法式甜點，限量供應，建議先預定在取貨
▲愛想像法式甜點店目前僅提供外帶甜點，沒有提供內用，店內法式甜點櫃裡的甜點都是店家每日新鮮手工製作，限量供應，想吃的人真的要趁早來！內行的老饕、老客戶都是直接打電話預定再來取貨；這天跟朋友早到，剛出爐不久的各式法式甜點，琳瑯滿目，每一個看起來都好好吃啊！另外，店家每週也都會上傳當週的甜點菜單在粉絲專頁，有興趣的人可以提前預訂。
▲甜點櫃裡的每一款甜點都有清楚標示品名、價格，甚至相關食材店家都有標示，真是貼心耶。
手作法式甜點分享
這天跟朋友品嚐三款法式甜點，有秀可拉、藍莓塔、日式焙茶生乳捲，以及三款客製化寶寶蛋糕，不論是甜點還是寶寶蛋糕，口感都挺細緻，且頗有層次感，也不甜膩，真的是蠻好吃，還真的是讓我一試成主顧啦！想吃的人建議先打電話預定就對了！
▲秀可拉 $160元。這款甜點算是店家的招牌甜點之一，以法國64%巧克力甘納許、馬達加斯加香草、無粉巧克力蛋糕及巧克力慕斯來製作，整塊甜點可以品嚐到多種巧克力風味的融合口感，餡料甜而不膩，且香濃又有滑順口感，喜歡吃巧克力甜點的人，這份秀可拉甜點絕對必吃。
▲旁邊三色一顆顆的是巧克力豆，吃起來是甜香且有軟脆口感。
▲將秀可拉切開的斷面秀可以清楚看到上下兩層扎實的巧克力內餡，而外層淋的也是巧克力，滿滿巧克力風味的甜點真是濃香好吃，底下的餅塔酥香又有脆口度，整體搭配順口不膩，不論是搭配茶飲、咖啡都好適合。
▲藍莓塔 $160元。以新鮮藍莓、蔓越莓杏仁奶油餡及法式甜塔來製作，中間還加了有酸度的黑醋栗醬，最上面也是自製的鮮奶油，最後再擺上新鮮的水果藍莓，內餡又有藍莓口感，甜酸中和的口感相當順口，甜而不膩，底下的餅塔也好好吃，藍莓控、甜點控絕對要點來吃看看。
▲漂亮又好吃的藍莓塔，每一顆藍莓都是新鮮的水果，而且我很喜歡店家自製的鮮奶油，口感相當滑順又濃香。
▲日本焙茶生乳捲 $140元。這款生乳捲以全蛋及日本頂級焙茶粉來製作，吃起來可以清楚感受到焙茶濃郁的香氣口感，裡面的鮮奶油是將焙茶粉結合中澤鮮奶油一起調製，吃起來的乳香相當清爽不膩，好好吃。
▲生乳捲的口感綿密軟嫩，中間的焙茶奶油餡料很濃稠，滿滿的焙茶香氣越吃越順口，大口吃進嘴裡也頗有爽度。
客製化寶寶蛋糕
為了讓家中寶寶也能吃到健康且安全的蛋糕，店家也跨足製作寶寶系列蛋糕，並提供全客製化，寶寶蛋糕沒有固定裝飾，可以依照家長的需求客製化，目前有提供四大類風格的寶寶蛋糕，可愛童趣蛋糕、花藝風蛋糕、動物風蛋糕及裸蛋糕，因為是客製化寶寶蛋糕，請提早7~14天預定呦。
寶寶蛋糕所有的奶油餡都是使用法國BOIRON保虹果泥+奶油快來製作，有入口即化的口感，爽口細緻，所以讓寶寶吃，順口且不會噎到。蛋糕體則是使用海綿蛋糕，全蛋做法，所以氣泡比較大，吃起來的口感也較為蓬鬆；而且店家還選用日本北海道動物性鮮奶油，因為日系乳源吃起來比較清爽不膩口，給寶寶吃很適合。
