豐原甜點 | 春野櫻創意洋菓子,超人氣浮誇系當季水果飛碟蛋糕,沒有預定絕對買不到!重乳酪、蛋香厚蛋捲也超推薦呦。

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草莓季到囉!春野櫻創意洋菓子所推出的草莓飛碟蛋糕真的超浮誇!三層滿滿爆量的草莓,以及使用日本十勝牛乳,自家純手工製作、新鮮熬煮出來的牛奶餡,再加上整體減糖製作,吃了較無負擔,一開賣就直衝上店裡熱銷排行榜第一名!而且,沒有提前預訂會買不到哦,就算你直接飛奔到店裡,店家還是沒有現貨可以賣你,提前預訂就對了!店裡還有多種當季水果蛋糕、杯子蛋糕、重乳酪、蛋香厚蛋捲也都好好吃,每一樣都是人氣商品,不論你想吃哪一樣?! 直接電話預訂就對了!

春野櫻創意洋菓子在哪裡

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▲春野櫻創意洋菓子店址位在台中豐原區田心路二段147巷弄裡,春野櫻創意洋菓子就開設在此住宅區裡,從巷口轉進來可以看到醒目的店招牌,開車或騎車都可以直接開進來,還蠻多客人會直接停在店門口直接下車取貨及購買。

春野櫻創意洋菓子店內環境

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▲春野櫻創意洋菓子主要以外帶為主,也是一間甜點工作室,店裡的佈置、壁畫…等,都是店家親自打造而成,而且師傅本身就有在日本學做甜點,店裝潢的風格與店名都走日系風,尤其是右手邊的日本櫻花、富士山壁畫,都是店家自己繪製的,整體風格還蠻可愛且有溫馨感。

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▲店裡甜點櫃裡擺滿了許多手作的水果蛋糕,我來的時候正值草莓季,甜點櫃裡擺滿了許多以草莓為主的蛋糕甜點,而且通通都是客人預訂的蛋糕,每一款看起來都好可口啊!提醒大家,想吃春野櫻創意洋菓子的甜點,一定要提前電話預訂,如果是臨時或突然跑來購買,只能碰碰運氣,以現場現有的甜點為主。我當天到現場就遇到很多組客人都是提前預定來取貨,生意相當不錯。

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▲櫃檯旁有一面牆標示了店內主打的蛋糕甜點的品項及價格,蛋糕均有提供6寸及8寸可以選擇,上面都有照片可以參考,話說,每一款看起來都好好吃啊!

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▲這個是店家自製的蛋糕手工插卡,有多款樣式,這些只是其中一些圖樣,每一款圖樣數量有限,有時也會因應季節、主題、節日之類的來製作新的蛋糕插卡,上面的紙棍都是店家使用食品級的紙棍在製作,真的挺用心的耶。

春野櫻創意洋菓子手作甜點分享

店家主要販售多種當季水果蛋糕為主,水果來源都是店家到該水果產地自己載回來,也有跟一些果農合作;店裡所有的蛋糕都是使用自製的牛奶餡,使用日本十勝牛乳,每天都是自己純手工製作、新鮮熬煮出來的,而且,蛋糕與甜點的配方都是減糖減油來製作,吃起來也較無負擔,這一點我覺得真的很棒,而且我自己品嚐過春野櫻創意洋菓子的蛋糕甜點,我就很喜歡他們家甜而不膩的蛋糕口感,蛋糕的甜度以來自使用的水果本身甜度為主,口感也較為自然且好吃,越吃越耐吃,難怪店家生意這麼好!真的很推薦愛吃蛋糕與甜點的人可以來品嚐看看呦。

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草莓飛碟蛋糕6寸 $520元。我說,這顆草莓飛碟蛋糕也太浮誇了吧!整整三層的蛋糕擺滿了新鮮台灣草莓,搭配店家自製的牛奶餡,最上面還搭配藍莓、草莓雪人,還有店家特製的聖誕插卡,整個視覺感超吸睛,當天我有問師傅6寸蛋糕大概放了幾顆草莓,師傅說他們沒有特別算過,直接放滿為止,而且,你再仔細看,師傅連草莓之間的間隔都不放過,還把草莓切成小片塞在間隔裡!只能說這草莓量也太大器,太威了吧!6寸只賣$520元,真的划算且超值!

