2022.01.01

豐原甜點 | 春野櫻創意洋菓子，超人氣浮誇系當季水果飛碟蛋糕，沒有預定絕對買不到！重乳酪、蛋香厚蛋捲也超推薦呦。

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草莓季到囉！春野櫻創意洋菓子所推出的草莓飛碟蛋糕真的超浮誇！三層滿滿爆量的草莓，以及使用日本十勝牛乳，自家純手工製作、新鮮熬煮出來的牛奶餡，再加上整體減糖製作，吃了較無負擔，一開賣就直衝上店裡熱銷排行榜第一名！而且，沒有提前預訂會買不到哦，就算你直接飛奔到店裡，店家還是沒有現貨可以賣你，提前預訂就對了！店裡還有多種當季水果蛋糕、杯子蛋糕、重乳酪、蛋香厚蛋捲也都好好吃，每一樣都是人氣商品，不論你想吃哪一樣?! 直接電話預訂就對了！

春野櫻創意洋菓子在哪裡

▲春野櫻創意洋菓子店址位在台中豐原區田心路二段147巷弄裡，春野櫻創意洋菓子就開設在此住宅區裡，從巷口轉進來可以看到醒目的店招牌，開車或騎車都可以直接開進來，還蠻多客人會直接停在店門口直接下車取貨及購買。

春野櫻創意洋菓子店內環境

▲春野櫻創意洋菓子主要以外帶為主，也是一間甜點工作室，店裡的佈置、壁畫…等，都是店家親自打造而成，而且師傅本身就有在日本學做甜點，店裝潢的風格與店名都走日系風，尤其是右手邊的日本櫻花、富士山壁畫，都是店家自己繪製的，整體風格還蠻可愛且有溫馨感。

▲店裡甜點櫃裡擺滿了許多手作的水果蛋糕，我來的時候正值草莓季，甜點櫃裡擺滿了許多以草莓為主的蛋糕甜點，而且通通都是客人預訂的蛋糕，每一款看起來都好可口啊！提醒大家，想吃春野櫻創意洋菓子的甜點，一定要提前電話預訂，如果是臨時或突然跑來購買，只能碰碰運氣，以現場現有的甜點為主。我當天到現場就遇到很多組客人都是提前預定來取貨，生意相當不錯。

▲櫃檯旁有一面牆標示了店內主打的蛋糕甜點的品項及價格，蛋糕均有提供6寸及8寸可以選擇，上面都有照片可以參考，話說，每一款看起來都好好吃啊！

▲這個是店家自製的蛋糕手工插卡，有多款樣式，這些只是其中一些圖樣，每一款圖樣數量有限，有時也會因應季節、主題、節日之類的來製作新的蛋糕插卡，上面的紙棍都是店家使用食品級的紙棍在製作，真的挺用心的耶。

春野櫻創意洋菓子手作甜點分享

店家主要販售多種當季水果蛋糕為主，水果來源都是店家到該水果產地自己載回來，也有跟一些果農合作；店裡所有的蛋糕都是使用自製的牛奶餡，使用日本十勝牛乳，每天都是自己純手工製作、新鮮熬煮出來的，而且，蛋糕與甜點的配方都是減糖減油來製作，吃起來也較無負擔，這一點我覺得真的很棒，而且我自己品嚐過春野櫻創意洋菓子的蛋糕甜點，我就很喜歡他們家甜而不膩的蛋糕口感，蛋糕的甜度以來自使用的水果本身甜度為主，口感也較為自然且好吃，越吃越耐吃，難怪店家生意這麼好！真的很推薦愛吃蛋糕與甜點的人可以來品嚐看看呦。

▲草莓飛碟蛋糕6寸 $520元。我說，這顆草莓飛碟蛋糕也太浮誇了吧！整整三層的蛋糕擺滿了新鮮台灣草莓，搭配店家自製的牛奶餡，最上面還搭配藍莓、草莓雪人，還有店家特製的聖誕插卡，整個視覺感超吸睛，當天我有問師傅6寸蛋糕大概放了幾顆草莓，師傅說他們沒有特別算過，直接放滿為止，而且，你再仔細看，師傅連草莓之間的間隔都不放過，還把草莓切成小片塞在間隔裡！只能說這草莓量也太大器，太威了吧！6寸只賣$520元，真的划算且超值！

