彰化宮本武丼直火燒肉(民權店) | 霸氣大份量高CP值日式丼飯,超推泡菜豬肉丼、炙烤牛排定食,內用雞湯、飲料冰淇淋任你吃。

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彰化超霸氣日式燒肉丼飯這間宮本武丼民權店真的很狂耶!現點現烤的主食肉品嫩香美味,燒烤所帶出來的肉品香氣十足,越吃越香好美味,且整碗丼飯份量加配菜好夠吃,店內用餐還有免費雞湯、紅茶、霜淇淋任你吃喝到飽,CP值真的很可以!經朋友介紹,我們今天就點了泡菜豬肉丼跟炙烤牛排,甜辣帶點微酸的泡菜配上嫩香的豬肉好夠味,越吃越涮嘴,牛排熟度剛剛好,嫩口不油膩,份量也頗大器,兩種口味我們都喜歡,還有多種小菜料理,一整餐吃下來飽到不行,日式用餐環境也挺舒適,愛吃日式燒肉丼飯,這間宮本武丼民權店很推薦給大家啦。

宮本武丼民權店在哪裡

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▲宮本武丼直火燒肉有多間分店,我們今天來的是位在彰化縣彰化市民權路的宮本武丼民權店,此店家的位置蠻不錯,是彰化市熱鬧地區,飽餐後還可以在永樂商圈周邊逛逛,或是喝個下午茶也不錯,而且,宮本武丼民權店旁邊就是付費停車場,停車位置頗多,開車來用餐不用擔心停車問題。且整間日式建築的店外觀與招牌相當醒目,店門口與側面的木質調日式裝潢就超好拍照。

日式木質調裝潢有質感且白天採光明亮好拍照

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▲店門口旁是櫃台結合半開放式廚房,看好想要吃的餐點直接來此點餐結帳即可,在這裡也能看到店家製作餐點的部分過程,且整個店門面的日式木質調裝潢、燈飾、形象招牌、注連繩…等,整體裝潢好有日本氛圍。

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▲用餐環境、天花板,甚至是地板的裝潢都是日式木質調為主,質感還不錯,且一旁的窗邊座位採光明亮,喜歡拍美美的餐點照片的人坐在窗邊座位就對了!整體用餐座位以2~4人桌及兩側的吧檯式座位為主,座位說多不多,說少也不少,用餐尖峰時刻其實還蠻容易坐滿,這天我們是在店家剛開店沒多久就到了,才能拍到空景照片。

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▲店家有提供紅茶、雞湯以及霜淇淋,店內用餐這三樣通通任你吃喝到飽,而且紅茶甘甜解膩,是好喝的,霜淇淋也好吃,雞湯的湯底是使用雞骨、多種蔬菜、雞豚高湯、雞白湯粉等風味調味料熬煮出來,湯頭清甜溫潤,熱熱的喝蠻好喝的,配燒肉丼飯一起吃相當不錯,店家不收服務費,整體來說,真的是誠意滿滿啦。

宮本武丼民權店餐點分享

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▲我們今天點的餐點有新免泡菜豬丼$190元風,疾火炙烤牛排定食$328元胡麻野菜$50元溏心蛋$30元織田炸泡芙$45元(2顆)大武唐揚雞$120元玉子燒豆腐揚$70元,整桌餐點吃下來,我們兩個都吃的超飽的,份量相當大器,且食材都選用的不錯,口味上也耐吃,單點品項我自己就頗愛唐揚雞跟織田炸泡芙,加上店內用餐還有紅茶、雞湯及霜淇淋吃喝到飽,且不收服務費,CP值真的很可以耶~

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新免泡菜豬丼$190元。這碗丼飯我是直接單點,是說,也太大碗了吧!食材大致上有泡菜、豬肉、玉米筍、小黃瓜、小蕃茄、花椰菜、生菜、蔥及海苔…等食材,且豬肉的份量很大器,把底下的米飯都蓋到看不到了,愛吃豬肉跟泡菜又是大食量的人,這碗直接點起來就對了!再加點其他單點配菜,相當有飽足感。

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▲店家給料真的是不手軟,看看這碗豬肉及其他食材的份量,根本就看不到底下的白飯了!時蔬食材都很新鮮,而且還有多種吃法呦,你可以一口泡菜、一片豬肉,一口白飯一起吃,或是,把生菜包著豬肉、泡菜,再加點白飯,瞬間變成韓式吃法!也可以用海苔片包豬肉、泡菜及時蔬一起吃的日式吃法都很不錯,也可說是一碗韓日融合的好吃丼飯。

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▲泡菜份量也大器,而且色澤賣相很可口,泡菜起來偏向韓式口感,甜辣帶點微酸且軟脆口感,單吃就很好吃。

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▲豬肉現點現烤,嫩香不柴且嚼起來還帶有肉汁,外層還有炙烤過,邊吃還有炙燒的香氣竄出,份量頗多片,肥瘦肉比例也很剛好,越吃越涮嘴,很推薦跟泡菜一起吃,整體口感相當清爽不油膩,是好吃的泡菜豬肉丼飯。

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▲可以搭配丼飯一起吃的兵庫溫泉蛋,你可以直接就口吃掉,或是跟我一樣與丼飯拌在一起吃都可以。

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▲愛吃溫泉蛋的人,也可以像我一樣直接把蛋放在丼飯,接著把蛋黃弄配,將黃澄澄的蛋液與豬肉、白飯一起拌著吃也不錯呦,可以增添濃郁的蛋香及滑潤口感呦。

