台中北屯丼飯 | 牛丁次郎坊(崇德店)-極盛黑牛肉丼爆多量,平價高CP值的日式丼飯,超推叉燒丼、肉山丼、椒麻地雞丼,店內用餐雞白湯、飲料讓你喝到飽。

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台中北平路上不能錯過的好吃百元丼飯「牛丁次郎坊」,餐點份量大器,口味精緻,用料也很實在哦!這次我們點的炙燒安格斯黑牛丼飯的極盛肉山,不但好吃,堆疊成小山的牛肉可說是相當的吸睛;南蠻椒麻地雞丼的麻香味、雞肉的嫩香度,讓人越吃越涮嘴;還有視覺系的叉燒丼飯,將叉燒肉一片片堆疊後的造型,就像是綻放盛開的花朵,好看又好吃;店內用餐飲料、雞白湯無限供應任你喝到飽,而且不收服務費,絕對是一間高CP值的日式丼飯店呦。

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▲牛丁次郎坊在全省有多間分店,我這次來的是位在台中市北屯區北平路的分店,餐廳招牌醒目好找,隔壁是五金百貨,對面則是稅務局,騎摩托車可以停在稅務局外圍的機車停車格。

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▲餐廳裝潢以日式結合工業風格,店門口旁有個大大的黑毛牛丼的日式燈籠,還有牛造型的燈飾招牌,點餐櫃檯結合半開放式的廚房,整體裝潢也頗有時尚感。

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▲櫃檯旁的走道有圓桌式2人桌的用餐位置。

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▲半開放式的廚房還能看到師傅炙燒牛肉的過程,經過時,炙燒肉品的香氣不斷的竄出,也太誘人啦!

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▲最裡面也是主要的用餐區,有提供2人圓桌、4人方桌以及6人桌的用餐位置,整個用餐空間是舒適的,黃昏色的燈光氛圍還不錯,牆上也有店家的特色丼海報飯可參考。

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▲自助式的飲品、湯品、餐具區。店內用餐飲料、雞白湯品無限供應讓你喝到飽,今天所提供的飲料是冰的冬瓜檸檬,不甜膩;熱騰騰的雞白湯很好喝,很適合搭配丼飯一起吃,而且可以無限續喝真的太讚啦。

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▲彩色版的一頁式菜單,有11款丼飯,價位$120元~$598元、2款拉麵、日式炸物、單點餐品、手作點心蛋糕、還有提供多款酒類及各式飲品;而主打的丼飯及餐點都有提供圖片參考,清楚易懂,每一款看起來也太可口了吧!

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▲店家採用自助式點餐,這是點餐單,畫好要吃的餐點再至櫃檯結帳即可,不收服務費,這對小資族、學生族群來說可是相當大心啊!

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▲我們點了三種丼飯,也均以加購的方式升級成套餐,餐點整體的份量相當實在又美味,一份套餐吃下來相當的有飽足感,而且點套餐的價格比單點品項的價格還要划算哦!真的很推薦可以直接升級成套餐;而且店內用餐的飲料與雞白湯還能無限讓你喝到飽,也不收服務費,真的是揪感心啦!

餐點內容:

  • 炙燒安格斯黑牛極盛肉山 $180元+130元升級4號套餐。(可樂+溫泉蛋+牛丁黃金泡菜+紫米紅豆)。
  • 肥前屋油香叉燒丼 $160元+140元升級成5號套餐。(溶岩蛋糕+$50元以下飲品)。
  • 單點南蠻椒麻地雞丼 $160元

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牛丁黃金泡菜。泡菜相當的爽脆,微辣帶脆甜的口感很好吃,可以搭配一口丼飯一口黃金泡菜一起吃,相當開胃呦。

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溫泉蛋。溫泉蛋必點,淋在丼飯拌著吃,可以讓肉品及丼飯增添些滑潤蛋香的口感。

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炙燒安格斯黑牛極盛肉山。肉食主義者必點的極盛肉山!爆多的加量版黑毛牛肉,白飯已經被牛肉都蓋到看不到了,上面還有蔥花、紅薑、大片的海苔片、以及淋上的特製醬汁。

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▲從側面更是能感受到牛肉堆疊成小山的狀態,而且牛肉是一片片大片的肉片呦。

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▲可以將溫泉蛋放在丼飯上,再將蛋黃搓破,並均勻的與牛肉、白飯拌開後再吃。