▲從上面看也好浮誇啊！滿滿的草莓，而且每一顆大小都很平均，而且牛奶餡也是沒在手軟，擠得滿滿的！說真的，一時之間還真是捨不得切開吃啊，浮誇的造型也太漂亮！

▲從側面看三層的蛋糕體，每一層的草莓都排列的挺整齊又好滿，草莓控真的直接預訂起來就對了！一定會跟我一樣拍完照放上FB打卡一堆朋友詢問在哪裡買！

▲店家也因應聖誕節，將草莓與奶油餡製作成一個小雪人，一旁還有店家自己做的蛋糕聖誕節插卡來點綴，實在是太可愛了！

▲蛋糕切開後，不只是原本邊緣放滿的草莓，每一層的中間蛋糕體也是塞滿了草莓，牛奶餡也是擠的滿滿的，可說是每一口都吃得到新鮮草莓！

▲草莓大顆又新鮮，甜甜酸酸口感好好吃，蛋糕所搭配的牛奶餡好滑順，濕潤又綿嫩的口感越吃越喜歡，而且，店家都是以減糖減油來製作蛋糕，所以蛋糕體與牛奶餡本身都不怎麼甜，而吃起來的甜味大部分都來自草莓水果本身，整體吃起來也較無負擔哦。草莓控們絕對不要錯過了！

▲白葡萄飛碟蛋糕6寸 $560元。這款白葡萄飛碟蛋糕的賣相也是浮誇等級！而且白葡萄的成本還比草莓高上許多，但是店家也是不惜成本，白葡萄整個擺好放滿之外，最上面還擺放成花朵造型！一整個就是超有誠意的！而且不論是買來自己吃，或是送人都相當適合，也很體面呦。

▲從上面看就像是一朵綻放的花朵一樣，太美了！而且白葡萄新鮮無籽，好看也好吃，果肉鮮甜多汁，喜歡吃白葡萄的人記得趁白葡萄產季期間吃起來就對了！

▲看到放滿滿的水果白葡萄心情就是開心。而且，喜歡吃蛋糕甜點的人一定要試試店家的牛奶餡，選用日本十勝牛乳，以純牛奶所熬煮出來的牛奶餡，口感不甜膩，而且還以減糖減油來製作，好吃又健康。

▲檸檬布丁蛋糕6寸 $460元。這款檸檬布丁是以新鮮檸檬製作，內餡是一整層的檸檬慕斯、一整層的手工布丁。

▲上面滿滿的檸檬慕斯，看起來就覺得好療癒啊！這一款蛋糕還搭配了不同的聖誕插卡，只能說，店家真的很有心耶。

▲切開蛋糕後，可以清楚看到扎實飽滿的檸檬慕斯以及手工布丁，每一層用料都很實在，檸檬香氣清香，而且甜酸度剛剛好，不過酸也不甜膩，我自己本身很愛吃檸檬塔、檸檬蛋糕類的甜點，但是很怕吃到過酸的檸檬口味，春野櫻創意洋菓子的檸檬布丁蛋糕的檸檬相當順口，蛋糕體綿嫩且濕潤度剛剛好，手工布丁滑嫩好好吃，而且減糖減油，越吃越好吃，喜歡吃檸檬蛋糕的人，這一款甜點我也蠻推薦的呦。

▲哈密瓜生乳蛋糕6寸 $520元。這款哈密瓜生乳我也很推薦！三層式的新鮮哈密瓜配上香濃不膩口的牛奶餡，中間餡料還搭配了手工布丁，並在最上層加入了藍莓、玄米及抹茶來點綴，上面的哈密瓜是挖成一顆一顆的形狀，光看就覺得可愛又可口，也是店裡高人氣甜點之一。

