台中中友美食 | 灰房子 Gray House義式料理-超推挪威鮭魚奶油披薩、白酒蛤蜊義大利麵，手作醬料，新鮮食材，份量足，CP值頗高的平價義式料理。

灰房子 Gray House在台中中友百貨商圈已經營運一段時間，以義式料理為主，餐點美味好吃、選擇性也多、價格上更是平價路線，而且店家很重視食材的新鮮度，所以大部分的食材挑選及採買都是店家當天早上至市場購買，就是為了給客人最鮮美的餐點，沙拉、披薩、義大利麵、多款特色飲品，好吃度及價位都深受許多學生族、上班族所喜愛，店內也提供了免費wifi、插座供用餐客人所使用，而且來店用餐不收服務費哦，可說是相當的大心啦！

▲灰房子 Gray House位在台中北區三民路三段201巷裡，鄰近中友百貨、一中街商圈、益民商圈、中國醫藥大學，巷子出去斜對面還有中國醫的立體停車場，不論是開車或是騎機車，停車算是蠻方便。餐廳門口有提供綜合型的菜單可作參考。

▲餐廳生意不錯，KENJI是平日接近中午時段來用餐，這時間的用餐位置已坐滿約7成。餐廳所提供的用餐位置以L型的方向為主，共兩區，位置不算多，也因為生意不錯，建議大家若是打算多人聚會用餐之類的，可以提早訂位呦。而這區靠牆的用餐環境有提供沙發式的座位，一旁則是一整片的透明落地窗，採光相當明亮，別有一番悠閒的氛圍。餐廳內的調味料、紙巾以及開水，均採自助式取用。

▲這是另一區用餐環境，採用高腳椅的用餐座位，走道空間很寬敞，而且店員的服務態度也很親切。

▲餐廳內也有提供一些雜誌可閱讀，另外也提倡動保相關的活動哦～

菜單選擇豐富、價位平價，還能升級套餐、焗烤

菜單整體瀏覽下來後，價位上以學生族群為取向，算是蠻平價，選擇性也多，而且份量夠吃，很推薦可以直接加價$69元升級成套餐，套餐均附香蒜麵包1份、每日濃湯、蜂蜜冰茶(可換其他飲品折抵$50元)。另外，喜歡吃焗烤的人，也可以加價$39元做成焗烤餐點哦！