▲動物風寶寶蛋糕。話說，這份小牛造型裝飾蛋糕也太可愛了吧！適合給生肖屬牛、星座金牛座的寶寶，你也可以依照自己的寶寶生肖、星座、年齡來客製化；而這份寶寶蛋糕的口味是以焦糖乳酪結合芒果凍為主；雪白色的寶寶蛋糕，是以海綿蛋糕為主體，看起來就好柔順，感覺就是好吃。
▲切開寶寶蛋糕的斷面秀，扎實的內餡通通看得到！主要是使用北海道鮮奶油融入芒果果凍、焦糖乳酪，白色的鮮奶油好細緻、柔順又滑口，真的是入口即化的口感，蛋糕體軟綿又嫩，焦糖乳酪與芒果果凍的內餡吃起來是鹹甜交錯的口感，不膩口，而且店家的果凍餡製作方式也與一般的不同，不用特別嚼，就有屬於有入口即化的口感，不論是小孩、大人都會喜歡的口味。
▲可愛童趣寶寶蛋糕。我個人超愛這款海賊王公仔的寶寶蛋糕！不但有帥氣可愛的公仔，就連旁邊的奶油也製作成藍色，很符合海賊王的氛圍；此款口味內餡是以黃檸檬及百香果凍為主，蛋糕本體也是以海綿蛋糕為主，選用北海道鮮奶油來製作就是不一樣，整塊蛋糕柔順綿嫩，很純淨的口感，真是美味，還用這麼可愛的主題造型當裝飾，除了小朋友喜歡，就連我這個大人也超愛這種客製化風格。
▲如果你有自己想擺飾的造型公仔也可以提供給店家，全客製化主題服務真的很不錯！我還在店家FB粉絲專頁有看到以機械恐龍為主題的寶寶蛋糕，超酷的。
▲內餡食材也是扎實到不行！這款的黃檸檬與百香果凍的酸甜口味也很順口，配上柔順細緻的北海道鮮奶油，好吃不膩，而且從第一口到最後一口的好吃口感很一致，很喜歡店家以全蛋製作的海綿蛋糕，難怪客製化寶寶蛋糕一推出，就受許多人喜愛，想吃的人記得提早7~14天預訂哦。
▲花藝風格寶寶蛋糕。以花藝系列主題的寶寶蛋糕也不錯耶。白色與玫瑰花色的漸層蛋糕，搭配紅色系花朵及金球裝飾，視覺吸睛，也頗有優雅有質感的氛圍，而且這一款還是草莓凍及覆盆莓奶油餡，甜香又帶點微酸口感，好吃也好看。
▲每一層鮮奶油、草莓凍及覆盆莓奶油餡都扎扎實實的疊加包覆在一起，一層一層相當分明，吃起來不但能品嚐到扎實的內餡口感，綿嫩細緻的蛋糕體真的是吃不膩！而且我很喜歡店家把草莓凍與覆盆莓奶油餡的食材比例拿捏得很好，而且所有的寶寶蛋糕都是以低糖來製作，如果有特別需求，也可以依照你的想法來執行。
總評：很喜歡這次吃到的法式甜點，每一款都很有特色，店家對食材也很講究，都是使用較好及高品值的食材，雖然成本較高一些，但就是為了讓客人能品嚐到好吃、又耐吃，且較無負擔的好吃甜點；寶寶蛋糕也很推薦，以客製化的模式替客人量身定做出低糖度、又好吃，造型又受歡迎的蛋糕，難怪吃過愛想像法式甜點的人都說很推薦，回購率頗高，就連我也是一試成主顧！以上與大家分享囉。
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Love&Imagine 愛想像法式甜點店
電話：04-22450142
地址：台中市北屯區崇德六路一段19號
營業時間：下午1:00~晚上8:00(周三、周四公休)
FB粉絲團：愛想像法式甜點店粉絲專頁
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