▲吸睛度極高，上面還灑了白色糖霜以及聖誕插卡，這樣就更迎合聖誕節日，相當應景。

▲哈密瓜生乳切開後，滿滿的餡料，光看就覺得好讚，綿密的生乳，滑嫩的手工布丁，還有香甜的哈密瓜與牛奶餡，整個扎實的用料吃起來相當滿足，而且不甜膩，相當順口。

▲重乳酪6寸 $499元。以日本香濃乳酪跟十勝牛乳所製作，製作過程無添加水，整份重乳酪口感相當扎實且綿密又細緻，也是減糖製作，吃起來很順口，不膩，而且買回家可以冷藏或冷凍吃都蠻好吃的哦。

▲杯子蛋糕1個$55元。這個杯子蛋糕真的超可愛的啦！我第一次見到他們就很喜歡，帶了幾個回家給我們家小孩吃，他們也都超喜歡，造型吸睛可愛、份量小朋友吃也剛好，而且不甜膩，除了有滿滿的新鮮水果，裡面還有手工布丁、牛奶餡，我自己也很喜歡吃店家的杯子蛋糕。

▲杯子蛋糕有多種口味，食材都是以當季新鮮水果為主，搭配店家自製熬煮的牛奶餡、手工布丁，而且以減糖減油製作，吃起來的口感不甜膩，很耐吃，相當清爽，用料更是實在，一個才賣$55元，真心覺得好划算！也是店家超熱賣、詢問度爆表的甜點之一。如果你有想吃的口味可以先詢問店家跟訂購呦。

▲草莓杯子蛋糕及砂糖橘杯子蛋糕是我個人的最愛！草莓杯子蛋糕上層也是草莓放滿滿，底下則是有牛奶餡、蛋糕體以及手工布丁，甜香好吃。砂糖橘杯子蛋糕最大特色就是上面那一片砂糖橘，口感較甘甜，沒有什麼酸味，果肉也比較飽滿，搭配蛋糕、手工布丁好好吃。

▲厚蛋捲禮盒20支入(含提袋)。
原味 $385元(1盒)。
芝麻、抹茶、咖啡 $430元(1盒)。
綜合口味 $430元(1盒)。綜合一次需訂3盒以上。

他們家推出的厚蛋捲我覺得超適合送禮！包裝精美，厚蛋捲也好吃！蛋香味濃郁，脆香度也很涮嘴，不甜膩，很適合當零嘴、下午茶點心呦。

▲而且每一根蛋捲都是獨立包裝，想吃再單獨拆開吃即可，不用擔心蛋捲會有氧化軟化影響口感的問題。

▲厚蛋捲的厚度還真是頗厚香，而且脆香度蠻涮嘴的，四種口味的味道都蠻濃郁，口感也很耐吃呦，搭配咖啡、多種茶類飲品都是個百搭的小點心。

▲厚蛋捲透明盒裝12支入。
原味 $200元。芝麻$230元。咖啡$230元。抹茶$230元。

如果想買小包裝的，店家也有提供這款12入裝的透明盒，這個我覺得很適合買來自己吃。四種口味我都吃過，都很不錯，而且味道分明，但我個人偏愛咖啡跟抹茶，味道濃郁好好吃。

▲包裝上也都有清楚標示口味、食材與成份…等。

▲一根根獨立的包裝真的很下重本！也可以感受到店家對於自家產品的要求頗高。

▲厚蛋捲禮盒13支入(含提袋)。
原味 $250元(1盒)。
芝麻、抹茶、咖啡 $280元(1盒)。
綜合口味 $280元(1盒)。綜合一次需訂4盒以上。

店家還有提供一款小包裝的禮盒，也是挺精美，對了，四種口味口味都可以混合做搭配，但是要提前預訂就對了！

結語：我個人很喜歡春野櫻創意洋菓子的蛋糕甜點，均使用當季新鮮水果、自製牛奶餡、減醣減油製作，好吃又無負擔！而且，甜點蛋糕造型浮誇又討喜，口味也好吃，一個就是非常有記憶點！下次自己想吃草莓蛋糕或是杯子蛋糕…等，就會想到豐原的春野櫻創意洋菓子，以上與大家分享囉。記得，想吃他們家的甜點一定要提早預訂喔～

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