▲灰房子的餐點選擇性算是蠻豐富，而且份量也很夠吃。多款生菜沙拉，有日式和風、胡麻醬、凱薩醬三種醬料可選擇，而且店內大部分的醬料、調味料…等，都是自家調製的。

▲各式好吃炸物，薯條、洋蔥圈、水牛城雞翅、起司球、起司條。

▲義大利麵有清炒、紅醬、白醬以及青醬系列可選擇。而每一道餐點均可加價$69元升級成套餐，或是加價$39元變成焗烤。

▲若是想吃特別一點的口味，那麼可以嘗試看看異國風情系列的義大利麵、焗烤或燉飯。這天我有品嚐了泰式粉紅醬海鮮燉飯，口感頗特別。

▲手作披薩也很不錯，共有9款口味的披薩可選擇，而且是10吋尺寸的披薩，份量很夠吃。

▲各式飲品，如果有升級套餐，也可以折抵$50元來選擇此區的飲料來做搭配哦。

▲除了上述基本餐點，店家也會不定時提供限量販售的餐點，這次是提供海鮮爆炸義大利麵。

餐點內容分享

▲招牌嫩煎雞肉沙拉 $175元。主廚推薦的招牌沙拉，內容有嫩煎雞胸肉、並搭配七種當季新鮮食材，美生菜、小蕃茄、玉米…等，多種時蔬。

▲嫩煎雞胸肉吃起來柔嫩，還有一點QQ的口感，而且是有帶肉汁的口感，表皮煎的帶有微焦，吃起來的焦香口感，很不錯吃。

▲沙拉醬我選擇的是胡麻醬，店家自行調製的胡麻醬，口感順、香，與生菜沙拉一起吃相當的搭配。

▲香蒜辣味蛤蠣麵 $165＋$69元升級成套餐。

▲蛤蠣每顆都頗大顆，而且大小很一致，帶有湯汁，也很新鮮，飽水度也很夠，吃起來的鹹香度清爽好吃。

▲義大利麵使用橄欖油、蒜、鹽下去做清炒，麵條滑Q、鹹香度很足，吃起來相當的順口好吃，麵量我覺得很夠吃。另外，還有一點是我覺得店家很貼心及用心的地方，就是餐點的鹹度、辣度都是可以做調整的喔(請點餐時一併告知)。

▲套餐所附的香蒜麵包、每日濃湯。濃湯很香濃，不膩口。

▲香蒜麵包的香蒜醬料是店家自己做的，蒜香味頗重，麵包外酥、內軟，是好吃的。

▲套餐所附的蜂蜜冰茶。清涼香甜的好喝蜂蜜冰茶，還蠻解油膩口味的餐點。

▲泰式粉紅醬海鮮燉飯 $215元＋$39元做成焗烤。這款餐點我個人還頗期待，因為我愛吃泰式料理，所以點來吃看看！這款燉飯雖然是泰式，但是它是無辣度，主要是有加入類似泰國冬央貢的椰香及香茅調味，整個香氣的濃香度很適中，不會過濃，是很舒服的，而且我是加價製作成焗烤，味道及口感與一般的燉飯相比，口味算是蠻特別，很適合不愛吃辣，卻又喜歡泰式口味的人哦！

▲加入焗烤後的燉飯香氣更加濃厚，米粒裡的湯汁也都有鎖在裡面，不會越吃越乾，而且裡面的海鮮食材很豐富，居然還藏了三隻鮮蝦在裡面，整個份量也很夠吃。

▲挪威鮭魚奶油披薩 $265元。灰房子的披薩我蠻大推的，披薩是店家自己手工製作，使用天然發酵的披薩餅皮，從揉麵糰、發酵、手工桿麵都是店家一手自製，吃起來香酥又薄脆，也因為是手工現點現做，若遇到人多或客滿，需要耐心等候一下哦(美味餐點值得等候～)。

▲披薩手工製作之外，用料上也相當的實在，大片的鮭魚肉鋪在披薩上，幾乎每一口都能咬到鮭魚，而且食材新鮮，沒有什麼腥味，而且份量是10吋的尺寸，2~3人聚餐合點一份來吃的份量剛剛好。

▲披薩吃起來的薄脆香酥感很耐吃，相當的涮嘴。

▲綜合莓果冰沙 $135元。主要以新鮮現擠的檸檬汁＋綜合莓果所調製的冰沙，冰冰涼涼香甜又好喝。

▲上面還以新鮮草莓切片及整顆草莓堆疊而成的花朵造型，好看吸睛又好吃，飽餐後來上一杯，完美的end~

餐後總評：餐點豐富、選擇性夠多，餐廳所用到的醬汁、沙拉醬都是店家自行調製而成，在口感上更有自家獨特的風味存在，而且是耐吃的，用料上也相當的實在，蛤蠣大顆又鮮甜、鮭魚大片也新鮮、手工披薩香酥又薄脆更是值得大力推薦，越吃越涮嘴；若是想吃異國料理風味，來灰房子也能吃得到，價格也平價，而且不收服務費哦，整體來說，是一間值得推薦的義式料理餐廳。

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Gray House 灰房子義式料理餐廳
地址：台中市北區三民路三段201巷30號
電話：04-2220-0039
營業時間：平日 11:00~21:30  / 假日 10:30~21:30
消費方式：現金、不收服務費、免費插座、免費wifi
FB粉絲團：Gray House 灰房子

 

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