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▲而且店家還會在白飯上淋上自家調製的燒肉醬,鹹香帶甜的口感,與豬肉一起吃也蠻涮嘴。

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大武唐揚雞$120元。這份唐揚雞我也推薦必點!店家是以整片雞腿直接去做切塊,所以唐揚雞每一塊都頗大塊,份量2~3個人吃挺剛好,隨餐有附洋蔥,可以搭配著吃增添口感。

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▲唐揚雞是以自家調配的沾醬下去炸,光是外層麵衣的鹹香口感就挺好吃,肉質嫩口且帶些咬勁,且多肉汁,肉質不柴,熱熱的吃相當好吃,而且唐揚雞每一塊都夠大塊,大口咬起來頗有爽度,也是一份我會想再續點的好吃唐揚雞。

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玉子燒豆腐揚$70元。以雞蛋豆腐為主,外層麵衣炸至金黃酥脆,吃起來不會油膩,且裡面的豆腐不會因為油炸而影響到綿嫩的口感,吃起來又酥又綿嫩,雙重口感,直接單吃不沾醬就很好吃,我個人還蠻喜歡的。

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▲也可以搭配日式醬汁,鹹香帶甜味的日式風味口感還蠻涮嘴的。

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胡麻野菜$50元。吃泡菜豬肉丼飯配胡麻野菜也不錯,食材以娃娃菜為主,新鮮且帶點軟脆口感,加上自調的胡麻醬,甜鹹不膩,爽口好吃。

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▲此份胡麻野菜除了直接吃,也可以將娃娃菜包覆豬肉片一起吃也不錯,而且胡麻口味的醬汁調的不錯,不膩口。

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溏心蛋$30元來日式丼飯專賣店沒點個溏心蛋來吃還真是不習慣!立馬點了一份來解饞啦!溏心蛋滑Q且半液半膏的蛋黃滑潤口感,還蠻好吃的。

織田炸泡芙$45元(2顆)。這份餐點好特別,也是店裡的特色料理,以泡芙為主,外層裹上炸粉油炸後,再撒上花生粉及煉乳來增添口感,吃起來外層相當酥脆,還有花生的香氣與煉乳的甜味,而內餡則是像冰淇淋口感的流心內餡,口感濃郁好吃,份量也頗大顆,很推薦可以點一份當作是餐後甜點。

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風,疾火炙烤牛排定食$328元。店家的定食套餐也很可以耶!不但有主食炙烤牛排,還有白飯、半熟蛋、炸物、生菜沙拉及小蕃茄,而且牛排的份量也挺大器,這個價位,加上店內用餐還有紅茶、雞湯跟霜淇淋吃到飽,不收服務費,CP值確實不錯,當天我也有看到其他客人,也蠻多人會點定食套餐,因為點一份餐一口價就有附加多樣副餐,還不錯。

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▲牛肉是使用美國牛,熟度以七分熟為主,份量頗夠吃,而且厚度也切的頗大器,光看這些牛肉色澤的視覺感就覺得好好吃!另外,如果你有自己喜歡的牛肉熟度,也可以跟店家說呦。

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▲牛肉主要是烘烤火烤的方式來料理,烤的時候還會沾自調的燒肉醬來調味,接著再烤,反覆動作,烤至七分熟並讓外層帶有微焦的色澤,而且肥瘦肉的比例還蠻勻稱,牛肉也有特別挑過,看看這紅潤誘人的牛肉,是不是很可口。

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▲牛肉吃起來可以吃出火烤的料理方式,嫩香多肉汁,也很好咬,且炙燒香氣也頗香,整片大口吃進嘴裡也頗有啾C口感,不用再另外沾醬就很好吃了。

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▲白飯香Q還不錯吃,份量也是夠吃的。

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▲牛肉除了單片吃,你也可以像我們一樣直接自製成牛肉丼飯也不錯,而且牛肉的厚度切的都頗厚,吃起來厚香又嫩口,搭配白飯一起吃真是美味。

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▲炸物也挺有誠意,我個人頗愛炸金針菇,軟香又酥脆,而且不會油膩,是好吃的。

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▲生菜沙拉也很清爽。

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▲還有附一顆兵庫溫泉蛋,可以直接吃掉,或是放在白飯上弄破蛋黃拌著飯吃也很可以。

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▲定食還有附飯後水果真不錯。

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▲飯後記得來上一份霜淇淋,當天吃到的是巧克力口味,甜香濃厚蠻好吃的。

餐後總評:不論是泡菜豬肉丼還是炙烤牛排定食我跟朋友都覺得不錯吃,而且份量大器,使用的食材與肉品品質都不錯,能以1百多的價位就能吃到份量多多的泡菜豬肉丼我覺得挺划算,而且店內用用餐還有免費雞湯、紅茶、霜淇淋任你吃喝到飽,CP值確實不錯;其他單點料理也表現得很可以,我個人挺愛唐揚雞、玉子燒豆腐揚以及織田炸泡芙,好吃也耐吃,也是下次再來用餐我會想再點的餐點,用餐環境舒適,喜歡吃日式丼飯的人,這間宮本武丼一定要推薦給大家啦。以上與大家分享囉~

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宮本武丼彰化民權店
地址:彰化縣彰化市民權路50號
營業時間:上午11:00~下午14:00、下午16:30~晚上21:30
電話:04-7237107

宮本武丼彰化中山店
地址:彰化縣彰化市中山路一段561號
營業時間:上午11:00~下午14:00、下午16:30~晚上21:30
電話:04-7517761
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