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▲就像這樣很瀟灑的將溫泉蛋搓破就對了。

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▲不論是牛肉還是白飯,上面都沾附了滑潤的半膏半液的蛋白與蛋液,吃起來口感真的好滑溜好涮嘴,而且店家所給的牛肉份量多,也是屬於厚片狀,肥瘦肉的比例很剛好,嫩口帶些咬勁,牛肉上面還有炙燒所附著的焦香味道,肉片份量又多,一整碗嗑光後真的頗過癮。喜愛吃牛肉的人必點。

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肥前屋油香叉燒丼。一道將叉燒肉堆疊排成像花朵的丼飯,上面的配料還多了小金桔及花椰菜,可以將金桔擠些汁搭配著吃也不錯,而且店家使用的食材都很新鮮,肉品也沒什麼腥味。

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▲俯視更能感受到叉燒肉浮誇的擺盤,趕緊拍照,我已經等不及想嗑肉啦!

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▲叉燒肉切的頗厚,嫩口又很有嚼勁,而且厚度頗厚,只能說店家給料確實不手軟,相當實在的一碗丼飯,叉燒肉的鹹香味道也很入味,不油膩,是爽口的口感,可以搭配蔥花一起吃,蔥花的脆香味可以增添叉燒肉的口感,更為涮嘴喔,是一道我會想單點肉品的好吃叉燒肉。

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▲另外,我很推薦把黃金泡菜和叉燒肉一起吃,有甜辣又爽脆的味道,還有肉品的嫩口及嚼勁,口感豐富好吃。

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▲淋了特調不鹹膩的醬汁白飯,搭配紅薑一起吃也是不一樣的爽口味道。

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南蠻椒麻地雞丼。這一道丼飯我也愛!雞肉塊不但大塊,口感又紮實,椒麻的麻香口感以及脆甜的洋蔥更是這道炸物的加分神器啊!而且雞肉塊的份量也是堆疊成小山的狀態,這樣一碗只賣$160元,價格實在、口味又好吃。推推喔。

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▲上面所搭配的洋蔥很脆甜,吃的時候還有些許的嗆辣味道,此味道更可以中合一下炸雞肉外層麵衣的油酥口感。

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▲雞肉扎實又有咬勁,越吃越好吃。

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▲另外,丼飯吃到見底還能看到店家的客製碗底的「某某你是豬」的字樣,會讓人會心一笑的字語,很有趣。

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紫米紅豆。加點的熱紫米紅豆湯,湯頭不甜膩,紅豆口感綿密,不軟爛,好吃。

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熔岩蛋糕。這一道推薦必點!溫熱的巧克力蛋糕用料相當扎實,記得趁熱吃,因為一切開後的巧克力蛋糕會有如熔岩般的黑色巧克力醬流出,口感相當的濃香,蛋糕鬆軟又綿密,口味不會甜膩,點一塊當作餐後甜點可說是完美的一餐啊!

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▲對了!牛丁次郎坊也有配合Uber Eats的外送合作呦,想吃好吃的丼飯懶的出門就可以直接叫外送啦!省時省事又方便哦。

餐後總評:不論是餐點的美味度、新鮮食材的豐富度、以及很夠吃的份量,都很深得我的味蕾,價位走平價路線,卻能提供精緻美味的口感,相當值得推薦給大家啦!而且餐點的選擇性也夠多,有丼飯、有拉麵、各式炸物、單點料理,還有熔岩蛋糕可以當作餐後甜點,店內用餐雞白湯與飲料無限喝到飽,不收服務費,很大心的服務啦!想吃好吃又大份量的百元丼飯嗎!? 來「牛丁次郎坊」就對啦!以上與大家分享囉~

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牛丁次郎坊(崇德店)
地址:台中市北屯區北平路三段75-1號
電話:04 2234 8075
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Beefsamurai14

牛丁次郎坊全台灣門市據點:
彰化創始店
彰化市民權路50號

高雄明仁店
高雄市三民區明仁路16號

台南小西門店
台南市中西區樹林街二段258號

台中逢甲店
台中市西屯區文華路139巷19弄14號

南投草屯店
南投縣草屯鎮中正路673號

新竹民生店
新竹市東區民生路251號

基隆廟口店
基隆市仁二路182號

百貨店
台中sogo百貨店
台中市西區台灣大道二段459號 15樓

桃園機場店
桃園機場第二航廈 b2美食區

 

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