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▲從上面看也好浮誇啊!滿滿的草莓,而且每一顆大小都很平均,而且牛奶餡也是沒在手軟,擠得滿滿的!說真的,一時之間還真是捨不得切開吃啊,浮誇的造型也太漂亮!

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▲從側面看三層的蛋糕體,每一層的草莓都排列的挺整齊又好滿,草莓控真的直接預訂起來就對了!一定會跟我一樣拍完照放上FB打卡一堆朋友詢問在哪裡買!

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▲店家也因應聖誕節,將草莓與奶油餡製作成一個小雪人,一旁還有店家自己做的蛋糕聖誕節插卡來點綴,實在是太可愛了!

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▲蛋糕切開後,不只是原本邊緣放滿的草莓,每一層的中間蛋糕體也是塞滿了草莓,牛奶餡也是擠的滿滿的,可說是每一口都吃得到新鮮草莓!

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▲草莓大顆又新鮮,甜甜酸酸口感好好吃,蛋糕所搭配的牛奶餡好滑順,濕潤又綿嫩的口感越吃越喜歡,而且,店家都是以減糖減油來製作蛋糕,所以蛋糕體與牛奶餡本身都不怎麼甜,而吃起來的甜味大部分都來自草莓水果本身,整體吃起來也較無負擔哦。草莓控們絕對不要錯過了!

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白葡萄飛碟蛋糕6寸 $560元。這款白葡萄飛碟蛋糕的賣相也是浮誇等級!而且白葡萄的成本還比草莓高上許多,但是店家也是不惜成本,白葡萄整個擺好放滿之外,最上面還擺放成花朵造型!一整個就是超有誠意的!而且不論是買來自己吃,或是送人都相當適合,也很體面呦。

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▲從上面看就像是一朵綻放的花朵一樣,太美了!而且白葡萄新鮮無籽,好看也好吃,果肉鮮甜多汁,喜歡吃白葡萄的人記得趁白葡萄產季期間吃起來就對了!

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▲看到放滿滿的水果白葡萄心情就是開心。而且,喜歡吃蛋糕甜點的人一定要試試店家的牛奶餡,選用日本十勝牛乳,以純牛奶所熬煮出來的牛奶餡,口感不甜膩,而且還以減糖減油來製作,好吃又健康。

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檸檬布丁蛋糕6寸 $460元。這款檸檬布丁是以新鮮檸檬製作,內餡是一整層的檸檬慕斯、一整層的手工布丁。

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▲上面滿滿的檸檬慕斯,看起來就覺得好療癒啊!這一款蛋糕還搭配了不同的聖誕插卡,只能說,店家真的很有心耶。

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▲切開蛋糕後,可以清楚看到扎實飽滿的檸檬慕斯以及手工布丁,每一層用料都很實在,檸檬香氣清香,而且甜酸度剛剛好,不過酸也不甜膩,我自己本身很愛吃檸檬塔、檸檬蛋糕類的甜點,但是很怕吃到過酸的檸檬口味,春野櫻創意洋菓子的檸檬布丁蛋糕的檸檬相當順口,蛋糕體綿嫩且濕潤度剛剛好,手工布丁滑嫩好好吃,而且減糖減油,越吃越好吃,喜歡吃檸檬蛋糕的人,這一款甜點我也蠻推薦的呦。

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哈密瓜生乳蛋糕6寸 $520元。這款哈密瓜生乳我也很推薦!三層式的新鮮哈密瓜配上香濃不膩口的牛奶餡,中間餡料還搭配了手工布丁,並在最上層加入了藍莓、玄米及抹茶來點綴,上面的哈密瓜是挖成一顆一顆的形狀,光看就覺得可愛又可口,也是店裡高人氣甜點之一。

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▲吸睛度極高,上面還灑了白色糖霜以及聖誕插卡,這樣就更迎合聖誕節日,相當應景。

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▲哈密瓜生乳切開後,滿滿的餡料,光看就覺得好讚,綿密的生乳,滑嫩的手工布丁,還有香甜的哈密瓜與牛奶餡,整個扎實的用料吃起來相當滿足,而且不甜膩,相當順口。

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重乳酪6寸 $499元。以日本香濃乳酪跟十勝牛乳所製作,製作過程無添加水,整份重乳酪口感相當扎實且綿密又細緻,也是減糖製作,吃起來很順口,不膩,而且買回家可以冷藏或冷凍吃都蠻好吃的哦。

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杯子蛋糕1個$55元。這個杯子蛋糕真的超可愛的啦!我第一次見到他們就很喜歡,帶了幾個回家給我們家小孩吃,他們也都超喜歡,造型吸睛可愛、份量小朋友吃也剛好,而且不甜膩,除了有滿滿的新鮮水果,裡面還有手工布丁、牛奶餡,我自己也很喜歡吃店家的杯子蛋糕。

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▲杯子蛋糕有多種口味,食材都是以當季新鮮水果為主,搭配店家自製熬煮的牛奶餡、手工布丁,而且以減糖減油製作,吃起來的口感不甜膩,很耐吃,相當清爽,用料更是實在,一個才賣$55元,真心覺得好划算!也是店家超熱賣、詢問度爆表的甜點之一。如果你有想吃的口味可以先詢問店家跟訂購呦。

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▲草莓杯子蛋糕及砂糖橘杯子蛋糕是我個人的最愛!草莓杯子蛋糕上層也是草莓放滿滿,底下則是有牛奶餡、蛋糕體以及手工布丁,甜香好吃。砂糖橘杯子蛋糕最大特色就是上面那一片砂糖橘,口感較甘甜,沒有什麼酸味,果肉也比較飽滿,搭配蛋糕、手工布丁好好吃。

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厚蛋捲禮盒20支入(含提袋)。
原味 $385元(1盒)。
芝麻、抹茶、咖啡 $430元(1盒)。
綜合口味 $430元(1盒)。綜合一次需訂3盒以上。

他們家推出的厚蛋捲我覺得超適合送禮!包裝精美,厚蛋捲也好吃!蛋香味濃郁,脆香度也很涮嘴,不甜膩,很適合當零嘴、下午茶點心呦。

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▲而且每一根蛋捲都是獨立包裝,想吃再單獨拆開吃即可,不用擔心蛋捲會有氧化軟化影響口感的問題。

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▲厚蛋捲的厚度還真是頗厚香,而且脆香度蠻涮嘴的,四種口味的味道都蠻濃郁,口感也很耐吃呦,搭配咖啡、多種茶類飲品都是個百搭的小點心。

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厚蛋捲透明盒裝12支入。
原味 $200元。芝麻$230元。咖啡$230元。抹茶$230元。

如果想買小包裝的,店家也有提供這款12入裝的透明盒,這個我覺得很適合買來自己吃。四種口味我都吃過,都很不錯,而且味道分明,但我個人偏愛咖啡跟抹茶,味道濃郁好好吃。

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▲包裝上也都有清楚標示口味、食材與成份…等。

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▲一根根獨立的包裝真的很下重本!也可以感受到店家對於自家產品的要求頗高。

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厚蛋捲禮盒13支入(含提袋)。
原味 $250元(1盒)。
芝麻、抹茶、咖啡 $280元(1盒)。
綜合口味 $280元(1盒)。綜合一次需訂4盒以上。

店家還有提供一款小包裝的禮盒,也是挺精美,對了,四種口味口味都可以混合做搭配,但是要提前預訂就對了!

結語:我個人很喜歡春野櫻創意洋菓子的蛋糕甜點,均使用當季新鮮水果、自製牛奶餡、減醣減油製作,好吃又無負擔!而且,甜點蛋糕造型浮誇又討喜,口味也好吃,一個就是非常有記憶點!下次自己想吃草莓蛋糕或是杯子蛋糕…等,就會想到豐原的春野櫻創意洋菓子,以上與大家分享囉。記得,想吃他們家的甜點一定要提早預訂喔~

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春野櫻創意洋菓子
地址:台中市豐原區田心路二段14715
營業時間:
每週二~週六上午10:00~晚上20:00
週日公休、週一只製作預訂的訂單
預訂電話:0983-688795
FB粉絲團:春野櫻創意洋菓子粉絲團

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